Sida loo kariyo dhaqameed binatog galleyda galleyda cad: Recipe+maaddooyinka
Mid ka mid ah cuntooyinka fudud ee Filibiin ee ugu caansan iyo cuntooyinka waddooyinka waa binatog, ama galleyda cad ee la karkariyey. Binatog waa cuntada caadiga ah ee dariiqyada Filibiin, sida caadiga ah ay suuq geeyaan waratada dariiqyada guri ilaa guri iyagoo ku jira weelal bir ah oo waaweyn.
Tani binatog Cuntadani waxay ka kooban tahay hadhuudh galley cad oo la karkariyey oo lagu daboolay qumbaha cusub, milix ama sonkor, iyo margarine markaad u adeegeyso. Cod cajiib ah ma saxan ahay? Intaa waxaa dheer, waxaad ku diyaarin kartaa 30 daqiiqo ama ka yar!
In kasta oo ay ka dhakhso badan tahay oo ay fududahay, ha isticmaalin mindi marka aad ka saarayso galka galleyda, maadaama aad rabto in aad ilaaliso kernels-ka oo dhan oo aanad gooyn. Aynu eegno sida saxda ah ee taas loo sameeyo.
Talaabada keliya ee samaynta saxankan ee wakhti badan ku qaadan doonta waa qaybta aad ka saarayso galka galleyda ee dhegaha.
Mid ka mid ah siyaabaha ugu dhakhsaha badan ee tan loo sameeyo waa in si fudud loo isticmaalo fargeeto. Kaliya ku riix fargeetada inta u dhaxaysa kernels galleyda oo si khafiif ah u jiid jilbaha. Dhowr daqiiqo gudahood, waxaad heli doontaa galley oo dhan si aad u kariso!
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Sida loo sameeyo binatog guriga
Cuntada Binatog (kernels hadhuudh cad oo la karkariyey)
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 cup galley cad oo la karkariyey
- 1 tbsp subagga cusbada dhalaalay
- 1 tbsp qumbaha daadi
- 1 tsp sonkorta ama waxbadan dhadhamin
Tilmaamaha
- Ku qas baaquli hadhuudh cad oo la kariyey, subag, qumbaha, iyo sonkor baaquli.
- Ku dar sonkor badan si aad u dhadhamiso.
- Hominy inta badan waxay timaadaa qasacadaysan, laakiin galleyda ayaa waliba soo engegan.
- Ku luqluq biyo qasacadaysan oo ku kari dheriga ilaa kernels furmo (qiyaastii 10 ilaa 15 daqiiqo). Markaad karinayso hominy qallalan, ku qooy kernels la qalajiyey habeenba biyo.
- Biyo raaci, ku rid dheri, kuna dabool biyo.
- Isku kari dhowr saacadood ilaa kernels ka furmo. Dabadeed u adeeg.
Fiiri fiidiyowga YouTuber Princess Ester Landayan si aad u aragto binatog oo la sameeyay:
Talooyinka karinta
Hagaag, in kasta oo aad tahay cunto karinta fudud, haddana waxa jira talooyin iyo tabaha aad isticmaali karto si aad saxankaaga u dhadhamiso wax kaamil ah. Waa kuwan si aad u wanaajiso binatog kaaga!
Had iyo jeer isticmaal galleyda cusub
Isticmaalka galleyda cusub waxay ku fiican tahay 2 sababood. Marka hore, aad bay u fududahay in la kariyo, marka labaadna, waxay dhadhamiyaan inta ay heli karaan!
Ka sokow, ma aha kuwo aad u adag in la helo midkoodna. Marka had iyo jeer samee dadaal dheeri ah oo hel walxahan ugu muhiimsan sida ugu macquulsan. Ma ka shallayn doontid!
Waligaa ha badin
Marka ay timaaddo karinta galleyda, hal shay oo aad rabto inaad maskaxdaada ku sawirto waa inaadan waligaa ka badin! Waxay ka dhigi doontaa mid aad u adag oo ruxruxo halkii ay jilicsanaan lahayd.
Taasi waxay tidhi, hal daqiiqo oo kasta oo aad siiso wakhtiga lagu taliyey waxay burburinaysaa saxanka.
Isticmaal qumbaha cusub oo daadi
Isticmaalka qumbaha cusub ee daadi sida dusha sare waxay hubinaysaa inaad dhadhanka ugu fiican ka heshay binatog kaaga. Marka aysan cusbayn, qumbaha ayaa dhadhamin kara dhanaan, taas oo mar kale, gebi ahaanba burburin karta dhammaan dhadhanka saxanka.
Macmacaanku waxa loola jeedaa inuu noqdo macaan ama milix, maaha dhanaan!
Sidoo kale fiiri cuntadan pan de coco, oo ah rootiga qumbaha iyo cunto fudud oo badhtamaha galabtii ah
Kala duwanaanshaha iyo beddelka
Haddii aad tahay qof aniga oo kale ah oo u bartay suxuunta dhadhanka aadka u daran, laga yaabee in dhadhanka iftiinka ee binatog aanu ku filnayn inuu ku qanciyo rabitaankaaga laad dheeraad ah.
Nasiib wanaag, halka dhadhanka caajisku uu ka dhigayo saxanka wax yar oo soo jiidasho leh oo loogu talagalay savvies dhadhanka, waxay sidoo kale u oggolaaneysaa xoogaa tijaabo hal abuur leh si ay u siiso dharbaaxo aad loogu baahan yahay dhadhankaaga.
Kuwa soo socda ayaa ah qaar ka mid ah isbeddelada xiisaha leh ee aad ku samayn karto binatog si aad uga dhigto mid dhadhan badan.
Binatog leh caano la shiiday
Dheecaan khafiif ah oo caano la shiiday halkii milix ayaa siinaysa binatog dhadhan macaan. Kareemka saxeexu wuxuu si gaar ah ula socdaa galleyda galleyda iyo qumbaha cusub ee daadisan.
In kasta oo ay ka dhigi doonto saxanka dhadhamin wax gebi ahaanba ka duwan cuntada asalka ah, waxay ku socotaa iyada oo aan la sheegin in ay tahay mid cajiib ah!
Binatog leh farmaajo
Ma jiraan wax aan ku dhadhamin jiiska? Waxaan qabaa ma, iyo binatog ma aha ka reeban!
Cheese waa isku-dar kale oo wanaagsan oo aad ku dhejin karto kernels galleyda, taasoo siinaysa muuqaal caafimaad leh iyo dhadhan qani ah oo wacan binatog. Si aad saxanka u siiso dhadhan dheellitiran, ku korso casiirka crystal bakoorada.
Binatog oo leh caano qumbaha
Halkii aad ku karin lahayd hadhuudhkii galleyda ee biyaha cad, kala duwan ee binatog waxay ku karsanaysaa caanaha qumbaha. Tani waxay siinaysaa kareem badan galleyda, oo ay weheliso dhadhan qani ah.
Ku darso qumbaha iyo caano la shiiday, mana jiraan wax ka dhadhami kara. Waa sida isku darka wax kasta oo wanaagsan oo ku saabsan binatog. Si fudud u qumman!
Sida loo adeego oo loo cuno binatog
Caadi ahaan waxaa loo cunaa macmacaan ahaan, binatog waxaa loo bixiyaa si kala duwan waqtiyo kala duwan. Tusaale ahaan, haddii aad u cunayso cunto fudud oo galabnimo ah, waa inaad u adeegtaa qaxwo, maadaama dhadhanka labaduba ay si fiican u siman yihiin.
Haddii aad u cunayso sida merienda, waa inaad ku dhejisaa wax ka dhadhan badan, sida calamari ama maruuya. Kaliya iska hubi in suxuunta dhinacyadu ay buuxiyaan dhadhanka saxankaaga.
Tusaale ahaan, kaliya u adeeg calamari haddii binatog uu macaan yahay iyo marka ay milix tahay. Isku darka suxuunta dhadhanka isku midka ah waxay keeni doonaan lammaane aad u macaan ama cusbo leh; labaduba aad looma jecla.
Marka laga hadlayo dusha sare, waxay runtii ku soo degtaa dookhaaga iyo doorashadaada. Waxaad ku korsan kartaa hadhuudhka la karkariyey subagga, qumbaha, margarine, milix, caano la shiiday, ama xataa farmaajo. Si kastaba ha noqotee, waa inaad ku dhejisaa qumbaha haddii aad rabto inaad la kulanto dhadhanka dhaqameed ee saxanka.
Cuntooyin la mid ah binatog
Binatog shaki la'aan waa mid ka mid ah cuntooyinka macmacaanka ugu macaan ee laga helo cunnada Filibiin, laakiin ma aha ka kaliya! Markaa haddii aad jeceshahay binatog, kuwan soo socda ayaa ah cuntooyin kale oo afka Filipino ah oo leh kernels galley waa inaad isku daydaa.
Ginataang mais
""Ginataang mais" macno ahaan waxaa loo tarjumay "galleyda caanaha qumbaha." Waa galley macaan iyo bariis macaan oo la cuno jiilaalka iyo xagaaga labadaba, ama diiran ama qabow.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa caano uumi baxay halkii aad ka isticmaali lahayd caanaha qumbaha, oo ay la socdaan maaddooyin kale oo dhammaystir ah, oo ay ku jiraan latik, pinipig, jackfruit, subagga, iyo vanilj.
Inkasta oo saxanka loo cuno cunto raaxaysi ah, waxaad sidoo kale u adeegi kartaa sida merienda.
Suam na mais
In kasta oo xaqiiqda ah in suam na mais aanu ahayn macmacaan, haddana waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu macaan ee isticmaala kernels galleyda! Markaa waa iga kari waayey inaan halkan ku daro.
Waa maraq ay ku jiraan hilib doofaar oo la jarjaray, shrimp, iyo qaar ka mid ah caleemaha khudaarta, waxaana loo bixiyaa kulul. Sida aad ogtahay, waa mid ka mid ah cuntooyinka raaxada jiilaalka ee ugu caansan dalka.
Maja blanca
Maja blanca waa saxan kale oo Filibiin ah oo macaan oo lagu sameeyo galleyda iyo caanaha qumbaha. Waxay leedahay midab aad u dhumuc weyn, jelatin ah, oo ay ku dhumucday istaarijka galleyda, oo leh dhadhan galley aad u jilicsan, oo macaan.
Saxanka waa sahlan tahay in la sameeyo waxayna u adeegtaa sidii macmacaan fasax weyn oo jiilaalka iyo xagaaga labadaba.
Waxaad jeclaan doontaa binatog haddii aad jeceshahay galley
Binatog waxay caan ku tahay Filibiin sababo badan dartood.
Dadka qaar waxay u cunaan si fudud dhadhankeeda, halka qaar kalena jacayl darteed. Habka iibka gaarka ah ee binatog ayaa ka dhigay wax badan oo ka mid ah saxan xamaasad ah oo ka dhex jira dadka waaweyn, kuwaas oo cuna hal mar si ay u cusboonaysiiyaan xusuusta carruurnimada.
Si kastaba ha ahaatee, waa mid ka mid ah kuwa ugu badan ee la cuno oo lagu doodi karo mid ka mid ah macmacaanka ugu macaan ee cunnada Filibiin, qof kasta oo qaniinyada ka helana wuu jeclaan doonaa!
Hadda u bax maaddooyinka oo isku day cunto karinta. Xaqiiqdii waad jeclaan doontaa!
Sidoo kale fiiri mangga guriga lagu sameeyay
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
