Suiga sili o le pauta sinapi | 10 isi mea e tofo tutusa lelei
Ou te le iloa pe na ou taʻu atu muamua ia te oe, ae ou te fiafia e sasaina ipu susu i laʻu umukuka.
O lo latou manogi, fa'amalieina le tofo ma le ga'o kulimi ua atili fa'amalieina ai lo'u taimi fa'amafanafana.
O le taimi mulimuli na ou saunia ai makaroni ma sisi, sa ou feagai ma se faafitauli; Ua uma le pauta o le sinapi ma ua ou le iloa po o le a le mea e sui ai.
Ma talitonu mai ia te au, pe a ou taʻu atu ia te oe lenei mea, o se tasi lea o filifiliga sili ona faigata na ou faia.
Ae ui i lea, sa ou oso i luga o le faatuatua, ma sii i luga sina sinapi Dijon sa ou tuua i lau pusaaisa, ma tuu i totonu!
Mate mai la? Na iu ina ofoofogia!
Na maua e Dijon le aofa'i sa'o o le manogi lelei, sina vevela, lelei tele, ma sina ma'ai ogaoga e fa'atusa i le pauta o le sinapi ma e suitulaga tele.
E iai isi filifiliga lelei, pe afai e te le o se tagata fiafia i le sinapi ae e te manaʻo e toe faʻafoʻi le tofo.
E tusa ai ma loʻu poto masani, ua ou faʻaputuina nisi o mea sili ona lelei efuefu sinapi suitulaga ua ou faaaogaina talafeagai i le tele o fua.
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Suiga o le paʻu sinapi: o le a le tofo ma le tino o loʻo e suʻeina?
O le vaega pito sili ona taua o le pikiina o soʻo se mea e sui ai le paʻu sinapi o le tofo ma le mea e te manaʻo ai.
Pei ona ou taʻua i le tele o aʻu tala "sui"., e tulaga ese mea uma, ma faʻatumu atoatoa lona nofoaga i se isi mea e le mafai.
O lea la, e tatau ona e mafaufau i au filifiliga i nisi taimi.
E fa'afefea le tofo o le pauta sinapi?
Afai e te le'i tofo muamua i le pauta o le sinapi, atonu e te mafaufau pe fa'apefea ona tofo.
O le pauta o le sinapi e fai mai fatu o le sinapi eleele, ma e malosi lona tofo.
E masani ona faʻaaogaina e fai ma mea manogi i le kuka, ma e mafai foʻi ona faʻaopopo i meaʻai e fai ma mea manogi.
O le tele o tagata latou te fai mai o le pauta o le sinapi e malosi tele ma maai. E mafua ona o le fatu o le sinapi ua uma ona soli i lalo i se pauta.
O le tofo o le paʻu sinapi e mafai ona matua lofituina, o le mea lea e masani ona faʻaaogaina e fai ma mea manogi nai lo se mea e faʻaoga.
Pe a faʻaaogaina i ni vaega laiti, e mafai ona faʻaopopoina e le paʻu sinapi se loloto manaia o le tofo i ipu. Ae peitai, afai e tele naua le faaaogaina, e mafai ona suia atoa le tofo o le ipu.
E mafai ona fa'aopoopo le pauta sinapi i ipu i so'o se la'asaga o kuka, ae e masani lava ona fa'aopoopo i le fa'ai'uga ina ia le mamafa tele lona tofo.
Pe a fa'aaogaina fa'aitiiti, e mafai ona fa'aopopoina e le pa'u sinapi se loloto suamalie o le tofo i le tele o ipu 'ese'ese.
Le auala sili e sui ai le pauta o le sinapi
O fatu sinapi e i totonu o le aiga e tasi ma atigi solofanua, ma e tofu uma i laua ma uiga oona ma feuai faaleaiga.
O lea la, pe a suitulaga i le pauta o le sinapi, o le a e va'ai e fa'ata'ita'i i se tofo e pei o le manogi, fe'ai, toetoe lava a oona.
O le mea lea, matou te mananaʻo e suitulaga i se mea e maua ai le faʻamatalaga tutusa o le tofo e aunoa ma le faʻafefe tele, pei o Dijon poʻo le sinapi saunia, talu ai latou te faʻatumu atoatoa tulaga.
Mo se fa'ata'ita'iga, matou te fa'aogaina le pauta o le sinapi i se fua o le mac ma le sisi e fa'aopoopo ai sina pa'i ma le vevela e mana'omia tele.
E mafai foi ona ou faaaogaina lega o le pauta, ae e malu. Ina ia maua le tofo manogi tutusa e pei o le sinapi, ou te manaʻomia le faʻaopopoina o se aofaʻi faʻavalevalea o le turmeric i le ipu.
E ui lava o le a faʻaopoopoina ai le manogi sili ona manaʻomia i le meaʻai, e tatau foi ona ou taliaina le tele o le eleele ma le musky tofo e o mai faatasi ma ia.
O le mea lava lea e tasi e tu mo isi auala foi. O le mea moni e leai se mea e suitulaga lelei mo le pauta sinapi.
E fa'alagolago lava i le auala ma le tele e te fa'aopoopoina ai le pauta i se ipu fa'apitoa, ona filifili lea po'o le a le aofa'i o se isi mea e mafai ona maua ai le tofo tutusa mo oe.
E mautinoa lava o le a faia ni fa'ata'ita'iga e sa'o ai le fua faatatau. Ae o le taimi lava e te aʻoaʻoina ai le tomai o le suitulaga, e leai se mea e le mafai ona suia!
Se'i o tatou o'o i le mea taua... o mea e suitulaga ai!
Suiga sili mo le pauta sinapi
Faatasi ai ma mea taua uma na taʻua muamua, o nisi nei o mea sili ona lelei e suitulaga i le pauta o le sinapi e tatau ona avea ma se vaega o lau fata manogi.
O le lisi o lo'o i ai vaega eseese mo isi susu ma mago. Filifili i latou e sili ona aoga mo oe!
Afai e sili atu lou fiafia i le faʻaaogaina o le paʻu sinapi i sosi, marinades, ma laei, atonu e te manaʻo e faʻaaoga se mea e sili atu ona faigofie ma tofo.
Talu ai o le pauta o le sinapi, o le pauta, o isi mea mamago e sili ona aoga i isi fua.
Tina vine
Afai o le mauaina o le tino atoatoa o loʻo i luga o lau lisi siaki pe a fai au fua e sili ona e fiafia i ai ma se sui, ona Tina vine e mafai ona avea ma sui sili ona lelei mo le paʻu sinapi.
Ona o le sinapi i lona totonugalemu, e tutusa lava le manogi o le sinapi e pei o le pauta o le sinapi, e tutusa lelei le manogi maaleale ma le tofo lelei e faʻaaogaina e sui ai.
E mafai ona e fa'aogaina e sasa ai lau mea'ai e sili ona e fiafia i ai, fai ni sanuisi mata'utia, pe na'o le fa'atasi ma fuamoa, pateta, ma fuamoa salati.
E le ta'ua pe fa'afefea ona fa'amalieina fua masani e pei o le mac ma le sisi!
Arugula
O lo'o i ai se manatu masani e le mafai ona avea se fuala'au lau'au ma mea e suitulaga lelei i le pauta o le sinapi.
E aliali mai e le sa'o atoatoa, e le mo Arugula, ae mea sili.
E ta'ua o le laau roketi (ou te fiafia moni i le igoa), o le arugula e sau faatasi ma se fefiloi o tofo e iloagofie ai le oona ma le pepi, faatasi ai ma ni faailoilo o le oona.
Ina ia fa'amatala atili, e pei o le sipuni po'o le pasili, ae na'o se fa'amatalaga sili atu ona malosi.
E le gata i lea, talu ai e sili atu le laʻau laulaau nai lo se mea manogi, e mafai foi ona e 'ai mata i lau salati e sili ona e fiafia i ai.
Ina ia faʻaaogaina e fai ma sui o le sinapi mago, ave ni laulaau lelei o le arugula ma tipi seʻia oʻo ina tutusa lelei.
A maeʻa, faʻafefiloi le paʻu i soʻo se fufui poʻo ni faʻaofuofu e te fiafia i ai, ma fiafia.
E mafai ona e fa'atau le arugula fou ile supamaketi po'o luga o le initoneti, pe fa'atupuina e oe lava mai fatu.
Pe, afai e te manaʻo moni e faʻafaigofie mo oe lava, faʻatau arugula pauta ma faaaoga lena mea e sui ai le pauta o le sinapi i lau ipu.
Sinapi samasama masani
Afai e te faʻamalosi e uiga i le faʻaaogaina o oloa na o sinapi e sui ai le paʻu o le sinapi, o le sinapi samasama masani o se isi filifiliga sili mo lou aoga, e ese mai i le Dijon.
O le iai o uiga tutusa e pei o le pauta o le sinapi faatasi ai ma isi tofo fa'aopoopo ma e masani ona fa'afefete, o le sinapi saunia o se mea e tofo lelei ae malie e te mana'o e fa'ata'ita'i.
E mafai foi ona e saunia i le fale e ala i le paluina o vai, vineka, ma le sinapi mago. O le mea moni, o lau filifiliga sili lea mo fua e pei o marinades, fufui, ma laei.
O le sauniaina e oe lava e mafai ai ona e fa'avasega le fua mo fa'aleleia atili o le tofo. Mo se faʻataʻitaʻiga, e te manaʻo ia sili atu le garlicky? Matagofie! Faaopoopo i ai se clove faaopoopo.
Pe atonu fo'i sina pauta paprika po'o fasi chili mumu pe a e mana'o e tu'u atu i ai se kiki vevela e fa'aoso atili ai lau sosi marinade?
O le aofaʻi o faʻataʻitaʻiga e mafai ona e faia i lau fua e le faʻatapulaʻaina.
Suia i se aofaiga tutusa i le sinapi mago e fiafia atoatoa ai! Ou te mana'o O le sinapi samasama a Farani.
Wasabi saunia
O se mea'ai masani ma mea manogi e fa'aopoopo ai le suamalie i ipu i'a mata e pei o sushi ma sashimi ma se vaega taua o lomi, vinekareti, ma salati, o le wasabi o lo'o i ai se tulaga tau kuka i meaai Iapani.
E a'afia i le aiga horseradish o mea manogi ma e tutusa ma le pauta o le sinapi i le tele o auala eseese, e sili atu le malosi pe a o'o i le vevela ... o le mea o le a feula lou ulu pe a fa'aopoopo ma le le fa'asaoina.
E ui o le wasabi ua saunia atonu e le o lau ala sili lea i le tele o ipu ona o lona lanu faapitoa, ae o se tasi o mea sili ona lelei le sinapi mamago e sui ai marinades ma vai.
E pei lava o le sinapi, faʻapea foʻi ma le paʻu wasabi, saunia wasabi o lo'o iai lena kiki fa'afefete fa'aopoopo. Ae ui i lea, o le mea e fai si ese ai o lona faʻatonuga.
O lea la, e te mana'o e fa'aopoopo se aofa'i maualalo i au fua.
E masani lava, e faʻaaogaina e suitulaga i le sinapi mago i se fua faatatau 1: 1, ae e mafai ona e faʻaititia pe faʻaeʻe le aofaʻi e faʻatatau pe e te manaʻo e tuʻuina atu i le ipu se faʻamatalaga manino, manogi, ma le moni o le wasabi, pe faʻafefe i lalo. sina mea.
E iai foi la'u fua mo se kulimi kulimi wasabi sosi iinei mo musumusuga
Wasabi pauta
E ese mai i le wasabi saunia, e mafai foi ona e faʻaogaina le paʻu wasabi e suitulaga i le paʻu sinapi.
Atonu e sili ona faigofie ona sui, aua o lo'o i ai fo'i i le pauta.
O se fa'ata'ita'iga lelei o le fa'aogaina lea o le afa sipuni o le pa'u o le wasabi e suitulaga i le sinapi eleele po'o le pa'u sinapi.
E tatau ona fa'aopoopoina le tofo i au ipu e sili ona e fiafia i ai e aunoa ma le fa'aopoopoina o se vevela e le mana'omia.
Pe, afai e le o oe o se tagata fiafia tele i mea manogi ma e masani ona faʻaaogaina sina paʻu sinapi, sili atu le aloese mai lenei filifiliga. E moni le kiki!
Ae maise lava pe a alu mo se tasi o pauta wasabi sili ona lauiloa e mafai ona e mauaina i luga ole laiga, Dualspices pa'u wasabi vevela faaopoopo.
Sosi Horseradish (po'o le atigi solofanua saunia)
E le pei o le vai o le sinapi ma le wasabi, o le sosi radish solofanua atonu e fai si tele pe a oʻo mai i le malosi o le tofo, ae e ofoofogia, e fai atu le itiiti ifo.
O lo'o i ai se tofo malosi tele ma fa'afefete pe a fa'atusatusa i le pauta, fa'atasi ai ma sina tartness e fa'afefiloi lelei ma le tofo vevela atoa o le sosi.
Ina ia mautinoa e te maua le mea sili e fai ma sui, taumafai e faʻaaoga i le afa o le aofaʻi o le paʻu sinapi i au ipu.
E mafai ona e fa'aopoopoina le aofa'i i se taimi mulimuli ane pe a e mana'o i se tu'i tofo fa'aopoopo.
Su'e horseradish saunia i luga ole laiga po'o lau faleoloa fa'apitoa.
O le pauta o Horseradish
O se fa'aaliga malu o wasabi, o le pa'u o le horseradish o se mea manogi, suamalie, ma le fa'aitiitia o le vevela e mafai ona suitulaga i le pa'u sinapi i toetoe lava o mea uma.
O le vaega pito sili ona lelei e te le tau popole i le sa'o o le fua faatatau!
Na'o le fa'aaogaina i le aofa'i tutusa ma le pauta o le sinapi, ma fiafia i le pa'u o tofo mulimuli ane. Tau lava o le mea e tasi e teu i lou mafaufau, e fai sina maaleale.
E nofo i se mea i le va o le pauta wasabi ma le pauta sinapi i luga o le fua vevela. Ae ui i lea, e fa'atatau i le tofo atoa, e sili ona latalata i le pauta o le sinapi.
Ina ia fa'amatala sa'o, e manogi, vevela, ma'i, ma sina ma'i pe a fa'atusatusa i le pauta o le sinapi, ae e le o se mea e ta'ua o le 'off-putting'.
E te mauaina e mafai ona fa'apalapala i se faleoloa po'o na'o luga ole laiga.
Efuefu Turmeric
E ui lava e le tutusa i le tofo ma atonu o le sui sili ona lavelave mo sinapi mago i luga o lenei lisi, o le pauta turmeric e mautinoa lava o se tasi o mea sili ona maloloina.
E le gata i lea, talu ai ona o le lanu e tutusa lelei, o le a tumau ai le matagofie o lau ipu pe afai e le mafai ona e faʻaogaina le paʻu sinapi.
O le mea moni, e masani ona taʻua o le "super spice" ona o lona taua faafomaʻi ma le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina.
O le paʻu turmeric e masani ona faʻaaogaina i Asia i Sautesasae, Asia Tutotonu, ma Asia i Saute. O se mea masani i le tele o curries.
E tusa ai ma le tala'aga o le tofo, o le turmeric e iai sona tofo manogi ma fa'ailoga maaleale o le oona, ae le o se mea e ta'ua e lofituina.
O le manogi e talitutusa ma le pepa mumu ae na o sina malu.
E te manaʻo e faʻaaogaina i se fua faatatau 1: 1 e suitulaga i le sinapi eleele.
Ae ui i lea, ia manatua o le a le faʻaopopoina le spiciness tutusa i lau ipu i le aofaiga tutusa.
Afai la e te mana'o e fa'aopoopo i ai se isi pauta turmeric, e fetaui lelei lava. E fai si taugofie ma e mafai fa'atau i luga ole laiga.
Fatu sinapi
O le a le mea e fai ai le sinapi mago? Ioe, fatu sinapi eleele.
Afai e leai sau pauta o le sinapi o totoe, na'o le aumai o fatu sinapi ma tu'u i totonu o lau olo kofe po'o le mea manogi.
O le pauta ua saunia e mafai ona faʻaaogaina i soʻo se meaʻai e fai ma sui o le paʻu sinapi.
O le tofo ma le tino o fatu eleele e tutusa lava; ae ui i lea, e tasi lava le mea e tatau ona e manatua a o e fa'atau lau pusa fatu sinapi; e sau i ituaiga eseese.
Mo se fa'ata'ita'iga, o fatu sinapi samasama susulu e iai sona tofo mālū, e pei lava o lau pauta sinapi e sili ona e fiafia i ai.
Ona iai lea o fatu sinapi enaena ma lona tofo feololo ona sosoo ai lea ma fatu uliuli, ia e sili ona malosi.
Afai e te fa'atauina so'o se ituaiga se'i vagana ai lanu samasama, fa'aaoga fa'aitiiti, atonu o le afa o le aofa'i o le pauta masani o le sinapi mamago.
Soo se aofaiga e maualuga atu nai lo lena e mafai ona le gafatia.
Pau lava le faafitauli atonu o fatu sinapi e le faigofie ona maua. Su'e i latou i le vaega o mea manogi i le faleoloa po'o okaina i latou i luga ole laiga.
O afea e fa'aoga ai po'o fea le pauta sinapi e suitulaga i ai
E pei ona ou taʻua i le amataga o lenei tusiga, o mea uma e suitulaga iinei e mafai pe le lelei foi, e fuafua i le fua o loʻo e saunia.
O lena tala, e tatau ona e faʻaeteete atili i le mea e faʻaaoga ai.
E masani lava, o le tele o mea mamago e suitulaga e fetaui lelei mo le faʻaogaina o meaʻai e le manaʻomia ai e le ipu le sinapi mago, ma o loʻo e faʻaopoopoina e tuʻuina atu ai se fua faʻapitoa se faʻaopoopoga o meaʻai.
O na mea e aofia ai fa'amago mamago mo aano o manufasi tao, mea fa'amalo, e fai ma mea manogi mo le pisupo eleele, fa'afu salati, ma so'o se isi fua e le fa'amalosia ai le pauta o le sinapi.
Ae peita'i, pe a mana'omia, e te mana'o e alu mo isi mea e sili ona latalata ile sinapi ile tofo ma le tino, fa'ata'ita'iga, fatu sinapi, ma isi.
E lua mafuaaga mo lena mea. Muamua, e te le tau fetuunaia le tofo atoa o le ipu.
Lona lua, talu ai o le pauta o le sinapi na saunia muamua mai fatu o le sinapi, e te maua ai le lelei o le manogi tutusa ma le lanu ma le lanu tutusa.
E mafai fo'i ona e filifilia le tofo malosi o lau pa'u sinapi e ala i le filifilia o ituaiga eseese. E le ofoofogia ea?
O isi susu mo le pa'u sinapi e sili ona fetaui mo fuala'au o le mauaina o le kulimi kulimi e matua tatau lava pe na'o i fua e te faia ai le pa'u sinapi i se pa'u.
Mo se fa'ata'ita'iga, afai o lo'o e faia se sosi lomi ma e leai se pauta o le sinapi, e mafai ona e tu'uina i ai le sinapi saunia. E mafai foi ona e faia le mea lava e tasi i fua e pei o makaroni, sisi, ma toetoe lava o laei uma.
Ae ui i lea, e iai ni tuusaunoaga i lenei mea! E le mafai ona e tu'uina "so'o se" su'esu'e su'esu'e i fua uma e mana'omia ai le pa'u o le sinapi.
E ui lava e tulaga ese le tofo o mea taitasi e suitulaga ma o le a aoga tele i le toetoe lava o fua uma e iai le paʻu sinapi, e tatau ona e faʻaeteete i le lanu ma le lanu latou te faʻaopoopoina.
Mo se faʻataʻitaʻiga, e le mafai ona e tuʻuina le wasabi poʻo le arugula saunia i le mac ma le sisi. Ae, o le a latou tofo ma foliga mataʻutia i laei ma faʻafefe.
Mulimuli ane, o mea uma e te mana'o e fai i au fua. Afai e te le manatu e soli tulafono ma e te popole i le fua, e mafai ona e suitulaga i le pauta sinapi samasama i soo se mea e te manatu e talafeagai.
iʻuga
O iina ua e maua, tagata! O mea uma e sui ai e te mana'omia mo le pauta o le sinapi, pe e te alu ese pe na'o le mana'o e fa'ata'ita'i se mea fou.
Ou te faʻamoemoe na fesoasoani lenei tusiga ia te oe i se tasi auala poʻo se isi. Afai o lea, aua nei galo e faasoa atu i au uo ma aiga e ono manaomia se fesoasoani i lea lava mea.
Faʻaaoga soʻo se tasi o nei mea e suitulaga i totonu lenei Su'i Sausi Sinapi Hibachi Japanese Steakhouse!
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.