6 најбољих јапанских ножева за ситно чишћење, љуштење [Водич за куповину]

Можемо зарадити провизију за квалификоване куповине обављене преко једне од наших веза. Сазнајте више

Ако тражите свестран и вишенаменски нож, можда бисте желели да размислите о ситном ножу.

Ситни ножеви су слични ножевима за чишћење, али су веће величине. Могу се користити за разне задатке, као што су резање воћа и поврћа, млевење белог лука, па чак и уклањање семенки из бундеве.

Ножеви за чишћење су, с друге стране, мање величине и идеални су за деликатне задатке као што је гуљење јабука или уклањање језгра из ананаса.

Ножеви за гуљење су чак мањи од ножева за љуштење и посебно су дизајнирани за гуљење воћа и поврћа.

Можете чак и да се извучете са резањем и резањем пилетине или рибе са било којим од ових ножева.

Најбољи јапански нож за ситни, за рашчлањивање или љуштење | Основни водич за куповину

Било да стално правите веганске рецепте или само тражите мали Јапански нож који може да се носи са свим задацима припреме воћа и поврћа, не можете погрешити са ситним ножем као што је Секи САНБОНСУГИ Услужни мали нож јер је савршена величина за оне тешке задатке сечења и гуљења где је прецизност важна.

Не брините, прегледам ситне ножеве, ножеве за резање и љуштење јер међу њима постоје разлике чак и ако на први поглед изгледају идентично.

Погледајте табелу са свим опцијама за ситне ножеве, ножеве за резање и љуштење и наставите да читате за пуне рецензије.

Најбољи у целини ситни нож

ГифуЈапански Секи САНБОНСУГИ

Оштрица има закошен и шиљаст врх што је карактеристика аутентичних јапанских ситних ножева. Ово омогућава прецизније резове и нећете имати проблема са уклањањем трупа.

Слика производа

Најбољи буџетски ситни нож

МерцерКулинарски М23600 Ренесанса

Овај ситни нож од 5 инча је добар за све врсте задатака резања, посебно за резање воћа и поврћа. Има раван врх, тако да није тако прецизан као Секи.

Слика производа

Најбољи нож за чишћење

СхунКансо 3.5 инча

По рустикалном дизајну можете рећи да је то висококвалитетан, издржљив нож за чишћење. Оштрина овог Схун ножа је невероватна – може без напора да пресече било шта.

Слика производа

Најбољи буџетски нож за чишћење

МИТСУМОТОСАКАРИ 5.5 инча

Овај нож је направљен од челика са високим садржајем угљеника, што значи да је веома оштар и добро држи ивицу. Такође има прелепу завршну обраду, тако да изгледа много скупље него што јесте.

Слика производа

Најбољи нож за пилинг

ДАЛСТРОНГТоурне 3″

ДАЛСТРОНГ Тоурне нож за пилинг-паринг има кратку закривљену оштрицу од 3 инча, што га чини савршеним алатом за гуљење и резбарење округлог воћа и поврћа.

Слика производа

Најбољи буџетски нож за пилинг

Погледајте нашу нову куварску књигу

Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.

Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:

Читајте бесплатно

Водич за куповину

Приликом одабира јапанског ножа за ситне, ситне или љуштене ножеве, важно је узети у обзир неколико различитих фактора. То укључује дужину и облик сечива, као и материјал од којег је направљена.

Ево листе важних карактеристика на које треба обратити пажњу:

Врста ножа

Прво, најбоље је да одредите који од 3 врсте ножева вам је потребан. Можда тражите сва три. Али, генерално, ситни нож је више „вишенаменски“ и свестран.

Нож за чишћење је одличан за резање поврћа и зачинског биља или сечење воћа на мање комаде. То је нож који морате имати за вегетаријанце и вегане.

Коначно, ако вам је главна брига гуљење воћа и поврћа и желите да себи олакшате живот, препоручујем нож за гуљење.

Материјал сечива

Следеће важно питање је врста материјала који се користи за сечиво.

Нерђајући челик

Већина ножева има или јапанско или немачко сечиво од нерђајућег челика. Оба материјала имају предности и недостатке.

Јапански нерђајући челик се често сматра чвршћим и издржљивијим од немачког нерђајућег челика.

Међутим, већа је вероватноћа да ће зарђати ако се не брине правилно.

Немачки нерђајући челик, с друге стране, мање је вероватно да ће зарђати, али није тако чврст као јапански нерђајући челик.

Челик високог угљеника

Ако тражите нож који је изузетно оштар и лак за одржавање, препоручујем сечиво од челика са високим садржајем угљеника.

Међутим, ови ножеви захтевају више пажње јер могу зарђати ако се након употребе не осуше правилно.

Оштрице од челика са високим садржајем угљеника могу имати више различитих завршних обрада, али ова врста челика је најбоља ако желите нож оштар као жилет.

Величина ножа и дужина сечива

Пошто су ситни ножеви предвиђени да буду мање величине, њихово сечиво не би требало да буде предугачко. Добра величина за већину људи је између четири и шест инча укупно за цео нож.

Мањи ножеви су лакши и прикладнији за фини рад.

Препоручујемо ситни нож са дужином сечива од 6 инча или мање. Служи првенствено као фини допунски нож главном.

Краћа дужина сечива чини ове ножеве посебним и због тога можете да извршите прецизније сечење.

Ако је сечиво дуже, оно ће функционисати као нож за гјуто или други нож, а не као прави ситни нож који нарушава сврху.

Они који намеравају да користе свој Петти као свој примарни вишенаменски нож требало би да се одлуче за највећи ситни нож, али ипак препоручујем посебан вишенаменски нож за куваре.

Све док храна није превелика, можете користити и ситни нож као вишенаменски нож за сечење меса, рибе и поврћа без проблема.

Онима са малим рукама и малом кухињом најкориснији ће бити ситни нож.

Бевел

Скоро сви јапански ситни ножеви су двоструки, што значи да их могу користити и дешњаци и леворуке особе.

Такође, то значи да су оштри са обе стране сечива.

Неколико модела је доступно са а једнострука косина који је намењен само онима који су дешњаци.

Двострука ивица, у комбинацији са краћом дужином сечива чини ове ситне ножеве бољим од вашег просечног западног ножа.

Већина других јапанских ножева је једноструко закошена, тако да су левичарима потребни посебни ножеви у својим колекцијама ножева

Руковати

Традиционални јапански ножеви имају а дрвена (Ва) дршка, али можете пронаћи и моделе који користе варијацију ручке у западном стилу.

Ако вам је драже традиционални јапански ножеви, потражите један са дрвеном ручком. Дрво магнолије и ружино дрво су популарни материјали.

Али ових дана ручке војног квалитета и паккавоод такође су веома популарне јер су хигијенске и лако се чисте.

Међутим, ако више волите да кувате са ножевима у западном стилу, онда изаберите нож са чврстом пластичном или металном дршком која вам удобно лежи у руци.

Добар нож треба да има удобну дршку која се лако држи.

Облик дршке такође ће играти улогу у томе колико је удобно држати.

Неке ручке су дизајниране да одговарају контурама ваше руке, док су друге равније и једноставније.

Прегледано је 6 најбољих јапанских ситних ножева за чишћење и љуштење

Сада имамо у виду разлике између ових врста ножева, хајде да погледамо неке од најбољих опција на тржишту.

Сви ови избори дефинитивно заслужују своје место у постољу за ножеве или магнетној траци за ножеве.

Најбољи у целини ситни нож

Гифу Јапански Секи САНБОНСУГИ

Слика производа
8.7
Bun score
Оштрина
4.3
завршити
4.2
Трајност
4.5
Најбоље за
  • Аутентичан угао и шиљаст врх
  • Лак
  • Лепа ручка од ружиног дрвета
Заостаје
  • Једнострука косина, није погодна за леворуку употребу
  • врста: ситна
  • величина: 4.7 инча
  • косина: једнострука
  • материјал: нерђајући челик
  • дршка: ружино дрво

Ако вам је потребна помоћ око задатака сечења, Секи Санбонсуги је свеукупно најбољи нож за производњу јер се може користити за деликатне, као и тешке задатке сечења, сечења, сечења и млевења.

Ово је најбољи ситни нож или јапански нож због своје врхунске оштрице.

Најбољи свеукупни ситни нож- јапански Секи САНБОНСУГИ у руци

Овај нож је савршен за све ваше свакодневне задатке као што су резање поврћа, парадајз на коцкице и гуљење воћа.

Оштрица има закошен и шиљаст врх што је карактеристика аутентичних јапанских ситних ножева. Ово омогућава прецизније резове и нећете имати проблема са уклањањем трупа.

Све у свему, овај нож је веома добар за декоративно сечење воћа и поврћа или уклањање љуски. Чак уклања и гули кожу са тврдог цитрусног воћа, као и са јабука и брескви.

Неки људи чак користе овај нож за брзо филетирање пилећих прса или рибе.

Овај нож је једноструки, па га препоручујем за дешњаке, али и левичари могу научити да га користе уз мало вежбе.

Сечиво је такође направљено од висококвалитетног нерђајућег челика који је отпоран на рђу и корозију.

Поред тога, ручка је направљена од ружиног дрвета што му даје леп и класичан изглед. Удобна дрвена дршка савршено лежи у руци, а оштра оштрица ножа ће брзо обавити сваки задатак.

Изненађујуће је колико је овај нож лаган, у поређењу са ситним ножем Масамуне, иако има чврсту дрвену дршку.

Секи је престоница прибора за јело Јапана и ови ножеви су веома тражени због свог одличног квалитета.

Овај нож није изузетак и један је од најбољих јапанских ситних ножева које можете купити. Али, за разлику од неких других ножева, овај неће сломити банку.

Нож Санбонсуги се најчешће пореди са ситним ножем Секи Масамуне, али тај има пластичну дршку и нема закошен врх, тако да више личи на мали куварски нож уместо на прави ситни нож.

Зато је мали ножић Санбонсуги свестранији и лакши за употребу. препоручујем добијање корице за нож да би овај нож одржао у беспрекорном стању током складиштења.

Најбољи буџетски ситни нож

Мерцер Кулинарски М23600 Ренесанса

Слика производа
7.7
Bun score
Оштрина
4.1
завршити
3.8
Трајност
3.6
Најбоље за
  • Оштра оштрица од високог угљеничног челика
  • Велика вредност за новац
Заостаје
  • Не тако оштро из кутије
  • врста: ситна
  • величина: 5 инча
  • косина: двострука
  • материјал: високоугљенични челик
  • ручка: Делрин полимер

Ако нисте заинтересовани за скупе ситне ножеве јер их не користите стално, Мерцеров асортиман Ренесансе је добар избор.

Овај ситни нож од 5 инча је добар за све врсте задатака резања, посебно за резање воћа и поврћа. Има раван врх, тако да није тако прецизан као Секи.

Такође је лако наоштрити и водити рачуна о употреби јапанског брусног камена или шипке за брушење.

Ако волите да правите сопствене хамбургере, можете користити овај нож и за резање клизаве хране попут киселих краставаца и киселог лука.

Међутим, код овог ножа постоји један недостатак: једноставно није тако добар у млевењу и дробљењу белог лука и зачинског биља као оштрија јапанска сечива. Али, за кућну употребу, овај нож ради више него што бисте очекивали.

Оштрица је направљена од немачког високоугљичног челика што му даје оштру ивицу која ће дуго трајати уз одговарајућу негу.

Међутим, корисници примећују да Мерцер нож не држи ивицу тако добро као јапански нож са високим садржајем угљеника. Али, Мерцер сечиво је такође отпорно на мрље и рђу.

Има изненађујуће добру отпорност на мрље слично ножу из Дамаска.

Када први пут отворите кутију за нож, није тако оштар као што би требало да буде тако да ћете морати да наоштрите нож, али га је лако брусити.

Овај нож има добру чврсту дршку направљену од иновативног материјала званог Делрин. То је полимер који је јак и издржљив, али такође има добро приањање тако да вам неће исклизнути из руке.

Мерцер кулинарска ренесанса је добар нож за све намене који се може користити за сечење поврћа, воћа и меса. Добар је нож у кухињи ако имате буџет.

Упоредив је са Вустхоф ножевима и по дизајну и по квалитету, али овај остаје оштрији дуже, а сечиво се не кида.

Такође, ово је нож са двоструком косом па је погодан за употребу од стране дешњака и леворуких особа.

Дакле, ако тражите приступачну алтернативу скупим јапанским ситним ножевима, овај Мерцер је добра куповина.

Секи Санбонсуги против јефтиног Мерцер ренесансног ситног ножа

Када су у питању јапански ситни ножеви, Секи Санбонсуги и јефтини Мерцер ренесансни ножеви су две најбоље опције.

Оба су висококвалитетни ножеви направљени од сечива од високоугљичног челика који остају оштри дуго времена.

Међутим, можете само рећи да се Санбонсуги ножеви производе у Секију, Јапан. Израда и задржавање ивица Секи ножа су супериорни.

Главна разлика између ова два ножа је у томе што Секи нож има угао врх док Мерцер нож има раван врх.

Ово чини Секи нож свестранијим и лакшим за употребу за резање поврћа, воћа и меса.

Такође, Мерцер нож је мало већи од Секија.

Када су у питању ручке, Секи нож има традиционалну дрвену дршку, док Мерцер нож има модернију дршку од полимера, али изгледа мало јефтиније.

Мерцер нож је добар вишенаменски нож који се може користити за сечење поврћа, воћа и меса. Такође је добар избор за домаће куваре који не желе да троше превише на ситни нож.

Али, ако сте кувар који тражи професионални нож, Санбонсуги је нож који вам је потребан у вашој колекцији.

Најбољи нож за чишћење

Схун Кансо 3.5 инча

Слика производа
8.7
Bun score
Оштрина
4.6
завршити
4.3
Трајност
4.1
Најбоље за
  • Аутентични јапански стил
  • Веома оштар АУС 10 високоугљенични челик
Заостаје
  • Прилично мали у поређењу са западним ножевима за чишћење
  • тип: паринг
  • величина: 3.5 инча
  • косина: двострука
  • материјал: АУС 10 високоугљенични челик
  • дршка: Тагаиасан дрво

Схун Кансо 3.5″ нож је веома јединствен и посебан јер је аутентични нож у јапанском стилу, а не западњачки.

По рустикалном дизајну можете рећи да је то висококвалитетан, издржљив нож за чишћење.

Оштрина овог Схун ножа је невероватна - може без напора да пресече било шта.

Пошто је ручно рађен, нож има веома лепу завршну обраду иако није Дамаск као што многи очекују.

Овај нож је одличан за љуштење, украсно сечење и прецизан рад са ножем. Ако већ имате добре вештине јапанског ножа, можете користити овај нож за разне кухињске задатке.

Ако сте почетник, открићете да је лако научити са овим ножем јер има невероватно оштру ивицу. Његов облик и величина га такође чине веома разноврсним.

Вреди напоменути да је прилично мали. Ако сте навикли на ножеве у западном стилу, можда ће вам сечиво од 3.5 инча бити прекратко.

Иако је нож мањи од ситних ножева, ипак је добре величине за резање поврћа, воћа и меса. Моћи ћете са лакоћом да управљате ножем чак и када користите даску за сечење.

Најбољи нож за чишћење - Схун Кансо 3.5 инча са даском за сир

(погледајте више слика)

Оштрица је направљена од АУС 10 високоугљенични челик што значи да је и веома оштар и отпоран на рђу. Такође остаје оштар дуго времена након брушења или оштрења брусним каменом или штапом за брушење.

Нож за чишћење Схун је оштрији од већине ножева за чишћење на које ћете наићи и познат је по невероватном задржавању ивица.

Дршка је направљена од Тагаиасан дрвета које је веома јак и издржљив материјал.

Удобан је за држање и неће вам исклизнути из руке чак ни када је мокар.

Међутим, мало је грубљег изгледа и осећаја од других ножева са дрвеном дршком. Дакле, не бих рекао да овај нож има најергономичнију дршку од свих.

Једна мана овог ножа је да је, пошто је ручно рађен, прилично скуп. Али, дефинитивно вреди цене ако сте се икада мучили да исечете производе и огулите сву кожу са воћа и поврћа.

Све у свему, овај нож је веома уравнотежен, лаган и удобан за употребу. Такође је веома лепа за гледање.

Ако тражите аутентични јапански нож за чишћење, Схун Кансо је најбоља опција и дефинитивно ће вам знатно олакшати припрему за кухињу.

Најбољи буџетски нож за чишћење

МИТСУМОТО САКАРИ 5.5 инча

Слика производа
7.9
Bun score
Оштрина
4.3
завршити
4.4
Трајност
3.2
Најбоље за
  • Хаммеред финисх
  • Велика вредност за новац
Заостаје
  • Оштрица се лако кида
  • тип: паринг
  • величина: 5.5 инча
  • косина: двострука
  • материјал: високоугљенични челик
  • дршка: ружино дрво

У зависности од тога колико често кувате, можда вам неће требати скупоцени нож за чишћење. Најбоља алтернатива Схун-у је Митсумото Сакари нож од 5.5 инча.

Иако је већи нож од Схун-а, овај је свестранији ако треба да исечете воће и поврће и да филујете бело месо и рибу.

Нећете морати да оштрите овај нож толико често као нож за парче у западном стилу.

Овај нож је направљен од челика са високим садржајем угљеника, што значи да је веома оштар и добро држи ивицу. Такође има прелепу завршну обраду, тако да изгледа много скупље него што јесте.

Митсумото нож је такође отпоран на рђу, тако да не морате да бринете да ли ћете га оставити мокрим или влажним. Међутим, увек препоручујем ручно прање и сушење јапанских ножева одмах.

Најбољи јефтини нож за парчад - МИТСУМОТО САКАРИ 5.5 инча јапански ручно ковани на столу

Коса је са две ивице, тако да је веома оштра и лака за коришћење.

Иако није тако оштар као Схун, Митсумото Сакари нож је и даље супер оштар у поређењу са западним ножевима.

Оно што овај нож чини посебним је то што има благо закривљено сечиво које спречава оштећење зрелог воћа када га сечете.

Можете чак користити овај нож за скидање коже са меса и морских плодова.

Међутим, морате бити опрезни док користите нож за сецкање на даскама за сечење. Оштрица је јака, али и склона мањим ломовима ако имате тешке руке.

Дршка је направљена од ружиног дрвета и има традиционални осмоугаони облик. Мало је мање удобан од неких других дршки, али све у свему, нож је добро избалансиран.

Многи западњаци би могли открити да овај тип није тако ергономски обликован као уобичајени западни нож.

Проверите најновије цене овде

Схун Кансо вс Митсумото Сакари нож за чишћење

Прва приметна разлика између ових ножева је њихов облик.

Нож за чишћење Схун Кансо има право сечиво са супер шиљастим врхом, док Митсумото Сакари има благо закривљено сечиво.

Када је у питању фини украсни рад, као што је чешљање воћа за изложбе и бифее, Схун је дефинитивно боља опција.

Али, ако вам треба мало више свестраности у кухињи и не користите нож за чишћење свакодневно, Митсумото је други најбољи јапански нож за чишћење.

Схун је мањи на 3.5 инча, а Митсумото је много дужи, мери око 5.5 инча.

Оба ножа су двоструко закошена са ивицом 50/50. Међутим, Схун је направљен од тврђег челика да задржи ивицу дуже између оштрења. Можете рећи да је Схун врхунско ручно рађено сечиво због његове прелепе дршке од дрвета Тагаиасан.

Митсумото је такође направљен од челика са високим садржајем угљеника, али није тако тврд као Схун. Као резултат тога, овај нож је склонији пуцању од Схун-а.

Међутим, ако имате буџет и потребан вам је добар нож за чишћење који може све, Митсумото Сакари је савршен избор. Лаган је, изузетно оштар и добро држи ивицу.

Најбољи нож за пилинг

ДАЛСТРОНГ Тоурне 3″

Слика производа
8.9
Bun score
Оштрина
4.5
завршити
4.2
Трајност
4.6
Најбоље за
  • Изузетно оштар АУС 10 челик
  • Нелепљива завршна обрада
  • Г10 ручка од фибергласа
Заостаје
  • Није баш традиционално
  • врста: пилинг
  • величина: 3 инча
  • косина: двострука
  • материјал: АУС 10 високоугљенични челик
  • дршка: Г10

Ако желите да огулите много воћа и поврћа брзо и ефикасно, наменски нож за гуљење је најбоља опција.

Ако сте на биљној исхрани, биће вам потребан нож који може да прође кроз жилаве коре шаргарепе и јабуке, а да их не сломи.

ДАЛСТРОНГ Тоурне нож за пилинг-паринг има кратку закривљену оштрицу од 3 инча, што га чини савршеним алатом за гуљење и резбарење округлог воћа и поврћа.

Идеалан је ако правите ствари као што су салате, кутије за колаче и друге рецепте где су вам потребни савршено равномерни комади воћа.

Припрема ситног, округлог воћа и поврћа је лакша помоћу оштрице овог ножа налик кљуну. Печурке можете да огулите и огулите чак и врло мало воће и поврће.

Оштрица је направљена од високоугљичног АУС 10 челика, који је изузетно оштар и може издржати доста злостављања.

Такође је термички обрађен на Роцквелл Ц тврдоћу тако да ће дуго остати оштар. Такође, ово сечиво ножа има а посебна завршна обрада Дамаска, тако да изгледа веома лепо.

За разлику од јефтинијих ножева за љуштење, завршна обрада у Дамаску чини сечиво мање лепљивим, тако да се коре од воћа и поврћа не лепе за стране сечива. Нелепљиво сечиво је згодно приликом гуљења.

А, ако треба да исечете храну, можете да добијете веома гладак рез са ДАЛСТРОНГ Тоурне ножем за љуштење-паринг. Дакле, сочну брескву можете практично да исечете без проблема.

Најбољи нож за љуштење- ДАЛСТРОНГ Тоурне 3 са јабуком

Иако је ово сечиво оштро као жилет, може бити мало тупо када га купите, па га прво наоштрите, а затим пазите да не посечете прсте јер је невероватно оштро.

Дршка је направљена од висококвалитетног Г10 (фиберглас смоле) и веома је издржљива. Такође је ергономски дизајниран, тако да удобно лежи у вашој руци.

Најбољи буџетски нож за пилинг

ТУО Бирд-Беак

Слика производа
7.3
Bun score
Оштрина
3.9
завршити
3.4
Трајност
3.6
Најбоље за
  • Добро избалансиран са оштрицом Фулл-танг
  • Велика вредност за новац
Заостаје
  • Направљен од немачког челика
  • врста: пилинг
  • величина: 2.5 инча
  • косина: двострука
  • материјал: немачки челик
  • ручка: паккавоод

Ако тражите мали нож за љуштење, можете понети са собом на камповање, лов, пецање или само да га носите по кухињи; не морате да трошите много новца.

Овај ТУО нож такође има дизајн типа птичјег кљуна као Далстронг, али је јефтинији.

Дугачак је само 2.5 инча и направљен је од немачког челика, тако да ће моћи да издржи доста хабања док сте у дивљини или се борите са том досадном нектарином.

Људи воле да користе овај нож да исеку оно тврдоглаво корење у кромпиру. Са оштрим оштрим врхом ножа, такви задаци су лаки и сигурни.

Ако се мучите да огулите, исечете или уклоните језгро и семенке јабука само једним ножем, морате да испробате ТУО нож за гуљење јер је довољно мали, а сечиво је мало флексибилно тако да можете да га увучете у оне које су тешко доступне места лако.

Овај нож је дизајниран за гуљење воћа и поврћа, али се може користити и као нож за печење или нож за одреске ако је потребно.

Оштрица је пуна, што значи да је то један чврст комад челика који пролази скроз кроз дршку. То значи да ће бити веома издржљив и да се неће лако ломити као јефтинији ножеви, иако је у категорији „буџета“.

Дршка је направљена од ергономског и лако чистивог пакка дрвета, које добро лежи у руци.

Најбољи буџетски нож за пилинг - ТУО Бирд-Беак са пилингом од јабуке

Израда овог ножа није у потпуности на нивоу брендова као што су Иосхихиро или Схун, али можете очекивати добре резултате, а нож ће трајати неколико година.

Неки купци кажу да је сечиво превише флексибилно и да се може сломити ако га користите са тврдом храном као што је јам.

Ако имате ограничен буџет, али и даље желите да уживате у квалитетном ножу, ТУО Бирд-Беак нож је савршен јер може да се такмичи са Далстронгом у погледу квалитета сечива. Такође има компактну величину и дуготрајну ивицу.

Далстронг нож за љуштење у односу на буџетски ТУО нож за пилинг

Значајна разлика између ова два ножа је величина. Далстронг нож је дугачак 3.5 инча, док ТУО нож мери само 2.5 инча.

То значи да је Далстронг нож бољи за веће воће и поврће, док је ТУО нож бољи за мање.

Друга разлика је у материјалу сечива. Нож Далстронг је направљен од јапанског челика високог угљеника, док је ТУО нож направљен од немачког челика.

Ови ножеви такође имају различите ручке: Далстронг има дршку Г10, док ТУО има дршку од паккавоода.

Коначно, Далстронг нож је скупљи од ножа ТУО.

Све у свему, ако тражите нож за гуљење који може да сече веће плодове и обавља задатке гуљења коже, Далстронг је трајнија опција.

Ако сте ограничени буџетом и желите нешто мање и разноврсније, ТУО нож за чишћење птица је добра опција, а ако идете на путовање, можете га понети са собом.

Само пазите да овај мањи нож не може да се носи са задатком сечења као и већи нож за резање или ситни нож.

За додатне посебне трикове резбарења, треба вам Мукимоно куварски нож као што је овај овде

Одузети

Све у свему, јапански нож за ситно, рашчлањивање или љуштење је неопходан алат за сваког кућног кувара који жели да с лакоћом припреми воће и поврће.

Ситни нож као што је Секи САНБОНСУГИ Услужни мали нож може да обави скоро све задатке ножа за чишћење и љуштење, тако да је најсвестранији за кућну кухињу.

Све у свему, сви ножеви на овој листи имају оштре оштрице, а ножеви су вам потребни за припрему производа и неке врсте меса и морских плодова.

Без обзира да ли тражите јефтин модел или сте вољни да се потрошите на врхунску опцију, сигурно ће постојати нож који одговара вашим потребама.

Зато узмите у обзир ове факторе приликом куповине најбољег ножа за ситне комаде, ножа за резање или љуштење и бићете на добром путу да направите укусна јела за кратко време!

Прочитајте следеће: Преглед најбољих бакарних тигања | од буџета до врха линије

Погледајте нашу нову куварску књигу

Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.

Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:

Читајте бесплатно

Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.