வாங்க என் nr.1 சிறந்த முன் தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டில் ஸ்டிர் ஃப்ரை சாஸ் (+மேலும் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது)

ஆசிரியர் பற்றி: ஜூஸ்ட் நுசெல்டர், தி எசென்ஷியல் ஜப்பானிய உணவு திட்டமிடுபவர் சமையல் புத்தகத்தின் ஆசிரியர் ஏப்ரல் 9, 2021 இல் புதுப்பிக்கப்பட்டது

குறிப்பாக உங்கள் கைகளில் அதிக நேரம் இல்லாதபோது, ​​வறுவல் சிறப்பான உணவை தயாரிக்க உதவுகிறது.

நீங்கள் சமையலறை அல்லது குளிர்சாதனப்பெட்டியைச் சுற்றி படுத்திருக்கும் எந்த வகை காய்கறிகள் மற்றும்/அல்லது புரதங்களுடன் ஒரு சுவையான வறுக்கவும்.

அரிசி அல்லது நூடுல்ஸில் பரிமாறவும். Voilà! எல்லோரும் விரும்பும் ஒரு அழகான உணவு உங்களிடம் உள்ளது!

ஒரு நல்ல ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸைப் பயன்படுத்தி உங்கள் ஸ்டைர் ஃப்ரை டிஷை அடுத்த நிலைக்கு எடுத்துச் செல்லலாம்.

ஆனால் உங்களுக்கு ஒரு பாட்டில் தேவைப்பட்டால் என்ன சாஸ் பயன்படுத்த வேண்டும்?

என் உதவிக்குறிப்பு, பயன்படுத்தவும் இந்த கிக்கோமன் தெரியாகி சாஸ் இங்கே. நான் முற்றிலும் சுவை விரும்புகிறேன் மற்றும் அது பசையம் இல்லாதது.

டெரியாகி சாஸின் அற்புதமான இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவை, அடர் நிறம் மற்றும் அமைப்பு ஆகியவை ஸ்டைர்-ஃப்ரைஸ் செய்வதற்கு சிறந்ததாக அமைகிறது.

இது பெரும்பாலும் சீன மற்றும் வியட்நாமிய உணவு வகைகளில் வறுவல் பொரியல் சமைப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல் இறைச்சியை மெருகிடவும் அல்லது குழைக்கும் சாஸாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

ஏன் கிக்கோமானின் தெரியாகி ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸ் தனித்து நிற்கிறது

சிறந்த பசையம் இல்லாத, பாட்டில் ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு சவாலாகும், ஏனெனில் பெரும்பாலான பொருட்களில் கோதுமை ஒரு மூலப்பொருள்.

இருப்பினும், கிக்கோமன் டெரியாகி சாஸ் 100% பசையம் இல்லாதது, இது ஒரு சிறந்த செய்தி! மிக முக்கியமாக, கிக்கோமன் அதன் பாரம்பரிய சுவை, நிறம் மற்றும் டெரியாகி சாஸின் அமைப்பை ஈடுசெய்யாமல் பசையம் இல்லாத டெரியாகி சாஸை தயாரிக்க முடிந்தது.

உன்னால் முடியும் அதை இங்கே வாங்கவும்கடையில் கண்டுபிடிப்பது சில நேரங்களில் வலியாக இருக்கும் என்பதால் அங்குதான் நான் அதை வழக்கமாகப் பெறுகிறேன்.

கிக்கோமன் தெரியாகி சாஸுக்கு மாற்று

என் அனுபவத்திலிருந்து, பிரீமியர் ஜப்பான் ஆர்கானிக் கோதுமை இல்லாத ஹொய்சின் சாஸ் கிக்கோமன் பசையம் இல்லாத டெரியாகி சாஸுக்கு இது ஒரு நல்ல மாற்றாகும், இருப்பினும், இது விலை உயர்ந்த பக்கத்தில் உள்ளது.

மேலும், பிரீமியர் ஜப்பான் ஹொய்சின் சாஸின் சுவை பாரம்பரிய ஹொய்சின் சாஸின் சுவையிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது.

நீங்கள் விரும்பினாலும் சுவையான உணவை விரும்பினாலும் பரவாயில்லை. நீங்கள் ஒரு தூய்மையானவராக இருந்தால் நான் ஒரு ஒப்பந்தத்தை உடைப்பவராக இருக்கலாம்.

இந்த தயாரிப்புகளின் நன்மை தீமைகள் மற்றும் ஒன்று மற்றொன்றை விட சிறப்பாகச் செய்யக்கூடிய சூழ்நிலைகளைப் பார்ப்போம்.

ஒட்டுமொத்த சிறந்த ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ்: கிக்கோமன் தெரியாகி

இந்த குறிப்பிட்ட சாஸை நாங்கள் சற்று முன்பு தொட்டோம், நீங்கள் தவிர புதிதாக உங்கள் சொந்த சாஸை உருவாக்க வேண்டும், செய்ய மிகவும் அருமையாக உள்ளது, மூலம், நீங்கள் இன்னும் பாரம்பரியமான சுவை சாஸ் அங்கு கண்டுபிடிக்க போவதில்லை.

(மேலும் படங்களை பார்க்க)

கிக்கோமன் டெரியாகி சாஸின் மற்றொரு நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அது பாதுகாப்பற்றது. எந்தவொரு பாதுகாப்பையும் பயன்படுத்தாத நல்ல ஹொய்சின் சாஸ்களைக் கண்டுபிடிப்பது எனக்கு மிகவும் கடினமாக இருந்தது.

பசையம் இல்லாத
பாதுகாக்கும் இலவசம்
• சோள மாவு இல்லை
• பாரம்பரிய டெரியாகி சாஸ் போன்ற சுவை
மலிவு
அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு

இறுதியாக, இது அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு, எனவே இது வேறு இடங்களிலிருந்து, குறிப்பாக ஆசியாவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளை விட நம்பகமானது.

குறைந்த சோடியம் ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸ்

குறிப்பிட வேண்டிய மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், கிக்கோமன் அவர்களின் சாஸில் குறைந்த சோடியத்தைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கினார், மேலும் தயாரிப்புகளை வாங்கும்போது மற்றும் உணவைத் தயாரிக்கும்போது உங்களில் பலர் இதை மேலும் மேலும் கவனிப்பதாக எனக்குத் தெரியும்.

இந்த ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸ் பாட்டிலில் குறைந்த சோடியம் எண்ணிக்கை ஆன்லைனில் அல்லது கடைகளில் மாற்று வழிகளைத் தேடும்போது நிச்சயமாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு விஷயம்.

பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளில் வழக்கமான கிக்கோமன் டெரியாகி சாஸை விட 50 சதவிகிதம் குறைவான சோடியம் மற்றும் நிறைய மாற்றுகளை விட கிட்டத்தட்ட 60 சதவிகிதம் குறைவாக உள்ளது.

என் குடும்பத்திற்கு வறுவல் உணவுகளை தயாரிப்பதற்காக இதை நான் இப்போது பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்துகிறேன்.

சமீபத்திய விலைகளை இங்கே சரிபார்க்கவும்

சிறந்த ஆர்கானிக் ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ்: பிரீமியர் ஜப்பான் கோதுமை இல்லாத ஹோய்சின்

(மேலும் படங்களை பார்க்க)

கரிம மற்றும் கோதுமை இல்லாத
பாதுகாக்கும் இலவசம்
• சோள மாவு இல்லை
பாரம்பரிய ஹொய்சின் சாஸிலிருந்து சுவை வேறுபட்டது
கிக்கோமன் ஹொய்சின் சாஸை விட விலை அதிகம்
• கனடாவில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு

ஹோய்சின் சாஸ் பொதுவாக இதைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது:

• சோயா பீன்ஸ்
• பூண்டு
• வினிகர்
• சிவப்பு மிளகாய்
• பெருஞ்சீரகம் விதைகள்
• எள் விதைகள்
• கோதுமை/அரிசி/இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• நீர்
• உப்பு
• சர்க்கரை
• சீன மசாலா

கான்டோனீஸ் மற்றும் மாண்டரின் இரண்டிலும் 'ஹோய்சின்' என்ற வார்த்தைக்கு கடல் உணவு என்று பொருள் இருந்தாலும், சாஸில் கடல் உணவு பொருட்கள் எதுவும் இல்லை!

சமீபத்திய விலைகள் மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையை இங்கே பாருங்கள்

நீங்கள் ஆன்லைனில் வாங்கக்கூடிய மற்ற ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ்கள்

லீ-கும் கீ ஹோய்சின் சாஸ்

ஹொய்சின் சாஸ் என்பது சீன சமையலில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் சாஸ் வகை ஆகும். அதன் பயன்பாடு உங்கள் இறைச்சியை கிரில் செய்வதற்கு முன் மெருகூட்டுவது முதல் உங்கள் ஸ்டைர்-ஃப்ரைஸில் சேர்ப்பது அல்லது ஒரு நல்ல டிப்பிங் சாஸாக இருக்கும்.

(மேலும் படங்களை பார்க்க)

லீ-கும் கீ, பழங்கால சீன சமையல் முறைகள் மற்றும் மரபுகள் பற்றிய அதன் வளமான அறிவின் அடிப்படையில் சிறந்த ஸ்டிர்-ஃப்ரை சாஸை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது தெரியும் என்பதை மீண்டும் நிரூபித்துள்ளார்.

அதன் கரும் நிறம் மற்றும் இனிப்பு மற்றும் சுவை உள்ள பன்றி இறைச்சி BBQ, பீக்கிங் வாத்து, கீரை மடக்கு மற்றும் வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட அரிசி நூடுல் ரோல் (செங்ஃபான்) மற்றும் மூ ஷு பன்றி இறைச்சிக்கு சிறந்தது.

தேவையான பொருட்களில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரை, பூண்டு, மிளகாய் மற்றும் கேரமல் நிறம் ஆகியவை உள்ளன, எனவே இதில் சில கூடுதல் பொருட்கள் உள்ளன.

இந்த Lee-Kum Kee Hoisin சாஸின் பொருட்கள் பூண்டு, மிளகாய், மசாலா, அசிட்டிக் அமிலம் மற்றும் பொட்டாசியம் சோர்பேட் போன்ற ஆரோக்கியமான விருப்பங்களால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன.

சமீபத்திய விலைகளை இங்கே சரிபார்க்கவும்

லோபோ பிராண்ட் தாய் புனித துளசி சுவையூட்டும் பேஸ்ட்

தாய்லாந்தைச் சேர்ந்த புதிய புனித துளசிக்கு மிகவும் ஒத்ததாகக் கூறப்படும், லோபோ பிராண்ட் தாய் ஹோலி பாஸில் சீசன் பேஸ்ட் பல சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையல் ஆர்வலர்களால் விரும்பப்படும் ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ் ஆகும்.

இந்த தாய் புனித துளசி சுவையூட்டும் பேஸ்ட் ஒரு சிறந்த சுவையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது உண்மையான தாய் உணவுகளைப் போல சுவைக்கிறது.

எனவே நீங்கள் வறுக்கும் உணவாக இருந்தாலும், அல்லது இதை டிப்பிங் சாஸாகவோ அல்லது இறைச்சி மெருகூட்டலாகவோ அல்லது BBQ சாஸாகவோ பயன்படுத்தினாலும், நீங்கள் தயாரிக்கும் ஒவ்வொரு உணவின் சுவையையும் இது அதிகரிக்கும் என்று நீங்கள் பந்தயம் கட்டலாம்!

ஆச்சரியப்படும் விதமாக லோபோ பிராண்ட் தாய் புனித துளசி சுவையூட்டும் பேஸ்ட் 5 அவுன்ஸ் பேக்கின் 1.78 பொதிகளுக்கு விலை அதிகம் இல்லை.

தேவையான பொருட்களில் மிளகாய், துளசி இலைகள், சோயா சாஸ் மற்றும் பூண்டு ஆகியவை அடங்கும் ஆனால் அதில் MSG இல்லை, அல்லது செயற்கை வண்ணம் அல்லது பாதுகாப்புகள் இல்லை.

அமேசானிலிருந்து இங்கே வாங்கவும்

மைனரின் ஜெனரல் த்சோ சாஸ்

மைனரின் ஜெனரல் டிஸோ ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ் ஒரு அனைத்து நோக்கம் கொண்ட சுவையூட்டலாக சிறந்தது மட்டுமல்ல மலிவு விலையில் உள்ளது மற்றும் இணையத்தில் எளிதாக வாங்க முடியும்!

இந்த ஹெல்த் பேக் செய்யப்பட்ட பாட்டில் ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ் சீன பண்ணைகள் மற்றும் காட்டு வன மூலிகைகளிலிருந்து சிறந்த மூலப்பொருட்களிலிருந்து உருவாக்கப்பட்ட வலுவான இனிப்பு மற்றும் காரமான சுவை கொண்டது.

ஸ்டைர்-ஃப்ரைஸ் முதல் சுவையான சூப் வரை அல்லது டிரஸ்ஸிங்காகவும் பயன்படுத்த சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள் சர்க்கரை, சிவப்பு ஒயின் வினிகர், கார்ன் சிரப் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.

நீங்கள் பெறலாம் மைனரின் ஜெனரல் த்சோ சாஸ் அமேசானிலிருந்து $ 20 க்கும் குறைவாக.

கூன் சுன் ஹொய்சின் சாஸ்

அதிகம் அறியப்படாத பிராண்ட், கூன் சுன் ஹொய்சின் சாஸ் இந்த பட்டியலில் உள்ள மற்ற பிராண்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதன் வலுவான மற்றும் இனிமையான சுவைக்கு மிகவும் பிரபலமானது.

இது ஒரு தடிமனான சாஸ், ஆனால் இந்த கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் மூழ்கடிக்காத இனிப்பு, உப்பு மற்றும் காரமான பொருட்களின் பயன்பாட்டில் மிகவும் சீரானது.

BBQ இறைச்சிகள் மற்றும் கடல் உணவுகள், டிப்பிங் சாஸ், காய்கறிகள் மற்றும் சாலடுகள் போன்ற அனைத்து பொருட்களுக்கும் ஒரு ஹாய்சின் ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ் தேவைப்பட்டால், உங்களுக்கு தேவையானது கூன் சுன் ஹொய்சின் சாஸ்!

அமேசானில் இந்த தனித்துவமான ஹோய்சின் ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸைப் பெறுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள் சர்க்கரை, சோயாபீன் பேஸ்ட், பூண்டு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்கள்.

கிக்கோமன் ஒரிஜினல் ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ்

லீ-கும் கீயின் ஹோய்சின் சாஸைப் போன்றே கிக்கோமன் ஹோய்சின் சாஸை நாங்கள் முன்பு குறிப்பிட்டுள்ளோம், இந்தக் கட்டுரையில் இதே பிராண்ட் பெயரின் இரண்டாவது நுழைவு இதுவாக இருந்தாலும், இது ஒரு அசல் ஸ்டிர்-ஃப்ரை சாஸ் மற்றும் hoisin அல்ல.

உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, கிக்கோமன் பிராண்ட் எப்போதுமே வாக்குறுதியளிப்பதை வழங்குகிறது மற்றும் வாடிக்கையாளர்கள் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டிருப்பதாகவும், உங்கள் செய்முறையில் நீங்கள் எத்தனை பொருட்கள் சேர்த்தாலும் அதன் சுவையைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதாகவும் கூறுகிறார்கள், அதாவது இது ஒரு பெரிய பரபரப்பு -வறுக்கவும் சாஸ்.

எந்த பாதுகாப்பும் இல்லாத போதிலும், தி கிக்கோமன் ஒரிஜினல் ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ் ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கும் வரை இன்னும் பல மாதங்கள் பயன்படுத்த முடியும்.

தேவையான பொருட்கள் சர்க்கரை, சோள மாவு, mirin, பூண்டு மற்றும் இஞ்சி எனவே இது மற்ற சாஸ்களை விட வித்தியாசமான சுவை கொண்டது.

போர் குவான் பேட் தாய் சாஸ்

அரிசி நூடுல்ஸ், இறால், கோழி, அல்லது கூடுதல் உறுதியான டோஃபு, பீன் முளைகள், சிவப்பு மணி மிளகு, வறுத்த வேர்க்கடலை, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வேறு சில பொருட்கள் கலந்த பாட் தாய் ரெசிபிக்காக முதலில் போர் குவான் பேட் தாய் சாஸ் தயாரிக்கப்பட்டது. -மீன் சாஸ், சோயா சாஸ் மற்றும் வேறு சில திரவங்களுடன் வறுக்கவும்.

ஆனால் பின்னர், மக்கள் கோழிக்கு பயன்படுத்த முயன்றனர் BBQ சமையல் அது கோழிக்கு BBQ க்கு மிகவும் தனித்துவமான மற்றும் சுவையான சுவையை கொடுத்தது, எனவே அவர்கள் அதை மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவு BBQ சமையல் மற்றும் காய்கறி கப்பாப் போன்றவற்றிலும் முயற்சித்தனர்.

கிடைக்கும் அமேசானில் போர் குவான் பேட் தாய் சாஸ்.

தேவையான பொருட்கள் சர்க்கரை, குளுக்கோஸ் சிரப், வெங்காயம் மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவை அடங்கும் எனவே உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் பார்த்துக்கொள்ளுங்கள்!

ஒரு நல்ல கடையில் வாங்கிய ஸ்டைர் ஃப்ரை பசையம் இல்லாத சாஸைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம்

ஒரு தரமான, பசையம் இல்லாத ஹொய்சின் சாஸைக் கண்டறிவது பல்வேறு விலை வரம்புகளில் பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளைக் கொண்ட எளிதான பணி அல்ல.

சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் ஹொய்சின் சாஸை வாங்கிய எவருக்கும் ஏற்கனவே தெரியும், அந்த தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலானவை ஏமாற்றமளிப்பதாக நாங்கள் கண்டோம்.

மற்ற ஹொய்சின் சாஸ்கள் மற்றும் அங்குள்ள வறுக்கவும் சாஸ்கள் ஒப்பிடுகையில் கிக்கோமன் க்ளூட்டன்-ஃப்ரீ ஹோய்சின் சாஸ் ஏன் மற்றவற்றிலிருந்து தனித்து நிற்கிறது என்று பார்ப்போம்.

ஏனென்றால், நீங்கள் பசையம் மற்றும் பாதுகாப்பற்ற ஹோய்சின் சாஸைத் தேடுகிறீர்களானால் அது பாரம்பரிய ஹோய்சின் சாஸைப் போன்ற சுவை கொண்டது, கிக்கோமன் சிறந்த தேர்வாகும்.

பாரம்பரிய ஹோய்சின் சாஸின் வலுவான இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவை பிடிக்காத சில நபர்கள் உள்ளனர்.

எனவே நீங்கள் ஹாய்சின் சாஸின் லேசான அல்லது சற்றே வித்தியாசமான பதிப்பைத் தேடும் நபர்களில் ஒருவராக இருந்தால், பிரீமியர் ஜப்பான் ஆர்கானிக் கோதுமை இல்லாத ஹொய்சின் சாஸ் தான் நீங்கள் தேடுவது.

நான் கண்டறிந்த மிகச் சிறந்த வறுக்கவும் ஹொய்சின் சாஸ் தயாரிப்புகள் இவை.

சூப்பர் மார்க்கெட்டில் நல்ல ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸ்களைக் கண்டறிதல்

பல்பொருள் அங்காடிகள் பொதுவாக சீன மற்றும் பிற ஆசிய உணவுப் பொருட்களுக்கான முழு தீவுகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நீங்கள் ஒரு நல்ல பாட்டில் ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸை ஒன்றிற்குச் செல்வதன் மூலம் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம்.

வறுக்கும் சாஸ்கள் கிளறும்போது, ​​ஆசியாவில் இருந்து பல்வேறு விலைகள், குணங்கள் மற்றும் பொருட்கள் கொண்ட பல பொருட்கள் உள்ளன.

நீங்கள் எதைத் தேடுகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் மாறுபட்ட பொருட்கள், வண்ணங்கள், அமைப்பு மற்றும் சுவை நிறைந்த சாஸ்கள் நிறைந்த ஒரு இடைவெளியைப் பார்க்கும்போது நீங்கள் குழப்பமடைவீர்கள், நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால் அதைக் கண்டுபிடிப்பது இன்னும் கடினமாக இருக்கும் போன்ற குறிப்பிட்ட ஒன்றுக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான சைவ சர்க்கரை இல்லாத வறுக்கவும் சாஸ்.

வாய்ப்புகள் உள்ளன, நீங்கள் எதை வாங்குகிறீர்கள் என்று தெரியாமல் பொறுமை இழந்து ஒருவரைத் தேர்ந்தெடுப்பீர்கள்.

ஹோய்சின் சாஸைப் பொறுத்தவரை இதுவே.

நாம் பார்த்ததிலிருந்து, பல்பொருள் அங்காடிகள் அனைத்து வகையான ஹொய்சின் சாஸ்களையும் விற்கின்றன. அவர்களில் பெரும்பாலோர் பாரம்பரிய ஹொய்சின் சாஸைப் போல சுவைக்கவில்லை.

இந்த தயாரிப்புகளில் சில நேரடியாக ஆசியாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் பொருட்கள் பற்றி வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் நம்பகமானவையா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படும் நேரங்கள் உள்ளன.

அதே நாளில் இரவு உணவை சமைக்க மலிவான ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், பல்பொருள் அங்காடி வேலை செய்யலாம். இருப்பினும், ஒரு நல்ல தயாரிப்பை கண்டுபிடிப்பது பொதுவாக அதிர்ஷ்டம் மற்றும் மிக முக்கியமாக, சோதனை மற்றும் பிழையை உள்ளடக்கியது.

எனவே, நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸை ஷாப்பிங் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு தரமான தயாரிப்பைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன்பு பல பிராண்டுகளை முயற்சி செய்ய தயாராக இருங்கள்.

பாருங்கள் அரிசிக்கு இந்த 22 சிறந்த சாஸ்கள் இங்கேயும்

ஆசிய உணவு கடைகள் வேலை செய்யுமா?

சில நகரங்களில் ஆசியக் கடைகள் உள்ளன, அங்கு நீங்கள் மசாலா மற்றும் சாஸ்கள் உள்ளிட்ட பொருட்களை வாங்கலாம், ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் சூதாட்டம் செய்கிறீர்கள்.

இத்தகைய கடைகளில் பெரும்பாலான பொருட்கள் நேரடியாக ஆசியாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன. அவர்களில் சிலரை இணையத்தில் கூட கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை.

எனவே, குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்களையும் தரத்தையும் நம்புவது கடினம்.

நீங்கள் எதைத் தேடுகிறீர்கள் என்று உறுதியாக தெரியாவிட்டால் அல்லது ஆசிய உணவுப் பொருட்களைப் பற்றி ஒன்று அல்லது இரண்டு விஷயங்கள் தெரியாவிட்டால், ஆசிய உணவு கடைக்குள் நுழைவது நல்ல யோசனையல்ல.

அந்த காரணங்களால், இது போன்ற பொருட்களை இணையத்தில் வாங்குவது நல்லது. நம்பகமான தயாரிப்பு மதிப்புரைகள் மற்றும் இ-காமர்ஸ் தளங்களில் முதல் பயனர் கருத்துக்களை நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம் இவை அமேசானில்.

நீங்கள் உருப்படியை விரைவாகப் பெற விரும்பினால், பல்வேறு கப்பல் விருப்பங்களும் உள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு நாள் கப்பல்.

சோள மாவு இல்லாமல் பாட்டில் ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸ் இருக்கிறதா?

சோள மாவு பசையம் இல்லாதது என்றாலும், எதற்கும் அதிகமாக சோள மாவு சேர்ப்பது ஆரோக்கியமானது அல்ல என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

எனவே, சோள மாவுச்சத்துள்ள பொருட்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது, ஏனெனில் அதில் எவ்வளவு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது. சோள மாவு இல்லாமல் பெரிய பாட்டில் ஸ்டைர் வறுக்கவும் சாஸ்கள் கண்டுபிடிக்க எளிதான பணி அல்ல.

பெரும்பாலான ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸ்கள் சோஸை தடிமனாக்க சோள மாவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

சோள மாவை தங்கள் சாஸில் பயன்படுத்தாத சில பிராண்டுகளில் கிக்கோமன் ஒன்றாகும்.

எனவே, நீங்கள் ஆரோக்கியமான ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இது சிறந்த வழி.

அதே வெளிச்சத்தில், பிரீமியர் ஜப்பான் ஆர்கானிக் கோதுமை இல்லாத ஹோய்சின் சாஸ் ஒரு கரிம, சோள மாவு இல்லாத விருப்பமாகும், இருப்பினும் இது சற்று விலை அதிகம்.

ஸ்டைர் ஃப்ரை வரலாறு கொஞ்சம்

ஸ்டைர்-ஃப்ரைங் என்பது ஒரு சமையல் முறையாகும், இது தனித்துவமான ஆசிய மற்றும் அது சீனாவில் தோன்றியது.

சீனச் சொல் (炒; பின்யின்: சாவோ) ஆங்கிலத்தில் "ஸ்டைர்-ஃப்ரைங் ஃபுட்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, அதில் ஒரு வோக்கில் கிளறும்போது பொருட்கள் ஒரு சிறிய அளவு மிகவும் சூடான எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.

கிமு 206-கிபி 220 க்கு இடையில் ஹான் வம்சத்தின் போது பயன்படுத்தப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது, ஆனால் பழமையான சமையல் நுட்பம் தானியங்களை உலர்த்துவதற்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது மற்றும் மிங் காலத்தில் ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு வரை இன்று நமக்குத் தெரிந்த ஆடம்பரமான வறுக்கும் முறை உருவாக்கப்படவில்லை. வம்சம் (1368 - 1644).

1945 வரை யுவன் ரென் சாவோ தனது புத்தகத்தை வெளியிட்டார்-எப்படி சீனத்தில் சமைப்பது மற்றும் சாப்பிடுவது என்பதை மேற்கத்திய நாடுகள் ஸ்டைர்-ஃப்ரை அல்லது "சாவோ" பற்றி கேட்கவில்லை.

இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு, முழு வட அமெரிக்கக் கண்டமும், ஐரோப்பாவும், பரபரப்பான காய்ச்சலைப் பிடிக்கிறது மற்றும் சீன, ஜப்பானிய, கொரிய மற்றும் பிற ஆசிய உணவுகள் மெதுவாக முக்கிய உணவு வகைகளாக மாறின.

தி ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ்

பெரும்பாலான ஆசிய ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ்கள் சோயா சாஸ், மிளகாய் தூள், அரைத்த மிளகுத்தூள் அல்லது ஜலபெனோஸ், சோள மாவு, மிளகு, உப்பு, தக்காளி சாஸ் மற்றும் வேறு சில கவர்ச்சியான பொருட்களின் கலவையால் செய்யப்படுகின்றன.

அவர்கள் காய்கறிகள், கோழி, மாட்டிறைச்சி, இறால் மற்றும் பன்றி இறைச்சிக்கு பயன்படுத்தலாம்.

பெரிய நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்படும் நிறைய வறுக்கும் சாஸ்கள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸ் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளையும் காணலாம்.

வறுக்கும் உணவு மற்றும் ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

முதலில், ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸுடன் தொடங்குவோம்; பெரும்பாலான ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸின் பொருட்கள் நடைமுறையில் ஒத்தவை, மேலும் அவை பருவத்திற்கு ஏற்ற உணவைப் போலவே ஆரோக்கியமானவை.

ஜலபெனோஸ் மற்றும் பிற மிளகாய் காய்கறிகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடவும், ஒற்றைத் தலைவலியைப் போக்கவும், அழற்சி எதிர்ப்பு நரம்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்தவும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பிறக்காத குழந்தைக்கு உதவுவதாகவும் அறியப்படுகிறது.

ஸ்டைர்-ஃப்ரை சாஸை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களும் டன் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன!

இப்போது அதை முக்கியமாக காய்கறி அடிப்படையிலான ஸ்டைர்-ஃப்ரை செய்முறையில் சேர்க்கவும், நீங்கள் ஒரு சேவைக்கு எவ்வளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதற்கான தெளிவான படத்தைப் பெறுவீர்கள்.

வறுக்கப்பட்ட உணவுகள் சமைக்கப்படும் முறையையும் நீங்கள் கருத்தில் கொண்டால், அவை 5 நிமிடங்களுக்குள் சமைக்கப்படுவதால், உணவில் தக்கவைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் மிகச்சிறந்ததாக இருப்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

அவை சிக்கனமானவை மற்றும் அவை புதியதாகத் தோன்றுகின்றன, மேலும் அவை அழகியல் பசியையும் தருகின்றன.

நாம் ஏன் கிக்கோமன் தெரியாகி சாஸை விரும்புகிறோம்

எங்கள் அனுபவத்திலிருந்து, கிக்கோமன் தெரியாகி ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸை நாங்கள் விரும்புகிறோம், முக்கியமாக:

• அதன் உண்மையான, பாரம்பரிய டெரியாக்கி சாஸ் சுவை
• பசையம் இருக்கும் போது,
• பாதுகாக்கும் மற்றும்
• சோள மாவு இல்லாத
• குறைந்த சோடியம் எண்ணிக்கையுடன்

இதே போன்ற பொருட்களுடன் மற்ற உயர்தர ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​கிக்கோமன் டெரியாகி சாஸும் மிகவும் மலிவு.

நீங்கள் கிக்கோமன் குறைந்த சோடியம் சாஸைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால் நீங்கள் எந்த வகையான ஸ்டைர் ஃப்ரை சமைக்கிறீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல.

அது இறைச்சி, கடல் உணவு, புதிய காய்கறிகளின் கலவை அல்லது வெறுமனே மேலே உள்ள அனைத்தும், அது வறுக்கவும் அனைவருக்கும் ஒரு சிறந்த சுவை, நிறம் மற்றும் அமைப்பைக் கொடுக்கும்.

தடிமனான முகவராக சாஸில் பாதுகாப்புகள் மற்றும் சோள மாவு இல்லை என்பதால், உங்கள் ஸ்டைர்-ஃப்ரைஸ் அதிக குழம்பாக இருக்க விரும்பினால் அதை அதிகம் பயன்படுத்த உங்களுக்கு சுதந்திரம் உள்ளது.

இறுதியாக, ஆனால் மிக முக்கியமாக, அது சுவை மற்றும் அற்புதமான வாசனை!

இறுதி எண்ணங்கள்

ஒட்டுமொத்தமாக, பசையம், பாதுகாப்பு மற்றும் சோள மாவு இல்லாத அனைத்து வகையான புரதங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஏற்ற பாட்டில் ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், கிக்கோமன் ஹொய்சின் சாஸ் ஒரு சிறந்த வழி.

அதன் விலை நியாயமானது மற்றும் மற்ற நல்ல தரமான பிராண்டுகளிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல.

இது இணையம் முழுவதும் பல பயனர் மதிப்புரைகளைப் பெற்றுள்ளது, எனவே சூப்பர் மார்க்கெட்டில் சீரற்ற ஸ்டைர் ஃப்ரை சாஸை வாங்குவதை விட இது மிகவும் சிறந்தது. மிக முக்கியமாக, இது ஆரோக்கியமானது மற்றும் ஸ்டைர்-ஃப்ரைஸ் சுவையாக இருக்கிறது!

மேலும் வாசிக்க இந்த சிறந்த யாகினிகு சாஸை இங்கே எனது இடுகை மதிப்பாய்வில் வாங்கலாம்

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.