Maqasyada jikada Jaban iyo xiirashada | 7da xulasho ee ugu sarreeya ayaa dib loo eegay +sida loo isticmaalo
Haddii aad si joogto ah u kariso cuntada Aasiya, xirmada maacuunta jikadaadu waa mid aan dhammaystirnayn iyada oo aan lahayn maqasyo jikada Jabaan oo fiiqan iyo xiirayo.
Waa maacuun aad u kala duwan oo kaa caawiya inaad gooyso maaddooyinka sida hilibka, kalluunka, khudaarta, miraha, iyo geedo yaryar.
Haddii aad ku xun tahay mindi, maqas iyo xiirid ayaa kaa caawin kara inaad si degdeg ah oo ammaan ah u qabato hawlaha jikadaada.
Dhab ahaantii, jikada Jabaanku had iyo jeer waxay ku qalabeysan tahay maqas cunto iyo xiirid oo ay kariyeyaasha iyo kariyaha maalinlaha ah ee guriga u adeegsadaan jarista geedaha, khudaarta, iyo hilibka.
Waxay keydisaa waqti badan oo diyaarinta jikada, iyo aaladahaan khaaska ah waxay kaa hor istaagayaan inaad goyso oo aad dhaawacdo naftaada maxaa yeelay waxaa loogu talagalay inay si fiican ugu habboonaato gacmahaaga iyo farahaaga.
Xulashadayda ugu sareysa ee xiirashada jikada Japan ayaa ah Iska ilaali Xiirashada Jikada Premium maxaa yeelay waxay gooyn kartaa walxo kasta, waxay leedahay daab aad u fiiqan, waxayna ka samaysan tahay agab heer sare ah oo soconaya noloshooda oo dhan.
Xulashada ugu sarreysa ee maqaska ayaa ah Maqasyada Birta ee Yoshihiro sababta oo ah waa mid ku filan in la gooyo cuntooyinka badda ee qolof adag leh oo ku habboon jarista nooc kasta oo hilib ah.
Waxaan la wadaagayaa isugeynta xirmooyinka jikada iyo maqasyada ugu fiican jadwalka hoose, laakiin waxaad akhrin kartaa dib u eegista buuxda adigoo hoos u riixaya.
| Maqasyada jikada Jaban ee ugu fiican iyo xiirayo | Image |
| Xirmooyinka guud ee ugu fiican: Ka fogow Premium | 
|
| Maqasyada jikada ugu fiican & ugu fiican cuntada badda: Yoshihiro All Ahama Steel | 
|
| Xiirashada miisaaniyadda ugu fiican & ujeeddooyin badan oo wanaagsan: CANARY Waajib culus | 
|
| Maqasyada dhirta ugu fiican: Ujeedo badan oo leh 5 Blades iyo Dabool | 
|
| Ugu fiican goynta qurxinta iyo xiirashada qalooca ugu fiican: (fiiri sawirro badan) | 
|
| Waxa ugu fiican dadka gacanta bidix: Seki Ahama Steel daab daab Maqasyada xajin | 
|
| Ugu fiican goynta fiiqan & hilibka ugu fiican: Toribe Jikada Sputter KS-203 | 
|
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashWaa maxay faraqa u dhexeeya xiirida jikada iyo maqasyada?
Kahor intaanan si faahfaahsan u sharraxin xulashada ugu sarreysa, iyo sidoo kale sida aad u adeegsan lahayd, bal aan ku dhex milmo farqiga u dhexeeya xiirid iyo maqas. Waxa kale oo aan ka hadli doonaa waxa la raadinayo marka la iibsanayo maqasyada iyo xiirida jikada.
Imisa jeer ayaad samaysay walaaq-shiil laakiin waqti badan ayaad ku bixisay inaad mindi xun ku jarjarto dhammaan waxyaabihii ka koobnaa?
Maqasyada darajada cuntada, nadiifinta, iyo xiiriddu waa habka ugu fudud ee lagu gooyo maaddooyinka loogu talagalay walaaq-walaaq-macaan, suxuunta baastada, maraqa, suxuunta bariiska, iyo qaar kaloo badan! Waxaa loo isticmaali karaa si isweydaarsi ah inta badan kiisaska si loo gooyo maaddooyinka.
Xiirashada jikada iyo maqasyada ayaa caadi ahaan lagu iibiyaa qayb ka mid ah mindida, laakiin mar walba ma aha tayada ugu fiican. Taasi waa sababta aan ugu talinayo in la helo maacuun Jabaaniis oo bixiya waxqabad aan caadi ahayn.
Kala duwanaanshaha ugu weyn
Jaleecada hore, maqasyada jijimaha iyo xiiriddu waxay u ekaan karaan kuwo aad isugu eg, oo malaha ma kala garan kartid. Labaduba waxay leeyihiin garbaha, godadka farta, gacmaha, iyo naqshad la mid ah.
Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya labada waa cabbirka gacmaha, godadka farta, iyo dhererka daab.
Maqasyadu waxay leeyihiin fargeeto siman oo le'eg oo le'eg. Markaa, tan macnaheedu waa in gacanka weyn uu leeyahay laba godad oo siman. Dhererka daab ee maqasyada intooda badani waa 6 inji ama ka yar.
Haddii aad si dhow u eegto xiirashada, waxaad ogaan doontaa in hal god farta ka yar tahay ta kale. Taas macnaheedu waa daloolka daloolka hoose ayaa ka weyn. Waxa kale oo ay leedahay qaab ka sii dheer Sidoo kale, dhererka daabku badanaa wuxuu ka badan yahay 6 inji.
Waxa ka reeban waa shiishada jikada, oo leh baalal gaagaaban 4- ama 5-inji. Dalool gaagaaban wuxuu bixiyaa awood dheeri ah ama xoog si loo gooyo.
Faa'iidada iyo shaqada
Waxa kale oo jira qayb dheeraad ah oo ka mid ah gogosha jikada ee kala duwan, xiirashada, iyo maqasyada kuwaas oo si gaar ah loogu naqshadeeyay sida digaagga, kalluunka, iyo kuwa dhirta jara. Waxaan ku daray faallooyinkeyga sidoo kale, laakiin badankood waa kuwo shaqeynaya.
Laakiin waxay ku soo degaysaa adeeggooda iyo mid kasta waxa loo isticmaalo.
Xiirashada jikada ayaa inta badan loo isticmaalaa in lagu gooyo baakadaha furan, la jarjaro oo laga jaro geedaha dheryaha dhirta, loo jarjaro qaybo yaryar, la gooyo digaagga, iyo cuntada la jarjaro.
Maqasyada jikada waxaa loo isticmaalaa in lagu jarjaro cagaarka caleenta iyada oo aan waxyeello loo geysan. Maqasyadu waxay gooyaan nadiif nadiif ah, sidaa darteed way fududahay markaad rabto inaad ku qurxiso cuntooyinka cagaar si fiican loo jarjaray oo la jarjaray. Waxa kale oo aad jari kartaa pizza (sida tan tofu macaan), hilib, hilib doofaar, iyo cuntooyin kale oo “adag” ah.
Tusaale ahaan, haddii aad waligaa tagtay goysyada BBQ ee Kuuriya, waxaa laga yaabaa inaad dareentay in haweeneyda martida ah ay hilibkaaga ku jarayso maqas -jikada si ay u gooyso nadiif inta hilibku saaran yahay dabka.
Maxaa laga raadiyaa maqasyada jikada iyo xiiridyada?
Kahor intaadan tagin oo aadan wax iibsan, waa inaad tixgelisaa baahiyahaaga gaarka ah markaad karinayso.
Maxaad inta badan gooysaa? Ma midig baad tahay mise bidix? Maxaad ku dhibtoonaysaa jarista iyo jarista inta aad karinayso iyo dubaysid?
Xiirashada qaarkood ayaa si gaar ah loogu talagalay in lagu gooyo geedo yaryar, halka maqasyada qaarkood ay yihiin kuwo aad u culus oo aad ka dhex gooyn karto lafaha digaagga.
Maadaama xiirida iyo maqashu ay isku dhow yihiin, waa inaad raadisaa isla waxyaalahaas markaad iibsaneyso midkood. Laakiin xiirida iyo maqasyada oo dhan lama simin, qiimahooduna aad bay ugu kala duwan yihiin.
Weelasha Japan ee ugu tayada wanaagsan ayaa si farsamo leh loo farsameeyay iyadoo la isticmaalayo qalab tayo sare leh oo kugu waari doona noloshaada oo dhan.
Aynu eegno qodobbada ay tahay in la tixgeliyo ka hor inta aan la dooran maqasyada iyo xiiridda jikadaada.
nooca
Dhammaan xiiriddu isku mid ma aha ama isku wax bay sameeyaan.
Nooca ugu caansan waa xiirashada jikada ee ujeeddooyin badan leh. Kuwan, waxaad ku gooyn kartaa hilibka, jarjartaa caleenta caleenta, iyo jarjaridda geedaha.
Xiirashada culus ayaa ah mid ku filan in la gooyo qolofta lafta iyo cuntada badda, laakiin inta badan way ka qaalisan yihiin. Waxa kale oo aad iibsan kartaa xiirida digaagga si aad u gooyso digaagga, turkeyga, iyo digaagadda cayriin ama la kariyey.
Tusaale ahaan, xiirashada digaagga ayaa kaa caawin karta inaad jarto digaag la dubay maxaa yeelay waxaa loogu talagalay darajo lafo.
Qabashada iyo garbaha
Qabashadu aad bay muhiim u tahay marka ay timaaddo maqasyada iyo xiirashada. Qabashada liidata waxay sababi kartaa dhaawac.
Gacmo -qabatadu waa inay lahaadaan qabasho aad u fiican oo kaa caawineysa inaad si fiican u qabato baararka markaad isticmaaleyso. Inta badan xiirida iyo maqasku waxay leeyihiin gacmo duubis ah ama caag ah oo lagu sameeyay wax aan siibasho lahayn.
Raadi agabyo culus sida birta aan birta lahayn oo leh baalal-yar-yar. Cidhifyada qallafsan waxay hubiyaan in si fiican loo qabsado maxaa yeelay cuntadu ma soo baxdo inta aad goynayso.
Intaa waxaa dheer, biraha birta ah ma daxalaysato, waana sahlan tahay in la dhaqo lana nadiifiyo.
Tilmaamo dheeri ah
Tilmaamahan waxaa ku jira waxyaabo ay ka mid yihiin makiinada dhaqa, taas oo macnaheedu yahay in aad ku ridi karto makiinada weelka, nadiifintuna waa sahlan tahay.
Nasiib darrose, ma aha dhammaan xiiridyada iyo maqasyaduba makiinadaha weelka dhaqa, sidaas darteed waa inaad hubisaa si aadan u burburin. Xitaa haddii aysan ahayn, maacuunkan si fudud ayaa loo nadiifin karaa, sida mindiyaha.
Muuqaal kale oo la tixgeliyo ayaa ah quful-gacmeed kaas oo xira xiiraha iyo maqasyada marka aan la adeegsan. Tani waxay ka dhigaysaa kuwo nabdoon, gaar ahaan haddii aad carruur ku haysato guriga.
Ugu dambayntiina, waxaad raadin kartaa astaamo lagu daray sida dhalo furan oo la dhisay. Waa wax lagu raaxeysto maacuunta asaasiga ah waxayna ka dhigtaa mid wax ku ool ah.
Maqasyada iyo xiirarka ugu fiican ee Japan ayaa dib loo eegay
Hadda aan eegno xulashadayda sare si faahfaahsan. Maxay kuwan u weyn yihiin?
Xirmooyinka guud ee ugu wanaagsan ee Jabaan: Shun Premium
Lammaanaha ugu fiican ee xiirashada waa inay dhammaantood wada sameeyaan, haddii kalese ma aha mid u qalma qiimaha.
Nasiib wanaag, midkani wax walba wuu sameeyaa maxaa yeelay waxay goyn kartaa lafaha, hilibka, khudaarta, cagaarka caleenta, miraha la qalajiyey, cuntada badda, iyo geedo yaryar. Waa nooca aalad goynta ujeedooyin badan leh oo aad isticmaali karto maalin kasta markaad samaysato cuntada Jabaan.
Markay timaaddo xiiridda jikada, Shun wuxuu sameeyaa qaar ka mid ah kuwa ugu fiican. In kasta oo waxoogaa qaali ah, xiiridani waa meesha ugu sarraysa oo waxay xamili kartaa dhammaan noocyada goynta iyo jaridda hawlaha.
Tani waa mid ka mid ah munaasabadahaas oo aad rabto inaad wax badan ku qarash gareyso maacuunta wax lagu karsado ee Jaban.
Labadan lamaane kaliya kuma haboona jikada gurigaaga, laakiin waxay leedahay caleemo heer-ganacsi ah, sidaa darteed waxay ku habboon tahay makhaayadaha sidoo kale.
Jeexitaanku wuxuu ka samaysan yahay qalabka ugu tayada sarreeya, waarta. Waxaad ku arki kartaa ficil ahaan halkan:
Astaamaha ugu fiican ee Shun Premium waa in xiiriddu ay leeyihiin laba nooc oo baalal ah. Labada baalalba waxaa laga sameeyaa qalab aad u xoog badan oo waara: Kaarboon sare iyo molybdenum-vanadium birta aan lahayn.
Midda hoose waa micro-serrated taas oo qabata cuntooyinka, gaar ahaan kuwa siibashada leh sida kalluunka iyo hilibka. Ballaca sare waa siman yahay, kaas oo bixiya goyn nadiif ah oo fiican oo waxtar leh haddii aad rabto inaad jarto cagaarka caleenta leh.
Markaad u baahan tahay inaad jarto lafaha, gaar ahaan digaagga, xiiriddu waxay kaa caawinayaan inay ku badbaadiyaan maxaa yeelay waxay leeyihiin lafo darafka dhammaadka daabkiisa.
Iyada oo gacanta dambe ee elastomer -ku gacanta ku hayso, xiiriddu farahaaga kama soo dhici doonto. Sidaa darteed, jarista lafaha digaaga mar dambe caqabad ma aha!
Hadda waxaad samayn kartaa digaag macaan oo teriyaki ah adiga oo aan ka walwalin inaad hilibka ka jarto lafta.
Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan
Maqasyada jikada ee ugu fiican & ugu fiican cuntada badda: Yoshihiro All Steel steel
Waxa ugu horreeya ee aad ogaan doonto ayaa ah in maqasyadan jikada ay u eg yihiin maqasyo ujeeddooyin badan leh, laakiin aad bay uga badan yihiin intaas.
Yoshihiro waa maqasyada jikada qaaliga ah oo ku habboon jarista cuntooyinka badda sida haley-adag iyo carsaanyo. Maqasyada waxaa loo sameeyay si hufan oo cad oo goyn ah oo ka samaysan bir birta aan lahayn oo tayo sare leh.
Sababtoo ah waxay leedahay daab dheer, labadan maqas ayaa kaa caawin kara inaad kala soocdo, jarjarto oo aad jarjarto hilibka, iyo sidoo kale jarista wax soo saarka, cagaarka, geedaha.
Maaddaama ay tahay aalad culus, waxay sidoo kale dillaaci kartaa lowska ama xitaa qolofka carsaanyo.
Waxa badeecadani ka dhigayso mid soo ifbaxa waa naqshadaynta iyo farsamada gacanta, taas oo ka dhigaysa mid u qalanta qiimaha sare.
Baalayaashu waxay leeyihiin cidhifyo yar-yar yar iyo gacmo ergonomic si looga hortago in maqashu farahaaga ka siibmaan markaad isticmaalayso.
Ma jirto qayb caag ah ama caag ah maadaama maqashu ay gebi ahaanba ka samaysan yihiin bir birta ka samaysan, haddana tiiriyada ku yaal gacanta ayaa u sahlaysa in la dhaqaajiyo.
Faa'iidada kale ee maqasyadan qaaliga ah ayaa ah inaysan daxalayn, oo aad u isticmaali karto maalin kasta maxaa yeelay waa raagayaan. Waxaad kala sooci kartaa garbaha ka dibna waxaad ku hagaajin kartaa mareegaha isku dhafan si ay u sahlanaato in la nadiifiyo.
Waan ogahay, in kastoo, maqasyadan aysan ahayn kuwa dhaqa saxanka, markaa waa inaad ku dhaqdaa gacmo -dhaqashada oo keliya.
Laakiin guud ahaan, marka la barbar dhigo maqasyada kale, gaar ahaan kuwa miisaaniyadda, waxaad filan kartaa goyn aad u nadiifsan oo hufan mar kasta.
Haddii aad si joogto ah u jarto maaddooyin kala duwan, gaar ahaan badeecadaha badda ee aadka u adag, ama aad jeceshahay inaad jeexdo oo kala jiidato hilibka, kani waa labada maqas ee ugu fiican.
Halkan ka hubi qiimaha iyo helitaanka
Xiirashada miisaaniyadda ugu fiican & ujeeddooyin badan oo wanaagsan: CANARY Duty culus
Kuma eedeynayo haddii aadan rabin inaad lacag badan ku qarashgareysato labiska jikada. Laakiin labadan ka samaysan jaakadaha bir-birta ah ee bir-birta ah waxay ku dheelitiraan dheelitirnaan wanaagsan oo u dhexeysa qiime la awoodi karo iyo shaqo-wanaag.
Kuwani waxaa laga yaabaa inaysan ku sii haynin noloshaada oo dhan, laakiin waxaad si fudud u jari kartaa hilibka, khudaarta, geedo yaryar, markaa waxaad u heli doontaa adeegsi aad u badan xiirayaashan isku -dhafan.
Labadan jijimood ee jikada ayaa ka duwan maqasyada caadiga ah, taasoo ka dhigaysa dhib in la gooyo wax kasta oo jikada ku jira. Iyada oo garbaha la gooyay, waxaad ku samayn kartaa goyn nadiif ah hal istaroog adigoon maqasku cuntada ku dhegin.
Waxaan jecelahay maacuunta miisaaniyaddan maxaa yeelay waxay si fiican u gooyn kartaa maaddooyinka adag laakiin waxay ka fiican tahay kuwa jilicsan sida naaska digaagga ama farmaajada.
Ma filan kartid tayo la mid ah 80 -ka doolar ee doolar ee aan kor ku soo sheegay, laakiin labadan ayaa qaban doona shaqada isticmaalka maalinlaha ah ee jikada. Waxaad jarjaran kartaa hilibka, jeexjeexyada lowska, jarjartaa caleenta caleenta cagaaran, jarjartaa khudaarta, geedo jarista, iyo wax kaloo badan.
Marka la eego maaddada, googooyadu waxay ka samaysan yihiin biro-bir-bir-bir ah iyo ergonomic aan siibasho lahayn.
Xiirashada waxaa lagu farsameeyaa gacanka Japan, nasiib wanaagna, waxay yihiin makiinadaha dhaqa si aad si dhaqso leh u nadiifiso, maqaskuna waa ka nadaafad badan yihiin.
Waxaan sidoo kale ku talinayaa xiirashadaan maxaa yeelay waxay leeyihiin shaqooyin gunno ah. Gacan -qabatadu waxay u adeegaan sidii dhalo furaha, jileeyaha hilibka, shiilan toon, dabool fur, iyo furitaan.
Ka hadal wax -ku -oolnimada jikada, sax?
Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan
Maqasyada geedaha ugu fiican: Qalab badan oo leh 5 Blades iyo Dabool
Sidaad ogtahay, cunnada Jabaanku waxay caan ku tahay dhammaan suxuunta dhadhan iyo caafimaad leh, badidoodana waxaa ku jira nooc kasta oo geedo ah.
Jarista iyo jarista dhirta ayaa noqon karta hawl daal badan, laakiin maaha haddii aad haysato labo maqas oo geedo leh oo leh shan baal.
Sidaa darteed, jaridda geedo waxay noqon kartaa hawl degdeg ah shanta baal ee bir-birta ah ee fiiqan sababta oo ah baalasha ayaa kaa caawineysa inaad jarjarto geedo tiro badan oo jarjar kasta leh.
Maqasyadu waxay leeyihiin gacanta ergonomic caag ah oo u sahlaysa inay qabtaan oo isticmaalaan. Waxaa intaa dheer, kama bixi doonaan gacantaada inta aad goynayso.
Burush yar oo la yiraahdo shanlo nadiifinta ayaa lagu daray, kaas oo kaa caawinaya inaad soo qaadato geedo yaryar oo ka soo hara oo maqas ku dheggan, si aad si dhaqso leh u shaqayso oo aad dhaqso u dhaqdo.
Jarista geedo leh jir adag, sida rosemary iyo thyme, waa caqabad leh maqas joogto ah. Laakiin, maqasyadan, waa hawl fudud sababtoo ah baalayaashu waa fiiqan yihiin oo si dhakhso ah uma caajisaan.
Sidoo kale, xitaa ka dib isticmaalka muddada dheer, looma baahna in laga walwalo miridhku. Maqasyada ayaad ku dhaqi kartaa makiinada weelka, markaa nadiifintu dhib ma aha.
Ugu dambayntii, waxaan rabaa inaan xuso in labadan maqas ay yihiin kuwo aad loo awoodi karo (qiyaastii $ 10), waxayna shaqo weyn ka qabtaa jarista dhirta.
Markaa, haddii aad rabto inaad si dhakhso ah ugu darto basil baastadaada ama cilantro oo ku yaal hilibkaaga, maqaska ku qabo xagal 45-degree ah oo bilow jarjar; waxaa lagugu samayn doonaa ilbidhiqsiyo gudahood.
Halkan ka hubi qiimaha iyo helitaanka
Ugu fiican goynta qurxinta iyo xiirida qalooca ugu fiican: KAI Cuisine
Ma waxaad raadineysaa goyn sax ah mar kasta? Ma waxaad u baahan tahay inaad jarto khudaar iyo geedo badan si aad ugu darto taabasho qurxoon oo wanaagsan cuntadaada?
Waa hagaag, xiiridda jikada qalooca waa mid ka mid ah aaladaha ugu faa'iidada badan. Garbaha qaloocsan ayaa cuntada meel ku haya, sidaa darteed way sahlan tahay in dhaqso loo gooyo.
Naqshadan aan caadiga ahayn, way fududahay inaad dareento culeyska maaddooyinka ku jira gacantaada. Adigoo adeegsanaya xiirashadaan, waxaad cuntada u rogi kartaa farshaxan.
Xiirayaashu waxay haystaan kiish caag ah oo qaloocan oo ergonomic ah oo aan simbiriirixanayn, si ayna xiiridu gacmahaaga uga bixin.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu waaweyn ee labadan xiirid ee gaarka ah ayaa ah inay leedahay daab dheer oo aad u dheer iyo gacmo waaweyn, oo u oggolaanaya qabasho adag oo adag.
Sidoo kale, daabkii dheeraa wuxuu sahlayaa in la gooyo naaska digaagga iyo maaddooyinka kale ee jilicsan maxaa yeelay kuma dhex milmaan baalasha dhexdooda.
Dhab ahaantii, daab qaloocan ayaa ku habboon jarista digaagga oo dhan, ka saaridda dufanka hilibka, iyo xitaa ka saaridda miisaanka kalluunka. Waxa kale oo aad gooyn kartaa badwaynta adag iyo waxyaabaha kale ee adag.
Mid ka mid ah hoos u dhaca ayaa ah in googooyadu xoogaa ka culus yihiin moodooyinka kale. Sidoo kale, xiirayaashan lama kala diri karo, laakiin aad bay u fudud yihiin in la dhaqo.
Laakiin xiiridyadan ayaa aad u jaban oo qiimahoodu ka hooseeyo $ 25, markaa waa maalgelin ay qasab tahay in lagu helo jikadaada.
Marka, haddii aad qorsheyneyso inaad hilibka ka goyso meel u dhow lafta ama aad u jarjarto khudaarta qaabab kala duwan, waxaad runtii ka heli kartaa adeegsiyo badan xirmooyinkaan Jabaan.
Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan
Ugu fiican dadka gacanta bidix: Seki Stainless Steel Blade Soft Grip
Ha welwelin, hadhaaga, waxaa jira maqasyo jikada Jaban oo aad u wanaagsan oo halkaas yaal, iyo lammaanaha badan ee Seki waxaa loogu talagalay dadka gacanta bidix maanka ku haya.
Seki waa mid ka mid ah soosaarayaasha ugu wanaagsan ee wax lagu gooyo ee Japan, maqasyadooduna waxay ku habboon yihiin cunto -karinta maalinlaha ah iyo sidoo kale cunto kariyeyaasha xirfadleyda ah ee ka shaqeeya makhaayadaha caanka ah.
Baalayaashu waxay ka samaysan yihiin bir birta aan daxalka lahayn. Maqasyadan ayaa ah cabbirka ugu habboon baahiyaha goynta maalinlaha ah (215 x 83 x 14 mm).
Marka la barbardhigo maqasyada kale ee jikada, baalasha ayaa xoogaa ka sii dhumuc weyn waxayna leeyihiin cidhifyo si aad si qoto dheer ugu gooyn karto hilibka, gaar ahaan lafta u dhow.
Ma aha oo kaliya inaad goyn kartid cuntooyinka siibashada leh, laakiin waxaad isticmaali kartaa maqaskan si aad u jarto baakadaha iyo balaastigga.
Gacanta ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa sida qasacadda ama daboolka furitaanka ama in lagu jebiyo qolofka adag marka la diyaarinayo cuntada badda.
Waxa iga dhigaya sida labadan maqas, in kastoo, ay tahay in gacmo -qabatadu ay aad u weyn yihiin, hadhaagu waxay heli karaan qabasho raaxo leh. Tani waxay yaraynaysaa fursadaha dhaawaca waxayna si fudud u karinaysaa karinta iyo goynta.
Sidaad ogtahay, way adag tahay in la helo maacuunta jikada ee kaamil ah oo u fiican. Intaa waxaa dheer, kani waa mid raqiis ah oo adag, sidaa darteed wuxuu kugu sii jiri doonaa sanado!
Halkan ka hubi qiimaha iyo helitaanka
Ugu fiican jarista fiiqan & hilibka ugu fiican: Toribe Kitchen Sputter KS-203
Labadan xiirid waa midda ugu fiiqan ee aad heli karto, markaa waxaa laguu ballan qaadayaa qiimo iyo goyn jilicsan. Waxay ku habboon tahay jaridda hilibka, gaar ahaan digaagga iyo unugyada dufanka leh ee hilibka doofaarka ama lo'da.
Goynta hilibka dhib ma leh, oo sida caadiga ah waxaad ku samayn kartaa hal goyn. Waa labo maqas oo aad u khafiif ah, wax dhib ah ma keento, waxaadna si raaxo leh u maareyn kartaa maqaska.
Eeg dib -u -eegiddan xiirinta Toribe:
Markaad eegto naqshadda, way ka duwan tahay maqasyada kale iyo xiiridda. Marka hore, maqashuhu waxay ka samaysan yihiin birta birta ah ee u adkaysata daxalka oo aan lahayn qaybo caag ah ama caag ah.
Laakiin gacmo -qabatadu way kala duwan yihiin sababtoo ah aad bay u dhuuban yihiin oo aad bay u yar yihiin. Si kastaba ha ahaatee, tani waxay xaqiijinaysaa xajin adag iyo hab ergonomic ah oo maqaska lagu hayo, taasoo ka dhigaysa mid nabdoon oo sahlan in wax la gooyo.
Dhab ahaantii, waxaad samayn kartaa saacado diyaarinta cuntada ah maxaa yeelay maqasyadan ma keenaan gacmahaaga inay daalaan.
Haddii aad booqato makhaayad Jabaaniis ah, waxaa laga yaabaa inaad aragto cunto -kariyihii ama martigeliyihii oo hilibkaaga gooynaya isagoo isticmaalaya maqaskii Toribe inta uu weli karinayo. Taasi waa sababta oo ah way adag tahay in lala tartamo fiiqnaanta iyo qabashada raaxada ee maqasyadan.
Faa'iidada kale ee isticmaalkooda ayaa ah inay si fudud u nadiifsan yihiin. Qaybaha laga saari karo si dhakhso ah ayaa dib loogu soo celiyaa, waxaadna maqli doontaa gujis dheer kaas oo hubinaya in qeybaha aysan dabcin.
Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan
Goorta la isticmaalayo maqasyada jijiska iyo xiirida: qaababka karinta & suxuunta
Cuntooyinka badankoodu waxay u baahan yihiin xoogaa diyaarin taas oo ku lug leh jaridda hilibka, khudaarta, miraha, iyo geedo yaryar. Xiirashada jikada ayaa ku habboon hawlahaan.
Aynu eegno noocyada suxuunta Japan iyo qaababka wax lagu karsado ee aad u baahan tahay inaad isticmaasho maqas iyo xiirid.
Walaaq-shiil
Habka ugu horreeya ee loo adeegsado xiirashada jikada waa markaad wax samayso shiil sida Yaasai Itame. Waa saxan ay ka buuxaan khudaar dhadhan fiican leh, hilib ama sausage, iyo baasto.
Iyada oo la xiirayo jikada, waxaad ku jeexi kartaa hilibka doofaarka ama digaagga googooyo dhuuban. Sidoo kale, waxaad xitaa gooyn kartaa kaabajka, basasha, iyo karootada xaleef qaro weyn ama dhuuban.
Waxaad u baahan doontaa inaad isticmaasho googooyo dhaadheer si aad u fududeyso goynta kaabajka. Iyada oo la xiirayo, waxaad sidoo kale ku jari kartaa burooyinka sinjibiilka oo aad ku jarjari kartaa basasha guga.
digaag
Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad iska xiirto haddii aad doorbideyso inaad iska goyso hilibkaaga. Digaagadu waa mid ka mid ah hilibkaas oo dhib ku noqon kara in la gooyo.
Markaad dubto digaag dhan, waxaad u baahan tahay cidhifyo isdaba -yaal ah si aad u gooyso naaska oo u kala gooyso lafaha. Xirmooyinka jikada ee ugu wanaagsan Japan ayaan ku taliyay, sida Shun iyo Yoshihiro, ayaa kaa caawin doona inaad iska goyso lafta digaagga ee adag.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa xiirida si aad u kala soocdo hilibka iyo lafta haddii aad u adeegsanayso bawdada digaaga teriyaki.
Dadka Jabaanku waxay ku weyn yihiin jarista digaagooda, waana sababtaas sababta ay ugu faanaan inay haystaan xiirashada jikada oo tayo fiican leh.
Halkan waxaa ah cashar loogu talagalay jarista digaag cayriin oo dhan:
Gorof iyo qolof dillaac
Cuntada badda waa qayb ka mid ah cunnada Japan.
Inta badan xiirashada jikada sida xiirashada Yoshihiro waxay leeyihiin cidhifyo jajaban oo u dhaqma sida furayaasha dalool ama qolof dillaac. Tani waxay ka dhigan tahay in aad dillaaci karto cuntooyinka badda ee leh duqayn adag.
Ku -dillaacidda qolof -qolofka iyo aargoosatada oo la jeexjeexo ayaa ka dhigaysa cunto karinta badda mid aad u fudud. Markaa, u diyaarinta kalluunka qolofleyda adag ma aha inay dareento sida shaqo, waxaadna samayn kartaa dheriga kulul ee badda ama bariis la shiilay.
Isla sidaas oo kale ayaa loo sameeyaa lowska sida looska, lawska, ama xabxabka. Haddii macmacaanku u baahan yahay xoogaa lows ah, waxaad ku jeexi kartaa jeexitaannada.
Fish
Maqasyada jikada, waxaad sidoo kale ka saari kartaa miisaanka kalluunka oo dhan ama waxaad u isticmaali kartaa baalasha si aad u kala jeexdo oo u jajabiso kalluunka.
Baalasha goos goosadka ah waxay ka saaraan miisaanka iyagoon jeexin maqaarka kalluunka oo dhan, sidaa darteed way sahlan tahay in jirridda laga gooyo fayl dhuuban.
Inkastoo kalluunka sushi iyo sashimi waxaa badanaa lagu gooyaa a mindida sushi santoku, waxaad isticmaali kartaa xiirid si aad u jarto xoogaa salmon ah haddii aad qorsheyneyso inaad sushi guriga ku samayso.
Isticmaalka kale ee xiirashada jikada
Isticmaalka ka sokow, waxaan qoray ilaa hadda, waxaa jira sababo kale oo badan oo xiirida jikada ay waxtar u leeyihiin.
- Iska jar hilibka doofaarka
- Baruur ka jar hilibka
- Iska yaree miro qalalan
- Iska yaree baastada la kariyey
- Ka saar caleemaha caleemaha cusub (ka fikir rosemary iwm)
- Goo kibistii
- Cuntada ka dhig mid yar oo qaniinyo u leh carruurta
- Iska jar cuntada inta ay karinayso
- Cuntada ku daadi qasac
- Jeex dhammaadka khudaarta sida digirta (oo aad ugu fiican edamame, digir dabacsan sidoo kale)
qaadato
Jikada kasta waxay u baahan tahay maqas jikada u fiican, iyo haddii aad inta badan cunto kariska Aasiya ama cuntada reer Galbeedka, waxaad ka heli doontaa adeegsi.
Sidaan kor ku taxay, waxaa jira adeegsiyo badan oo loo adeegsado xiiridda jikada maxaa yeelay waxay ka dhigaan goynta maaddooyinka hawl fudud. Ku sagooti hilibka lo'da dufanka leh ama maqaarka digaagga, ka saar miisaanka kalluunka, oo u goy aargoosiga bariiska shiilan.
Xitaa haddii aadan marar badan karin, waxaad u isticmaali kartaa xiiridda si aad u jarjarto geedaha maro miso ama walaaq-shiil
Waxaan si aad ah ugu talinayaa laba jibbaar jaakadaha birta ah ee jaban ee reer Japan maxaa yeelay waxay sii jiraan noloshooda waxayna mudan yihiin qiimaha.
Laakiin, waxaan fahansanahay haddii aadan aad u xiisaynaynin maalgelinta ka hor intaadan isku dayin inaad isticmaasho maqasyada jikada, oo marka ay sidaas tahay, soo -qaadista miisaaniyaddu sidoo kale waxay qaban doontaa shaqada.
Ma waxaad raadinaysaa qalab jikada Japan oo tayo sare leh leh? Eeg dib -u -eegiddayda Midiyaha ugu wanaagsan ee Hibachi Chef | 4 -taan waa mindiyaha aad rabto inaad iibsato
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.