Monjayaki suamalie ma kapisi & ula
Monjayaki is okonomiyakiO le uso o le (sili atu teisi), o lea o le sa'o lelei o le pa'u o le ki lea.
I lenei fua ofoofogia, o le a ou faʻaali atu ia te oe le faʻafefiloi ma kuka i le atoatoa ina ia mafai ona e afu ma 'ai faʻatasi ma le kapisi ma le ula.
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Resipi Uiga ma Kapisi Monjayaki
vaega
- 17 oz vai
- 3 kulimi falaoa
- 4 kulimi Worcestershire sauce
- 11 oz kapisi
- ½ oz sakuraebi se tama'i ula ua fa'amago
- 1¾ oz tenkasu o le tempura bits e mafai ona e faʻatau muamua faʻapipiʻi
- 17 oz saimini yakisoba
faatonuga
- Aumai se pesini lapopoa ma sasaa i le falaoamata, vai, ma le sausi Worchestershire i le taimi e tasi. Faafefiloi lelei seia liu le falaoamata.
- Liliu le paluga teppanyaki, seti le vevela i le maualuga-maualuga, ma sasaa le suauu i luga.
- Tuʻu le kapisi olisi ma isi mea i totonu o se tamaʻi ipu.
- O le taimi lea, sasaa le paluga kapisi i luga o le meaʻai, fai i se liʻo, ma amata falai.
- Aveese nisi o kapisi palu fefiloi mai le ogatotonu ma tulei ia i autafa e fausia ai se Donut foliga.
- Liligi le paluga i le ogatotonu o le paluga kapisi lea na e faia muamua ai se pu ma faʻafefiloi ma tipi atili aʻo e kukaina.
- Fa'aauau le sasaa o le pa'u o lo'o totoe ma isi mea fa'aoga seia uma ona fa'aaoga. Fa'aauau pea ona tipi ma saei le monjayaki se'ia o'o ina foliga e tafe ma vivi.
- Kuka e oʻo atu i le 5 minute ona tautua loa lea mai le fualaʻau i le taimi lava lena.
Fautuaina kuka
Ina ia maua lena nofoaga lelei atoatoa, malu, malūlū, e uiga i le sa'o lelei o le pate. O nisi nei o fautuaga e fesoasoani ia te oe e fai ai le monjayaki sili ona lelei:
- Fa'aaoga se falaoamata lelei. O le falaoamata sili atu ona lelei o le a mitiia le tele o vai ma maua ai se mea e sili atu ona lelei.
- Aua le soona palu le paluga. Fa'afefiloi na'o se'ia tu'ufa'atasia mea e fa'afefiloi ai - o le tele o le fa'afefiloi o le a maua ai se mea faigata.
- Fa'aaogā le aofa'i sa'o o le vai. Afai e mago tele le paluga, o le a faigata ona sosolo tutusa i totonu o le apa. Afai e susu tele, o le a faigata ona maua uma i totonu o le pesini.
Mea kuka faapitoa mo Monjayaki
Monjayaki e masani ona kuka i se apa faapitoa e taʻua o le misonikomi nabe. O le apa lea e papa'u ona itu ma e lapo'a mafolafola, e faigofie ai ona fa'asalalauina tutusa le pate.
Afai e leai sau misonikomi nabe, e mafai foi ona e fa'aogaina se apa falai masani po'o se falai. Tau lava ia mautinoa e fa'aoga se mea e le pipi'i ina ia le pipii le pa'u.
Sui e mafai ona e fa'aogaina
Se'i o tatou va'ai i nisi o mea e fa'aoga ma mea e mafai ona e suitulaga i ai pe afai e te le o maua i le taimi nei.
O le a le mea e faʻaaoga nai lo le sosi Worcestershire?
Worcestershire sauce ose vaega autu o le monjayaki, o lea e taua ai le faʻaaogaina o se mea lelei. Ae peita'i, afai e te le maua pe leai foi i lou lima, e mafai ona e suitulaga i le soya soya. Tau lava o le nofouta o le soya sosi e sili atu le masima nai lo Worcestershire sauce, atonu e te manaʻo e fetuunai le aofaʻi e te faʻaaogaina.
O le a le mea e fa'aoga nai lo le kapisi?
O le kapisi o se mea masani i monjayaki, ae afai e te le mauaina pe leai foi i lou lima, e mafai ona e suitulaga i se isi laulaau lanu meamata e pei o le sipuni po o le kale. Tau lava ia mautinoa e tipi tipi ina ia vela tutusa.
O le a le mea e fa'aoga nai lo le sakuraebi?
O Sakuraebi e laiti, lanu piniki e masani ona faʻaaogaina i kuka Iapani. Afai e te le maua pe leai foi, e mafai ona e suitulaga i se isi ituaiga ula. O le mea moni o se mea'ai manaia tele ma ula tele. faapena foi a'u.
O le a le mea e fa'aoga nai lo le tenkasu?
Tenkasu o tama'i fasi pa'u falai loloto e masani ona fa'aoga i mea'ai Iapani. e mafai ona e suitulaga i se isi ituaiga o mea'ai falai ina ia maua ai sina mālūlū (e tatau lava!) pe mafai fo'i ona e fa'aogaina croutons.
O le a le mea e fa'aoga nai lo saimini yakisoba?
Yakisoba noodles o se ituaiga o saiisa Iapani e masani ona faʻaaogaina i falai falai ma isi ipu. E mafai ona e suitulaga i se isi ituaiga saimini e pei o saimini ramen po o udon.
Auala e auauna ai monjayaki
Monjayaki e masani ona tuʻuina atu i le tele o toppings ma sosi i le itu. O nisi topping masani e aofia ai:
- katsuobushi (fa'agogo, fa'asu'a o le bonito pa'u)
- Me
- Soya soga
Mo le 'ai monjayaki, na'o le su'e i totonu o lau pesini ma fa'aopoopo i ai lau toppings ma sosi.
iʻuga
O iina, o mea uma e tatau ona e iloa e uiga i monjayaki! Alu loa i fafo ma fa'ata'ita'i!
Faitau foi: o la'u fua ookonomiyaki e sili ona ou fiafia iai e taumafai!
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
