Gyoza vs. dumpling: Gyoza o se dumpling, ae le o gyoza uma!
Afai e te alofa dumplings, pierogies, ma pasta fa'atumu, masalo ua e faalogo i le “gyoza.” O se tasi lea o falai falai e sili ona lauiloa i Iapani!
O le to'atele o tagata e manatu o dumpling o se polo paluga lapotopoto e tasi e fa'atumu i aano o manu ma fuala'au. Peitaʻi, e lē o le tulaga lenā.
Dumplings o se atoa meaʻai vaega, ma gyoza o se ituaiga o dumpling.
Lenei, seʻi ou faʻamatalaina le eseʻesega.
O le eseʻesega i le va o le dumpling ma gyoza o dumplings o se vaega o paluga faʻatumuina ma eseese suamalie poʻo manogi mea e pei o aano o manu ma fualaʻau. Dumplings e sili ona lauiloa i Saina. Peitai, o Gyoza, o se ituaiga Iapani o le afa-masina-foliga steamed ma pan-falai dumplings faʻatumuina i le eleele puaa ma veggies.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Dumplings ma gyoza faʻamatalaina
Dumplings e le o se mea faapitoa e tasi. Ae, o le faaupuga "dumpling" e aofia ai le lautele o fasi paluga o loʻo afifi faataamilo i se paluga faʻatumu pe vela e aunoa ma se faʻatumu.
Dumplings o se lauiloa vaega i Asia kuka, aemaise lava Saina ma Iapani. I tulaga o tofo, dumplings mafai ona suamalie pe suamalie, ma masani faatumu aofia ai aano o manu, fualaʻau, iʻa, sisi, fualaʻau, poʻo suamalie pastes.
Dumplings mafai ona steamed, pan-falai, pe loloto-falai.
Ae o Gyoza, e iai se ituaiga fa'apitoa o le dumpling Iapani. E pei o le afa masina, o se afifi paluga manifinifi, ma fa'ausa ma falai.
Gyoza masani e faʻatumu i puaa faʻafefeteina ma fualaau faisua pei o kapisi napa. Ae o nei aso, ua tumu afifi gyoza i ituaiga uma o mea e pei o iʻa, fualaau faisua, ma povi poʻo moa.
O le isi dumpling ou te fiafia i ai o le takoyaki. Su'e 6 su'ega takoyaki manaia iinei!
O le a le eseesega i le va gyoza ma dumplings?
faila
E pei ona ou taʻua muamua, o le gyoza o se ituaiga Iapani o dumpling. Ae afai tatou te faʻatusatusa gyoza i Saina dumplings, o le autu eseʻesega o le faʻatumuina.
E ui e masani ona faatumu pusa o le gyoza i puaa eleele, kapisi, aniani vaipuna, kalaka tipi, ma le ginger ona fufui lea i totonu o se sosi e faavae i le soya, o le dumplings e mafai ona aofia uma ai mea eseese.
Paluga / afifi
E le gata i lea, o le faatumu o le gyoza e afifi i se paluga manifinifi o le falaoamata o le saito, ae o nisi o dumplings pei o Saina xiao long bao e lapopoa, mafiafia paluga paluga paluga afifi.
Ole tele ole faʻapopoga e fiafia iai ole lalolagi e gaosi mai ile falaoamata ole saito. Ae ui i lea, gyoza e masani ona faia mai i luma-gaosia manifinifi afifi.
O ie afifi e fai lava si faʻaletino ma fai si faigata ona gagau ma suia i foliga ona o le lelei o latou tino.
Foliga ma metotia kuka
O le foliga o le gyoza e pei o le afa masina ma pito pipii, ma o le dumplings e umi ae le tele tele. O le mea moni, o le gyoza e tusa ma le u po'o le 2 la'ititi nai lo le averesi a Saina po'o le pa'u ausa.
Dumplings sau i so'o se foliga, ae lapotopoto ma pakete dumpling e sili ona lauiloa. E masani foi foliga pei o Gyoza.
O afifi Gyoza e fa'auma, fa'ausa i totonu o se u'a ofe, ona falai lea i le suāu'u mo ni nai minute se'ia o'o ina ma'i fafo fafo.
E mafai foʻi ona e mauaina le age-gyoza, o ni falai falai, ma sui-gyoza, e kuka i le vai.
O le mea moni, o le pan po'o le teppan-falai dumplings ma le falai loloto o lo'o i ai se mea e sili ona manaia ma le malu, malūlū totonu, ma e sili atu le suamalie!
Manogi & faʻafefea ona tautua latou
O le mafuaʻaga e manatu ai le gyoza e ese mai le jiaozi (le sili ona tali tutusa Saina) ona o meaʻai e sili atu ona maaleale e fetaui ma le laulau Iapani. O mea manogi a Saina e masani ona vevela ma malosi, ae o Iapani e masani ona fiafia i meaai mama.
O le mea lea, e masani ona tuʻuina atu le gyoza i se sau soya faigofie. O nisi o fua o le sausi gyoza e mana'omia moni lava fasi pepa chili e fa'aopopo ai sina mea manogi, ae o le sosi masani o le gyoza e faia i le vineka araisa, soya soya, suauu sesame, ginger, ma se fa'ailoga o le kaliki.
O isi dumplings e tu'uina atu i le suauu chili, soya soya, araisa vineka, po'o isi sosi manogi.
Afai o oe e leai sau vineka araisa, aua le popole. E mafai ona e faʻaogaina se tasi o sui ou te taʻua e ala i lena soʻotaga!
Afai e te fia iloa pe faʻafefea ona fai le puaa sili ona suamalie dumplings, ona siaki lea o le vitio lenei:
māfuaʻaga
O le isi eseesega i le va o le 2 o latou tausaga ma nofoaga. Sa faia le dumplings Saina i Saina i Matu. O dumplings (jiaozi) na faia i le silia ma le 1,000 tausaga talu ai.
Pe a faatusatusa i le jiaozi, o le gyoza o se mea fou fou poʻo faʻaonaponei o le 1940s (World War II) era. O fitafita na toe foʻi mai le taua na toe aumaia ni fua o le dumpling ma suia mea faʻatumu e aofia ai mea manogi ma mea manogi Iapani.
Saina vs. Iapani dumplings
Gyoza e le o se mea fou fa'a Iapani tulaga ese. Na fetuutuunai mai Saina jiaozi dumplings.
Ae nai lo o se pakete-foliga steamed dumpling ma se puaʻa faʻatumuina, gyoza o le afa-masina foliga ma aofia ai launiu puaa ma kapisi.
O nisi o o le sili ona taatele dumplings lalolagi o Saina.
E masani lava, e ta'ua le dumplings Saina potstickers, ma e fa'atusaina i le Japanese gyoza aua o le ituaiga masani lea a Iapani o doughy dumpling.
O le eseesega i le va o saina ma Iapani dumplings (gyoza) o le ipu fagu Saina e iai se paluga mafiafia poʻo se afifi. E mafua ona e masani lava ona kuka i le ausa le ipu.
E sili atu ona manifinifi le afifi o Gyoza ina ia faigofie ona falai i luga o se fala fa'a Iapani.
Aoao atili: 3 eseesega autu i le va o meaʻai Saina ma meaʻai Iapani faʻamatalaina
O fea dumplings e te fiafia i ai?
Uma dumpling fiafia o le a malamalama o taʻitasi dumpling ei ai se tulaga ese tofo faʻapitoa talaaga, ituaiga, ma foliga.
E mautinoa, e lelei uma lava; ae o le mea moni, o nisi e sili atu le maualuga.
E o'o uma i lalo i le mana'o. O nisi e fiafia i latou e ausa, ae o nisi e fiafia i pusi falai.
Afai e te mana'o i le paluga ma'ale'ale o le paluga ausa ma falai, e te fiafia i le gyoza. Ae afai e te manaʻo i se paʻu manogi lelei pe vela, atonu e te manaʻo tele i nisi o piisi Saina.
Ia mautinoa e faʻataʻitaʻia uma!
Mo nisi sili atu lelei mea fai kuka, o mea ia 43 o le sili ona lelei, sili ona suamalie & le masani ai Asia mea taumafa e taumafaia
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.