Filipino Calamares Recipe (Mefuta e halikiloeng ea squid)
Calamari, ha a bua feela, ke lebitso la moshebelli feela la Fried Squid Rings. Sena se tsejoa e le Calamares naheng ea Philippines, ebile mokhoa o tloaelehileng lireschorenteng e le se ipiletsang hape e le lijo tse tsebahalang tsa seterateng.
Ho bile le keketseho ea "calamari" lilemong tse 'maloa tse fetileng ha barekisi ba lijo tsa seterateng ba rekisa li-calamares ho fapana le tefo ea bona e tloaelehileng.
Kakaretso ena e bonolo ea Calamares e tla u thusa ho shapa sejana sena se monate.
U tla hloka mehele ea squid bakeng sa risepe ena ea Calamares. U kanna ua sebelisa mehele ea "squid" ea "pre-cut" ka 'marakeng kapa ua reka li-squid kaofela ebe u li seha ka meheleng. Khetho e 'ngoe e bonolo ke ho sebelisa mehele ea squid e nang le serame le ho e chesa feela.
Haeba u itšeha squid ka masale, etsa bonnete ba hore u khona ho hlatsoa enke eohle ea eona ebe u khaola likarolo tsohle tse sa hlokahaleng.
Ho etsa hore mehele ea squid e be le sebopeho se bonolo kahare le kamora ho e halika, o ka kenya masale a squid ka sekotlolo se seholo ebe o tšela lebese ka har'a eona.
Haeba lebese la botoro ha le fumanehe habonolo, o ka le nkela sebaka ka yogurt e le 'ngoe feela kapa lebese le fetohileng mouoane le kopantsoeng le lero la lemone.
Kamora ho tšela lebese la botoro kapa se le emeng meheleng ea squid, e be sehatsetsi metsotso e 30 ho isa ho hora.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Litokiso tsa Calamares Recipe le Malebela
- Ha mehele ea squid e le ka sehatsetsing, o se o ntse o ka lokisa motsoako oa phofo oo o tla o sebelisa bakeng sa calamari.
- Ka sekotlolo se arohaneng, tšela phofo, letsoai le pepere, paprika (haeba u batla hore e be le raha e ngata, empa ena ke ea boikhethelo), le phofo ea konofolo ebe ue kopanya.
- Ebe hang ha masale a squid a se a pholile, kenya menoana ena holim'a motsoako oa phofo, ho etsa bonnete ba hore mehele eohle e koaetsoe ka seatla se bulehileng le ka seatla se bulehileng.
- Futhumatsa pan, eketsa oli ebe u lahlela masale a calamari ho eona, u e etse ka lihlopha haeba pane ea hau e ke ke ea lumella ntho e ngoe le e ngoe hore e halikiloe hang-hang.
- Tšoaea calamari e halikiloeng ebe o e beha poleiti e kholo. Ha e le karolo ea hoqetela ea risepe ena ea calamari, ha o inela, o ka khetha ho ranch, caesar kapa ketchup dips. Ntle le moo, o ka ea sebakeng sa heno ebe o etsa motsoako oa asene, letsoai, pepere le liiee tse khubelu tse khethiloeng. U batla ho e etsa hore e be le tšusumetso e matla ho feta ea Asia? Kenya moriana oa soya ka har'a motsoako.
Joale ha re feteleng ho risepe:
Filipino Calamares Recipe (Mefuta e halikiloeng ea squid)
metsoako
- 500 grams Li-Frozen Calamari / Squid Rings kapa Fresh Calamari
- ¾ senoelo phofo
- 1/2 senoelo cornstarch
- 1 tsp letsoai
- 1 tsp pepere
- 2 mahareng mahe e otloa
- 2 tbsp tlhapi ea tlhapi
- 1/4 tsp pepere ea cayenne kapa paprika
- oli ea limela bakeng sa ho hadika
litaelo
- Senya mokotla oa squid / squari ea leqhoa ka metsing a batang. Kapa u lokisetse squid ea hau e ncha ka ho e hlatsoa.
- Pele squid e qhibilihisoa ka botlalo, e tlose metsing ebe o its'oarella hantle ka colander.
- Tšoara sekotlolo ebe u kopanya mahe a hao (a otliloeng), mongobo oa tlhapi le calamari, 'me ue tlohelle hore e tsamaee ka metsotso e ka bang 45 ho isa ho hora e le' ngoe.
- Tšoara sekotlolo se seng ebe u kopanya phofo, starch ea poone, pepere, letsoai le pepere kapa pepere ea cayenne.
- Nka lesale le leng le le leng le koahetsoeng ebe u le kenya ka sekotlolo sa phofo ebe u se roala hantle.
- Ka pane e kholo ea ho hadika, futhumatsa oli ea hau ebe u beha mehele ea hau ea squid ka moo. Pheha metsotso e ka bang 2-3 ho fihlela e le sootho.
Notes
Nutrition
Malebela a mang a ho pheha
Na u ne u tseba hore lekunutu la ho hlafuna empa e se rabara squid ke ho pheha ka mocheso o mofuthu? Ke 'nete hore mocheso oa oli o hlile oa etsa phapang. Lekunutu le lutse ka ho halika li-calamares ka mocheso o mahareng - ka hona, oli e lokela ho chesa le ho thunya empa e se chese ka ho lekana ho chesa lijo. Haeba oli e bata haholo, e etsa hore squid e ferekane 'me batter e tla latsoa e sa butsoa.
Ka hona, ke u khothaletsa hore u phehe lesale le leng le le leng metsotso e ka bang 2, mohlomong le tlase ho latela hore na mehele e metenya hakae.
Hape, haeba u batla batter fluffier, u ka lula u eketsa ho fafatsa lebese ha u ntse u otla mahe. Bakeng sa tatso e bolila haholoanyane, eketsa leselinyana la lero la lemone hape!
Ke khothaletsa ho sebelisa pepere ea cayenne ka batter, empa haeba u sa rate lijo tse nokiloeng ka linoko, o ka sebelisa paprika e tsubang joalo ka mokhoa o mong.
Panko: lipepe tse ling tsa li-calamares tsa Mafilipino li sebelisa Panko (li-breadcrumbs) ho apesa squid. Haeba u rata mokhoa o mong oa panko, u ka eketsa 1/2 senoelo ho motsoako oa phofo. Kapa, apesa squid ka har'a lehe, ebe o tšela phofo, ebe o kenella ka leheng, ebe qetellong o apara ka panko.
Ha o sebelisa panko, mehele ea calamari ke ntho e thata ho feta kamoo e nang le boea le tatso, empa hape ke tlatsetso ea likhalori tse eketsehileng le mafura. Kahoo, ho latela hore na o hlile o natefeloa ke boteng ba bohobe kapa che.
Kapa ithute ho etsa Panko ea nkang sebaka ka lisebelisoa tsena tseo mohlomong u nang le tsona
A na u batla lipepe tse ling tsa Pusit / Squid? Leka sena Recipe ea Adobong Pusit hona joale.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.