บ็อกชอย 10 นาที ผัดซอสหอยนางรมสูตรผัด

เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อที่มีคุณสมบัติผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของเรา อ่านเพิ่ม
บกฉ่อยผัดน้ำมันหอย

Bok Choy เป็นผักที่ใครๆ ก็ชื่นชอบและผสมผสานกับ ซอสหอยนางรม มันได้กลายเป็นหนึ่งในสูตรอาหารฟิลิปปินส์ที่ชื่นชอบและมีอยู่ในงานเฉลิมฉลองและช่วงเวลาอาหารธรรมดา

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Bok Choy ในซอสหอยนางรมการเตรียมสูตร

ง่ายมากในการเตรียมและปรุงบกฉ่อยในซอสหอยนางรม เพราะนอกจากจะมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างแล้ว การกินผักอย่างไม่สุกยังจะอร่อยกว่าอีกด้วย

นี่อาจเป็นอาหารจีน แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมบางอย่างเพื่อให้เป็นอาหารฟิลิปปินส์ได้

จริงๆ แล้วจะใช้เวลาเพียงสิบ (10) นาทีในการเตรียมและปรุงอาหาร เพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารได้เมื่อคุณต้องการอาหารจานด่วนในวันธรรมดา

บกฉ่อยสูตรซอสหอยนางรม (พร้อมกระเทียม)

สูตรผัดบ๊อกชอยหอยนางรม

จูสต์ นุสเซลเดอร์
บกฉ่อยเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมและผสมกับซอสหอยนางรมจนกลายเป็นหนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมของฟิลิปปินส์
4.34 เริ่มต้น 3 คะแนนโหวต
เวลาเตรียม 5 นาที
เวลาทำอาหาร 5 นาที
รวมเวลาที่ 10 นาที
คอร์ส กับข้าว
อาหาร ฟิลิปปินส์
เสิร์ฟ 4 คน
แคลอรี่ 162 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 
 

  • 4 พวง Bok Choy หรือจะใช้บรอกโคลีเปลี่ยนก็ได้
  • 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
  • ฮิต½ ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
  • 1 หยิก น้ำตาล
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม สับละเอียด
  • ½ ช้อนชา น้ำมันงา
  • 1 ปิดกั้น เต้าหู้

คำแนะนำ
 

  • ผสมซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำตาลลงในชาม แล้วพักไว้ คุณต้องการมันในหนึ่งนาทีเพื่อทำละอองฝนแสนอร่อย แค่ผสมทั้งหมดลงในชาม คนให้น้ำตาลละลายหมด
    ราดซอสหอยนางรมสำหรับบกฉ่อย
  • ตอนนี้ล้าง Bok Choy เล็กน้อยในอ่างล้างจานเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ตกค้างอยู่ในอ่างออก
    ล้างบ๊อกฉ่อย
  • สับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้คุณสามารถทอดได้ง่ายเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับ Bok Choy
  • คุณสามารถเอาเต้าหู้ออกจากห่อเพื่อเอาของเหลวทั้งหมดออกไปได้ จากนั้นใช้ผ้าขนหนูหรือกระดาษทิชชู่ซับความชื้นให้มากที่สุดเพราะจะดูดซับของเหลวได้ดี คุณไม่ต้องการให้เต้าหู้เปียกเกินไปเพราะคุณจะไม่สามารถนำไปทอดได้อย่างถูกต้อง
    เต้าหู้แห้ง
  • หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
    ขนาดชิ้นสำหรับเต้าหู้ผัด
  • ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะด้วยความร้อนสูง
  • เมื่อเคี่ยวให้ใส่กระเทียม ตามด้วย Bok Choy แล้วผัดเป็นเวลา 2 นาที
  • เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ของน้ำในกระทะแล้วปิดฝา ฉันใช้อลูมิเนียมฟอยล์สำหรับสิ่งนี้ แต่คุณยังสามารถใช้ฝาได้
  • อนุญาตให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีหรือจน Bok Choy นิ่มลง
  • ผัดเต้าหู้ในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง ฉันชอบแบบกรุบกรอบเล็กน้อย แต่คุณสามารถใส่ด้านที่นุ่มกว่านี้ได้หากต้องการ ถ้าชอบกรอบเหมือนผม ให้ชุบแป้งแต่ละด้าน เนื่องจากยังชื้นอยู่เล็กน้อย แป้งจะเกาะติดตรงนั้นและทำให้เป็นสีน้ำตาลทองเมื่อทอด
  • นำ Bok Choy ออกจากกระทะแล้ววางลงบนจาน เพิ่มข้าวสวยและเต้าหู้แผ่นบาง ๆ เพื่อให้ได้อาหารมื้อใหญ่
    ผัดเต้าหู้ให้กรอบ
  • ราดซอสที่เตรียมไว้บนผัก
    ราดซอสบนผัดบ๊อกฉ่อย พร้อมเสิร์ฟ

วีดีโอ

โภชนาการ

แคลอรี่: 162กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 21gโปรตีน: 13gอ้วน: 6gไขมันอิ่มตัว: 1gโซเดียม: 1228mgโพแทสเซียม: 2143mgเส้นใย: 9gน้ำตาล: 10gวิตามิน A: 37531IUวิตามินซี: 379mgแคลเซียม: 893mgเหล็ก: 7mg
คำหลัก บกฉ่อย ซอสหอยนางรม
ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?แจ้งให้เราทราบ มันเป็นอย่างไร!

เช่นเคย อย่าลืมซื้อสดที่สุด Bok Choy เพื่อให้ได้จานที่อร่อยที่สุด

ตรวจสอบว่าไม่มีส่วนที่แห้งหรือถูกกัดบนใบหรือไม่ แน่นอนว่าคุณต้องซื้อซอสหอยนางรมยี่ห้อที่ดีที่สุดด้วย บกฉ่อยเป็นผักที่อร่อยอยู่แล้ว

คุณยังสามารถนึ่งและพร้อมรับประทานได้เลย

แต่ถ้าคุณต้องการอาหารจานพิเศษสำหรับครอบครัวของคุณหรือถ้าคุณกำลังฉลองโอกาสพิเศษ คุณควรลองสูตรนี้แล้วพวกเขาจะชอบมัน

รสชาติที่หวานและแตกต่างของหอยนางรมและความกรอบของ Bok Choy ที่ปรุงสุกแล้วนั้นคุ้มค่าที่จะลอง

เสิร์ฟและประโยชน์ต่อสุขภาพ

เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักถ้วยจะยิ่งชวนน้ำลายสอ

ไม่เพียงแค่ผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้นที่จะถูกใจสิ่งนี้ แต่ยังรวมถึงผู้ที่ไม่ทานผักมากด้วยเพราะว่าซอสหอยนางรมได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมที่เพิ่มความน่ารับประทานของบกฉ่อย

เด็กๆ อาจเริ่มรักผักเมื่อได้ลิ้มรสสิ่งนี้

บกฉ่อยสูตรซอสหอยนางรม (พร้อมกระเทียม)

สูตร Bok Choy ในซอสหอยนางรมนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับท้องหิวเท่านั้น แต่ยังดีที่รู้ว่ามันยังเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

บกฉ่อยสูตรซอสหอยนางรมเต้าหู้

มีธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส และแมกนีเซียมสูงมาก นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยวิตามิน A & C และ B6 สูตรนี้ไม่มีคอเลสเตอรอลเป็นศูนย์ แล้วจะขออะไรได้อีก?

ลองนึกภาพการได้กินอาหารที่น่ารับประทานโดยไม่รู้สึกผิดตามปกติเมื่อกินอาหารอื่นๆ ที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย

กล่าวกันว่าซอสหอยนางรมมีต้นกำเนิดในมณฑลกวนตง ประเทศจีน ในปีพ.ศ. 1888 Lee-Kum Sheung เป็นผู้คิดค้นโดยบังเอิญเมื่อเขาลืมเวลาในขณะที่เขาปรุงหอยนางรม

ทันใดนั้นเขาได้กลิ่นบางอย่างที่มีกลิ่นหอมแรงเช่นนี้ และเมื่อเขายกฝาหม้อขึ้น เขาเห็นว่าสิ่งที่เคยเป็นซุปหอยนางรมใสกลายเป็นซอสสีน้ำตาลข้นๆ รสอร่อยน่ารับประทาน

ตั้งแต่นั้นมา สิ่งประดิษฐ์ของเขา ซอสหอยนางรม Lee-Kum Kee ก็ได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่นานหลังจากนั้น หลายจานถูกสร้างขึ้นโดยใช้ซอสนี้

หนึ่งในอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริงที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาตินี้คือ Bok Choy ในสูตรซอสหอยนางรม

ฉันหวังว่าคุณจะมีมากพอที่จะทำสูตรนี้เองตอนนี้

สูตร Bok Choy with Oyster Sauce นี้สามารถเสิร์ฟได้ทุกสัปดาห์เพื่อให้คุณสามารถเริ่มทำให้ครอบครัวของคุณเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สลามัต ป.

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร