සුදු සහල් සහ ෆුරිකේක් සමඟ පහසු ක්ෂණික මිසෝ සුප් උදෑසන ආහාරය
එබැවින් මම බ්ලොග්කරුවෙකු වන අතර මම නිවසේ සිට වැඩ කරමි, නිවසේ සිට වැඩ කිරීමේ එක් වාසියක් වන්නේ ඔබට ඔබේ උදේ ආහාරය සඳහා ටිකක් වැඩිපුර කාලයක් ගත කළ හැකි වීමයි. මට කාර්යබහුල වේලාවේ තදබදය පරාජය කිරීමට අවශ්‍ය නැති අතර එය සෑදීමට අමතර කාලයක් ගත විය හැකිය මිශෝ සුප් උදෑසන ආහාරය.
බත් ටිකක් සමඟ ක්ෂණික මිසෝ සුප් පැකට්ටුවක් සමඟ මෙම වට්ටෝරුව වඩාත් පහසු වන අතර එය ටිකක් රසවත් කිරීමට මම එයට ෆුරිකාකේක් ඉසිනක් එකතු කළෙමි. එය පහසු විය නොහැකි අතර එය දවස ආරම්භ කිරීමට හොඳ මාර්ගයකි.
මෙම ලිපියෙන් මම මගේ වට්ටෝරුව බෙදා ගන්නෙමි, එවිට ඔබට එය තනිවම කළ හැකිය.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
මිසෝ සුප් පැකට්
මම ගත්තා ඇමසන් වෙතින් මිසෝ සුප් සඳහා මෙම සූදානම් කළ පැකේජය එය පරීක්‍ෂා කර බැලීමට සහ ඩැෂි සුප් හොද්දකින් ඔබම මිසෝ සුප් සෑදීමට එරෙහිව එය ගොඩ නගන්නේ කෙසේදැයි බැලීමට:
ඒ වගේම හරිම රසවත්!
අැත්තවශයෙන්ම ඔබට පුළුවන් පදනමක් ලෙස ඉතා පහසු වීගන් සීතල බීර මිසෝ සුප් එකක් සාදන්න ඔබට ටිකක් වික්‍රමාන්විත බවක් දැනේ නම් :)
මේ මිසෝ සුප් උදෑසන ආහාරය මොන වගේද?
ඉතින් අපි හදන්න යන්නේ මෙහෙමයි.
පහසු ක්ෂණික මිසෝ සුප් උදෑසන ආහාරය
අමුද්රව්ය
- ½ කුසලාන සහල්
- 2-3 කෝප්ප ජලය (මිලි ලීටර් 160)
- 2 ටී ෆියුරිකේක් මිශ්‍රණය
- 4 පළාත් සභා වියලන ලද වකාමේ
- 1 ක්ෂණික මිසෝ පැකේජය
උපදෙස්
- මුලින්ම අපි බත් ටික ගෙන එය තම්බා ගනිමු. ඔබට අවශ්‍ය නම් සාමාන්‍යයෙන් වතුර භාජනයක හෝ රයිස් ස්ටිමර් එකක තම්බා ගන්න. එය සාමාන්‍යයෙන් උතුරන වතුරේ විනාඩි 8 ක් පමණ ගත වන අතර ඔබ භාවිතා කරන සහල් වර්ගය මත මදක් රඳා පවතී.
- දැන් අපි වතුර කෝප්ප 2 ක් ගෙන විනාඩියකින් මිසෝ පැකට් වලට වත් කිරීම සඳහා ජල බොයිලේරුවක තම්බා ගැනීම ආරම්භ කරමු.
- මේ අතර අපි පිසින ලද සහල් බඳුනකට එකතු කර එයට ෆුරිකේක් එකතු කරමු. ඔබේ රසය අනුව හැඳි කිහිපයක් පමණි. මම සාමාන්‍යයෙන් මිශ්‍රණයට තේ හැඳි 2-3 ක් එකතු කරමි.
- දැන් පැකේජ දෙක සහ වියලන ලද වකාමේ ගෙන වෙනම භාජනයකට එකතු කරන්න. මයිසෝ පේස්ට් එක වත් කරන්න, එහි බොහෝ මිසෝ තිබී ඇති බැවින් ඒ සියල්ල පැකේජයෙන් ඉවත් වන තුරු මිරිකා ගන්න.ඉන්පසු මිසෝ සුප් සඳහා වියලූ අමුද්රව්ය අඩංගු අනෙක් පැකේජය ගන්න. එයට වියලන ලද වකාමේ ස්වල්පයක් සහ වියලූ ළූණු ලූණු ස්වල්පයක්ද ඇතුළත් කර එය බඳුනට එකතු කරන්න.
- පැකේජ වල ඇති වියලන ලද වකාමේ ඇත්තෙන්ම කුඩා කැබලි වන බැවින් ඒ ආකාරයටම ඔබට තවත් දිගු වකාමේ කැබලි කිහිපයක් ඇති බැවින් එයට මගේම වකාමේ ද එකතු කිරීමට මම කැමතියි.
- දැන් අපි කලින් බොයිලේරු තුළට දැමූ උතුරන වතුර එකතු කර ඔබේ චොප්ස්ටික්ස් (හෝ දෙබලක) සමඟ ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කරන්න.
වීඩියෝ
මෙන්න ඔබේ රසවත් ක්ෂණික මිසෝ සුප් සහ අපට එය අපගේ බත් සමඟ රස විඳිය හැකිය:
මෙම වට්ටෝරුව තුළ:
විවිධ රසකාරක විකල්ප කිහිපයක් සමඟ මෙම මියැසක ක්ෂණික මිසෝ සුප්. සිට එහි සියල්ල ඔබ සතුව ඇත වැරදි පේස්ට්ඩැෂි සහ වියලූ අමුද්රව්ය:
මෙම විකල්ප පැකේජ වල දැනටමත් සමහර වකාමේ ඇති බැවින් එය වෛකල්පිතය, නමුත් මම එකතු කිරීමට කැමතියි ශිරාකිකු වලින් අමතර කොටසක් එම කැබලි ටිකක් විශාල බැවින්:
ඔබේ සහල් රස කිරීමට ඔබට ස්වල්පයක් ලබා ගත යුතුය අජිෂීමා සිට ෆුරිකේකේ. එය ලුණු සහිත වන අතර මද මාළු ස්වල්පයක් ඇති අතර ඔබේ සුදු සහල් වලට රසයි:
ජපන් ජාතිකයින් උදේ ආහාරය සඳහා මයිසෝ කනවාද?
දිගු කලක් තිස්සේ දිවා ආහාරය දවසේ වැදගත්ම ආහාරය බව දන්නා කරුණකි.
අපි උදෑසන ආහාර වේලක් ලෙස ටෝස්ට් හෝ බේකන් සහ බිත්තර වැනි ආහාර වලට පුරුදු වී සිටියදී, උදෑසන ආහාරය ගැනීමෙන් ඔවුන් භුක්ති විඳින දේ ගැන ජපන් ජාතිකයින්ට ඇත්තේ හාත්පසින්ම වෙනස් අදහසකි.
බලන්න, ජපානයේ සාමාන්‍යයෙන් උදේ ආහාරය තෙල් සහිත නොව සැහැල්ලු ලෙස සකස් කර ඇත - නමුත් එය රාත්‍රී ආහාරය තුළ ඔබට ලබා ගත හැකි දේට සම්පූර්ණයෙන්ම සමාන ය.
ඉතින්, උදෑසන ආහාරය සඳහා ජපන් ජාතිකයින්ට ඇත්තේ මොනවාද, ඔවුන්ගේ උදෑසන ආහාරයේ කොටසක් ලෙස මිසෝ ඇතුළත් වේද?
පුදුමයට කරුණක් නම්, ඔව්, ජපන් ජාතිකයින් උදේ ආහාරය සඳහා වැරදි කෑමක් ලබා ඇත. මෙය බොහෝ ජපන් ආහාර වල බොහෝ දුරට විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බැවින් උදෑසන ආහාරය පිළියෙල කිරීමේදී එයට එය ඇතුළත් කිරීම පුදුමයක් නොවේ.
උදෑසන ආහාර වේලෙහි ඔවුන් පිසින මාළු හා එළවළු අච්චාරු දැමීම සඳහා මිසෝ භාවිතා කිරීම හැරුණු විට ජපන් ජාතිකයින් බොහෝ විට අතුරු කෑමක් ලෙස මිසෝ සුප් ද පිරිනමති.
සාමාන්‍ය ජපන් උදෑසන ආහාරය දෙස බලන්න
බැලූ බැල්මට ජපන් උදෑසන ආහාරය ඉතා විස්තීර්ණ බවක් පෙනෙන්නට පුළුවන, විශේෂයෙන් තෝරා ගැනීමට විවිධ කෑම වර්ග තිබෙන බැවින්.
නමුත් ඔබ ගැඹුරින් බැලුවහොත්, ජපානයේ උදෑසන ආහාරය සෑම කෙනෙකුටම නිතිපතා පිරී ඉතිරී යන්නේ සමබර ආහාර වේලක් සඳහා වන බැවින් ඔබට එදිනෙදා ජීවිතය ගත කිරීමට ශක්තියක් ඇති බව ඔබට වැටහෙනු ඇත.
සාමාන්‍ය ජපන් උදෑසන ආහාරය සාමාන්‍යයෙන් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි අපි බලමු.
- සහල්: ගොහාන් ලෙසද හැඳින්වෙන සහල් බොහෝ ජපන් උදෑසන ආහාර සඳහා ප්‍රධාන ආහාරයකි. ඒවා දුඹුරු සහල් හෝ සුදු බත් අතර හුවමාරු වන අතර බොහෝ සාම්ප්‍රදායික ජපන් උදෑසන ආහාර වල කේන්ද්‍රස්ථානය බවට පත්වේ.
- මිසෝ සුප්: බත් හැරුණු විට, මිසෝ සුප් ද සෑම කෙනෙකුටම තිබිය යුතුය ජපන් උදෑසන ආහාරය. බොහෝ විට මුල සිට සකස් කර ඇත සුදු මයිසෝ ජපානයේ උදේ ආහාරය අතරතුර ලබාදෙන කහ මිසෝ, මිසෝ සුප් සාමාන්‍යයෙන් සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා ටෝෆු හෝ මුහුදු පැලෑටි වැනි කුළුබඩු ඇත.
- නැටෝ: සමහර විට ඔබ ඒ ගැන අසා හෝ එහි පින්තූර පවා දැක ඇති නමුත් නුහුරු නුපුරුදු අයට නැටෝ යනු උදෑසන ආහාරය ගැනීමේදී බොහෝ ජපන් ජාතිකයින් භුක්ති විඳින පැසුණු සෝයා බෝංචි වර්ගයකි. එහි තියුණු සුවඳක් සහිත සිනිඳු ස්වභාවයක් දක්නට ලැබෙන බැවින් දේශීය ජපන් ජාතිකයින් තරම් ස්වදේශික නොවන බොහෝ දෙනෙක් නැටෝ භුක්ති විඳින්නේ නැත. නැටෝට බොහෝ විට පිරිනමන්නේ සෝයා සෝස් ස්වල්පයක් සමඟ වන අතර ඉඳහිට එයට වැනි රසකාරක එකතු වේ වියලූ බොනිටෝ පිඟාන සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා මාළු (මාළු නොව පෙති), අබ සහ කැඩුණු හරිත ළූණු.
- බිත්තර: බේකන් ඉවත් කළත්, ජපන් උදෑසන ආහාරවේලට බොහෝ විට බිත්තර ඇත. තමගොයාකි හෝ රෝල් කරන ලද ඔම්ලට් ලෙසද හැඳින්වෙන මෙම බිත්තර සාමාන්‍යයෙන් සකස් කරනුයේ එම අතිරේක උමාමි රසය සඳහා ඩැෂි තොග ස්වල්පයක් සමඟ ය.
- අඹරන ලද මාළු: උදෑසන ආහාරය සඳහා සම්පූර්ණ මාළුවෙක්? බොහෝ විට ආහාර වේලට ප්‍රෝටීන් ලෙස සම්බන්ධ වී, ග්‍රීල් කළ මාළු බොහෝ ජපන් උදෑසන ආහාර සඳහා පොදු එකතු කිරීමකි. ජපානයේ බොහෝ උදෑසන ආහාරය සාමාන්‍යයෙන් ලුණු දැමූ ග්‍රිල් කළ මාළු පිළියෙළ කළත්, එම අමතර උමාමි සඳහා එය වරින් වර මිශ්‍රණයකින් මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
- අතුරු කෑම: අවසාන වශයෙන්, ජපන් ජාතිකයින්ට පූර්ණ හා සමබර උදෑසන ආහාරයක් ලබා දීම සඳහා අතුරු කෑම හෝ කොබාචි ද පිරිනැමේ. මෙම අතුරු කෑම - අච්චාරු දමන ලද ප්ලූම් වල සිට පිසින ලද එලවළු සහ වියලි මුහුදු ආහාර දක්වා බොහෝ විට කුඩා කෑම වල තබා ඇති අතර එම නිසා ඔවුන්ගේ උදෑසන ආහාරය ගන්නා ඕනෑම කෙනෙකුට කෑම වේලක් මිශ්‍ර කර ඔවුන්ගේ රසයට ගැලපේ.
ඔබට දැකිය හැකි පරිදි සාම්ප්‍රදායික ජපන් උදෑසන ආහාරය බොහෝ විට මීමෝ සුප් වල උමාමි, මාළු වල ප්‍රෝටීන්, පැත්තේ එළවලු වල විටමින් සහ සහල් වලින් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇතුළු විවිධ රසයන්ගෙන් සමන්විතයි.
උදෑසන ආමාශය අධික ලෙස පෙනුනද ජපන් උදෑසන ආහාරය සාමාන්‍යයෙන් කොටස් වලට බෙදෙන්නේ කෙනෙකුගේ රුචියටයි.
මල බද්ධය සහ ඉදිමුණු හැඟීම් සමනය කිරීම සඳහා හොඳ බඩවැල් සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්‍ධනය කිරීමට ද මිශෝ උපකාරී වන හෙයින්, සාම්ප්‍රදායික ජපන් උදෑසන ආහාරය සඳහා මිශෝ අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රධාන ආහාරයක් බවට පත් වී ඇත්තේ මන්දැයි බැලීම පහසුය.
මයිසෝ සුප් උදෑසන ආහාරය ගන්නේ කෙසේද
ඔබ එය කන්න යන්නේ නම් මම යෝජනා කරන්නේ සහල් වෙනම චොප්ස්ටික්ස් සමඟ වෙනම දුන්නකින් කෑමට හෝ ඔබට අවශ්‍ය නම් දෙබලක භාවිතා කර ඒ අසල ඇති මයිසෝ සුප් එක කෑමට ගත හැකි බවයි.
මුලින් දියර පානය කිරීමෙන් පසු ඉතිරි වූ දේ ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබට මිසෝ සුප් අනුභව කළ හැකිය, එබැවින් ඔබ සම්පූර්ණ සුප් හොද්ද අවසන් කරන විට ඔබේ චොප්ස්ටික්ස් සමඟ වකාමේ සහ වසන්ත ළූණු ආහාරයට ගත හැකිය.
සමහර අය බත් සමඟ මිසෝ සුප් මිශ්‍ර කිරීමට කැමතියි. ඔබට එය ද කළ හැකි නමුත් එය මගේ ප්‍රියතම එකක් නොවන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම සම්ප්‍රදායික නොවේ.
බොහෝ දෙනෙක් උදෑසන ආහාරය මේ ආකාරයෙන් අනුභව කළත්, මේ ආකාරයෙන් ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ එක් පාත්‍රයක් පමණි.
ඔබට මෙය වහාම කර ආරම්භයේ සිටම සහල් වලට මිසෝ සුප් එකතු කළ හැකිය.
නිගමනය
හොඳයි, මම කළාක් මෙන් ඔබත් මයිසෝ සුප් එකක් සාදා උදෑසන ආහාරය සඳහා හෝ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා වුවද එයට අමතර ටෝෆු එකතු කිරීමෙන් ඔබ කැමති වේ යැයි මම සිතමි.
කියවා බලන්න: මේවා ඔබට උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය විවිධ ෆුරිකේක් රසයන් ය
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.
