Receita de frutos do mar Arroz Valenciana estilo filipino [camarão, porco, chouriço]
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Leia de graçaEsta receita do Arroz Valenciana é muito parecida com a Paella. Esta receita filipina usa leite de coco, malagkit (arroz glutinoso), ovos cozidos e chouriço.
Arroz Valenciana é comumente preparado em feriados, reuniões familiares e reuniões.
Se você está procurando algum tipo de receita para preparar no Natal, Noche Buena ou Festa de Natal, esta receita é para você.
Ou prepare este Arroz Valenciana na véspera de Ano Novo com a sua família, ou qualquer tipo de festa de aniversário.
Abaixo está a receita exata do nosso Arroz Valenciana Caseiro, você pode experimentar diferentes estilos para torná-lo mais delicioso e bonito.
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Receita Arroz Valenciana (estilo filipino)
Receita Arroz valenciana
Ingredientes
- 3 copos Arroz grudento
- ½ lb carne de porco corte em tamanhos de mordida
- ½ lb camarão descascado
- 4 espigas chorizo bilbao (linguiça chinesa) cozido e cortado em juliana
- 1 grande batata corte em cubos
- 1 grande pimentão vermelho juliana
- 1 pode ervilhas
- 2 colher de sopa passas de uva
- 1 grande cebola cortado em fatias finas
- 1 colher de sopa alho esmagado
- 1 dúzia ovos de codorna fervido e descascado
- sal dois gostos
- pimenta moída dois gostos
- 1 colher de sopa cúrcuma
- 2 deriva cebola verde cortado em fatias finas
- 1 xícara Leite de côco
Instruções
- Ferva o arroz em 3 xícaras de água com açafrão em pó.
- Assim que começar a ferver, reduza o fogo para baixo.
- Cozinhe por alguns minutos e retire do fogo.
- Deixou de lado.
- Refogue o alho amassado, a cebola e a carne de porco.
- Adicione ½ água, o leite de coco e cozinhe para amolecer a carne.
- Quando a carne estiver totalmente cozida e o suco secar completamente, adicione linguiça chinesa, camarão, batata, pimentão vermelho, ervilhas e passas.
- Tempere com sal e pimenta.
- Adicione o arroz pegajoso meio cozido com os ingredientes refogados.
- Misture bem, tampe a wok e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 minutos.
- Enfeite com ovos de codorna e cebolinha.
- Sirva e aproveite.
Vídeo
Nutrição
O Chorizo Bilbao é na verdade uma deliciosa linguiça chinesa como esses:
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
