Sidan ayaad ku shiday binchotan (Dhuxusha Japan) | 3 tallaabo + talooyin

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La cusbooneysiiyay Juun 11, 2022

binchotan Dhuxusha (oo sidoo kale loo yaqaan bincho-zumi ama dhuxusha cad) waa dhuxul Japan oo inta badan loo isticmaalo BBQ Japanese. Inta badan, binchotan waxay ka timaadaa geedkii geedkii, waxayna ku siinaysaa dhadhan nadiif ah oo qiiq leh hilibkaaga.

Maadaama dhuxusha binchotan ay aad u nadiifsan tahay oo ay siinayso dhadhan aad u wanaagsan, waa shidaalka ugu fiican ee lagu shiilayo yakitori ama unagi.

Haddii aadan horay u isticmaalin dhuxusha binchotan, markaa ma aadan la kulmin wax yaabihiisa ah. Dhuxushani waxa lagu daboolaa dhalaal macdan ah, kaas oo qarinaya asalkiisa alwaax.

Si kastaba ha ahaatee, waxa ugu yaabka badan ee ku saabsan binchotan ayaa ah in ay soo saarto kulayl xoog badan, inkasta oo uu si aamusnaan iyo nadiif ah u gubanayo, oo aan qiiq soo saarin.

Inkasta oo binchotan uusan si sahal ah u shidmin, mar haddii la bilaabo, waxay ku siinaysaa gubasho joogto ah, oo leh olol qurux badan.

Waxyaabo kale oo xusid mudan oo ku saabsan binchotan ayaa ah in aanay lahayn wax kiimiko ah oo lagu daro, taas oo macnaheedu yahay in ay aad ugu badbaado in la dubay. Waxaa intaa dheer, kulaylkeeda aadka u sarreeya waxay kaa caawinaysaa ilaalinta casiirka dhadhanka leh, waxay ku siinaysaa dhuuban qurux badan, oo waxay ka dhigtaa cunto kasta oo la dubay mid afka ah!

Sidoo kale, waxaa muhiim ah in la ogaado in shidaalkan yaabka leh aanu ku koobnayn oo kaliya in la dubayo. Waxa kale oo aad u isticmaali kartaa si aad u shaandhayso hawada maadaama ay awood u leedahay inay nuugo ur xun iyo huurka.

Intaa waxaa dheer, dhuxusha Japan waxay caan ku tahay nadiifinta biyaha. Waxaa la sheegay in binchotan ay leedahay qaybo organic ah, kuwaas oo isku xidha oo ka saara kiimikooyinka biyaha, taas oo ka dhigaysa nadiif iyo ammaan cabitaan.

Marka taa laga reebo, waxaa jira adeegsiyo kale duwan oo loo isticmaalo dhuxusha binchotan, sida buraashyada cadayga iyo shukumaannada binchotan, kuwaas oo ku siin kara dareen dabiici ah oo nadiif ah.

Si kastaba ha ahaatee, ujeedka ugu weyn ee qoraalkan ayaa ah inaan ku ogeysiiyo sida aad u isticmaali karto dhuxushaada binchotan si aad u shiisho.

Sidoo kale akhri: shiilan ugu fiican ee dhuxusha binchotan

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Sida loo iftiimiyo binchotan

Mid ka mid ah sababaha ugu weyn ee dadka badankoodu u jecel yihiin isticmaalka dhuxusha binchotan ayaa ah wax -ku -oolnimadeeda, iyo sidoo kale kulaylka ay soo saarto.

Hal shay oo xusid mudan oo ku saabsan binchotan ayaa ah inay gubi karto ilaa 3 ilaa 5 saacadood, marka la damiyo, waxaad dib u isticmaali kartaa ilaa 3 saacadood. Tani, si kastaba ha ahaatee, waxay ku xirnaan doontaa isticmaalka.

Haddaba sidee u shidaysaa?

Kuwa soo socda waa tillaabooyinka aad raaci karto si aad u iftiimiso binchotan:

1. Marka hore, dhuxushaada geli qiiqa wax lagu bilaabo ama waxaad ku dul saartaa dhuxusha olol furan. Waxaad u baahan doontaa inaad u samirto tallaabadan maadaama aad u baahan tahay 20 ilaa 25 daqiiqo si aad u hesho dhalaal joogto ah oo ka yimaada dhuxusha.
2. Marka dhuxushu si buuxda u shido, hadda u wareeji konro dubay mid mid, oo hubi inaad si siman u dhigto. Haddii aad rabto inaad isticmaasho badhkii dubista, hubi inaad dhuxusha si siman u dhigto dhinaca aad rabto inaad isticmaasho.
3. Ugu dambeyntii, u ogolow dhuxushu inay gubato ilaa 15 daqiiqo si ay u sii kululeeyaan dubistaada. Dhuxushaada xitaa waad dhaqaajin kartaa haddii aad rabto in aad kulayl badan ka hesho. Hadda, waxaad diyaar u noqon doontaa inaad isticmaasho shiilan.

Talooyin

• Had iyo jeer iska hubi inaad dhigato logagaaga binchotan ugu yaraan 2 ama 3 lakab oo qoto dheer. Tani waa muhiim, maadaama ay ku siineyso kuleyl toosan, iyo sidoo kale khibrad shiilan oo la isku halayn karo.
• Mar walba samir. Dadka qaarkiis waxay jecel yihiin inay bilaabaan shiilinta ka hor inta aan dhuxulku si kulul u gubin.
• Waxaad ogaan doontaa in dhuxushaadu diyaar u tahay wax lagu dubayo adiga oo dhigaya qayb ka mid ah maqaarka digaaga. Haddii ay finan ka soo baxaan 1 daqiiqo gudahood, waad fiican tahay.

Noocyada kala duwan ee dhuxusha Japan oo aad isticmaali karto

IPPINKA Kishu-fasalka Jabbaan bnchotan BBQ dhuxul, 2 lb oo dhuxul ah

• Shandadani waxay ka kooban tahay 2 rodol oo dhuxul binchotan ah, taas oo ku habboon in la shiilo.
• Sababtoo ah badeecadani waa dabiici, dhexroorkeeda iyo dhererkeedu waxay ku kala duwan yihiin qaybaha kala duwan. Markaa ha la yaabin markaad boorsadaada ku dhex hesho qaybo dhererkoodu kala duwan yahay.
• Ulaha dhuxusha ee dhaadheer ayaa gubanaya muddo dheer, waana sababta loogu tixgalinayo inay yihiin darajada makhaayadda. Waxaad ka heli doontaa makhaayado badan oo isticmaalaya ulahan shiilanadooda binchotan.
• Qalabka loo isticmaalo samaynta dhuxusha binchotan ee noocan ah waa Japanese Oka ee Kishu, taas oo la og yahay in ay soo saarto heerka ugu sarreeya ee dhuxusha binchotan.
• Waxaad dib u isticmaali kartaa IPPINKA Kishu-pro-japaan binchotan BBQ dhuxusha, laakiin tani waxay kuxirantahay isticmaalkeeda, iyo sidoo kale kaydinta.

MTC Japanese Style binchotan Hosomaru (Dhuxul caato ah) dhuxul cad 33 lb / 15 kg xirfadle & darajada makhaayad

• Xirmadan waxa ay la socotaa 15 kg/33 rodol oo makhaayad ah iyo dhuxul heersare ah oo binchotan ah.
• Dhuxushu waxay ku dhowdahay qiiq la'aan.
• Waxa kale oo aad isticmaali kartaa MTC Japanese style binchotan Hosomaru (dhoobo maqaarka ah) dhuxul cad si aad u nadiifiso biyaha, u baabi'iso ur xun, ka saarto sunta, iyo sida bariiska lagu daro.

IPPINKA Kishu dooro darajada Japanese binchotan BBQ dhuxusha

• Shandadu waxay ka kooban tahay 3 rodol oo dhuxul binchotan ah oo heer sare ah, taas oo dabiici ah oo aan ku jirin wax kiimiko ah.
• Dhuxusha binchotan ee Kishu waxaa loo arkaa inay tahay tan ugu fiican adduunka.
• Shandadani waxay ka kooban tahay Kowari (1/3 bac) iyo Kirimaru (2/3 bac) dhuxusha binchotan. Kowaari waa dhuxul binchotan oo dhuuban oo si fudud u kala baxda, halka dhuxusha Kirimaru ay ka sii dhumuc weyn tahay oo aanay kala goyn.
• Dhuxusha Kowari waxay ku habboon tahay dab -damisyada, halka dhuxusha Kirimaru ay ugu fiican tahay dabka maadaama ay sii dheeraato.
• IPPINKA Kishu dooro darajada Japanese binchotan BBQ dhuxusha waa dib loo isticmaali karaa, kaliya marka aad si fiican u isticmaasho oo aad u kaydiso.

Shiilan aad ku isticmaali karto dhuxusha binchotan ee Japan

Dareenka Dabka oo la dubay dhuxul weyn

Kani waa dabka ugu habboon ee lagu raaxeysto waxa Jabaanku ku raaxeysanayay qarniyo marka ay timaaddo shiilidda.

Dareenka Dabka ee waaweyn ee yakatori dhuxusha waxaa loo arkaa inuu yahay miis Jabbaan ah oo BBQ ah. Waxa lagu sameeyey dhoobo, shiidkuna waxa uu sii daayaa kulayl, taas oo ka dhigaysa in ay soo saarto hilib jilicsan oo ka sii casiir badan.

Tani sidoo kale waa mid ka mid ah sida ugu fiican ee shiilayadeena binchotan ayaan halkan ku eegay

Astaamo caan ah:

• Hawada la hagaajin karo
• Dhuxusha gudaha ee shabagyada
• Hawada la hagaajin karo
• Gacan lagu sameeyey dhoobo
• Miiska dhabta ah ee BBQ

Ugu Dambeyn

Halkaa tag Kuwani waa waxyaabaha ugu muhiimsan ee aad u baahan tahay inaad ka ogaato dhuxusha binchotan ee Japan. Si kastaba ha ahaatee, waxaad u baahan tahay inaad ilaaliso qaar ka mid ah taxadarka markaad wax ku dubanayso dhuxushan maadaama ay waxyeelo keeni karto marka gudaha lagu shiilo.

Waa inaad mar walba hubisaa inaad ku isticmaasho meel hawo fiican leh.

Sidoo kale akhri dib -u -eegiddayda ku saabsan guntimaha Konro ee ugu fiican

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.