Fa'agofie 30 minute le fua o le povi yakisoba: fai sau lava mea'ai falai falai
yakisoba o se mea'ai faigofie tele e fai, ma o le mea sili, e mafai ona e faia e pei lava o le faigofie mo le tagata e to'atasi e mafai ona e faia i ni vaega tetele mo lou aiga.
O se tasi lea o fua e tasi-apa wok resipi ua sauni ile 30 minute, e naʻo le tasi lava le apa e kukaina ai noodles i totonu, O LE mea lena!
Tatou amata i laʻu fua Yakisoba fiafia I MEA UMA ma o le a ou taʻuina atu ia te oe uma e uiga i le yakisoba ma nisi o sili lelei fesoasoani kuka pe a matou o.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Faʻafefea ona faia yakisoba suamalie
Yakisoba povi ma kapisi fua
vaega
Yakisoba sosi mea aoga
- 1 kulimi soya soya
- 1 kulimi anufe anufe
- 1½ tsp Worcestershire sauce
- 1 tsp suka
Faia falai saimini
- 2 ato o Yakisoba noodles (8 oz)
- 4 aunese o fasi fasi povi
- 2½ aunese o kapisi fasi-manifi
- 1 feoloolo karuti faʻamamaina
- 6 Pcs sefe puʻu minoi le kuka
- 2 atoa scallions faʻamamaina
- Suauʻu olive mo le faʻamamaina o apa
faatonuga
Faʻafefea ona fai le yakisoba sosi mai maosiosi
- E le mafai ona e faia se Yakisoba masani e aunoa ma se sosi faʻapitoa, ma e ui lava e mafai ona e faʻatauina muamua, o loʻo tatou faia lava se sosi SILI ATILI e ala i le paluina o le sosi sosi, sosi faisua, Worcestershire sosi, ma suka. Ia faataatia ese lena.
O le a le umi e tatau ai ona e kuka niʻi saʻo?
- Tatala ato o saimini a Yakisoba. Liligi le vai pupuna i luga o saimini ma faʻamalulu i latou i le chopstick. O lea ou te talanoa atu e uiga i noodles fou talu ai e naʻo le 1 pe 2 minute le umi e faʻaalu ai i latou i totonu o le vai pupuna. Afai o loʻo e faʻaaogaina ni saimini mago, kuka i totonu o le apa mo le 5 i le 7 minute, e masani ona taʻua i luga o le afifi. Alu le yakisoba ma tuʻu ese.
Faʻafefea ona faʻaoso-falai yakisoba
- Faʻapipiʻi fasi fasi povi i totonu o le wok seia oʻo ina latou enaena. Tuʻu ese na mea.
- Ma, amata faʻalauteleina falai mo le tusa o le lua minute. E te manaʻo e aveʻese fasi fasi povi mai le uʻu ina ia maua e le pulouaitu ma fualaʻau se avanoa lelei e kuka ai na o latou.
- A maeʻa le pulou, faʻaopopo i isi au fualaʻau ma faʻaalu pea mo seisi lua minute.
- Faʻaopopo i totonu mea na e saunia muamua, o lona uiga o le pisini saisi, o noodles, ma le sosi Yakisoba.
- Faʻaauau le paluga seʻia latou palu faʻatasi ma fevela lelei.
Faʻafefea ona tautua yakisoba noodles
- Lenei, ua sauni lau Yakisoba e tautua. E mafai ona na o le tuʻuina atu o le paluga falai i totonu o se pesini ma 'aʻai i latou ma chopsticks, poʻo luga foʻi o se ipu ma' ai le ipu ma lou tui pei o soʻo se pasta ipu.
Vitio
taumafa
Fautuaina kuka
Tusa lava pe le o lau taimi muamua lea e faia ai le yakisoba, e i ai ni fesoasoani lelei e fesoasoani ia te oe e faia le ipu atoatoa i taimi uma.
Faʻaaoga se griddle poʻo se lapoʻa tele lea e lava le lautele e mafai ai ona e faʻasolo solo le noodles. E tatau ona milimili le palu ma faʻafefiloi ma aano o manu, fualaʻau, ma sosi, o lona uiga o le tamaʻi apa e le lava se avanoa e te maua ai.
(O lenei fua o se vaega o la matou fua Iapani ma faigofie tusi fua fua iinei)
E faigofie lava ona faia mo se tagata e toʻatasi poʻo se kulupu atoa, ae o le mea e masani ona sese pe a kukaina lapisi tetele o le le lava o avanoa mo mea uma e kuka lelei ai, ma e faʻaiʻu lava i le leai se lagona fofo
YUCK!
Faʻapea foi, mea e tatau ai ona masani ona fesoʻotaʻi ma le vevela vevela e kuka ai faʻalelei. O le mea lea, faʻasalalau latou pe a fai o loʻo e faʻaaogaina se uamea ma fusi aano o manufasi i ni nai taimi.
Ae e te leʻi faʻalauteleina le noodles, faʻamalolo i luga latou ina neʻi latou pipii faʻatasi. A e le faʻamamaina le saimini ae e te leʻi falala, e mafai ona gagau.
Aloʻese mai le faʻafefeteina o saimini a o latou kuka - ia faia lenei mea, faʻasalalau. Faʻaopopo ni fualaʻau sesame e fesoasoani ai i saimini ia tuʻueseʻesea.
Afai e te fiafia i aisi, ia falai muamua, aveese mai le uamea pe alu ese mai le wok. A maeʻa loa isi mea, ona toe faʻaopopo loa lea ma tuʻu uma mea e kuka. O lenei faiga faʻalua kuka e faʻafaigofie ai le mina ma suamalie.
Ia fufulu muamua lava fualaʻau malo ona faʻasolo ai lea ona vaivai i se taimi mulimuli ane. E le o fualaʻau uma e tutusa le taimi e kuka ai ma e te le manaʻo i fualaʻau paʻu ese e pei o le broccoli, mo se faʻataʻitaʻiga.
I lenei fua, e ui i lea, o fualaʻau uma e tutusa tutusa ina ia mafai ona na ona faʻaopopoina faʻatasi ma faʻaititia taimi kuka.
Faʻafefea ona auauna atu & o le a le paga ma Yakisoba
Faʻamaoni, yakisoba o se faʻatumuina ipu, ma oe mafai ona 'ai mo' aiga aoauli ma le 'aiga o le afiafi ma lagona faʻamalieina. E le manaʻomia ipu ipu ae e mafai ona e faʻaopopoina i taimi uma e atili ai ona suamalie.
O se paga taʻutaʻua o le falai falai poʻo ni ulo fai meaai. O mea ia e mafai ona faʻatumuina i puaa, moa, poʻo fualaʻau. O le mea e sili ai latou o latou foi o falai, o lea e i ai a latou crunchiness tutusa pei o saimini ma kapisi.
A e faʻapea e le lava le tasi vasega, e mafai ona e maua se supo supo suamalie o se meaʻai. Na te saunia le manava mo le fualaʻau e tumu i polotini.
I Sisifo ma nisi faleʻaiga a Iapani, o le yakisoba e tautua i ipu. Ua faʻaputuputu le saimini ma e mafai ona e 'aʻai e pei o soʻo se ituaiga o ipu pasta.
I Iapani, e masani ona e vaʻai i le yakisoba tautua o le yakisoba-pan, o le noodle stir-fry ua tuʻuina i totonu o se vevela-dog type bun. E togi i luga Iapani mayonnaise (siaki le eseesega ma Amerika mayo ii) ma fiafia e fai ma meaʻai i le auala.
O a ni noodles e te faʻaaogaina mo Yakisoba?
Iapani "yaki" o lona uiga o le kuka i luga o le vevela tuusao ma le “soba” o lona uiga o saimini buckwheat, ae mo le Yakisoba, e te le faaaogaina saimini soba ae o se ituaiga faapitoa o saimini saito (E LE O BUCWHEAT), lea e sili atu ona pei o saimini saito Saina. Fa'aopopo le sosi Yakisoba fa'apitoa ma aano o manufasi ma fuala'au i totonu o le wok ma falai.
O le upu "soba" o lona uiga noodles buckwheat, lea e masani ona faʻaaoga i Yakisoba, peitaʻi, e le o le filifiliga silisili lea mo Yakisoba fua i Iapani.
I Yakisoba, o le soba o lona uiga o saimini saito Saina e faʻafefiloi ma se sosi manogi e pei o le Worcestershire sauce.
Yakisoba noodles e lanu samasama i le lanu, na faia mai i le falaoamata o le saito, ma e faʻaaoga mo le faʻavelaina. Latou uʻu foliga ma kuka faigofie, pei o ramen. O le yakisoba noodles e muamua faʻasusu ina ia e le tau faʻapunaina. Nai lo lena, na o le toe fai lava.
O se ituaiga lauiloa o saimini mo lenei ipu e taʻua o Mushi Chukamen (蒸 し 中華 麺) o se ituaiga Saina e fai i le noodle.
O mea ia e gaosia mai le falaoamata saito, o se vailaʻau e taʻua o Kansui, ma le vai. E i ai o latou foliga tutusa ma ramen ma ei ai se lanu samasama, ae e le o ni fuamoa.
E faʻatutu le saimini ona afifi lea ma ua sauni e kuka vave.
Peitaʻi, e masani foʻi ona faʻaaoga saimini saito pei o le ramen. O isi taimi e faʻaaoga ai e tagata ni fuamoa.
Soba noodles o se tasi o sili ona lauiloa o nei ituaiga o noodles na matou tusia muamua, o lea e leitioa aisea Yakisoba e sili ona alofagia.
O le pito i luga lua saimini Yakisoba noodle o:
Latou faia vave saisai yakisoba noodles ma e tele minute e faia ai se suamalie vaega o le ipu.
E tele noodles soba manino i ato, aemaise pe a fai e te nofo i Iapani. O ituaiga lauiloa e aofia ai:
- La Noodle
- Hakubaku
- Roland
O nisi o nei saimini ua mago, o lea e manaʻomia ai muamua ona faapuna ma faʻapipiʻi.
E i ai foi noodles soba ua maeʻa malulu ma susu. Pau le mea e te manaʻo e faʻasusu i le vai vevela e faʻamalolo ai i luga.
I fafo atu o Iapani, atonu e fai lava sina faigata ona maua vave ni Yakisoba noodles i le supamaketi.
Ae e le o se tele tele ona e tele isi filifiliga e mafai ona e faʻaaogaina e fai ma sui.
O le vermicelli atoa poʻo le Saina saimini saito e mafai ona avea ma se isi filifiliga. E mafai foʻi ona e taumafai udon poʻo le spaghetti, ae e le fetaui.
Yakisoba noodle sui
Talu ai ona o le Yakisoba fua o loʻo manaʻomia ai le faʻapitoa Yakisoba noodles e le o lona uiga e le mafai ona e faʻataʻitaʻi ma faʻaaoga isi noodles.
O isi taimi e le mafai ona e mauaina saimini i faleʻoloa, aemaise pe a leai sau faleoloa Asia e latalata ane.
E tutusa ia noodles yakisoba ma noenes ramen?
Le pito i luga sui mo yakisoba noodles o saimini ramen. E i ai a latou lanu foliga tutusa ma foliga ma o le a latou tuʻuina atu le ipu i se tutusa tofo.
E mafai ona e fa'aaoga ramen fou e sili ae lelei fo'i pepa ramen vave ae 'aua le fa'aaogaina pepa fa'ama'i.
Faitau atili e uiga i le eseʻese ituaiga o Iapani Ramen pei Shoyu & Shio
Le isi lauiloa suia o chow mein saimini, e tusa ma le 1/4 inisi le mafiafia. O le fuamoa fualaʻau fou e matua suamalie ma e gaugofie.
Soba noodles o se sili lelei filifiliga maloloina mo yakisoba. E sili atu ona lelei mea e fai i le buckwheat noodles ma o le mea moni, e manaia tele.
E mafai foʻi ona e faʻaaogaina le spaghetti poʻo le gagana i Sisifo ae ia faʻaeteete pe a kukaina nei mea - e manaʻomia ona al-dente ina neʻi ova le latou kuka pe a e kukaina i luga o le ipu vevela.
Ia mautinoa e siaki matou Yaki udon fua ma saili pe faʻafefea ona fai se tasi o ipu fiafia a Iapani e sili ona fiafia iai
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
