غوره فوري رامین هیکونه | د نوي شوي نوډلونو لپاره وروستی لارښود

لیکونکی: جوست نوسلډر د لازمي جاپاني خواړو پلانر پخلي کتاب لیکوال د اګست 26 ، 2022 تازه شوی

فوری ramen د آرامۍ خورا غوره خواړه دي او ځکه چې دا خورا ګړندي او اسانه دي، دا په ټوله نړۍ کې د ډیری خلکو لپاره د تګ لپاره یو له خوړو څخه دی.

مګر، حقیقت دا دی چې دا یو څه خړ یا ستړي کیدی شي که تاسو یوازې د فوري نوډلونو او موسمي کڅوړو سره ودریږئ چې تاسو یې اخلئ.

خوشبختانه، د نوي ذائق ترکیبونو لپاره د اجزاوو اضافه کولو لپاره ډیری لارې شتون لري چې تاسو به یقینا خوند واخلئ!

نو، تاسو شاید د فوري رامین لوړولو لپاره د لارو په لټه کې یاست او ما دلته د سمدستي رامین غوره هیکونه ترلاسه کړي دي!

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

د نوي خوندور ترکیبونو لپاره چمتو اوسئ چې تاسو یې همدا اوس پیل کولی شئ.

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

څنګه په اسانۍ سره د رامین بوش جوړ کړئ

د رامین بوش جوړول خورا اسانه دي مګر ستونزه دا ده چې خوند تل غوره نه وي. که تاسو یوازې د لومړني فصل کولو کڅوړه وکاروئ ، نو تاسو احتمالي حیرانونکي خوندونه له لاسه ورکوئ.

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، اصلي فوري رامین بروت یوازې جوش شوي اوبه دي او د موسمي کڅوړې چمتو شوي. مګر دا دومره بډایه او زوال نه دی لکه څنګه چې ښه رامین باید وي.

زه به تاسو ته یو هیک وښیم چې دا به ورب لوړ کړي او خوند به یې خورا ښه کړي.

شویو رامین ورب

د خوندور رامین ورور راز دی د ښه ذخیره کارولو لپاره. شویو د جاپاني سویا ساس ډولونو نوم دی چې د خمیر شوي سویابین سره جوړ شوي او دا د پیل کولو لپاره عالي فصلي اساس دی.

بیا، تاسو اړتیا لرئ چې جوړ کړئ د دوشي ذخیره, په غوره توګه د چرګانو سره ترڅو خوندونه بلې کچې ته لوړ کړي.

دلته یو ساده نسخه ده چې د اسانه رامین بوش جوړ کړئ مګر تاسو مختلف لیدلی شئ دشي سټاک ترکیبونه که تاسو یو څه په زړه پوري غواړئ هڅه وکړئ.

هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ د چرګانو یو څه د جوش شوي چرګ یا د پلورنځي څخه پیرود شوي نسخه ترلاسه کړئ کوم چې د ریښتیني وخت سیور دی.

په اسانۍ سره کور جوړ شوی رامین ورب

1. په یوه کڅوړه کې، د چرګانو ورب په ټیټه تودوخه کې راوړو.
2. دا د تودوخې څخه لرې کړئ او اجازه ورکړئ چې لږ څه یخ شي.
3. یو څه کمبو (کیلپ) اضافه کړئ. یو یا دوه پټې کافي دي.
4. یو څو ډیهایډریټ شیټیک اضافه کړئ مرغومي او مخلوط د شاوخوا 5 دقیقو لپاره پریږدئ.
5. بیا، یو څه بونیټو فلیکس (شاوخوا 20 ګرامه) اضافه کړئ او د ډیشي ذخیره د څو دقیقو لپاره پریږدئ.
6. مخلوط فشار ورکړئ او تاسو چمتو یاست چې سټاک د خپل رامین لپاره د مایع اساس په توګه وکاروئ.

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د ښه رامین ورب جوړول یوازې شاوخوا 15 دقیقې وخت نیسي او دا خورا ساده دی ځکه چې تاسو باید ټول هغه څه وخورئ او اجزا یې وخورئ.

د فوري رامین سره مستند رامین څنګه جوړ کړئ

مستند جاپاني رامین د تازه جوړ شوي نوډلونو په اړه دي چې په پایپنګ ګرمو بوجۍ کې د خوندور موادو لکه غوښې او سبزیجاتو څخه ډک دي.

په هرصورت، تاسو لاهم کولی شئ په کور کې د دې مستند رامین نسخه جوړه کړئ حتی که تاسو د دې پرځای فوري نوډل کاروئ.

د رستورانت سټایل رامین په کور کې پخلی کول ګران ندي مګر د فوري رامین په غوره ډش بدلولو لاره د لوړ کیفیت اجزاو او بډایه بوش کارول دي.

دلته هغه اجزا دي چې ستاسو د رامین کڅوړه باید ولري که تاسو غواړئ په کور کې مستند جاپاني رامین کاپي کړئ:

کومبو، وچ شییتیک، سویا ساس، او میرن

د رامین دوه برخې خوندور سیسټم د شییتیک بډایه ، ځمکني خوند او د کومبو کیلپ سمندري خوندونو ته اړتیا لري.

که تاسو غواړئ داسې احساس وکړئ چې تاسو په رستورانت کې خواړه خورئ، تاسو کولی شئ د اچار شوي بانس شاټونه او نوري ټوټې هم اضافه کړئ.

بیا، تاسو غواړئ یو څه اضافه کړئ چې د ټیر په نوم یادیږي. دا د شدید خوند لرونکي مایع فصل کولو اساس دی.

د سویا ساس او ځینې مخلوط وکاروئ مرمر. Miso دلته هم یو اختیار دی، مګر میرن به د فوري نوډلونو خوندور موسمونه لوړ کړي.

نور زده کړئ دلته د ریښتیني جاپاني ټیر جوړولو مختلف لارو په اړه

نوډیلونه

(نور انځورونه وګورئ)

له هغه ځایه چې تاسو د فوري نوډل کڅوړې کاروئ، تاسو باید ځینې غوره ترلاسه کړئ، نه دا د 50 سینټ کڅوړې.

ډیری شیف د دې برانډ په نوم کارول خوښوي ساپورو اچیبان موموسان فوري رامین کوم چې په ښکاره ډول خورا خوندور نوډلونه لري.

دا د فوري نوډل کڅوړه د ماساهارو موریموټو په نوم د مشهور جاپاني مشهور شیف لخوا رامینځته شوې.

د رامین وروره

د دې پوسټ په پیل کې ، ما تشریح کړه چې څنګه د خوندور چرګ سټاک او دشي بوش جوړ کړئ.

دا د رستورانت سټایل رامین جوړولو غوره لاره ده. تاسو کولی شئ د غوښې یا خنزیر غوښه هم وکاروئ ، یا حتی سمندري خواړه ستاسو د بوی لپاره.

چرګ د لاسرسي وړ، ارزانه او خوندور دی. د بورې د خوندونو د لوړولو لپاره، لومړی د چرګانو ځینې وزرونه وخورئ، بیا یې د پرت شوي، ژور خوند لرونکي سوپ لپاره په ذخیره کې جوش کړئ.

اوس بوره، خوندور، نوډل سره یوځای کړئ او یو څه اضافه کړئ د جاپاني سټایل ټاپنګونه لکه ناروتومکي او تاسو یو ډول رامین لرئ تاسو شاید په محلي رامین پلورنځیو کې ومومئ.

په هغه حالت کې چې تاسو حیران یاست ، دا څو ځله جاپانیان رامین خوري

د کیوپي انسټنټ رامین هیک هڅه وکړئ

مخکې لدې چې موږ په سیار کې ترټولو غوره فوري رامین هیکونو ته لاړ شو ، موږ زما د غوره هیکونو څخه پیل کوو.

د میو مینه وال کولی شي پدې اسانه ترکیب کې خوښ شي. که تاسو د خوندور جاپاني کیوپي میونیز مینه وال یاست ، نو د رامین د ګرمې کڅوړې په پرتله په نورو لوښو کې د شاملولو لپاره بله غوره لاره نشته.

دا یو خوندور ترکیب دی که تاسو هم د کریمي فوري رامین هیک په لټه کې یاست.

Kewpie خوند ستاسو د دودیز امریکایی میو څخه توپیر لري - دا یو څه میوه لرونکی او تور دی ، مګر د ډیر هګیو خوند او د لویدیځ میونیز په پرتله لږ خوږ دی.

دا خورا بډایه او کریمي ده نو دا کولی شي په بل ډول خوندور بوش کې ډیر خوند او ثبات اضافه کړي.

زه دا په زړه پوري کیوپي رامین ترکیب شریکوم ځکه چې دا یو له غوره "هیکونو" څخه دی چې تاسو به یې ومومئ او دا همدا اوس واقعیا مشهور دی! (تاسو شاید دا په TikTok کې لیدلي وي وروسته له هغه چې ځینې جاپاني کاروونکو خپله نسخه پوسټ کړه.)

د کیوپي فوري رامین هیک ترکیب

جوسټ نوسلډر

په دې ترکیب کې، موږ په جوش شوي رامین کې کیوپي میئونیز، یوه خامه هګۍ، کیچ شوي لہسن، د مصالحې کڅوړه، او د پسرلي پیاز اضافه کوو.

تر اوسه هیڅ درجه بندي نشته

د چاپ یادښت پن ترکیب

د چمتو کولو وخت 1 دقیقې ما

کوک وخت 2 دقیقې مینه

کورس خواږه ډوډۍ، ډوډۍ

د پخلي د جاپان د

خدمتونه 1 برخه

کلوریټونه 171 کالی

د جدي

 

د متحده ایاالتو ګمرکMetric

 

1x2x3x

• 1 د فوري رامین نوډلونو کڅوړه
• 1 د مصالحو کڅوړه
• 1 tbsp کیوپی میئونیز
• 1 هګۍ خام
• 1 ټیټ مینه شوي لشین
• 1 پسرلی پیاز شنه برخه، ټوټه شوې

لارښوونه:

 

• د خدمت کولو کڅوړه واخلئ او د کیوپي میوو، خام هګۍ، کیما شوي لہسن، او د موسم کولو کڅوړه اضافه کړئ. دا ټول ښه مخلوط کړئ تر هغه چې نرم وي.
• د کڅوړې لارښوونو پورې اړه لري په چټلۍ کې 400-500 ملی لیتر (16 اوز) اوبه جوش کړئ.
• یوځل چې جوش شي، فوري نوډلونه اضافه کړئ او د نږدې 1.5 څخه تر 2 دقیقو پورې پخلی کړئ.
• د نشایسته نوډل نیمایي اوبه د یو سرک سره راوباسئ او په کڅوړه کې د میوو او هګیو مخلوط ته واچوئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
• کله چې مایع ښه مخلوط شي، پاتې نوډلونه او اوبه واچوئ.
• ټوټه شوي پسرلي پیاز د ګارنش په توګه اضافه کړئ.

د تغذيې د

کلینیکونه: 171کالیکاربوهایډریټ: 3gپروټین: 6gغوښه: 15gسینټریټ غوړ: 3gPolyunsaturated غوړ: 7gمونوساتوریت شوی غوړ: 4gد ټرانس غوړ: 1gکولیسټرول: 170mgسوډیم: 174mgپوټاشیم: 110mgفایبر: 1gشکره: 1gويتامين A: 367IUویټامین سی: 3mgکلسیم: 40mgاوسپنه: 1mg

د عمده کلماتو سمدلاسه رامین

دا ترکیب مو هڅه کړې؟راځئ چې پوه دا څنګه وه!

لکه څنګه چې تاسو به وګورئ، د هګۍ او میوو په پایله کې ورب کریمي کیږي او ګنډل کیږي مګر دا د رامین خوند خورا ښه کوي!

غوره فوري رامین هیکونه

نو تاسو د ورته دوه خوندونو لکه مساله لرونکي چرګ او غوښې سره د ورته فوري رامین له درلودلو ستړي شوي یاست ، او د کیوپي هیک ستاسو شی نه دی ، اجازه راکړئ تاسو ته ووایم چې د رامین خوند ښه کولو لپاره ډیری په زړه پوري لارې شتون لري.

دا هیکونه به تاسو هره ورځ رامین ته لیواله کړي! اوه، او د هرچا لپاره یو څه شتون لري ځکه چې امکانات نه ختمیدونکي دي.

فوري رامین هیک miso

میسو پیسټ یو له غوره جاپاني مصالحو څخه دی. دا د سویابین د خړوبولو په واسطه جوړ شوی، کوجی (یو ځانګړی مولډ)، او مالګه. د miso درې اصلي ډولونه شتون لري: سپین (متوسط)، ژیړ (منځنی) او سور (قوی).

د میسو پیسټ یو مالګین او یو څه سخت خوند لري مګر دا د رامین سوپ لپاره خورا ښه اساس دی. په دې هیک کې، تاسو کولی شئ یو څه د میسو پیسټ اضافه کړئ ترڅو هر پخلی شوي رامین خوندور کړي.

(نور انځورونه وګورئ)

که تاسو له سکریچ څخه میسو جوړ کړئ دا یو اوږد او پیچلي د تخمر پروسه ده نو تاسو یوازې د پلورنځي څخه پیرود شوي میسو پیسټ وکاروئ ، لکه د هیکاري ارګانیک میسو پیسټ.

دا یو معتدل امامي ذائقه لري او ستاسو په رامین کې د نورو اجزاوو خوند نه کوي.

دلته ستاسو په رامین کې د miso کارولو څرنګوالی دی:

• خپل د رامین کڅوړه په اوبو کې وخورئ.
• یو څه پروټین اضافه کړئ (د خنزیر غوښه، چرګ، سمندري غذا، یا د سبزیجاتو لپاره توفو).
• 1 1/2 چمچ سپین میسو پیسټ یا 1 چمچ ژیړ او 1/2 چائے کا چمچ سور میسو پیسټ اضافه کړئ.
• همدا رنګه، یو چائے کاچ د تیلو غوړ اضافه کړئ.
• د سمندري میوو، سکالینونو، پالک یا هګۍ سره ګارنش کړئ.

چال دا دی چې د میسو پیسټ په لږ ډول وکاروئ ځکه چې دا یو خوندور خوند لري او تاسو غواړئ لاهم د نوډلونو خوند واخلئ.

کله مو حیران کړي ولې میسو سوپ جلا کوي او داسې ښکاري چې دا "حرکت" دی؟

بوټي او اروماتیک اضافه کړئ

د رامین خوند ښه کولو لپاره ترټولو ساده لاره د اضافي بوټو او اروماتیک اضافه کول دي. دا په بوره کې یو پنچ اضافه کوي، دا خوندور کوي.

د اضافه کولو لپاره یو له غوره اجزاو څخه کیچ شوی یا ګرد شوی لہسن دی. بل مشهور انتخاب د کټ شوي شنه پیاز اضافه کول دي.

که تاسو غواړئ یو څه صحي او مغذي مواد اضافه کړئ ، نو زنجبیل یو ښه انتخاب دی.

تازه یا منجمد ادرک خورا ښه دی کله چې تاسو غواړئ رامین د آرامۍ خواړه وي، په ځانګړې توګه که تاسو ناروغه یاست.

پارسلي او سیلینټرو هم ښه بوټي toppings دي. په حقیقت کې، تازه کټ شوي سلینټرو او پارسلي یا حتی یو ټوټه شوي مرچ مرچ د نورو ذائق اضافه کولو لپاره غوره لارې دي.

کله چې تاسو غواړئ ټول بوی راوړئ، نو دا به غوره وي چې خپل بوټي او مصالحې وخورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی اعظمي خوند خوشې کوي.

څنګه سمدستي رامین مساله کړئ

که تاسو فکر کوئ چې رامین ستړی دی، د ګرم او مسالې سره د مسالې کولو لپاره یوه ښه لار ده.

د بیټ څخه سم، تاسو کولی شئ د رامین کڅوړه کې د ګرم مرچ فلیکس اضافه کولو سره پیل کړئ یا یو څه ګرم ساس لکه تباسکو یا سریراچا وڅښئ.

بله لاره دا ده چې د تودوخې د راوستلو لپاره تازه کټ شوي مرچ مرچ وکاروئ.

مګر، وروستی مساله لرونکی هیک د مسالې مرچ لوبیا پیسټ اضافه کول دي چې په نوم یادیږي لا دوبانجیانګ. دا خورا مساله لرونکی دی نو په لږه اندازه وکاروئ ، پرته لدې چې تاسو یوازې تودوخه خوښوئ!

دا مساله لرونکی لوبیا پیسټ د چین د سیچوان سیمې څخه دی چې د ډیر مساله لرونکي خواړو لپاره پیژندل کیږي.

د سیچوان مرچ جوار د توفو مساله کولو او میپو توفو جوړولو لپاره هم عالي دي

رامین ته جاپاني مصالحې اضافه کړئ

جاپاني مصالحې خورا خوندور دي او معمولا معتدل خوند لري مګر بیا هم د خوند وړ دي. دا یوازې د مرچ او سویا ساس اضافه کولو څخه ډیر دی. دلته ځینې واقعیا ښه مصالحې شتون لري چې تاسو یې هڅه کولو ته اړتیا لرئ.

فیریکیک: دا د جاپاني وریجو مشهور فصل دی چې د وچو سمندري غلو ، کبانو فلیکس او د تیلو له تخمونو څخه د یو څه مالګې او بورې سره جوړ شوی دی (تاسو هم کولی شئ له ځانه فوریکیک جوړ کړئ).

توګاراشی شیچیمی: دا د اوه مساله مخلوط په نوم هم پیژندل کیږي. دا مساله ده ځکه چې دا د شیچوان مرچ کارن لري. دا د مرچ پوډر، د تیو تخمونه، مرچ، د نارنج پوستکي، نوري فلیکس، تماری سویا، او مالګه.

د ساس سره سمدستي رامین هیک

که تاسو په خپل یخچال کې د نیم خالي ساسونو ډیری بوتلونه لرئ لکه څنګه چې زه یې کوم، اوس دا فرصت دی چې د رامین نوډلونو لپاره د خوند په توګه وکاروئ.

ځینې ​​ساس چې تاسو کولی شئ د رامین بروت کې اضافه کړئ پدې کې شامل دي:

• د اویس ساس
• سویا ساس
• د هیسین ساس
• د کب ښوروا
• سریراچا
• د ورزشیشیر ساس

یوازې ډاډه اوسئ چې په خپل بوش کې لږ مالګه اضافه کړئ ځکه چې ډیری دا ساسونه په کافي اندازه مالګه لري نو تاسو نه غواړئ د مالګې سره یې ډیر کړئ.

د پروټین او سبزیجاتو سره سمدستي رامین هیکونه

د سمدستي رامین د لوړولو لپاره یو له غوره او اسانه لارو څخه د پروټین اضافي سرچینې او ځینې سبزیجات اضافه کول دي ترڅو دا توازن وساتي.

هګۍ د پروټین یوه ښه سرچینه ده مګر زه به وروسته د هګیو هیکونو په اړه وغږیږم. همدا اوس، زه غواړم د ټولو خوندور غوښې او سمندري غذا په اړه وغږیږم چې تاسو یې اضافه کولی شئ.

په رامین کې د اضافه کولو لپاره یو له خورا خوندور خواړو څخه په پانکو کرسټ کې د خنزیر خنزیر غوړ شوی یا ژور غوړ شوی دی. داسې ده tonkatsu خنزیر مګر د رامین نوډل سره.

تاسو کولی شئ د چرګانو سینه یا رانونه هم جوش یا ګرم کړئ ترڅو خوندور پروټین اضافه کړئ.

د خنزیر غوښه، غوښه او چرګ ټول د نوډلونو لپاره ښه ټاپنګونه دي.

که تاسو د سمندري غذا په مزاج کې یاست، نو د عممي ورب او ژویو نوډلونو سره د شین چای په ښه توګه جوړه کړئ. د ځینې ډیشي سټاک سره، دا واقعیا د نوډل سوپ څخه خوند اخیستو لپاره یو له غوره لارو څخه دی.

تاسو کولی شئ tempeh او tofu هم اضافه کړئ که تاسو یو څه روښانه او د هضم کولو لپاره اسانه غوره کړئ.

د هګۍ سره سمدستي رامین هکس

رامین ته د هګۍ اضافه کول په جاپان کې خورا عام دي مګر دا د صحي پروټین یوه غوره سرچینه هم ده. برسیره پردې، د هګیو پخلی کول خورا اسانه دي نو تاسو کولی شئ دا ساده هیک د خپل رامین کڅوړه ښه کولو لپاره وکاروئ.

طریقه 1: پخه شوې هګۍ

خامه هګۍ د رامین په جوش کې مات کړئ. وربشى بايد جوش شي خو په ډيره سخته جوش نه شي که نه نو هګۍ به جلا شي.

اجازه راکړئ چې هګۍ د نږدې 6 دقیقو لپاره پخه شي. په دې توګه هګۍ ښه پخه شوې او سوپ ورېځ نه جوړوي. وګورئ د دې پخې شوې هګۍ رامین بشپړ ترکیب دلته.

طريقه 1: هګۍ وهل

په رامین کې د هګۍ اضافه کولو بله لاره دا ده چې دا په مستقیم ډول په جوش شوي بوش کې واچوئ. دا طریقه به مایع کریمي او وریځې کړي مګر دا په زړه پورې خوند لري او سوپ ته یو څه ضخامت زیاتوي.

طریقه 3: جوش شوې هګۍ

د هګۍ اضافه کولو لپاره اسانه لار دا ده چې خپله هګۍ تر هغه وخته پورې پخه کړئ. بیا، تاسو جوش شوې هګۍ په نیمایي کې پرې کړئ او رامین ته یې د ګارنش په توګه اضافه کړئ.

مګر انتظار وکړئ ، ایا رامین نوډلز د هګیو نوډل نه دي؟ د هګیو سره خوندور، مګر نه

سمدستي رامین د مونګ مکھن هیک کوي

د رامین خوړلو یوه له غوره لارو څخه د دې تای الهام شوي هیک سره دي. پدې کې د بډایه ، مغز لرونکي خوند لپاره رامین نوډلز ته د مونګ مکھن اضافه کول شامل دي.

ستاسو نوډلونو ته د مونګ مکھن اضافه کولو لپاره دوه لارې شتون لري.

یوازې د کارولو لپاره ډاډ ترلاسه کړئ غیر مالګین مونګ مکھن ځکه چې د رامین کڅوړې او فصلونه ډیر سوډیم لري او تاسو نه غواړئ دا ډیر کړئ.

1 طریقه: اوښکې پرې کړئ

لومړی، تاسو کولی شئ خپل نوډلونه د بسته بندۍ لارښوونو سره پخ کړئ مګر د موسمي کڅوړې کارولو پرته.

په یوه کڅوړه کې، یو څه د تیلو غوړ، غیر مالګه شوي مونګ مکھن، سویا ساس، شات، د وریجو سرکه، او ګرد شوي ادرک سره یوځای کړئ.

دا ټول مخلوط کړئ او د پخلي رامین نوډل سوپ باندې یخ کړئ. د تېلو تخمونه او د پسرلي پیاز اضافه کړئ ترڅو پورته یې کړئ.

دوهمه طریقه: د نخود له مکھن څخه رامین ورش جوړ کړئ

دوهم، تاسو کولی شئ رامین یوازې د مصالحې کڅوړې نیمایي سره جوش کړئ. بیا، شاوخوا نیمه ورب واخلئ او په جلا کڅوړه کې یې واچوئ.

غیر مالګه شوي مونګ مکھن د لږ مقدار مکھن سره اضافه کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې وچ شي. که تاسو مساله لرونکي خواړه خوښوئ، تاسو کولی شئ یو څه د سریراچا ساس هم اضافه کړئ.

په رامین کې د مونګانو ورش اضافه کړئ او خوند واخلئ.

سمدستي رامین پنیر هیک کوي

که څه هم دا یو څه عجیب ښکاري، پنیر او رامین واقعیا ښه یوځای ځي. په حقیقت کې ، ټولنیز رسنۍ د هر ډول شیسي رامین ترکیبونو سره لیونۍ کیږي.

طريقه 1: ګرد شوی پارسمن پنیر اضافه کړئ

ترټولو آسانه یې دا ده چې پخه شوي نوډلونو کې د ګریټ شوي پیرمیسن پنیر اضافه کړئ.

تاسو اړتیا لرئ نوډلونه وخورئ، او یوځل چې پخ شي، تاسو شاوخوا یو لوی چمچ مکھن، یو پر څلورمه پیاله نیم نیم یا د پخلی کولو کریم، او د تازه پیس شوي پیرمسن یوه پراخه برخه اضافه کړئ.

کله چې تاسو دا مخلوط کړئ، پنیر ماتیږي او د رامین سره یوځای کیږي او دا واقعیا خوندور دی!

میتود 2: د امریکایی پنیر ټوټې اضافه کړئ

د پنیر شاملولو بله مشهوره لاره د واحد امریکایی پنیر سلائسونو کارول دي.

تاسو رامین جوش کړئ، او بیا د پنیر ټوټه د نوډلونو په سر کې اضافه کړئ. دا د پلیټ سره پوښ ​​​​کړئ ترڅو پنیر په بشپړه توګه وخوري. بیا د تل د تخمونو او شنه پیاز سره د اعظمي خوندور خوند لپاره ګنډئ.

که تاسو واقعیا زړه راښکونکي احساس کوئ ، تاسو کولی شئ د کریمي آرامۍ خواړو لپاره هګۍ او پنیر هم ګډ کړئ.

د رامین چای فوري هیک

ښه، ما د دې سره واورئ. ایا تاسو پوهیږئ چې تاسو کولی شئ خپل فوري رامین په شنه چای کې پخ کړئ؟ هو، دا سمه ده، او دا په حیرانتیا سره ښه خوند لري.

دا هیک د کپ نوډلونو سره غوره کار کوي.

تاسو اړتیا لرئ:

• پیاله نوډل
• جوش اوبه
• د چای 2 کڅوړې (شین چای یا ارل خړ)
• یوه پیاله
• یو پلیټ

په یوه لوی مګ کې، د چای 2 کڅوړې وخورئ او د شاوخوا 5 دقیقو لپاره یې پریږدئ. د مغز پوښلو لپاره پلیټ وکاروئ.

بیا، په پیاله کې د وچو نوډلونو په سر کې د مصالحې کڅوړه واچوئ. ګرم چای د نوډلونو په پیاله کې واچوئ او د 5 یا 6 دقیقو لپاره یې پریږدئ تر څو چې نوډل نرم او نرم وي.

سمدستي رامین کوریا هیک کوي

د کوریا رامین د خپل جاپاني سیال څخه یو څه توپیر لري. هلته، رامین د مسالې کک سره بشپړ خواړه دي.

په کوریا کې، دې ته رامیون ویل کیږي او دا معمولا د کیمچي په څیر اجزا لري.

کیمچي او هګۍ

د لوی کوریا ریمیوون (یا رامیون) راز دا نه دی چې نوډلونه ډیر پخه کړي ځکه چې دوی اړتیا لري یو څه قوي وي. بیا دوی په بوره کې اضافه کیږي نو په پای کې په هرصورت نرم کیږي.

که تاسو ګرم کڅوړه لرئ، اوس وخت دی چې دوی د کوریا سټایل فوري نوډلونو لپاره واخلئ.

نو، تاسو اړتیا لرئ د 1 دقیقو لپاره د موسمي کڅوړې سره نوډلونه جوش کړئ. بیا، نوډلونه د چمچ سره مخلوط کړئ او په ګرم سوپ کې خام هګۍ مات کړئ. دا به د شاوخوا 2 دقیقو لپاره پخوي او پخوي.

کیمچي اضافه کړئ (خمیر شوی کباب) او ځینې سکالینونه او تاسو یو خوندور کوریای رامین کڅوړه لرئ.

کیچپ

بل کوریایی ځانګړتیا د کیچپ سره رامین دی. کله چې د رامیون نوډلونه جوړ کړئ، یوازې یو چمچ امریکایی کیچپ یا جاپاني کیچپ (کیچپ) د خوږ او خوندور خوند لپاره اضافه کړئ.

رامیون وخورئ

زما یو له غوره کوریایی ترکیبونو څخه یو سټیری فری دی چې د رامیون انسټنټ نوډلونو سره جوړ شوی.

تاسو یو ویک یا پین ګرم کړئ او شنه پیاز اضافه کړئ. بیا، د خنزیر غوښه تر هغه پورې وخورئ تر څو چې په غوړ کې نسواري وي.

بیا، تاسو په پین ​​کې ټوټه شوي کباب او پیاز اضافه کړئ. همدارنګه یو چمچ سویا ساس او یو څه د رامیون پوډر مساله اضافه کړئ.

په عین وخت کې، تاسو غواړئ خپل نوډلونه پخ کړئ.

یوځل چې نوډلونه چمتو شي ، نو د نورو اجزاو سره یې په ویک کې ګډ کړئ او تاسو یو خوندور ستړیا ترلاسه کړئ. دا د هغو کسانو لپاره چې د رامین سوپ نه خوښوي باید هڅه وکړي.

سمدستي رامین ویګن هکس کوي

د ویګان په توګه، تاسو اړتیا نلرئ داسې احساس وکړئ چې ستاسو د رامین اختیارونه محدود دي ځکه چې دوی ندي.

د نوډلونو څخه د خوند اخیستلو یوه له غوره لارو څخه د ناریل شیدو کری سره ده. دا غوښه یا لبنیات نلري او د خوند څخه ډک دی.

دا جوړول ساده دي: یوازې یو څه د ناریل شیدې، بوک چای، توفو، او جاپاني کری روکس یا کری پوډر اضافه کړئ کله چې تاسو بوش جوړ کړئ.

په بدیل سره، تاسو کولی شئ بنسټیز رامین جوړ کړئ او بیا یوازې ډیری پخې شوي یا تازه سبزیجات په کڅوړه کې یا د ګارنش په توګه اضافه کړئ.

یا، د دې خواړو د لوړولو بله لاره دا ده چې ځینې مرغان، نخود، د مرچ فلیکس، او ډیری د لہسن پوډر ستاسو د اصلي موسم په توګه اضافه کړئ.

مګر، دلته ډیری ترکیبونه شتون لري چې تاسو یې هڅه کولی شئ او یوازې د هر ډول سبزیجاتو او بوټو سره تجربه وکړئ.

دلته یو بل دی خوندور ویګن رامین نوډل سوپ چې تاسو یې نه غواړئ له لاسه ورکړئ!

سمدستي رامین صحي هیکونه

که تاسو د رامین غیر صحي کیدو په اړه اندیښمن یاست ، دلته ځینې لارې شتون لري چې تاسو کولی شئ صحي بدیلونو ته خپله لاره هیک کړئ.

د رامین ستونزه دا ده چې دا د سوډیم لوړه کچه لري. له بده مرغه، د موسمي کڅوړو ډیری مالګه او MSG لري. دا کولی شي د نورو روغتیایی ستونزو په مینځ کې د زړه ناروغۍ او شکر ناروغۍ لامل شي.

مګر، دلته یو اسانه هیک شتون لري: د خپل مصالحې او مصالحې مخلوط سره د مسالو کڅوړه بدله کړئ. د MSG سره هرڅه پریږدئ او د مالګې مصرف کم کړئ.

بیا، نور سبزیجات یا صحي پروټینونه اضافه کړئ لکه کب، سمندري غذا، او غوښه غوښه. هر هغه څه پریږدئ چې په ډیر غوړ او غوړ کې ژوره پخه شوي وي.

یوځل بیا ، زه وړاندیز کوم چې پخه شوې هګۍ اضافه کړئ ځکه چې دا صحي غوړ لري. دا د خوړلو لپاره یو ښه پروټین دی او د غوښې لکه د خنزیر او غوښې لپاره غوره بدیل دی.

نور ومومئ دلته د صحي خواړو لپاره په رامین کې د سوډیم کمولو لارې

سمدستي رامین لیډ هیک

سمه ده، دا د خوند هیک نه دی بلکې د پخلی کولو طریقه هیک ده.

د کپ نوډلونو جوړولو یو له خورا ځورونکي برخې څخه دا دی چې پوښ هیڅکله لاندې نه پاتې کیږي نو تاسو باید د لاندې ساتلو لپاره پلیټ یا پوښ وکاروئ.

لومړی، تاسو کولی شئ د ټیپ یوه ټوټه واخلئ ترڅو پیال ته پوښ ​​خوندي کړئ.

دوهم انتخاب دا دی چې د چپسټیکونو څخه کار واخلئ ترڅو د چپسټیکونو تر مینځ پیالې ته پوټکی وخورئ.

یا، تاسو کولی شئ هغه پلاستيکي فورک وکاروئ چې د نوډل پیال سره راځي او د پیالې څنډې ته نږدې پوټکی وخورئ. فورک هلته پاتې کیږي او ستاسو نوډلونه په سمه توګه پخلی کولی شي.

د رامین برانڈونو سره تجربه وکړئ

شاوخوا ډیری عالي فوري رامین برانډونه شتون لري.

د جاپاني خوښې خوښوي نیسین او ماروچان دلته ځینې خورا مشهور برانڈونه دي. زه ډاډه یم چې تاسو دا څو ځله هڅه کړې ده.

مګر ایا تاسو پوهیږئ چې د کوریا عالي برانډونه شتون لري لکه سمیانګ چې مساله لرونکي چرګ لري او نونګشیم کوم چې د سبزیجاتو رامین اختیار هم لري؟

جاپاني او کوریایی فوري رامین پیکونه واقعیا یو څه مختلف خوندونه لري نو تاسو ممکن د دې سره تجربه وکړئ او وګورئ چې کوم خوندونه تاسو ډیر غوره کوئ.

د جاپاني سمدستي رامین یو ډیر فرعي خوند لري کله چې تاسو یې د دې کوریایی سیال سره پرتله کوئ. ډیری کوریایی رامین واقعیا مساله ده!

نور ډیر څه شتون لري د جاپاني او کوریایي رامین ترمنځ توپیرونه کوم چې تاسو زموږ په بل پوسټ کې لوستلی شئ.

د خپل سوپر مارکیټ اییلونو په لټون کولو یا د نوي رامین ډولونو لپاره ایمیزون چیک کولو سره ، تاسو واقعیا خوندور موندلی شئ او دا به تاسو ته د خوندونو تجربه کولو الهام درکړي.

لرې یې کړه

د رامین خوړلو لپاره د دې ټولو بیلابیلو لارو سره، زه ډاډه یم چې تاسو به هیڅکله بیا ونه وایئ چې دا نوډل ډوډۍ ستړي کوي!

د رامین هیکونو پوهیدل ښه دي ځکه چې تاسو واقعیا کولی شئ د هر ډول تالو یا رژیم غوره توبونو سره سم خواړه تنظیم کړئ.

له ویګن رامین څخه تر هګیو او پنیر پورې ، یا د تای مونګ مکھن ته ، د خوندور نوډلونو لوړولو او له دې نړۍ څخه د خوند اخیستلو لپاره ډاډمنه لاره شتون لري.

ټول هغه څه چې تاسو یې باید وکړئ هغه د رامین کڅوړه واخلئ او پخلی پیل کړئ!

په هغه صورت کې چې تاسو یوه حادثه درلوده او سوځیدلی رامین نوډلز، دلته د بوی پاکولو څرنګوالی دی

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.