Mindida Bevel oo la Sharaxay: Keli vs Double & Talooyin afaysan
Waligaa si dhow ma u eegtay mindiyaha jikada? Haddii aad hayso, waxaa laga yaabaa inaad dareentay xagal yar ama u rog mid ama labada dhinac ee daabka. Taasi waa waxa aan ugu yeerno a mindi gariir!
Garaacida mindida waxaa loola jeedaa korka jiico ama xagal ee ku yaal daabka mindida. Gacan-qabsigani waa qayb ka mid ah daabkii la kulma cidhifka goynta, kaas oo afeeya mindida oo ka dhigaya mid waxtar leh. Midiyaha ayaa dhinac keliya laga soo afeeyey (hal beel) ama labada dhinac (laba jibbaar).
Aynu ka hadalno micnaha dhabta ah ee taasi ka dhigan tahay, noocyada kala duwan, iyo sida loo gaaro bevels.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Waa maxay mindi garka?
Garaacida mindida waxaa loola jeedaa korka jiico ama xagal ee ku yaal daabka mindida.
Gacan-qabsigani waa qayb ka mid ah daabkii la kulma cidhifka goynta, kaas oo afeeya mindida oo ka dhigaya mid waxtar leh.
Xagasha gariirku aad ayuu u kala duwanaan karaa iyadoo ku xiran nooca mindida, oo leh xaglo waaweyn oo loo isticmaalo gees ka sii xoog badan, dhumuc weyn leh iyo xaglo yaryar oo fiiqan oo dhuuban.
Asal ahaan, mindida gariirku waa dusha sare ee la jeexjeexay si loo sameeyo cidhifka mindida.
Waxaa lagu dhejin karaa xaglo kala duwan oo kala duwan, iyo xagasha yar, mididu way sii fiiqan tahay.
Xagasha garoorku waxa kale oo ay saamayn kartaa sida wanaagsan ee daabku u xajisto cidhifkeeda, maadaama xaglaha qaarkood ay kaa caawin karaan in ay sii fiiqanaadaan wakhti ka dib.
Midida mindidu waa xagasha daab mindida laga bilaabo cidhifka ilaa laf dhabarta.
Xaglaha bevel way kala duwan yihiin iyadoo ku xiran nooca mindida iyo isticmaalka loogu talagalay laakiin caadi ahaan waa 14-22 digrii mindiyaha jikada.
Waxa jira mindiyo laba-geesood ah iyo mindiyo laba-geesood ah.
Hal gariir ayaa lagu soo afeeyay hal dhinac oo kaliya, halka labajibbaarane uu leeyahay gees ka soo afaysan labada dhinac ee daabka.
Dhammaan daabadaha looma wada abuurin si siman, marka waxaa muhiim ah in la fahmo nooca mindida sida ugu fiican ugu shaqaynaysa hawl kasta.
Guud ahaan, daabyada waaweyni waxay leeyihiin googo ballaaran, halka barar yaryar ay yeelan karaan kuwo aad u daran.
Gariirku wuxuu caawiyaa dhimista cuntada iyo alaabta kale, maadaama ay abuurto gees fiiqan oo nadiif ah.
Waxaa muhiim ah in la ilaaliyo xagasha goysa saxda ah ee badbaadada iyo waxtarka marka mindida lagu gooyo.
Aaladaha afaynta ama kor u qaadida ayaa kaa caawin kara in mindiyahaadu ku hayaan xagasha ugu fiican ee natiijooyinka ugu fiican.
Noocyada mindida mindida
Midiyaha hal-beeraha ah iyo midka laba-geesoodka ah waa laba nooc oo mindiyo ah, labaduba waxay leeyihiin faa'iidooyin iyo faa'iido darrooyinkooda.
Midiyaha laba-geesoodka ah waxaa loo qaabeeyey hal dhinac oo afaysan, halka midiyaha labajibbaaran ay leeyihiin laba dhinac oo afaysan.
Midiyaha keliga ah ee bevel-ka ah ayaa u fiican goynta saxda ah, laakiin waxay noqon karaan kuwo dhib badan in la isticmaalo maadaama ay u baahan yihiin xirfad dheeraad ah.
Dhanka kale, mindiyo labajibbaaran oo labajibbaaran ayaa aad u sahlan in la isticmaalo maadaama ay leeyihiin laba dhinac oo afaysan, sidaas darteed waxay ku fiican yihiin kuwa bilowga ah.
Si kastaba ha ahaatee, mindiyo labajibbaaran ma bixiyaan sax la mid ah tan mindiyaha bevel-ka ah.
Qaybtani waxay dulmaraysaa labadaba waxayna sharraxaysaa faraqa u dhexeeya.
Hal gariir
Midi keli ah, oo sidoo kale loo yaqaano mindi-dhuleed, ayaa lagu afeeyey hal dhinac oo kaliya ee daabka.
Daabka noocaan ah wuxuu caan ku yahay mindiyaha jikada ee Jabbaan waxaana loo isticmaalaa goyn sax ah.
Hal gees gyuto (Middida cunto kariyaha Japan) or Yanagi (kalluunka jarjaran) waa tusaale wanaagsan oo ah mindida hal-beerada ah.
Labadan mindi waa mandiil-fiiqan oo aad u saxsan.
Waan eegay mindiyaha gyoto ee aan ugu jeclahay halkan haddii aad jeclaan lahayd inaad mid ku darto ururintaada
Halkee ka timid mindida bevel?
Waa wax yar oo dahsoon, laakiin badi waxay aaminsan yihiin inay ka timid Japan.
Waxa qarniyaal isticmaali jiray qaar ka mid ah khubarada cunto kariyayaasha ugu caansan adduunka.
Middida kaliya ee goglan waa nooc ka mid ah mindi oo leh hal xagal fiiqan.
Halkii laga heli lahaa laba shiid sida mindiyaha intooda badan, waxay leedahay hal xaglo / xagal joogto ah.
Waxa kale oo loo yaqaan shiidida shiidka sababtoo ah waxa ay leedahay joomatari la mid ah kan alwaax.
Midiyaha keliga ah wuxuu noqon karaa mid bidix ama midigta, iyadoo xagasha galoodhka inta badan u dhaxaysa 8 ilaa 15 digrii.
Markaa haddii aad tahay cunto kariye gacanta midig ah, waxa aad isticmaali doontaa mindi gacan-midig ah, haddii aad bidix tahayna, waxa aad isticmaali doontaa mid ka soo horjeeda.
Guud ahaan, isticmaalayaasha gacanta midig ayaa u fududaan doona inay isticmaalaan hal mindi jeex ah ilaa aan si gaar ah loogu talagalay bidixda (sida xulashadan gaarka ah ee mindiyaha Japan ee gacanta bidix).
Sida aan soo sheegnay, mindiyaha hal-beelka ah ayaa caadi ahaan leh xagal 8-15 darajo ah (marka la barbardhigo 14-22 ee labajibbaaran) waxayna noqon kartaa mid aad u jilicsan in la qabto marka loo eego mindida labajibbaaran.
Inta badan waxaa loo isticmaalaa in lagu jarjaro sushi iyo khudaar, iyo sidoo kale hawlo qallafsan sida xardhid iyo buuxinta.
Midiyaha keliga ah wuxuu u baahan yahay xirfad iyo farsamo ka badan midiyaha labajibbaaran, markaa waxaa muhiim ah in la fahmo xagasha garoorka si loo hubiyo inay sax u tahay nooca cuntada aad jarayso.
Midiyaha keliga ah ayaa sidoo kale u baahan kara dhagaxyo afaysan oo gaar ah iyo qalab wax lagu fiiqayo si loo ilaaliyo xagasha ugu fiican ee gaaska.
Jabbaanku waxay adeegsanayeen mindiyo hal mar ah qarniyo badan, iyagoo aaminsan inay abuuri karaan gees qumman hal istaroog.
Midiyahani wuxuu leeyahay saddex qaybood oo waaweyn:
- Shinogi - oogada siman ee mindida oo ku socota daabka
- Urasuki - dusha sare ee concave oo ku yaal dhabarka daabka
- Uraoshi - cirifka khafiifka ah ee ku wareegsan urasuki
Laba-geesood
Mindi labajibbaaran waa nooc mindi leh oo gees fiiqan ku leh labada dhinac ee daabka, oo dhinac kasta ka samaysanaya gariir V-qaabeeya.
Middaani waxay ka duwan tahay mindida hal-beeraha ah, oo leh dhinac fidsan oo daab ka mid ah, dhinaca kalena ka leh.
Middiyaha labajibbaaran ee labajibbaaran ayaa caadi ahaan loo adeegsadaa cunto karinta qaabka reer galbeedka waxaana inta badan loo tixraacaa "midiyaha cunto karinta" ama "midiyaha karinta."
Waa mindiyo badan oo loo isticmaali karo hawlo kala duwan, sida goyn, goyn, iyo goyn.
Markaa, noocaan oo kale ee daab laba af leh ayaa aad ugu badan midiyaha jikada ee qaabka reer galbeedka waxaana loo isticmaalaa goynta ujeedo guud.
Naqshadaynta labajibbaaran ee labajibbaaran waxay u oggolaanaysaa mindida inay si habsami leh u gooyso cuntada iyada oo aan lahayn caabbinta yar, taas oo u sahlaysa isticmaalka iyo daalka yar ee isticmaalaha.
Waxa kale oo ay u ogolaataa in si sax ah loo xakameeyo marka la jarayo, maadaama isticmaaluhu uu dooran karo dhinaca daabka inuu isticmaalo iyadoo lagu saleynayo xagasha gooynta.
Midiyaha labajibbaaran ee labajibbaaran waxay ku yimaadaan cabbirro kala duwan, min mindiyo yar-yar ilaa mindiyo cunto kariyayaal waaweyn ah, waxaana sida caadiga ah laga sameeyaa bir tayo sare leh oo labadaba xoog badan leh.
Midiyaha labajibbaaran ee labajibbaaran sida caadiga ah waxay leeyihiin xagal 14-22 darajo dhinac kasta ah wayna ka sahlanaan kartaa in la maareeyo marka loo eego hal mindi garoor ah.
Inta badan waxaa loo isticmaalaa goynta iyo jarjarida hilibka, miraha, iyo khudaarta.
Intaa waxaa dheer, mindiyo labajibbaaran oo labajibbaaran way fududahay in la afeeyo laakiin wali waxay u baahan karaan qalab iyo farsamooyin kor loogu qaadayo si loo hubiyo in xagasha gariirku sax yahay.
Isticmaalayaasha midig iyo kuwa bidix labaduba waxay si fudud u isticmaali karaan mindi laba-geesood ah.
Hal ama mindiyo labajibbaaran oo Jabbaan ah
Haddii aad ku aragto garoon labada dhinac ee mindida, markaas waa mindi labajibbaaran.
Haddi aad aragto hal dhinac oo biro leh, markaas waa mindi gacan bir ah. Beer fudud!
Waxaa jira laba mindiyood oo Jabbaan ah oo hal googo ah iyo laba geesood ah, waxayna ku leeyihiin ujeedooyin kala duwan jikada.
Midida laba-geesood leh, oo inta badan loo yaqaanno daab laba-af leh, ayaa labada dhinacba ku leh gogol.
Gaar ahaan mindiyaha qaabka reer galbeedka sida Faransiiska iyo Jarmalka, mindiyahani waa kuwa ugu badan.
Mindida gyuto, mindida sujihiki, iyo mindida honesuki ayaa ah dhowr tusaale oo kaliya oo ka mid ah mindiyo badan oo laba af leh oo Jabbaanku haystaan.
Middiyaha dhaqameed ee Jabbaanku badanaa waa hal galoos, laakiin waxaa jira noocyo badan oo labajibbaaran oo casri ah maalmahan si ay ugu adeegaan macaamiisha reer galbeedka sidoo kale.
Marka laga hadlayo mindiyaha laba af leh, waxaa inta badan loo qaataa in xagasha daabku uu midba midka kale la mid yahay (tusaale, haddii hal dhinac dhulka la dhigo ilaa 11 darajo, dhinaca kale waa sidoo kale dhulka ilaa 11 darajo, taasoo ka dhigaysa wadarta guud. xagal 22 darajo).
Mindiyaha Jabbaan ayaa sida caadiga ah loo afeeyey ilaa 8 darajo labada dhinacba waxayna leeyihiin xagal ka cidhiidhi ah marka loo eego garbaha kale ee reer galbeedka.
Daab hal af leh waa ereyga loo isticmaalo in lagu qeexo mindiyaha oo dhinac keliya laga soo afeeyay.
Dhab ahaantii, in kastoo, waxaan ogaanay in caadooyinka Asian-dhaqameedka leh ee labada dhinacba ay aad uga badan yihiin mindiyaha hal-beelka ah ee lagu bixiyo Maraykanka.
Si kastaba ha ahaatee, gudaha Japan, daab-beelka kelida ah ayaa aad caan u ah waxaana loo door bidaa fiiqantiisa sare iyo saxnaanta!
Inta badan cunto kariyeyaashu waa inay bartaan xirfado cusub oo mindi iyo habraacyo si ay u isticmaalaan daab hal-beel ah.
Haddii aad tahay gacan-bidix, waxa kale oo ay ku jiri kartaa iibsashada daab si gaar ah adiga kuu gaar ah si aad mindida si fiican ugu isticmaasho.
Daab hal af leh ayaa abuuri kara jeexyo yaryar, gaar ahaan khudaarta, waa haddii aad taqaanid sida habboon ee loo isticmaalo, taas oo cajiib u ah cunto kariyayaasha sushi.
Waa maxay faraqa u dhexeeya mindida hal iyo laba jibbaaran?
Waa kuwan kala-goynta hal-beelka bevel-ka:
- Haddii aad raadinayso mindi taas oo ah pony hal-trick ah, hal mindi bevel ayaa adiga kuu ah! Waxay la mid tahay Baaskiil - waxay leedahay hal taayir oo kaliya, laakiin wali shaqada waa la dhammeeyaa.
- Xagasha mindida hal-beelka ah waxay ka samaysan tahay hal dhinac oo keliya, marka waxay la mid tahay cidhifka gaaska. Waa doorasho caan ah oo loogu talagalay mindiyaha Japan, sida Santoku Genten.
Halkan waxaa ah burburka daab labajibbaaran:
- Midiyaha labajibbaaran ee labajibbaaran waxay la mid yihiin labada lugood - waxay leeyihiin laba xagal, si ay u sameeyaan wax ka badan hal shay.
- Inta badan mindiyaha yurubiyanku waa laba-laab, taas oo macnaheedu yahay labada dhinac ee daabku waxay leeyihiin xagal. Waxaad heli kartaa noocyo kala duwan oo cidhif ah, sida V-qaabka, iskudubbaridka (geeska V-laba-lakabka ah), iyo qaababka convex.
- Mindiyo labajibbaaran oo laba-jibbaaran waxay la mid yihiin mindiyaha Ciidanka Swiss - dhammaantood way samayn karaan!
Soo hel sida mindiyaha reer galbeedka ay u barbar dhigaan mindiyaha Japan iyo waxa ay tahay inaad doorato
Mindi bevel vs xagal
Gacan-beelka mindida iyo xagasha ayaa ah laba waji oo muhiim ah oo mindi ah oo wax weyn ka bedeli kara waxqabadka daab.
Gariirku waa qayb ka mid ah daabkii dhulka hoos loogu dhigay si loo abuuro gees-goynta. Xagasha garoorka ayaa go'aaminaysa sida daabku u af badan yahay.
Marka ay timaaddo mindiyaha, garoorka, iyo xagasha ayaa wax walba samayn kara. Mindi leh xagal gariir gacmeed ayaa yeelan doonta gees fiiqan, laakiin ma noqon doonto mid sii waarta.
Dhanka kale, mindida xagal fiiqan leh waxay yeelan doontaa cidhif sii waarta, laakiin ma noqon doonto mid fiiqan.
Markaa haddii aad rabto mindi af badan oo waaraysa, waxa aad doonaysaa in aad labadaa isu dheellitiraan.
Isku soo wada duuboo, gadhka iyo xagasha mindida ayaa la mid ah fal dheeli tiran.
Waxaad doonaysaa gees fiiqan oo aan si degdeg ah u caajisin, waana meesha ay garoorka iyo xagasha ka soo galaan.
Xagasha gariir-gacmeedka ah ayaa ku siin doonta gees fiiqan, laakiin ma sii jiri doonto waqti dheer.
Xagasha sare waxay ku siin doontaa gees dheer, laakiin ma noqon doonto mid fiiqan. Adiga ayay ku xiran tahay inaad go'aansato midka kugu habboon.
Gariir iyo gees ma isku si baa?
Maya, gariir iyo gees isku mid maaha.
Erayada "bevel" iyo " gees" waa isku xiran yihiin, laakiin macnahoodu maaha isku shay.
Cidhifka mindida waxaa loola jeedaa dusha goynta fiiqan ee ku socota dhererka daabka. Waa qayb ka mid ah daabka oo dhab ahaantii xidhiidh la sameeya walxaha la jarayo.
Dhinaca kale, garoonku waa xagasha xagal ee samaysa cidhifka. Waa qayb ka mid ah daabka dhulka la dhigay ama la afeeyay si loo abuuro gees-goynta.
Gariirku wuxuu noqon karaa mid fidsan ama wuxuu yeelan karaa qaab kakan, wuxuuna noqon karaa mid dhulka ah mid ama labada dhinac ee daabka.
Si kale haddii loo dhigo, gariirku waa dusha sare ee qulqulaya ee u horseedaya cidhifka, halka cidhifku yahay qayb ka mid ah daabku dhab ahaantii goynta.
Gariirku waa qayb muhiim ah oo ka mid ah wax qabadka mindida wuxuuna saamayn ku yeelan karaa afayntiisa, adkaysigiisa, iyo fududayntiisa isticmaalka.
Cidhifku waa qaybta ugu afaysan mindida oo u kala jeexjeexa maaddooyinka. Waxay ku taallaa xagga hoose ee mindida, laga bilaabo ciribta ilaa cidhifka.
Gariirku waa xagasha geesta u socota. Waa qayb ka mid ah mindida dhulka si ay u sameeyaan cidhifka. Markaa, inta ay qaraabo yihiin, isku mid maaha.
Si fudud u dhig, cidhifku waa birta fiiqan ee mindida, googoyskuna waa xagasha cidhifka u socota. Waxay la mid tahay tamashle ku geynaya cidhifka.
Sidaa darteed, haddii aad rabto in aad si fiican uga faa'iidaysato mindidaada, waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato cidhifka iyo garaafyada labadaba.
Sidee loo abuuraa gariir?
Abuuritaanka garoon mindi ah waxay ku lug leedahay shiida cidhifka daabka si loo abuuro xagal iyo qaabka la rabo.
Gariirada waxaa sida caadiga ah loo abuuraa iyadoo la isticmaalayo giraangiraha shiida, kaas oo ah saxan ama suunka abrasive ee wareega oo ka saara biraha daabka.
smith mindidu wuxuu ku bilaabi doonaa qaabaynta astaanta daabka ka dibna u dhaqaaqo shiida garaafyada.
Xagasha gariirku waxay ku xirnaan doontaa sida loogu talagalay isticmaalka mindida iyo dookhyada smith mindida ama macmiilka.
Aan tusaale u soo qaadano 70/30 bevel:
Si loo abuuro 70/30 bevel, smith mindi wuxuu caadi ahaan ku bilaabi doonaa isagoo shiidi doona xagasha 70% ee hal dhinac ee daabka.
Tan waxa lagu sameeyaa iyadoo daabka lagu hayo giraangiraha shiidida xagasha la rabo oo si taxadir leh u dhaqaajiya gadaal iyo gadaal ilaa uu gariirku yahay mid siman oo siman.
Marka 70% bevel la dhammeeyo, smith mindidu wuxuu u wareegi doonaa dhinaca ka soo horjeeda ee daabka oo shiidayaa 30% bevel.
Tan waxaa badanaa lagu sameeyaa xagal sare si loo abuuro gees aad u daran.
Ka dib markii biraha la sameeyo, mindi-tumeeyuhu wuxuu caadi ahaan u gudbi doonaa si uu u nadiifiyo oo u nadiifiyo daabka si uu u abuuro gees goyn oo fiiqan, siman.
Tani waxay ku lug yeelan kartaa isticmaalka taxane ah walxo xoqid ka sii fiican, sida dhagaxyada whetstones, si loo nadiifiyo cidhifka loogana saaro wixii bur-bursan ama dhibco qallafsan.
Isku soo wada duuboo, samaynta garoon mindidu waxay u baahan tahay isku-dar xirfad, waayo-aragnimo, iyo sax, waxayna qaadan kartaa saacado badan oo shaqo si loo abuuro daab tayo sare leh oo si fiican loo farsameeyay.
xagal afaysan ka sokow, mindi waliba waxay leedahay dhammayn gaar ah oo loogu talagalay adkeysiga iyo qurxinta
FAQs
Waa maxay mindida 70/30?
Gariir 70/30 mindi ah waa farsamo fiiqid asymmetric ah kaas oo siinaya daabkaaga gees aan mid kale jirin.
Wareegga 70/30 mindida waxaa loola jeedaa nooc gaar ah oo cidhifka daabka ah kaas oo leh laba xagal oo kala duwan dhinac kasta oo daabka.
Erayga “70/30” waxa uu tilmaamayaa saamiga xaglaha dhinac kasta, iyadoo dhinac uu leeyahay 70% xagal, dhinaca kalena uu leeyahay 30%.
Xagasha 70% waxaa sida caadiga ah laga helaa dhinaca daabka loo isticmaalo goynta, halka 30% xagal uu ka yahay dhinaca ka soo horjeeda daabkii.
Naqshadeyntani waxay abuurtaa gees goyn oo fiiqan oo ku taal dhinac ka mid ah daabka, kaas oo kaa caawin kara in la gooyo iyo gooyo mid sahlan oo waxtar leh.
Nooca noocaan ah waxaa caadi ahaan laga helaa mindiyo-qaabka Japan, sida santoku ama mindiyaha nakiri.
Waxa kale oo mararka qaarkood loo adeegsadaa mindiyo cunto kariye-style ah, in kasta oo 50/50 bevel (halkaas oo labada dhinacba ay leeyihiin xagal isku mid ah) ay aad ugu badan tahay noocyada mindiyaha.
Waa maxay 50/50 bevel ee mindida?
50/50 bevel ee mindi waa marka cidhifka afaysan uu yahay qaab xitaa 50/50 "V".
Tani waxay ka dhigan tahay in xagasha dhinac kasta ee daabku ay siman yihiin, sidaas awgeed waa siman yahay.
Waa doorasho caan ah oo loogu talagalay kuwa raadinaya cidhif fiiqan oo ay fududahay in la ilaaliyo. Intaa waxaa dheer, waxay u egtahay mid qurux badan!
Waxaad heli kartaa 50/50 bevels xagalo kala duwan, sida 12 darajo ama 20 darajo, taas oo ku xidhan waxa aad raadinayso.
Markaa haddii aad raadinayso gees fiiqan oo ay fududahay in la joogteeyo oo u muuqata mid weyn, 50/50 bevel ayaa ah jidka loo maro!
Sidee loo xiiraa mindida?
In mindi la jeexjeexo waa hab fiican oo lagu siin karo xirfadle, gees fiiqan. Waa hab fudud oo qof kasta uu ku samayn karo qalab sax ah iyo xoogaa dulqaad ah.
Si aad u bilawdo, waxaad u baahan doontaa giraangiraha wax lagu shiido ama dhagaxa timaha iyo jig-fiiqidWaxaan dib u eegay qaar ka mid ah jig-feynta tayada leh halkan).
Ku bilaw inaad ku dhejiso mindida jigjiga, ka dibna hagaaji xagasha giraangiraha si aad ula mid noqoto xagasha godadka aad rabto inaad abuurto.
Marka xagasha la dhigo, si tartiib ah daabku u dhaqaaq dhinaca shayga ama dhagaxa ilaa aad ka gaadhayso qaabka la rabo.
Ugu dambeyntii, isticmaal dhagax-dhagax si aad u afeysato cidhifka, oo waad dhammaatay!
In mindi la jeexjeexo ma aha mid adag, laakiin waxay qaadanaysaa xoogaa tababar ah si aad u saxdo.
Markaa ha niyad jabin haddii aanad marka ugu horeysa si fiican u helin. Waxoogaa ku celcelin ah, waxaad noqon doontaa pro waqti ka dib!
Waa maxay xagasha ugu fiican ee mindida?
Xagalka ugu fiican ee mindida waxay ku xirnaan doontaa dhowr arrimood, oo ay ku jiraan nooca mindida, isticmaalka loogu talagalay isticmaalka mindida, iyo dookhyada shakhsi ahaaneed ee isticmaalaha.
Si kastaba ha ahaatee, qaar ka mid ah tilmaamaha guud ayaa kaa caawin kara doorashada xagal go'an oo habboon.
Inta badan mindiyo cunto kariye-qaabeedka reer-galbeedka, xagal jeexjeexeed oo ku dhow 20 darajo ayaa caadi ah.
Xagashani waa dheellitir wanaagsan oo u dhexeeya fiiqan iyo adkaysiga waxayna si fiican ugu shaqayn kartaa noocyo kala duwan oo hawlo goyn ah.
Midiyaha-qaabka Jabbaan, xagal gariir hoose oo ku dhow 15 darajo ama ka yar ayaa badanaa la isticmaalaa.
Tani waxay abuurtaa gees fiiqan, aad u daran oo si fiican ugu habboon hawlaha u baahan saxnaanta iyo xakamaynta, sida gooynta khudaarta ama diyaarinta sushi.
Midiyaha culculus, sida jeexjeexyada ama jarista, xagal bevel sare ah oo ah 25 darajo ama ka badan ayaa la isticmaali karaa.
Tani waxay abuurtaa cidhif dhumuc weyn, aad u adkeysi leh oo u adkeysan karta culaysyada goynta iyo jabsiga.
Ugu dambeyntii, xagasha ugu fiican ee mindida waxay ku xirnaan doontaa baahida iyo dookhyada isticmaaleha.
Way ku caawin kartaa inaad tijaabiso mindiyo kala duwan oo leh xaglo jeexjeexyo kala duwan si aad u aragto waxa ugu raaxada badan oo waxtar u leh hawlahaaga gaarka ah.
xagal 20-degree: meel dhexe oo wanaagsan
Helitaanka xagasha goynta ugu fiican ee mindidaadu waxay noqon kartaa mid dhib badan, laakiin ha ka welwelin - xagal 20-degree ah waa meel fiican oo laga bilaabo.
Xagashani waa af fiiqan oo ku filan in shaqada la dhammeeyo laakiin maaha mid fiiqan oo si fudud u dhaawacmi doonto.
Intaa waxaa dheer, waxay u shaqeysaa inta badan mindiyaha, markaa uma baahnid inaad ka walwasho inaad qalad sameyso.
Haddii aad raadinayso wax xoogaa fiiqan, mar walba waad hoos u dhigi kartaa - kaliya maskaxda ku hay in xagasha hoose, ay sii jilicsanaan doonto cidhifkeeda.
Markaa haddii aad raadinayso wax u adkaysan kara daal badan iyo jeexjeex, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku dhegto xagasha 20-degree.
Mindi labajibbaaran oo keli ah ama laba jibbaaran miyuu ka fiican yahay?
Markay timaaddo mindiyaha, waxay ku saabsan tahay doorbidida shakhsi ahaaneed.
Midiyaha hal-beeraha ah ayaa ka fiiqan oo u roon kuwa dhuuban, gooyn aad u adag, laakiin mindiyaha labajibbaaran ayaa aad u badan oo sahlan in la isticmaalo.
Markaa haddii aad raadinayso mindi wax walba samayn karta, laba-jibbaar ayaa ah jidka loo maro.
Laakiin haddii aad raadinayso shay samayn kara goyn sax ah oo jilicsan, mindi hal-beel ah ayaa ah doorashada ugu fiican.
Ugu dambeyntii, adiga ayay kugu xiran tahay inaad go'aansato midka ugu habboon baahiyahaaga.
Raadinta samaynta xardho-qurxinta Japanese-ka ee qurxinta (mukimono)? Hal googo'an ayaa ah jidka loo maro
Midida cunto kariyaha caadiga ah ma hal go'an baa?
Maya, mindida cunto kariyaha caadiga ah maaha mid go'an.
Inta badan mindiyaha jikada waxa ay leeyihiin laba geesood, taas oo ka dhigan in daabku uu leeyahay laba xagal oo ku kulmaya dhexda.
Tani waxay abuurtaa gees V-qaabeeya oo fiiqan oo sahlan in la xakameeyo.
Midiyaha cunto kariyaha ayaa dhaqan ahaan ah laba beel, taasoo la macno ah in labada dhinac ee daabku ay leeyihiin goof u janjeera dhanka geesta goynta.
Waxaa jira dhowr sababood oo nashqadani ay caan ugu tahay mindiyaha cunto kariyaha:
- miday: Goojka labajibbaaran wuxuu u oggolaanayaa mindida in loo isticmaalo hawlo kala duwan oo goyn ah. Waxa loo isticmaali karaa goynta, goynta, iyo qodista si fudud oo siman, taasoo ka dhigaysa qalab wax ku ool ah oo ku jira jikada.
- Balance: Gacsi labajibbaaran waxay caawisaa in ay isku dheelitirto mindida oo ay miisaanka si siman u qaybiso daabka. Tani waxay ka dhigi kartaa mindida inay dareemaan raaxo badan oo si fiican u dheelitiran gacanta, yaraynta daalka inta lagu jiro isticmaalka dheeraadka ah.
- Fududaato in la isticmaalo: Iyada oo labajibbaaran labajibbaaran, cirifka goynta wuxuu ku yaalaa bartamaha galka, taas oo u sahlaysa isticmaalayaasha midigta iyo bidixda labadaba.
- fiicneeyay: Gacsi labajibbaaran ayaa ka fududaan kara in la afeeyo marka loo eego hal goys oo keliya, maxaa yeelay daabyada waxaa loo afaysan karaa si siman oo siman labada dhinac ee daabka.
Guud ahaan, labajibbaaran labajibbaaran waa doorasho naqshadeed oo caan ah oo loogu talagalay mindiyaha cunto kariyaha sababtoo ah waxay bixisaa dheelitirnaan wanaagsan oo wax-ku-ool ah, dheelitirnaanta, fududaynta isticmaalka, iyo afaynta.
Waa doorasho lagu kalsoonaan karo oo wax ku ool ah oo loogu talagalay noocyo badan oo kala duwan oo ah hawlaha goynta ee jikada.
Midiyaha keliga ah, dhanka kale, waxay leeyihiin hal xagal oo qura, taas oo ka dhigaysa mid aad u fiiqan oo sax ah.
Markaa haddii aad raadinayso mindi samayn karta jeexyo iyo jeexjeexyo sax ah, mindi keli ah ayaa jidka loo maro.
Ugu Dambeyn
Hadda oo aad ogtahay in xaglaha bevel-ku ay inta badan kala duwan yihiin iyadoo ku xidhan nooca mindida iyo waxa aad u malaynayso inaad u isticmaashid, waxaad samayn kartaa go'aan wanaagsan haddii aad raadinayso mid cusub.
Waxa kale oo lagama maarmaan ah in la fahmo xagasha godadka oo si sax ah loogu ilaaliyo qalabyada fiiqaya ama hagaajinta si aad u sii wado jarida si sahlan.
Afaynta mindiyaha Japanese waa farshaxan oo aan waxba laga baran hal habeen
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
