Hayam Takoyaki: Kumaha Jieun Di Imah
takoyaki mangrupakeun snack tercinta anjeun tiasa manggihan dina asakan Jepang sarta mangrupa delight dahareun jalan incredibly populér.
Naon anu aya di Takoyaki, anjeun naros? Muhun, hint aya dina ngaran. Lamun anjeun megatkeun kecap handap, éta langsung ditarjamahkeun kana gurita (tako) jeung dipanggang (yaki), sanajan biasana ngan ditarjamahkeun kana "bola gurita".
Intina, éta mangrupikeun bal adonan gurih kalayan eusian gurita sareng ditutupan ku sababaraha saos.
Nanging, Takoyaki modéren hadir sareng sagala jinis keusikan anu kreatif sareng pikaresepeun sareng kombinasi.
Dinten ieu kami bakal diajar kumaha carana ngadamel saderhana hayam Takoyaki. Ieu naon anu anjeun peryogikeun.
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratisDina tulisan ieu kami bakal nutupan:
pakakas
Resep takoyaki hayam
bahan
Bahan Batter
- 1 cangkir tipung polos
- 2 TSP soda kuéh
- ½ TSP uyah
- 2 endog
- 1½ cangkir saham dashi
eusi
- Hayam (asak sacukupna sareng dicincang alit)
- Sayuran gratis, dicincang (pilihan populér nyaéta bawang semi, kol, wortel, tapi aya naon di dieu)
parentah
- Ayeuna anjeun parantos siap bahan, parantos waktuna ngadamel hayam Takoyaki!
- Dimimitian ku ngadamel adonan. Ngagabungkeun heula bahan garing anjeun, janten tipung, tipung, sareng uyah, teras tambihan bahan-bahan sésana sareng campuran kana adonan. Anjeun bakal hoyong adonan ieu ipis sareng berair, janten upami campuran anjeun kaluar teuing kandel, kersa nambihan langkung seueur dashi atanapi bahkan cai pikeun ngipisan.
- Kéngingkeun panci atanapi piring Takoyaki anjeun dina hobi sareng panaskeun kana seuneu anu sedeng. Lapis panci sareng sadaya liang kalayan murah ku minyak. Sakali panci mimiti ngaroko, waktuna ngadamel sababaraha bal.
- Eusian sadaya liang panci satengahna sareng adonan. Teras tambih hayam sareng pilihan sayuran anjeun kana adonan éta sareng tuang deui adonan di luhur, ngeusian sadaya liang sareng nutupan permukaan panci dugi ka bieu tiasa kaluar deui liang masing-masing.
- Ieu mangrupikeun bagian anu sesah. si Takoyaki keur diuk dina panci sakedik atanapi dua menit, sapertos anu handapeunana netepkeun. Ayeuna, ku sumpit atanapi tusuk sate, atanapi naon waé anu anjeun gaduh, ngawitan ngalipet dina limpahan adonan di unggal liang teras balikeun balna sakurilingna. Ayeuna tinggalkeun éta pikeun sababaraha menit deui sahingga satengah bal sanés tiasa garing sareng coklat enteng.
- Sakali kadua sisina parantos bérés, angkat Takoyaki kana piring sareng balikan deui léngkah 3-5 dugi ka réngsé sadayana adonan sareng keusikan.
Anjeun tiasa make butiran dashi pikeun ngadamel dashi, atanapi nyobian salah sahiji resep dashi ieu tibatan
toppings
Ngan sakumaha teu aya watesna pikeun ngeusian bakso anjeun, aya ogé rupa-rupa topping kanggo nambihan langkung raos sareng raos ka Takoyaki anjeun.
nu topping tradisional, contona, kaasup serpihan Bonito, Saos BBQ Jepang, sareng saos Takoyaki. Nanging, anjeun bakal mendakan yén langit nyaéta wates di dieu.
Ngadamel sababaraha sriracha mayo sareng girimiskeun ka budak-budak jahat éta. Atanapi kumaha upami bubuk mayo sareng kari? Anjeun bahkan tiasa naburkeun kéju di ditu.
Ogé baca: ieu kumaha ngadamel takoyaki langkung tradisional kalayan salah sahiji resep ieu
variasi
Resep ieu nyauran hayam asak dasar, tapi anjeun tiasa ngagaleuh resep ieu ku nyiptakeun hayam teriyaki sareng nambihan bal kalayan saos teriyaki.
Atanapi anjeun tiasa ngadamel hayam amis haseum, atanapi hayam cabé lada. Ékspérimén sareng naon anu anjeun gaduh di bumi atanapi cobian anu teu acan sateuacanna.
Luhureun sadaya, seneng-seneng sareng resep ieu sareng tong hariwang teuing.
Bagian paling hese tina prosés ieu nyaéta mastering téhnik tilepan sareng flipping, tapi ku sababaraha kasabaran sareng prakték, anjeun bakal ngajantenkeun Takoyaki kualitas dina waktos anu sanés!
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.
