Najboljši nož Sujihiki: 5 najboljših izborov za profesionalce in domače kuharje

Avtor: Joost Nusselder, avtor kuharske knjige The Essential Japanese meal planner cookbook Posodobljeno 2. novembra 2022

Če se resno ukvarjate z japonsko kuhinjo, imejte v lasti Sujihiki nož bo med top 3 najboljšimi kulinaričnimi odločitvami v vašem življenju.

Najboljši, ki smo ga preizkusili, je ta Yoshihiro Stainless Steel Wa Sujihiki. To je orodje izjemne ostrine in lepote, ki je fizično utelešenje vsega osupljivega o nožu Sujihiki. Ergonomski Wa-ročaj je le češnja na vrhu.

V tem članku vas bom vodil skozi vse osnovne stvari, ki jih morate vedeti o nožu Sujihiki, nekaj pomembnih informacij, če ga kupite, in seveda nekaj odličnih priporočil!

Sujihiki je vitkejša, čistejša in ostrejša različica zahodnega rezbarskega noža z obliko, ki je zelo podobna a Yanagiba, vendar z dvojnimi poševnicami.

Nastali kos je tanek mini meč, ki z masleno gladkimi gibi prereže meso, pri čemer ohranja prvotni okus in teksturo mesa tako sveže kot vedno.

Preden se potopimo pregloboko, začnimo ta članek s kratkim pokukom v glavna priporočila:

Najboljši nož Sujihiki	slike
Najboljši nož Sujihiki na splošno: Yoshihiro Ice Hardened 9.5″ AUS-8 nerjaveče jeklo	(poglej več slik)
Najboljši proračunski nož Sujihiki: Nož za rezanje jedilnega pribora Fuji Narihira	(poglej več slik)
Najboljši sujiki iz ogljikovega jekla: Misono Swedish Steel	(poglej več slik)
Najboljši vrhunski nož Sujihiki: Visokoogljično nerjaveče jeklo Yoshihiro Hiryu Ginsan	(poglej več slik)
Najboljši nož Sujihiki za domačo kuhinjo: Misono molibden 10.5″	(poglej več slik)

Oglejte si našo novo kuharsko knjigo

Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.

Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:

Preberite brezplačno

Navodila za nakup nožev Sujihiki

Čeprav je na videz preprosto orodje, lahko postane nakup noža izjemno težaven, ko se poglobimo v podrobnosti.

Pri nakupu novega sujihiki noža morate upoštevati nekaj najpomembnejših dejavnikov:

Tip jekla

Če ste bili navdušen uporabnik japonskih rezil ali navdušenec, ki rad zbira nože, morate poznati natančnost, ki jo japonski kovači upoštevajo pri izdelavi enega samega noža.

Vendar to ni edina stvar, zaradi katere so noži Sujihiki tako posebni.

Tudi vrsta jekla, uporabljenega za pripravo rezila, močno prispeva k splošni kakovosti in ceni noža.

Na splošno je japonsko jeklo razdeljeno v dve kategoriji:

• čisto ogljikovo jeklo
• zlitine

ogljikovega jekla

Najpogosteje uporabljeno ogljikovo jeklo za izdelavo nožev Sujihiki je Super Blue Steel. 

Ogljikovo jeklo je znano po svoji brezhibni ostrini in vrhunskem občutku, medtem ko so zlitine znane po neprimerljivi vzdržljivosti, čeprav imata oboje napake.

Če se odločite za ostrino in občutek ogljikovega jekla, bo kompromis tukaj vzdržljivost. Precej hitro korodira in bo zato zahteval veliko pozornosti z vaše strani. 

Poleg tega ga morate uporabljati previdno, saj ga ni treba veliko zlorabljati – eden od razlogov, zakaj se vam bo pogosto zdel nekoliko cenejši od nerjavečega jekla. 

Seveda pa je to odvisno od kakovosti uporabljenega materiala.

Čeprav vsebuje nekaj vanadija, molibdena in volframa, ni tako močan in odporen proti koroziji kot nerjavno jeklo.

To pomeni, da bo zahtevalo redno vzdrževanje z vaše strani. Da ne omenjam, je precej krhka, saj ima 64-65 na lestvici HRC.

Edina prednost nožev, izdelanih iz ogljika, je njihova zadrževanje robov in izjemna ostrina. Pravzaprav je to edini razlog, da ga ima večina kuharjev raje. 

Te vrste so najpogostejši materiali, ki se uporabljajo za izdelavo japonskih nožev, vendar ne predstavljajo vseh vrst, ki se uporabljajo za izdelavo nožev Sujihiki. 

Zlitine nerjavnega jekla

Po drugi strani, če se odločite za legirano jeklo, boste morali zamenjati za ostrino in občutek.

Nože iz legiranega jekla je treba vsake toliko nabrusiti … vsaj bolj kot nože iz ogljikovega jekla. 

Vendar je to približno edina pomanjkljivost.

Ti so izjemno trpežni, imajo vrhunsko odpornost proti koroziji in so veliko bolj praktična izbira za obremenjeno kuhinjo.

Nekatera najpogostejša nerjavna jekla, ki se uporabljajo za izdelavo japonskih nožev, vključujejo VG10, VG-MAX in AUS-10, delno zlitino nerjavnega jekla.

VG10

Ima visoko vsebnost ogljika, kar pomeni, da bodo noži, izdelani iz te zlitine, trši od večine in bodo dolgo držali ostrino.

Vendar pa bodo bolj dovzetni za rjo kot druge različice in zahtevajo obsežno nego. Noži izdelani z VG-10 rezultat med 58 in 62 na lestvici HRC.

VGMAX

Zlitina VGMAX je narejena s kombinacijo dobre količine ogljika, kroma, kobalta in volframa.

Nastalo rezilo ima 61-62 na lestvici HRC, z resno ostrino, visoko odpornostjo proti koroziji in neprekosljivo vzdržljivostjo.

Nežen rob je samo češnja na vrhu.

AUS10

AUS10 je še ena pogosto uporabljena zlitina za izdelavo nožev Sujihiki.

V primerjavi z VGMAX in VG10 ima visoko vsebnost molibdena namesto ogljika, skupaj z veliko vanadija.

Noži iz te zlitine imajo izjemno dobro zadrževanje robov za legirano jeklo, s ravno dovolj ostrine, da prenesejo vaše kulinarične potrebe.

Tip ročaja

Noži sujihiki imajo tradicionalno a Wa ali Yo ročaj.

Wa-ročaj

Ročaji Wa imajo delno ostrino (čeprav se nekateri proizvajalci lahko odločijo tudi za polno), okroglo ali osmerokotno zasnovo in dajejo na splošno lahek občutek, pri čemer rezilo uravnoteži nekoliko naprej.

To je tisti »japonski pridih«, o katerem sem govoril na začetku, zaradi česar je ta nož izjemno enostaven za uporabo v primerjavi z njegovim zahodnim dvojnikom, jo ​​ročajem.

Yo-ročaj

"Yo" je splošen izraz, ki se uporablja za vse vrste western ročajev nožev. Izdelani so iz lesa ali termoplasta, s polnim ali delnim zavojem, običajno s tremi zakovicami. 

Imajo zelo poliran videz in na splošno zelo ergonomski občutek. Vendar ljudje, ki so navajeni na Wa-ročaje, na splošno teh ročajev ne marajo preveč. 

Ravnajte z materialom

Tako kot je pomembna oblika ročaja, je pomemben tudi material, iz katerega je izdelan.

Pravzaprav igra pomembno vlogo pri odločanju o splošni kakovosti in občutku ročaja noža.

Sledi nekaj najpogostejših lesov, ki se uporabljajo za izdelavo ročaja noža Sujihiki:

• Magnolija - Magnolija je mehkega lesa svetle barve in ima teksturiran otip, zaradi katerega težko zdrsne iz rok. Z njim je zelo enostavno delati in je najbolj priljubljen med vsemi vrstami lesa.
• Pakkawood – Je lesni furnir z navadnim lesom v jedru in visokokakovostnim lesom, ki ga prekriva. Je najtrpežnejši od vseh materialov, ki se uporabljajo za izdelavo ročaja noža. Ne poka ali se zvija in ima visoko odpornost proti obrabi. Poleg tega je nekoliko težji in vam omogoča popolno ravnotežje pri uporabi noža z dolgim ​​rezilom. 
• Shitan – Tudi ta les je tako kot pakkawood zelo težek in dolgotrajen. Ima tudi lep barvni profil s temno rdečimi in rjavimi odtenki, z nekoliko črno zrnatostjo. Le primerno ga pazite in trajal bo vse življenje.
• ebenovina – Od vseh vrst lesa, ki se uporabljajo za izdelavo ročaja noža Sujihiki, je ebenovina najbolj vrhunska. Z zelo poliranim in čudovito gladkim zaključkom daje vašemu nožu zelo okrasen videz, hkrati pa je izjemno trden.

Velikosti

Če bi bili le navdušenec nad noži ali domači kuhar, ki si želi le nekaj ostrega in kakovostnega, bi se verjetno odločil za dobro staro besedno zvezo »kar koli pluje po vaši ladji«.

Vendar ob upoštevanju, da gre za precej drag nož in da ga boste verjetno kupili zaradi njegove izjemne funkcionalnosti, morate paziti na nekaj stvari, vključno s popolno velikostjo.

Da bi vam dali nekaj predstave, je spodaj navedenih nekaj najpogostejših velikosti nožev Sujihiki in njihove splošne uporabe:

• 9.4-9.5 palcev – To je najmanjši nož Sujihiki, ki se običajno uporablja v domači kuhinji. Če že imate Gyuto ali kuharski nož v svojem arzenalu, je prav, da postanete nekoliko večji. To je tudi priporočena velikost za ljudi, ki še niso uporabljali Sujihikija ali podobnega Japonski nož prej.
• 10.6 palcev- To velja za idealno velikost za Sujihiki, saj vam nudi prepotrebno vsestranskost za rezanje majhnih in velikih kosov mesa. Razmislite o različici do 9.4-9.5-palčne velikosti, ki prav tako dobro vzdrži številne naloge.
• 11.8 palcev- Če nameravate rezati te velike prsi ali velike pečenke, je to vaša želena velikost. Prepričajte se le, da imate dovolj prostora za vihtenje in uporabo. Če ne, lahko 10.6-palčna različica precej dobro opravi svoje delo. 

Konec

Zaključki japonskih nožev so pomemben del izbire japonskih nožev.

Niso vse ribice funkcionalne, vsekakor pa služijo estetskemu namenu.

Nož Sujihiki je na voljo v naslednjih treh oblikah:

• Damask – Doseže se s kovaškim varjenjem dveh kovin skupaj. Nož je na obeh straneh laminiran med dve plasti mehkejše kovine. Nožu zagotavlja prepotrebno stabilnost in moč, hkrati pa ima tudi sposobnost blaženja udarcev. Pomaga tudi, da nož zlahka sprosti hrano, kar močno olajša čiščenje. Da ne omenjam ultraestetskega videza oblog iz Damaska.
• Tshuchime – Ta zaključek je eden najlepših in edinstvenih, tudi v vsej svoji preprostosti. To je ročno kovana obloga, kar pomeni, da bo imel vsak nož drugačen vzorec, kar bo nožu dalo nekoliko drugačen značaj. Vdolbine, ki nastanejo pri udarjanju, ustvarjajo tudi drobne zračne žepke, ko uporabljate nož, s čimer preprečite prijemanje hrane.
• Kurouchi – V japonščini Kurouchi pomeni "prvi črnec". Je tradicionalen japonski zaključek z rustikalnim videzom in veliko značaja. Poleg tega, da daje nožu prepotrebno privlačnost, ga tudi ščiti pred rjavenjem. Še posebej dobro je, če dobite nož iz ogljikovega jekla, ki je zelo dovzeten za oksidacijo.

Nauči se več o zaključkih nožev in zakaj so pomembni v mojem celotnem vodniku tukaj

Najboljši nož Sujihiki: celoten pregled

No, zdaj ko veste skoraj vse o nožu Sujihiki in o tem, katerega izbrati glede na vaše potrebe, je čas, da si ogledate nekaj najboljših možnosti, ki jih imate pri roki. 

Najboljši Sujihiki na splošno: Yoshihiro Ice Hardened 9.5″ AUS-8 nerjaveče jeklo

Tvoje najljubše prsi? Brez problema! Samo ribe?! Morate se šaliti!

Stvar lahko pride skozi svinjsko kost, kot da bi bil kos krhkega hrustanca (vendar se izogibajte rezanju kosti z njim).

Glej, govorim o Yoshihiro Ice Hardened Sujihiki, nožu, ki je utelešenje vsega, zaradi česar je Sujihiki vaš popoln kuhinjski partner.

(poglej več slik)

To je nož za rezanje, dolg 9.5 palca, kar je, kot sem omenil v zgornjem vodniku za kupce, precej praktična dolžina, ko gre za vsestranskost.

Nož ima dvojno poševno obliko s kotom 8-12 stopinj.

Posledično prereže meso z gladkim, ravnim in neoviranim gibanjem, kar zagotavlja reze, ki so bolj gladki kot pobiralne linije Barneyja Stinsona.

Izdelano iz jeklene zlitine, utrjene na ledu, z več kot 1 % ogljika, ga lahko obrusite do izjemno ostrega roba in ste prepričani, da ga bo ohranil kar nekaj časa.

Nož Yoshihiro Sujihiki ima tudi klasičen, osemkoten ročaj iz palisandra, ki ima osmerokotno zasnovo, ki se prilega vsaki roki, kar zagotavlja izjemno trden oprijem in zvezdniško ergonomijo.

Skratka, to je kot britev oster, super lahek, trpežen in popolno oblikovan nož, ki bo vaš najboljši prijatelj v kuhinji!

• Dolžina rezila: 9.5″
• Skupna dolžina: 14.5 cm
• Teža: 192 gramov
• Material rezila: nerjaveče jeklo AUS-8

Najnovejše cene preverite tukaj

Najboljši nizkocenovni Sujihiki: nož za rezanje jedilnega pribora Fuji Narihira

Ena stvar, ki jo morate vedeti o nožih Sujihiki? Nikoli niso poceni. In če greste pod mejo 100 $, zagotovo ne dobite nekaj profesionalne ocene.

Kakorkoli že, to je eden od razlogov, zakaj sem izbral celo najcenejšo možnost v klubu 100 $. 

Opozorilo o spojlerju: Še vedno bo potrebno nekaj dodatnega dela, da bi dosegli nekaj skoraj popolnega, vendar je na koncu vredno vsakega truda.

Govorim o Fuji Narihira Sujihiki, preprostem, elegantnem in vzdržljivem nožu za proračun, ki bo opravil delo, vsaj na osnovni ravni.

(poglej več slik)

Za to možnost sem se odločil iz dveh razlogov. Prvič, izdelan je iz legiranega jekla, kar pomeni, da bo zdržal precej dolgo, tudi v najbolj neukušenih rokah.

Drugič, ima ravno pravšnje dimenzije in zgradbo, da vam pomaga pri številnih opravilih rezanja, od velikega do majhnega, trdega do mehkega mesa in karkoli vmes.

Moja edina skrb pri tem rezilu bi bila precej debela hrbtenica, ki napreduje v tanko rezilo, ko gremo navzdol po licu.

Za tiste, ki so vajeni gladkega rezanja, bi upor, ki nastane zaradi te debeline, lahko predstavljal resen problem. Ne le otežuje rezanje, ampak lahko vpliva tudi na gladkost reza.

Vendar bi se to dalo zlahka rešiti. 

Samo odnesite svoj nož k izkušenemu kovaču in poravnajte debelino. To bi moralo rešiti to težavo in vam dati nož, ki ni nič manj kot tiste vrhunske sujihikije za 300 USD.

• Dolžina rezila: 10.6″
• Skupna dolžina: 16.1 cm
• Teža: 221 gramov
• Material rezila: legirano jeklo

Najnovejše cene preverite tukaj

Yoshihiro Ice-Hardened Wa Sujihiki Vs Fuji Narihira Sujihiki

Ne razumite me narobe, obe možnosti sta izjemno dobri za svojo ceno.

Glede na pomembno razliko med cenama obeh pa obstaja nekaj velikih razlik, ki bi jih rad omenil.

Prva razlika med obema je vrsta jekla.

Yoshihiro Sujihiki je narejen iz jekla AUS-8, ki velja za enega najodličnejših materialov za nože na Japonskem.

Videti je zvezdniško, ima enega najostrejših robov in je resno odporen proti koroziji.

Po drugi strani pa je Fuji Narihira Sujihiki izdelan iz jekla iz molibdenove zlitine, ki je znano po svoji vzdržljivosti.

Poleg tega je zelo urejenega videza, kar mu daje nekoliko vrhunsko vzdušje.

Ostrina robov je prav tako dovolj dobra za osnovni nož, vendar ni nekaj posebnega v primerjavi s primerkom Yoshihiro.

Naslednja razlika med obema nožema je njuna dolžina, pri čemer je nož Yoshihiro 9.5" in nož Fuji 10.5".

Prvi je odličen za posameznike, ki šele začenjajo z japonskim nožem, medtem ko je drugi priporočljiv za tiste, ki so bolj za "težko" rezanje in podobno.

Nenazadnje Yoshihiro Sujihiki ne zahteva dodatnega napora; preprosto je popoln iz škatle. Lahko ga neposredno vključite v delo brez kakršnih koli dodatnih prilagoditev.

Kar zadeva nož Fuji, ga boste morali malo kaliti, če želite, da bo popoln. 

Kot že omenjeno, je lahko dodatna debelina proti hrbtenici tega noža res bolečina v … roki?

Mislim, obstaja resen odpor. Za gladke reze ga boste morali razredčiti.

Na splošno sta obe zelo dobri možnosti. Še vedno pa ti dodatni denarci, ki jih plačate za Yoshihiro, seveda nekaj spremenijo v splošni učinkovitosti.

Najboljši sujiki iz ogljikovega jekla: Misono Swedish Steel

Japonski nož iz švedskega jekla? To ne bi smelo biti presenečenje, glede na to, da je švedsko jeklo cenjeno zaradi dosledne kakovosti in neprimerljive čistosti.

To je tudi eden od razlogov, zakaj stane bodisi enako kot japonsko jeklo ali v nekaterih primerih celo več!

Misono Swedish Steel Sujihiki nož je odličen primer tega.

(poglej več slik)

Ta ročno kovani nož Sujihiki je izdelan iz ogljikovega jekla najvišjega razreda in prihaja iz japonske prestolnice nožev, Sakai.

To pomeni, da ima vse posebnosti tradicionalnega noža Sujihiki, od estetike do kakovosti in vsega vmes.

Nož ima 10.5-palčno rezilo z ostrim robom in trdoto nad 65 HRC.

Zaradi velike dolžine rezila v kombinaciji z izjemno ostrino je ta nož izjemno vsestranski. 

Uporabite ga lahko za rezanje vsega, od vaših najljubših filejev do tistih debelih mesnin in česa drugega. Šlo bo skozi to kot vetrič.

Edina skrb, ki bi jo imeli pri uporabi, bi bila ničelna odpornost proti koroziji, kar pomeni, da boste morali skrbno skrbeti zanj.

Na splošno je trden nož iz ogljikovega jekla, ki preveri vsako polje, razen če religiozno uporabljate samo japonska rezila. Morate biti le pripravljeni porabiti nekaj dodatnih dolarjev.

Oh, in ima Yo ročaj namesto tradicionalnega Wa-ročaja, vendar je enako funkcionalen. Na koncu je res odvisno od vaših želja.

• Dolžina rezila: 10.6"
• Skupna dolžina: 16.7 palca
• Teža: 416 gramov
• Material rezila: švedsko ogljikovo jeklo

Najnovejše cene preverite tukaj

Najboljši vrhunski sujihiki: visokoogljikovo nerjaveče jeklo Yoshihiro Hiryu Ginsan

Ste pripravljeni iti vse fancy? Yoshihiro Hiryu Ginsan Sujihiki bi vas morda zanimal. To je nož, ki kar vpije po razkošju.

Tako zelo, da bi ga lahko pogledali iz drugega vogala kuhinje v svoji omarici in ga zamenjali za nekaj, kar ni vredno nič manj kot tisočaka, čeprav v resnici stane polovico tega.

Čist zaključek, idealne mere, vrhunski material in rob, ki bi se prebil skozi vse, je najbolj popoln nož, kar sem jih našel, ki povrne tisto, kar je vredno, tudi z visokimi stroški.

(poglej več slik)

Nož je izdelan iz Ginsanko, visokoogljičnega jekla z lastnostmi nerjavnega jekla.

Nastalo rezilo je robustna kombinacija vzdržljivosti in funkcionalnosti, ki deluje in traja. Osupljivo čist zaključek je le bonus.

Ta rezalnik ima tudi wa-ročaj iz ebenovine, kar je najboljše, kar lahko dobite s Sujihikijem, hkrati pa ostaja zvest tradicionalnemu dizajnu.

Je zelo ergonomičen, z ravno pravšnjo težo, da vam daje uravnotežen občutek, ko delate z nožem.

Dolžina noža znaša 9.5″, kar je skoraj standard za nož Sujihiki. Vendar pa je ulov tukaj njegova pretirana ostrina in eleganten dizajn.

Ne samo, da ga lahko uporabljate za običajno rezanje, ampak tudi za rezanje resno večjih kosov mesa. Nekateri odlični primeri vključujejo celega pečenega piščanca, tunino in mesne prsi.

Z enostavnimi besedami, to je utelešenje čistega japonskega mojstrstva za svojo ceno in bi zlahka postal vaš najljubši nož, ko ga primete v roke.

Previdno, ne uporabljajte trdih predmetov, kot so kosti ali zamrznjena živila, saj lahko odtrgajo robove.

Poleg tega vedno očistite nož po vsaki uporabi, zlasti po rezanju kislih sestavin.

• Dolžina rezila: 9.5"
• Skupna dolžina: 14.6" (približno)
• Teža: 300 gramov (približno)
• Material rezila: visokoogljično nerjaveče jeklo

Najnovejše cene preverite tukaj

Zaščitite svoje kakovostne japonske nože s pravilnim shranjevanjem

Najboljši nož Sujihiki za domačo kuhinjo: Misono Molybdenum 10.5″

Ko kupujete nož za domačo kuhinjo, pričakujete, da bo namesto vas naredil vse po malem, vključno z rezanjem, sekljanjem, rezanjem na kocke, rezljanjem in vsem, kar vam pride naproti.

To še posebej velja, ko nekoliko povečate proračun, ki bi ga običajno porabili za kulinarične izdelke. 

Ugani kaj? 

To je nož, ki ga morda iščete!

(poglej več slik)

Misono Molybdenum Sujihiki ima »vse, kar« potrebujete v super kakovostnem, vsestranskem kuhinjskem nožu.

Ima popolno dolžino 10.6″, ki je odlična tako za manjše kot veliko rezanje in rezljanje.

Še ena stvar, ki mi je pri njem všeč, je konstrukcija iz molibdenskega jekla, kar pomeni, da vam ne bo treba skrbeti, da bo ujel rjo.

Poleg tega je rezilo dovolj ostro za osnovno kulinarično uporabo in obdrži rob kar nekaj časa, preden ga morate podrgni ga po brusilnem kamnu.

Vendar pa je ulov tukaj v tem, da vam ne bo treba vložiti veliko truda, saj je molibdenovo jeklo izjemno enostavno za brušenje.

To je tudi eden od razlogov, zakaj ga priporočam domačim kuharjem. Je vzdržljiv in deluje precej učinkovito brez obsežne nege.

Moja edina skrb pri uporabi tega je ravnovesje teže. Čeprav ima nož občutno nizko težo 150 gramov, je ročaj manjši od običajnih sujihikijev. 

To otežuje vihtenje v velikih rokah, hkrati pa vpliva na splošno ravnovesje teže.

Poleg tega gre za Yo-ročaj v zahodnem slogu namesto tradicionalnega Wa-ročaja, kar je lahko še ena velika težava, še posebej, če ste navajeni držati Wa-ročaje.

Vendar, ko se ga navadite, je to lahko eden vaših najljubših dodatkov k vašemu stojalu za nože.

• Skupna dolžina: 15.4 cm
• Dolžina rezila: 10.5"
• Teža: 170 gramov
• Material: molibdenovo jeklo

Najnovejše cene preverite tukaj

Končni odvzem

Nož Sujihiki je japonski nož za rezanje, ki je popoln za rezanje mesa in rib.

Je tanjši in daljši od standardnega kuharskega noža, zaradi česar je idealna izbira za občutljive reze.

V tem članku smo razpravljali o različnih vrstah nožev Sujihiki, ki so na voljo, skupaj z vodnikom za kupce, ki vam bo pomagal izbrati pravega za vaše potrebe.

Nato preberite moj popoln vodnik po zrezku sukiyaki (recept, tehnika rezanja in okusi)

Oglejte si našo novo kuharsko knjigo

Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.

Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:

Preberite brezplačno

Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.