8 melhores conjuntos de facas japonesas revisados: o melhor guia de compra
Você está em busca do melhor conjunto de facas japonesas?
Depois de analisar várias opções, encontrei o conjunto de melhor valor que inclui 5 facas e um bloco de armazenamento de madeira.
Além disso, fornecerei informações sobre os principais fatores a serem considerados ao comprar um conjunto de facas japonesas para garantir uma decisão informada.
Vamos ter uma rápida visão geral das principais escolhas. Vou me aprofundar em cada um deles depois disso:
Melhor conjunto geral de facas japonesas
O design inovador em vermelho escuro adiciona um toque de sofisticação à minha cozinha, e as alças ergonômicas proporcionam conforto e aderência excepcionais durante o preparo das refeições.
Melhor conjunto de facas japonesas de baixo custo
Feitas de aço inoxidável alemão de alto carbono de alta qualidade, as lâminas possuem uma dureza de HRC56±2 e são cuidadosamente afiadas em um ângulo de 8 a 12 graus por lado.
Melhor conjunto de facas fabricadas no Japão
O ângulo de lâmina de bisel duplo japonês afiado à mão de 16° (cada lado) permite cortes precisos e limpos todas as vezes.
Melhor conjunto de facas do chef
O conjunto de facas de 4 peças inclui uma faca Gyuto, Santoku, Nakiri e Petty, cada uma projetada para tarefas específicas.
Melhor bloco de faca
O conjunto inclui uma variedade de facas para diferentes tarefas, como uma faca de chef de 8 polegadas, duas facas Santoku, uma faca utilitária e uma faca de aparar.
Melhor cabo octogonal
O cabo octogonal de jacarandá africano não é apenas visualmente deslumbrante, mas também oferece excelente estabilidade e conforto durante o uso.
Melhor faca japonesa com bolsa
O aço Damasco forjado à mão é um verdadeiro testemunho da habilidade necessária para criar essas facas. Com 176 camadas de aço, as lâminas são incrivelmente afiadas e duráveis.
Melhor conjunto de facas de aço VG10
O aço Damasco dobrado de 67 camadas, magistralmente forjado a partir do aço japonês VG-10 premium, oferece extrema robustez e uma aresta de corte afiada.
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Leia de graçaNeste artigo, vamos mostrar:
- 1 O que considerar ao comprar um conjunto de facas japonesas
- 2 Os 8 melhores conjuntos de facas japonesas revisados
- 2.1 Conjunto de aço carbono alto de 16 peças Imarku
- 2.2 Conjunto de facas de chef SANDEWILY com 3 peças
- 2.3 Conjunto de facas Shun Slim
- 2.4 Canção Simples Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty
- 2.5 Conjunto de facas Yatoshi 5
- 2.6 Série da Dinastia FINDKING
- 2.7 Conjunto GladiatorsGuild G26 Aço Damasco
- 2.8 Coleção SENKEN Tsunami
- 3 Conclusão
O que considerar ao comprar um conjunto de facas japonesas
Material e design da lâmina
A lâmina é a parte mais importante de qualquer faca e, quando se trata de facas japonesas, o material e o design da lâmina são fatores essenciais a serem considerados. Aqui estão algumas coisas para manter na mente:
- As facas japonesas geralmente são feitas de aço de alto teor de carbono, que é mais duro e pode manter uma borda afiada por mais tempo do que o aço inoxidável.
- No entanto, o aço com alto teor de carbono é mais suscetível à ferrugem e manchas, por isso requer mais manutenção e cuidado.
- O aço inoxidável é uma boa opção para quem deseja uma faca de fácil manutenção, mas pode não segurar o fio tão bem quanto o aço de alto teor de carbono.
- Lâminas com maior teor de carbono contêm mais carbono, o que ajuda a melhorar a dureza da lâmina.
- Adicionar cromo ao aço pode ajudar a prevenir ferrugem e manchas.
- Procure lâminas sólidas e com espiga cheia, o que significa que a lâmina se estende até o cabo para maior estabilidade e equilíbrio.
- A forma da lâmina também é importante. As facas japonesas geralmente têm uma lâmina mais fina e afiada, ótima para fatiar e picar vegetais e outros alimentos.
Material do punho e conforto
O cabo de uma faca é tão importante quanto a lâmina. Aqui estão algumas coisas a ter em mente ao escolher uma alça:
- As facas japonesas geralmente têm um cabo de madeira, geralmente feito de madeiras mais densas, como pakkawood ou abeto.
- Os cabos de madeira são confortáveis de segurar e proporcionam uma boa aderência, mas exigem mais manutenção e cuidado para protegê-los da umidade e rachaduras.
- Algumas facas têm cabos feitos de outros materiais, como plástico ou metal, que podem ser mais fáceis de manter, mas podem não ser tão agradáveis em suas mãos.
- O cabo deve ser confortável em sua mão e proporcionar uma boa aderência, mesmo quando molhado.
- Procure uma alça com formato plano ou ligeiramente curvo que permita uma pegada confortável e controle fácil.
- Alguns cabos podem ter pequenos recortes ou desenhos esculpidos que aumentam o apelo estético da faca, mas não são necessários para o desempenho da faca.
Tamanho e variedade
Quando se trata de conjuntos de facas japonesas, há uma grande variedade de tamanhos e tipos de facas para escolher. Aqui estão algumas coisas a considerar:
- Pense em quais tipos de alimentos você cortará e quais tarefas você precisa que suas facas executem. Você precisa de uma faca maior para cortar legumes ou uma faca menor para cortes mais precisos?
- Considere o tamanho de suas mãos e o que é confortável para você segurar e usar.
- Procure conjuntos que ofereçam uma variedade de facas, incluindo uma faca de chef, uma faca de aparar e uma faca serrilhada para pão e outros alimentos.
- Lembre-se de que um conjunto maior com mais facas pode não ser necessariamente melhor se você não precisar ou usar todas as facas.
Armazenamento e Manutenção
Armazenamento e manutenção adequados são cruciais para manter seu conjunto de facas japonesas em boas condições. Aqui estão algumas coisas para manter na mente:
- Guarde suas facas em um bloco de facas sólido e protetor ou em uma fita magnética para evitar danos às lâminas e mantê-las fora do alcance das crianças.
- Evite guardar suas facas em uma gaveta, pois isso pode danificar as lâminas e cegar as bordas.
- Afie e afie regularmente suas facas para mantê-las afiadas e em boas condições.
- Siga as instruções do fabricante para limpeza e manutenção e sempre lave as facas à mão e seque-as bem antes de guardá-las.
- Considere comprar de um varejista respeitável que ofereça uma garantia ou garantia em seus produtos.
Por fim, o melhor conjunto de facas japonesas para você dependerá de suas preferências e necessidades pessoais. Considere os fatores acima e deixe suas próprias experiências e gostos guiá-lo para fazer a escolha certa.
Quais facas japonesas eu preciso em um conjunto?
As facas que você precisa em um conjunto de facas japonesas podem variar dependendo de suas preferências culinárias e do tipo de cozinha que você prepara. No entanto, aqui estão algumas facas japonesas essenciais que são comumente encontradas em um conjunto:
- Gyuto (Faca do Chef): É a faca mais versátil e essencial da culinária japonesa. Possui uma lâmina fina e afiada adequada para uma ampla gama de tarefas, incluindo fatiar, picar e picar.
- Santoku: Esta faca é semelhante a um gyuto, mas tem uma lâmina mais curta e mais larga. Ele se destaca em fatiar, cortar e picar vegetais e é uma faca popular para todos os fins nas cozinhas japonesas.
- Nakiri: Esta faca foi projetada especificamente para cortar vegetais. Possui lâmina reta e formato fino e retangular, o que a torna eficiente para o preparo preciso de vegetais.
- Petty (faca utilitária): esta pequena faca é útil para tarefas delicadas que requerem precisão, como descascar frutas, aparar vegetais pequenos ou trabalhos complicados com facas.
- Deba: Uma faca deba é uma faca tradicional japonesa usada principalmente para cortar e cortar peixes. Tem uma lâmina grossa e pesada adequada para manusear ossos de peixe duros e cortar peixes com precisão.
- Sujihiki (faca de fatiar): Esta faca longa e estreita foi projetada para cortar carnes cozidas, assados e peixes. Sua lâmina fina e afiada garante fatias limpas e precisas.
- Yanagiba (Faca de Sashimi): Se você costuma preparar sashimi ou sushi, um yanagiba é obrigatório. Possui uma lâmina longa e de fio único que permite fatiar com precisão o peixe cru em pedaços finos e delicados.
- Usuba: A faca usuba é uma faca tradicional japonesa para vegetais com uma lâmina larga e fina. É usado para cortes precisos de vegetais, como fazer fatias finas ou criar guarnições decorativas.
Estas são algumas das facas japonesas essenciais comumente encontradas em um conjunto. Dependendo de suas necessidades e preferências, você pode escolher um conjunto que inclua essas facas ou selecionar facas individuais para construir sua coleção.
Eles são realmente do Japão?
Há um grande problema no mercado japonês de facas porque a maioria dessas empresas produz suas facas na China. Como a palavra faca japonesa não é um selo de qualidade protegido, eles se referem apenas ao “estilo japonês” e não ao feito naquele país.
As facas artesanais do Japão são produzidas apenas em pequenas lojas e existem apenas alguns grandes varejistas que vendem facas japonesas em todo o mundo.
Mas mesmo a empresa Kai “tradicional” fundada na cidade de Seki, o antigo centro de fabricação de espadas e facas do Japão, agora fabrica suas facas mais acessíveis na China.
Uma única faca Nenohi, por exemplo, custa mais de US $ 200, então você pode ver como um conjunto completo definitivamente quebraria o banco.
A boa notícia é que as facas de “estilo japonês” nesta lista são realmente boas, mesmo que apenas copiem o estilo japonês de fabricação de facas na China.
A terceirização para a China tem sido uma prática feita por empresas americanas e japonesas, mas os nomes nesses conjuntos podem ser muito enganosos.
O único conjunto de facas feito no Japão nesta lista é o de Shun, e também é o mais caro. Embora a maioria das pessoas opte por uma opção mais acessível, eu queria dar a você a oportunidade de ver também a qualidade de uma verdadeira marca de faca japonesa.
Os 8 melhores conjuntos de facas japonesas revisados
Imarku Conjunto de 16 peças de aço carbono alto
- Design inovador com alças ergonômicas
- Lâminas de aço inoxidável de alto carbono duráveis e afiadas
- Não laváveis
- Fabricado na China (pode ser uma preocupação para alguns)
Como orgulhoso proprietário do conjunto de facas de cozinha japonesa profissional Imarku de 16 peças, posso dizer com confiança que este conjunto de facas superou minhas expectativas.
O design inovador em vermelho escuro adiciona um toque de sofisticação à minha cozinha, e as alças ergonômicas proporcionam conforto e aderência excepcionais durante o preparo das refeições.
Uma das características de destaque deste conjunto de facas é a impressionante durabilidade e nitidez das lâminas. Fabricadas em aço inoxidável alemão de alto carbono, essas facas são resistentes à ferrugem e à quebra. Com um ângulo de 13°-15°, as lâminas são extremamente afiadas, fazendo cortes precisos e sem esforço.
O fundo perfurado do porta-facas permite que a umidade se dissipe, garantindo um espaço de armazenamento higiênico para as facas. No entanto, é essencial observar que essas facas não podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Para prolongar sua vida útil, recomendo enxugá-los após a limpeza com um pano úmido ou esponja.
Este conjunto completo de facas de cozinha inclui uma haste de afiação de facas, um bloco de facas e 9 tipos diferentes de facas, como faca Chef, faca Santoku, faca de aparar, faca utilitária, faca de fatiar, faca de pão, tesoura de cozinha e facas de bife. Ele realmente tem tudo que você precisa para suas necessidades de cozinha.
Eu presenteei este conjunto de facas para amigos e familiares em várias ocasiões, e sempre foi bem recebido. O reembolso de 3 meses e a garantia vitalícia de substituição gratuita também proporcionam tranquilidade tanto para o presenteador quanto para o destinatário.
Em conclusão, o conjunto de facas de cozinha japonesa profissional de 16 peças da Imarku é um investimento fantástico para qualquer cozinheiro doméstico ou chef profissional. O design inovador, as lâminas duráveis e afiadas e a seleção abrangente de facas tornam este conjunto uma adição obrigatória a qualquer cozinha.
SANDEWILY Conjunto de facas de chef com 3 peças
- Lâminas ultra afiadas e de alta qualidade
- Alças Pakkawood confortáveis e ergonômicas
- Requer manuseio cuidadoso devido à extrema nitidez
- Lavar as mãos recomendado para longevidade
Este conjunto de 3 peças inclui uma faca de chef de 8 polegadas, uma faca de corte de 7.5 polegadas e uma faca de 5 polegadas, tornando-o versátil e perfeito para todas as minhas necessidades de corte, corte em cubos, fatiamento e corte.
A primeira coisa que notei sobre essas facas foi como elas são incrivelmente afiadas. Feitas de aço inoxidável alemão de alto carbono de alta qualidade, as lâminas possuem uma dureza de HRC56±2 e são cuidadosamente afiadas em um ângulo de 8 a 12 graus por lado. Esse nível de nitidez permite cortes precisos e cortes sem esforço de carnes, frutas, vegetais e queijos. No entanto, tenha cuidado ao manusear essas facas, pois sua extrema nitidez pode levar a cortes acidentais se não for usada com cuidado.
As alças Pakkawood não são apenas visualmente atraentes, mas também fornecem excelente força de preensão e conforto. O design ergonômico reduz a fadiga durante o uso prolongado, permitindo melhor controle e precisão. Além disso, cada faca vem com uma bainha para proteger a lâmina e seus dedos quando não estiverem em uso.
Uma das características de destaque deste conjunto de facas é sua resistência a manchas e facilidade de limpeza. A tinta metálica de grau alimentício e o polimento laminado evitam ferrugem, corrosão e aderência, garantindo que essas facas mantenham seu belo brilho mesmo após uso prolongado. Embora a lavagem à mão seja recomendada para longevidade, descobri que essas facas são fáceis de limpar e manter.
O conjunto de facas de cozinha SANDEWILY vem em uma elegante caixa de presente, tornando-o um presente ideal para várias ocasiões, como aniversários, casamentos, aniversários e feriados. A construção full-tang e os materiais de alta qualidade garantem que essas facas sejam duráveis e duradouras, perfeitas para cozinhas domésticas e de restaurantes.
Shun Conjunto de blocos de facas finos
- Nitidez e precisão excepcionais
- Design ergonômico e conforto
- Investimento Caro
- Requer cuidados e manutenção adequados
Recentemente, coloquei minhas mãos no Shun Classic Slim Knife Block Set de 6 peças e devo dizer que mudou o jogo em minha cozinha. O conjunto inclui:
- Faca de descascar de 3.5 polegadas
- Faca Santoku de 7 polegadas
- Faca do chef de 8 polegadas
- Aço de polimento combinado de 9 polegadas
- Tesouras de cozinha multifuncionais Shun
- Bloco de facas de madeira escura de design fino com 8 slots
Um dos destaques dessas facas é o núcleo de corte VG-MAX com 34 camadas (cada lado) e revestimento de aço inoxidável Damasco. Isso não apenas dá às facas uma aparência bonita, mas também fornece nitidez excepcional e retenção de fio. Com uma dureza Rockwell de 60-61, essas facas são feitas para durar.
O ângulo de lâmina de bisel duplo japonês afiado à mão de 16° (cada lado) permite cortes precisos e limpos todas as vezes. Descobri que cortar vegetais, carnes e até peixes delicados é muito fácil com essas facas.
A alça PakkaWood em forma de D é outro aspecto impressionante deste conjunto. É forte, durável e resiste à umidade, tornando-o perfeito para uso em uma cozinha movimentada. O design ergonômico da alça garante uma pegada confortável, reduzindo a fadiga da mão durante o uso prolongado.
Feito à mão em Seki, no Japão, o artesanato e a atenção aos detalhes nessas facas são evidentes. Para manter sua beleza e desempenho, é essencial lavá-los à mão com detergente suave e secá-los imediatamente.
Em meus testes, o Shun Classic Slim Knife Block Set de 6 peças provou ser uma adição inestimável à minha cozinha. A combinação de nitidez excepcional, durabilidade e belo design tornam este conjunto um item obrigatório para qualquer pessoa que leve a sério seus empreendimentos culinários.
Canção Simples Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty
- Aço inoxidável de alta resistência à corrosão
- Conjunto de facas versátil com 4 peças
- Faca Gyuto projetada apenas para usuários destros
- Fabricado na China, não no Japão
As lâminas de aço inoxidável 420HC de alta qualidade não são apenas afiadas, mas também altamente resistentes à corrosão, tornando-as perfeitas para lidar com várias tarefas na cozinha.
O conjunto de facas de 4 peças inclui uma faca Gyuto, Santoku, Nakiri e Petty, cada uma projetada para tarefas específicas. O Gyuto é perfeito para lidar com tarefas pesadas, enquanto o Santoku é uma faca para todos os fins que pode manusear peixe, carne e vegetais com facilidade. O Nakiri é excelente para cortes de precisão em vegetais, e a faca Petty é ideal para tarefas delicadas como descascar frutas pequenas e ervas.
Uma das características de destaque deste conjunto de facas é o cabo de jacarandá tradicional full-tang. Além de proporcionar uma aderência confortável, também garante a durabilidade e o equilíbrio da lâmina. O material de jacarandá é forte e pesado, mantendo uma aparência polida mesmo após uso extensivo.
Como usuário destro, achei o design de chanfro único da faca Gyuto perfeito para minhas necessidades. No entanto, usuários canhotos podem achar menos conveniente. Por outro lado, as facas Santoku, Nakiri e Petty são biseladas, tornando-as adequadas para usuários destros e canhotos.
Embora o conjunto de facas seja projetado e desenvolvido nos EUA, ele é fabricado na China, o que pode ser uma preocupação para alguns. No entanto, achei a qualidade e o desempenho das facas excelentes, independentemente de sua origem de fabricação.
Yatoshi Conjunto de 5 Blocos de Facas
- Lâminas de aço inoxidável de alto carbono ultra-afiadas
- Alça com formato ergonômico para uma pegada confortável
- Fabricado na China, não no Japão
- Não laváveis
O conjunto inclui uma variedade de facas para diferentes tarefas, como uma faca de chef de 8 polegadas, duas facas Santoku, uma faca utilitária e uma faca de aparar. Também vem com uma tesoura e um bloco para guardar as facas.
As lâminas de aço inoxidável Cr17 de alto carbono são incrivelmente afiadas e duráveis, com uma classificação de escala de dureza Rockwell de 57-58. Isso as torna duas vezes mais duras do que outras facas de sua classe, que normalmente têm um teor de carbono de cerca de 0.3%. O lindo padrão ondulado nas lâminas dá um toque de elegância ao conjunto.
Uma das características de destaque dessas facas é o cabo ergonômico. Feito de madeira Pakka, o cabo é macio e confortável de segurar, garantindo facilidade de movimento durante o uso das facas. O equilíbrio entre o cabo e a lâmina fina é perfeito, tornando um prazer usar essas facas para várias tarefas na cozinha.
No entanto, existem algumas desvantagens neste conjunto. Em primeiro lugar, eles são fabricados na China, não no Japão, o que pode ser uma preocupação para alguns compradores. Além disso, as facas não podem ser lavadas na lava-louças devido aos cabos de madeira real, que podem entortar se expostas ao alto calor e umidade em uma máquina de lavar louça.
Apesar desses contras, estou extremamente satisfeito com o desempenho do meu conjunto de facas Yatoshi. As lâminas ultra afiadas tornaram a preparação de alimentos muito fácil e as alças confortáveis garantem que minhas mãos não se cansem mesmo após o uso prolongado. Além disso, a garantia vitalícia e a política de devolução oferecidas pela empresa me dão tranquilidade, sabendo que posso obter uma substituição se surgir algum problema.
ENCONTRANDO Série Dinastia
- Lâmina afiada de aço de alto carbono
- Lindo e confortável cabo de jacarandá africano
- Não é adequado para cortar produtos congelados
- Protetor de borda ainda não disponível
O conjunto profissional de facas de chef japonês, feito de aço de alto carbono, é perfeito para fatiar, picar e picar uma variedade de alimentos, incluindo carnes, frutas e vegetais.
O cabo octogonal de jacarandá africano não é apenas visualmente deslumbrante, mas também oferece excelente estabilidade e conforto durante o uso. Isso permite cortes precisos e eficientes, tornando a preparação de alimentos uma tarefa agradável novamente.
O ponto de equilíbrio da faca vai do calcanhar até a coluna, garantindo uma pegada confortável e menos esforço para as mãos durante o uso.
A faca santoku de bisel duplo, juntamente com a faca do chef, a faca para vegetais e a faca utilitária, tornam este conjunto versátil e adequado para uma ampla gama de tarefas na cozinha. O kiritsuki é uma nova adição ao conjunto e também há um fatiador disponível.
As facas são projetadas para mostrar a beleza das facas do chef oriental, com foco no conforto e eficiência para o uso diário.
Essas facas são feitas de uma única peça de aço, com uma espiga triangular inserida no cabo. A lâmina é forjada com duas camadas adicionais de aço, criando uma faca de aço durável e afiada de 3 camadas. A pedra de amolar recomendada para manter a afiação dessas facas é uma pedra de granulação 1000/6000.
Uma desvantagem dessas facas é que elas não são adequadas para cortar produtos congelados, pois isso pode danificar o fio da faca. Além disso, um protetor de borda para essas facas ainda não está disponível, mas espera-se que seja lançado em breve.
Guilda dos Gladiadores Conjunto de Aço Damasco G26
- Aço Damasco forjado à mão exclusivo
- Conjunto versátil de 7 peças com picador/cutelo
- Alta vulnerabilidade à ferrugem
- Feito no Paquistão, o que pode levantar preocupações sobre a qualidade
Este conjunto de 7 peças, completo com um picador/cutelo, não é apenas visualmente deslumbrante, mas também altamente funcional.
O aço Damasco forjado à mão é um verdadeiro testemunho da habilidade necessária para criar essas facas. Com 176 camadas de aço, as lâminas são incrivelmente afiadas e duráveis. No entanto, é importante observar que esse tipo de aço é altamente vulnerável à ferrugem. Para manter as facas em bom estado, faço questão de limpá-las com um pano e aplico óleo vegetal após cada uso. Também evito deixá-los úmidos por longos períodos e guardo-os sempre lubrificados.
Uma das características de destaque deste conjunto é a versatilidade que ele oferece. De tarefas de cozinha a atividades ao ar livre, como acampamento e caça, essas facas provaram ser companheiras confiáveis. O estojo de rolo de couro incluído com uma bainha de 7 bolsos é perfeito para transportar as facas com segurança e conveniência durante as excursões ao ar livre.
Quando se trata de afiar as facas, descobri que usar uma pedra molhada é o método mais eficaz. Isso garante que as lâminas permaneçam afiadas e prontas para qualquer tarefa.
Apesar de serem fabricadas no Paquistão, o que pode gerar dúvidas quanto à qualidade para alguns, posso atestar a durabilidade e o desempenho dessas facas. São full tang, proporcionando excelente equilíbrio e controle durante o uso.
No entanto, é essencial estar ciente do potencial de ferrugem, conforme mencionado por outro usuário que teve esse problema. O cuidado e a manutenção adequados são cruciais para preservar a beleza e a funcionalidade dessas facas.
ENVIADO Coleção Tsunami
- Aço Damasco de 67 camadas incrivelmente afiado e durável
- Resina azul bonita e única e design de alça de madeira natural
- Tang escondido pode não ser preferido por alguns usuários
- Não é explicitamente adequado para lava-louças, recomenda-se lavar à mão
A Coleção Tsunami não é apenas visualmente deslumbrante, mas também oferece um desempenho excepcional na cozinha.
O aço Damasco dobrado de 67 camadas, magistralmente forjado a partir do aço japonês VG-10 premium, oferece extrema robustez e uma aresta de corte afiada.
Descobri que essas facas mantêm sua nitidez incrivelmente bem, mesmo após uso extensivo. A coleção completa de 7 peças inclui todas as facas essenciais necessárias na cozinha, tornando-a uma adição versátil e valiosa ao meu arsenal culinário.
Uma das características de destaque deste conjunto de facas é a resina azul única e o design do cabo de madeira natural. Não só adiciona um toque lindo à minha cozinha, mas também fornece uma pegada confortável durante o uso. A espiga oculta, com o aço embutido no material do cabo, cria uma transição perfeita entre a lâmina e o cabo, permitindo que a resina brilhante e a madeira natural realmente brilhem.
Cada faca da Coleção Tsunami possui um ângulo de corte de 15°, que considero superior ao típico ângulo de corte de 25° encontrado na maioria das facas ocidentais. A diferença é perceptível desde o primeiro corte, pois essas facas permitem um corte extremamente fino e um corte impecável com o mínimo de esforço.
Embora as facas sejam seguras na maioria das máquinas de lavar louça, eu recomendaria lavá-las à mão para garantir sua longevidade. Além disso, o fabricante oferece uma garantia de 2 anos, o que mostra a confiança que eles têm na qualidade de seu produto.
Conclusão
O melhor conjunto de facas japonês é o Yatoshi 5 Knife Block Set por suas facas de alta qualidade e preço acessível. Você não pode errar com este conjunto para todas as suas necessidades de corte. Espero que este guia tenha ajudado você a fazer a escolha certa. Então não espere mais e compre um hoje!
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
