4 En İyi Ginisang Tarifi: Munggo'dan Repolyo'ya
Denemek için bazı yeni ve lezzetli Filipinli tarifleri mi arıyorsunuz?
Ginisang, "sote" için Tagalogca kelimedir. Bu nedenle, en iyi ginisang tarifleri listesinde, bir tavada veya tavada yağ veya tereyağı ile pişirilmiş çeşitli yemekler bulacaksınız.
Bu tariflerin hepsi takip etmesi kolay ve tüm ailenizin seveceği harika bir yemekle sonuçlanacak. Baharatlıdan tatlıya kadar değişen lezzetler ile burada herkes için bir şeyler var.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunBu yazıda şunları ele alacağız:
En iyi 4 ginisang tarifi
Ginisang munggo (maş fasulyesi yahnisi)
Buna lezzetli bir et suyu vermek için küçük karidesler veya Hipon kullanılır. Ginisang Munggo tarifi.
Karidesler haşlanır ve kafaları dövülür, böylece karideslerin suyu çıkar. Karides suyu kullanmıyorsanız, tavuk veya tavuk suyu ile değiştirebilirsiniz.
Bu ginisang monggo tarifi için sığır eti stoku kullanmayın, çünkü bu, maş fasulyenizin lezzetini aşabilir.
Ginisang repolyosu
Bu, tüm malzemelerin sote edilmesini içeren saçma sapan bir tariftir. Lahana (napa lahana olabilir), dolmalık biber, havuç ve hatta tavuk, domuz veya sığır eti gibi etleri içerir.
Geleneksel olarak Filipinli ginisang repolyo bir sebze yemeğiydi. Ancak bu tarif, ilave protein için lezzetli domuz dilimleri içerir.
Kısa bir pişirme süresi ve doyurucu malzemelere sahip olduğundan, ginisang repolyo mükemmel bir aile yemeği yapacaktır.
ginisang upo
Alçakgönüllü ama esnek bir yemek olan ginisang upo, aşçının elindeki her şeye bağlı olarak çeşitli malzemelerle pişirilebilir. Kabak dışında, ginisang upo tipik olarak kıyma, derisi soyulmamış karides ve domates içerir.
Bu tarif gerçekten esnektir, çünkü mütevazi tadı, içerdiği diğer malzemelerin lezzetini gerçekten arttırır. Ayrıca yemek için gerekli sağlık yararlarını ve gevrekliğini sağlar!
Yapması kolay ve aynı zamanda bütçe dostudur, bu nedenle bu yemek her zaman yapılacaklar listenize dahil edilmelidir.
Abitsuelas guisado (ginisang baguio fasulyesi)
Abitsuelas iyi bir Karbonhidrat, orta miktarda Protein, Diyet Lifi, Vitamin C ve Beta - Karoten kaynağıdır ve bu da Vitamin A, B- vitaminlerine ve eser miktarda Kalsiyum, Demir ve Potasyuma dönüşür.
4 En İyi Ginisang Tarifi
malzemeler
- 1½ bardaklar Maş fasulyesi (sarı veya yeşil)
- 1 lb Domuz eti veya dana eti küpleri
- 2 yk Zeytinyağı
- 5-6 karanfiller sarımsak ezilmiş
- 2 orta Kıyılmış Soğan
- 1 (10 oz) çanta Ispanak
talimatlar
- Ginisang munggo en iyi büyük ve derin bir tavada (Hollanda fırını gibi) yapılır. Üzerine suyu dökün. Kaynatın, örtün ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Buradaki ginisang, başka bir tava alıp yağı kızdırdığınız yerdir. Sarımsak ve soğanı bir iki dakika soteleyin. Doğranmış domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Hafifçe tuz ve karabiber serpin. Daha sonra ginisang bileşenlerini fasulye karışımına karıştırın.
- Ginisang repolyo için sarımsağı bir wok veya büyük bir tavada orta ateşte açık kahverengi olana kadar soteleyin. Soğanları ekleyin ve yarı saydam olana kadar soteleyin. Kıyılmış domuz eti ekleyin ve 3 dakika veya görünen kırmızı kısım kalmayana kadar soteleyin. Yaklaşık 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın. Örtün ve yaklaşık 5 dakika veya domuz eti yumuşayana kadar pişirin. Kapağı çıkarın ve lahana ve havuç ekleyin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Ginisang upo için sarımsak, soğan ve domatesleri sıvı yağda soteleyin. Domuz eti ekleyin. Et açık kahverengi olana kadar pişirin. Sonra alamang ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Suyu ekleyin ve domuz eti yumuşayana kadar pişirin. Upo'yu ekleyin ve öğütülmüş biberle tatlandırın.
- Ginisang baguio fasulyesi için bir tavada önceden ısıtılmış yağda soğan, sarımsak, domates sotelenir. Kırmızı kaybolana ve et yumuşayana kadar domuz eti ekleyin. Karides ve Abitsuelas (Baguio Fasulyesi) ekleyin.
Video
Beslenme
Sonuç
Sote herhangi bir kültürde yapılabilir, ancak Filipinli ginisang, birçok tarife o kadar harika bir tat katar ki, kendi ayrı pişirme yöntemi olduğu için keşfetmeye değer.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.
