Recipe ea nama ea kolobe Binagoongan (nama ea kolobe e phehiloeng ka peista ea Shrimp)

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka la 20 Tšitoe

Nama ea kolobe Binagoongan, joalo ka ha motho a ka be a se a hlokometse, e na le metsoako e 'meli e meholo; nama ea kolobe le Bagoong (shrimp paste).

Ka lebaka la jeokrafi ea naha ea lihlekehleke, ho netefalitsoe hore ho ke ke ha ba le khaello ea lijo tsa leoatleng le lihlahisoa tse amanang le lijo tsa leoatleng.

Re na le sena kelellong, re ka re risepe ena ea kolobe ea Binagoongan e na le lisebelisoa tse fumanehang habonolo tseo u ka khethang ho li fumana li le ncha ka leoatleng kapa u li reke li pakiloe ka lebenkeleng.

Pork Binagoongan ke sejo se monate sa Mafilipino se nang le tatso e ngata ka ho kopanngoa ha monate, bolila le letsoai la letsoai. bagoong alamang, ho senyeha ha nama ea kolobe le ho eketsa ho hlaba ha chilisi e tala le ho siling labuyo se ka kengoang sejaneng kapa sa sebedisoa joalo ka mokgabiso.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Litlhahiso tsa Litokisetso tsa nama ea kolobe Binagoongan

Ho pheha nama ea kolobe Binagoongan e bonolo ka hore o tla noesa nama ea kolobe e phehiloeng e phehiloeng ka konofolo, onion, bagoong alamang le asene.

Le ha sejana sena se le bonolo, ke moo boqapi ba Mafilipino bo ka qalang teng ha o na le khetho ea ho sebelisa kapa ho beha lintho tse ling pele.

Bagoong alamang eo u tlil'o e sebelisa; hore na o e rekile e pakiloe ka lebenkeleng kapa 'marakeng oa toropo, e ka ba mefuta e' meli.

E kanna ea ba mofuta o monate haholo o tloaetsoeng ho sebelisoa bakeng sa limango kapa mofuta oa saltier o sebelisoang khafetsa joalo ka ho ina ka lehlakore bakeng sa lijana tse ling.

Bakeng sa semela sa eggplant le siling labuyo, o na le khetho ea ho nosetsa eggplant le ho siling labuyo hammoho le motsoako oa nama ea kolobe binagoongan.

Ena ke khetho e ntle ho tloha ha eggplant e tla monya tatso ea bagoong mme e tla sebetsa e le extender.

Khetho e tšoanang e ka etsoa ka chili e tala kamoo u ka e kenyang ho sautee kapa ua e sebelisa e le khabiso (haeba u kenyelelitse ho siling labuyo).

E bonolo empa e le monate, risepe ena ea kolobe ea Binagoong e ka lateloa habonolo mme sejana se hlahisoang se kopantsoe hantle le liqubu tsa raese le seno ka lehlakoreng.

Recipe ea nama ea kolobe ea binagoongan (nama ea kolobe e phehiloeng ka peista ea shrimp)

Joost Nusselder

Nama ea kolobe Binagoongan ke sejo se hlabosang sa Mafilipino se nang le tatso e kholo ho kopantseng monate, bolila, le letsoai la bagoong alamang, ho bola ha nama ea kolobe le pungency e ekelitsoeng ea chili e tala le siling labuyo.

Ha ho lintlha hona joale

Reka Recipe Pepa Recipe

Nako ea ho Iketsetsa 10 metsotso e metsotsoana

Nako ea Cook 45 metsotso e metsotsoana

Kakaretso ea nako 55 metsotso e metsotsoana

Ehlile Thuto e kholo

pheha Filipino

Litšebeletso 5 batho

metsoako

  

1x2x3x

• 1½ lb nama ea kolobe / nama ea kolobe khaola ka bolelele ho li-slabs tse teteaneng tse 2-cm
• 6 cloves konofole e sithabetseng
• 1 tbsp letsoai
• oli ea limela bakeng sa ho hadika ha botebo le sauteeing
• 1 e nyenyane anyanese ho khethoa
• 1 tamati ho khethoa
• ½ senoelo bagoong alamang (letsoai, letsoai le entsoeng ka letsoai)
• 2 ho siling labuyo pepere e ntšo (ho ikhethela)

litaelo

 

• Beha mpa ea nama ea kolobe, li-clove tse 2 tsa konofolo, le letsoai ka pitseng ebe u eketsa metsi, a lekaneng ho koahela nama ea kolobe feela. Tlisa ho pheha le ho fokotsa ho omisa.
• Tsoela pele ho pheha ho fihlela nama ea kolobe e le bonolo, hoo e ka bang hora.
• Hlatsoa nama ea kolobe
• Metha 1/2 senoelo sa setoko sa nama ea kolobe 'me u boloke se setseng bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang.
• Pat ea nama ea kolobe e omme ka lithaole tsa pampiri ebe u li khaola likotoana tse 2-inch.
• Tlatsa moahi kapa pitsa e nang le bonyane oli ea 2 cm le ho futhumatsa oli.
• Nama ea kolobe e tebileng e halikiloeng ka lihlopha tse nyane ho fihlela e sootho.
• Tšoaea ka strainer ebe u beha ka platter e nang le lithaole tsa pampiri.
• Chesa oli ka pane ka mocheso o mahareng-o phahameng.
• Etsa lieiee ho fihlela monko o monate ebe o nolofatsoa ka metsotso e 5.
• Kenya konofolo e setseng ebe u sesa ho fihlela e soeufala hoo e ka bang metsotso e 2.
• Kenya litamati 'me u phalle ho fihlela u nolofalitsoe, metsotso e ka bang 5.
• Kenya bagoong alamang, 1/2 senoelo sa nama ea kolobe, le chilies.
• Tlisa ho pheha le ho omisa metsotso e 5.
• Kenya mpa ea nama ea kolobe ebe u kopanya hantle.
• Sebeletsa.

Keyword Nama ea kolobe, Shrimp

U lekile risepe ee?A re tsebeng ho ne ho le joang!

Haeba u il'o reka peista ea shrimp, ka sebele u lokela ho sheba risepe ena e monate: Pinakbet le Bagoong Shrimp Paste, risepe e bonolo ea metsotso e 40

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.