Cea mai bună spatulă pentru clătite | Top 5 pentru întoarcerea și răsturnarea ca un profesionist
Vă amintiți ultima dată când ați încercat să răsturnați o clătită, dar marginea spatulei era prea groasă pentru a intra sub ea?
Sau când prăjitura a alunecat imediat de pe ustensilă doar pentru că era „prea subțire” sau flexibilă pentru a o manevra?
Ei bine, înțeleg durerea ta. Hah! Cine credea că răsturnarea unei clătite ar avea atât de multă știință în spate.
Dar iată-ne! Trebuie să ai dimensiunile potrivite, grosimea potrivită, materialul potrivit și practic totul pentru a perfecționa meșteșugul de a răsturna clătite.
Luând în considerare toate acestea, cea mai bună spatulă pentru clătite este OXO Good Grips. Are un preț excelent, dimensiunea potrivită și o rezistență excelentă la căldură ca orice spatulă premium acoperită cu silicon. Ghici ce, este un ingredient necesar pentru o clătită gătită impecabil.
Acum să ne aruncăm în lista completă de top înainte de a discuta esențialul unei spatule grozave de clătite și unele dintre cele mai bune opțiuni pe care le aveți la îndemână!
| Cea mai bună spatulă pentru clătite | imagini |
|---|---|
| Cea mai bună spatulă pentru clătite în general: Turner pentru clătite OXO Good Grips | 
|
| Cea mai bună spatulă din oțel inoxidabil pentru clătite: HIC Harold Import Co. Dexter-Russell | 
|
| Cea mai bună spatulă de buget pentru clătite: Turner cu lame Winco TN719 | 
|
| Cea mai bună spatulă din lemn pentru clătite: Lemn de măslin Berard lucrat manual curbat | 
|
| Cea mai bună spatulă cu fante offset pentru clătite: WÜSTHOF Gourmet 6.5″ | 
|
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuitÎn această postare vom acoperi:
- 1 Ce să cauți într-o spatulă pentru clătite? Ghid complet al cumpărătorului
- 2 Cea mai bună spatulă pentru clătite revizuită
- 2.1 Cea mai bună spatulă pentru clătite în general: OXO Good Grips Pancake Turner
- 2.2 Cea mai bună spatulă din oțel inoxidabil pentru clătite: HIC Harold Import Co. Dexter-Russell
- 2.3 Cea mai bună spatulă de buget pentru clătite: Winco TN719 Blade Turner
- 2.4 Cea mai bună spatulă din lemn pentru clătite: Berard Olive-Wood Handcrafted Curved
- 2.5 Cea mai bună spatulă cu fante offset pentru clătite: WÜSTHOF Gourmet 6.5″
- 3 Concluzie
Ce să cauți într-o spatulă pentru clătite? Ghid complet al cumpărătorului
După cum probabil știți deja, spatula este un termen umbrelă care încorporează o mulțime de flippers și turners din diferite materiale.
Asa ca este important sa va povestesc despre lucrurile care fac ca o spatula sa fie potrivita pentru clatite. În plus, criteriile mele de selecție pentru această listă.
Material
Lasă-mă să fac asta simplu pentru tine. Atâta timp cât materialul este suficient de durabil pentru a tolera căldura ridicată, poate fi o spatulă excelentă pentru clătite.
Având în vedere acest lucru, următoarele sunt unele dintre cele mai bune materiale din care puteți alege:
Oţel inox
Spatulele din oțel inoxidabil/ spatulele metalice sunt cele mai versatile și poate alegerea ideală pentru clătite. Cu toate acestea, acestea ar trebui folosite numai cu vase de gătit din oțel inoxidabil sau fontă.
Antiaderență sau tigai ceramice se pot zgâria dacă folosiți o spatulă de oțel pentru a muta mâncarea în ele!
Spatulele din oțel inoxidabil vin adesea cu margini ascuțite și capete largi care ajung convenabil sub clătite și fac procesul fără efort.
În plus, deoarece oțelul este un material rezistent, îl puteți folosi și pentru lucrări relativ grele, cum ar fi răsturnarea burgerilor, fileurile de pește, sandvișurile cu brânză la grătar etc.
silicon
Îți vei face clătitele mai ales în tigăile antiaderente? Spatulele din silicon pur sau spatulele din plastic/oțel cu acoperire de silicon vor funcționa cel mai bine pentru tine.
Sunt foarte rezistente la căldură, pot fi spălate în mașina de spălat vase și nu vă vor deteriora vasele antiaderente.
Deși ați putea folosi și spatule din plastic, acestea nu sunt la fel de rezistente la căldură și s-ar topi la expunerea constantă la căldură.
Lemn
În mod natural antibacterian, estetică plăcută (dacă este lucrul tău), sigur de utilizat în tigăi antiaderente și spatulele din lemn extrem de durabile servesc ca o alegere populară pentru lucrările de fierbere și de casare.
În plus, nu îți vor zgâria vasele antiaderențe. Deci, acesta este un alt avantaj de luat în calcul.
Cu toate acestea, lemnul nu este potrivit pentru mașina de spălat vase, așa că ați spăla manual spatulele din lemn.
Tip de spatulă
Acum că știți diferitele materiale, să intrăm în tipurile sau modelele ideale de spatule care servesc grozav pentru răsturnarea clătitelor... și multe altele!
Spatula metalica pentru peste
Cu un decalaj frumos, margini ascuțite și o construcție generală robustă, cu o prindere ergonomică, o spatulă metalică pentru pește se strecoară cu ușurință sub orice mâncare (grea sau ușoară).
Oferă echilibrul potrivit pentru a alege sau a întoarce! Folosiți-l pentru clătite, pește sau orice doriți.
Strunjitor de metal
Deși strunjitoarele din metal sunt cele mai potrivite pentru zdrobirea burgerilor și pentru culesul și tăierea lasagnei, ele sunt, de asemenea, una dintre cele mai bune spatule pentru clătite gătite într-o tigaie din fontă.
Spatula acoperita cu silicon
Dacă sunteți obișnuit să faceți clătite într-o tigaie antiaderentă sau acoperită cu ceramică, alegeți o spatulă de plastic acoperită cu silicon va funcționa cel mai bine.
O spatulă din silicon este subțire, dar puternică, rezistentă la căldură și suficient de durabilă pentru a rezista mult timp.
De asemenea, a aflat care spatule sunt cele mai bune pentru gătitul Hibachi și Teppanyaki
DESCRIERE
Deci, acum cunoașteți materialele ideale și tipurile ideale. Dar totuși, există confuzie.
Deoarece fiecare model are un design și dimensiuni diferite, în ciuda faptului că are același material, de unde știi care este potrivit?
Ei bine, următoarele sunt câteva dintre caracteristicile cheie pe care trebuie să le căutați atunci când vă alegeți spatula:
Lungimea mânerului
Flipping-ul tău este la fel de bun ca mânerul tău. O spatulă trebuie să aibă un mâner între 5-6 inci pentru a se asigura că răsturnarea acelor clătite este sigură și curată.
Vă va ține aproape de zona activă fără a vă expune mâinile la vărsări. Obțineți un control mai bun, o siguranță mai bună și mai mult echilibru.
Oh! Și nu uitați să verificați dacă mânerul are o prindere anti-alunecare. Nu vrei ca spatula să se balanseze în aer împreună cu clătitele, nu-i așa?
Cap
Pentru clătite, ați dori în esență ceva care are un cap lat, cu o margine frontală ascuțită. Materialul, totuși, s-ar reduce la ceea ce este făcută tigaia ta de gătit.
Aveți vase de gătit din fontă, oțel sau antiaderență?
Nu există nimic mai bun decât să obțineți o spatulă din oțel inoxidabil dacă este o tigaie din fontă. Spatulele din oțel sunt ascuțite, durabile și se vor descurca bine pentru aproape orice.
Cu toate acestea, dacă este invers, ați dori să utilizați ceva cu un strat de silicon, cum ar fi OXO Good Grips Pancake Turner. Nu vrei să te zgârie tigăile astea antiaderente.
Offset sau nu?
Deși spatulele simple vor funcționa și dacă ești destul de experimentat, aș recomanda cu căldură o spatulă offset pentru clătite dacă ești începător.
Există un motiv pentru asta. Spatulele offset, după cum sugerează și numele, sunt înclinate puțin înapoi. Astfel, pe măsură ce culegeți clătitele, aceasta primește un sprijin suplimentar în comparație cu cele plate. Aceasta înseamnă că există mai puține șanse ca acesta să scadă din nou.
Aici, aș menționa, de asemenea, că această caracteristică servește excelent și pentru alte lucruri decât clătite, cum ar fi ouăle prăjite, fileurile de pește și chiar omletele.
Flexibil sau nu?
Ei bine, cu siguranță flexibil. Mai ales când ai de-a face cu o tigaie aglomerată unde vei avea nevoie de manevrabilitate maximă.
Grosime
Pentru clătite, chiar și ceva cu o grosime de 0.2 mm va funcționa.
Cu toate acestea, ați dori în continuare să alegeți ceva care are grosimea în intervalul 0.5-0.6 mm. Acesta este, de asemenea, cunoscut sub numele de punctul dulce.
În această gamă, veți obține o spatulă perfectă care poate face greutăți, oferind în același timp flexibilitatea atât de necesară pentru a ajunge sub clătitele fierbinți într-o tigaie fierbinte.
Cea mai bună spatulă pentru clătite revizuită
Ei bine, hai să clarificăm asta. Piața este plină de multe spatule descrise drept „versatile”.
Dar adevărul este, un bun turner de pește nu este întotdeauna o opțiune de încredere pentru a răsturna clătitele.
În plus, trebuie să-ți pui o mulțime de întrebări atunci când alegi ceva. De exemplu, spatula este rezistentă la căldură? Este suficient de robust? Se poate spăla în mașina de spălat vase?
În concluzie, sunt o sută de lucruri prin care va trebui să treci! Dar nu mai mult!
Mai jos sunt prezentate câteva opțiuni grozave care bifează fiecare casetă. Am trecut prin dezordine, așa că nu va trebui.
Cea mai bună spatulă pentru clătite în general: OXO Good Grips Pancake Turner
Ați văzut vreodată o spatulă la care se face referire ca o revelație de la zeii ustensilelor sau Sfântul Graal al uneltelor culinare?
Ei bine, acum ai văzut unul. Și nu, nu eu fac comparațiile, ci cei peste 4000 de oameni care l-au cumpărat online.
OXO Good Grips este un nume bine respectat in lumea accesoriilor de bucatarie, si nu ne dezamagesc cu acesta.
OXO Good Grips este o spatulă acoperită cu silicon, cu o lamă din oțel inoxidabil și o dimensiune a capului de 6/3.25 inci, care este perfectă pentru răsturnarea clătitelor.
Printre multele caracteristici grozave ale acestei spatule se numără mânerul lung, care are 6 inci, în comparație cu dimensiunea standard de 5 inci.
Acest lucru înseamnă că veți fi la o distanță rezonabilă de siguranță de tot uleiul fierbinte care ar putea proveni de la toate acele aruncări fără a pierde controlul. Ca să nu mai vorbim de experiența generală reconfortantă.
În afară de clătite, servește și ca o spatulă grozavă de pește, cu o formă destul de bună și pentru a răsturna burgeri. De asemenea, puteți folosi marginea sa subțire pentru a răzui orice resturi din tigăile tale de fontă.
În ceea ce privește aspectele care nu se gătesc ale acestei spatule, poate tolera temperaturi de până la 572 F, are o gaură de agățare foarte convenabilă, se poate spăla în mașina de spălat vase și nu va zgâria tigăile.
Ah, și vine la un preț accesibil.
Nu se potrivește atunci când vine vorba de echilibrarea funcționalității, confortului și bugetului. Este pur și simplu fantastic.
- Material: Oțel lipit cu silicon
- Dimensiuni: 12.00″x6.00″x 3.25
- Greutate: uncie 4.8
- Tip: Turner
- Se poate spăla în mașina de spălat vase? da
Consultați cele mai recente prețuri aici
Cea mai bună spatulă din oțel inoxidabil pentru clătite: HIC Harold Import Co. Dexter-Russell
Dacă nu ar fi prețul mai abrupt, cu siguranță l-aș păstra pe acesta în vârf! Dar hei, acesta este singurul compromis pe care îl vei face cu acesta.
De ce? Pentru că aceasta este una dintre cele mai bune spatule metalice pe care le veți găsi acolo.
Construcția, aspectul, calitatea, nu există nimic altceva decât premium.
Intrând în esența acestei spatule, primul lucru care vă va lovi imediat este construcția sa imaculată din oțel inoxidabil.
Combină asta cu profilul de ansamblu bine dimensionat (4 pe 2.3 inchi) al acestui turner și ai o spatulă pentru clătite care are o dimensiune perfectă pentru a răsturna orice.
Mai mult, ca și modelul menționat mai sus, și acesta are o margine extrem de subțire.
Îl poți folosi ca o spatulă de pește, un instrument pentru a răsturna ouăle și omlete, sau doar ceva pentru a-ți culege mâncarea dintr-o tigaie fierbinte.
Așadar, indiferent dacă sunteți cineva care caută un strunjător de metal de calitate premium, o spatulă decentă pentru a vă ține din urmă nevoile de mic dejun sau ceva care durează de secole, HIC Herold Import este cea mai bună alternativă la Spatula OXO Good Grips pe care o puteți obține.
Ah, și am uitat să menționez! Nu-l utilizați niciodată pe tigăi antiaderente, metalul vă va zgâria tigaia.
De asemenea, această spatulă trebuie spălată manual datorită mânerului din lemn.
- Material: Otel inoxidabil
- Dimensiuni: 2.5 "x 1.75" x 10.5 "
- Greutate: uncie 2.6
- Tip: Turner
- Se poate spăla în mașina de spălat vase? Nu
Consultați cele mai recente prețuri aici
Cea mai bună spatulă de buget pentru clătite: Winco TN719 Blade Turner
Să fim de acord asupra unui lucru. Să găsești ceva atât de durabil încât să-l poți preda nepoților tăi pentru mai puțin de 10 USD pare un fel de afacere „prea bună pentru a fi adevărată”.
Ei bine, nu mai! Winco TN719 este doar atât! O spatulă din fontă foarte robustă, simplă și premium, bifează fiecare cutie a unui ustensil de bucătărie bine lucrat.
La fel ca orice spatulă metalică, și aceasta poate fi folosită în mai multe scopuri.
Dar hei! Devine și mai bine. Aceasta este una dintre puținele spatule care prezintă margini teșite. Astfel, îl puteți folosi pentru răsturnare, casare și tăiere cu totul.
Deși este puțin mai greu decât strunjitoarele mici convenționale, mânerul ergonomic al mânerului din lemn compensează destul de mult acest lucru.
Astfel, oferindu-vă controlul adecvat necesar pentru a răsturna clătitele.
De asemenea, greutatea suplimentară face ca această spatulă să fie super versatilă. De exemplu, îl puteți folosi și pentru a sparge burgeri pe grătar fără niciun efort deosebit.
Singurele dezavantaje ale acestui model?
În primul rând, nu poate fi spălat vase. În al doilea rând, este special conceput pentru restaurante. Prin urmare, garanția devine automat anulată dacă o utilizați acasă.
Cu toate acestea, este una dintre cele mai bune spatule de combinat cu tigăi metalice pe care le veți găsi vreodată la această gamă de preț.
- Material: Otel inoxidabil
- Dimensiuni: 11.13 "x 2.88" x 1.63 "
- Greutate: uncie 1.6
- Tip: Turner
- Se poate spăla în mașina de spălat vase? Nu
Consultați cele mai recente prețuri aici
Cea mai bună spatulă din lemn pentru clătite: Berard Olive-Wood Handcrafted Curved
Această spatulă din lemn pur și simplu nu s-ar putea îmbunătăți. Este o spatulă simplă, dar calculată, creată exclusiv pentru a răsturna clătitele.
Are un finisaj satinat minunat care este alcătuit dintr-o combinație de ceară de albine și uleiuri minerale diferite, oferindu-i un aspect îngrijit și oferindu-i o durabilitate excelentă.
Pentru a păstra acest strat de protecție, puteți aplica ulei special de condiționare, ca acest ulei de tăiere, la fiecare două luni.
Deoarece lemnul este un material mai moale decât oțelul, această spatulă este complet sigură pentru a fi folosită în vasele antiaderențe și ceramice. Dar poate face față și cu o tigaie solidă din fontă!
Lungimea totală a acestei spatule este de maximum 16 inchi. Aceasta înseamnă că mâinile tale nu vor fi expuse la nicio scurgere care se desprinde din vasele fierbinți din cauza răsturnării.
Deși, din punct de vedere tehnic, produsul poate fi spălat vase, recomand spălarea manuală.
Asta pentru că spatula este raportată ca fiind destul de fragilă. Când se usucă prea mult, se poate despica.
Astfel, spălarea cu mâinile vă oferă tot controlul suplimentar pentru a proteja spatula de orice deteriorare gravă.
De asemenea, nu există nicio gaură sau buclă de agățat, ceea ce ar putea fi o problemă pentru unii oameni.
Dar în afară de asta, îl vei iubi pentru abilitățile sale de super-învârtire, ceea ce este rar pentru spatulele din lemn.
- Material: lemn de maslin
- Dimensiuni: 12.5 "x 2.75" x 0.2 "
- Greutate: uncie 2.24
- Tip: Turner
- Se poate spăla în mașina de spălat vase? Nu
Consultați cele mai recente prețuri aici
Cea mai bună spatulă cu fante offset pentru clătite: WÜSTHOF Gourmet 6.5″
„Cel mai bun” din domeniu, spatula Wusthof Gourmet Offset, este binecunoscută în comunitatea americană de bucătărie. De ce nu? Pur și simplu bifează fiecare casetă.
Câștigătorul testului de bucătărie din America, spatula cu fante Wusthoff are o lungime totală de 11 pe 4 pe 1 inch, cu o margine frontală ascuțită și un mâner de 6 inci cu o prindere anti-alunecare pentru a o menține stabilă în timp ce gătiți.
Capul are o ușoară curbură care împiedică mâncarea să alunece odată ce o ridici.
În plus, spatula are exact cantitatea potrivită de flexibilitate pentru a manipula atât alimente grele, cât și alimente ușoare. Pur și simplu nu face compromisuri în ceea ce privește manevrabilitatea atât de necesară atunci când manevrați o tigaie aglomerată.
Deși modelul este special conceput pentru manipularea fileurilor de pește, este destul de versatil. Se poate ocupa de orice, de la clătite la burgeri și orice altceva.
Singura mea preocupare ar fi însă aspectul. Dacă plătesc mai mult de 60$ pentru ceva, mi-ar plăcea să arate al naibii de bine, ceea ce nu este!
Bineînțeles, nu există nicio ceartă în chestiuni de gust, chiar și când vine vorba de spatule. Liniile curate ale acestei ustensile ar putea fi doar lucrul tău.
Și un lucru este sigur: când vine vorba de funcționalitate, este un 10 din 10.
- Material: Metal
- Dimensiuni: 11 "x 4" x 1 "
- Greutate: uncie 3.7
- Tip: Turner
- Se poate spăla în mașina de spălat vase? da
Consultați cele mai recente prețuri aici
Concluzie
Acolo unde răsturnarea clătitelor nu este cea mai dificilă muncă din lumea culinară, cu siguranță necesită puțină grijă.
Puteți fie să rulați tortul, fie pur și simplu să vă ardeți mâna cu vărsările care ar putea veni de la o palmă pe tigaie. Ca să nu mai vorbim de toată munca ta grea care se duce la scurgere.
Pentru a evita acest lucru, aveți nevoie de ceva special conceput pentru job.
În continuare, învață cum să faci clătite japoneze: de la dulce la sărate și chiar și o băutură de clătite!
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.
