Найкраща машина для випічки та тортів imagawayaki: Переглянуто 7 найкращих варіантів

Автор: Йост Нуссельдер, автор кулінарної книги The Essential Japanese meal planner Оновлено червня 5, 2021

Що таке imagawayaki? По суті, це солодке тісто, приготоване до пухнастої досконалості і наповнене пастою з червоної квасолі або заварним кремом. Це найкращий втішний японський десерт.

Ці маленькі круглі пухнасті тістечка - це те, про що мріє кожен любитель десертів. О, і варіантів наповнення дуже багато, кожен знайде щось своє!

Ви знайдете їх на кожному куточку Японії, але що, якщо ви хочете зробити імагавайакі вдома? Вам знадобиться машина для випікання або тортів Imagawayaki.

Найкраща загальна каструля imagawayaki - це настільний пристрій Pearl Metal Japan Obanyaki Pan Maker. Це двостороння алюмінієва сковорода з антипригарним покриттям і нековзною ручкою, якою легко маневрувати. Він не тільки доступний за ціною, але й міцна каструля, яка одночасно робить 4 коржі.

Сьогодні я переглядаю 7 найкращих каструль і машинок для приготування тістечок Imagawayaki, щоб допомогти вам вибрати правильну для вашого дому. Незалежно від того, чи потрібна вам невелика каструля або комерційний тип машинки для випічки торта, я вас охоплю.

Перегляньте таблицю для довідки та прокрутіть вниз, щоб прочитати повні відгуки про кожен продукт.

Найкраща сковорода / машина для imagawayaki	зображення
кращий загальний сковорода імагаваякі: Перлинний металевий японський тостер з перлиною	(переглянути інші зображення)
Найкраща бюджетна каструля imagawayaki: Приємних продажів HSOB-YKP4B	(переглянути інші зображення)
Найкраща комерційна машина imagawayaki: Машина для приготування пирога з червоною квасолею на 16 отворів LANTAO	(переглянути інші зображення)
Найкраща багатоцільова каструля imagawayaki без кришки та найкраща для індукції: Млинцева каструля Thincol	(переглянути інші зображення)
Найкраща електрична машина imagawayaki для 1 особи: Міні-конструктор Dash DMS001WH	(переглянути інші зображення)
Найкраща чавунна каструля imagawayaki та найкраща для гриля: Міні -чаша для кексів з чавуну	(переглянути інші зображення)
Найкраща електрична машина imagawayaki: Бейкер для приготування дитячих кексів	(переглянути інші зображення)

Перегляньте нашу нову кулінарну книгу

Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.

Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:

Читайте безкоштовно

Imagawayaki проти obanyaki pan

Перш ніж перейти до оглядів, я хочу відкрити вам маленький секрет. Деякі сковорідки та тістечка називають виробниками „обенякі”.

Насправді, obanyaki та imagawayaki - це абсолютно одне і те ж.

Вони стосуються тих самих круглих пухнастих коржів зі смачною начинкою. Однак ця страва має дві японські назви.

Причина двох назв наступна:

• В Японії Регіон Канто (Токіо), торти називаються Імагавайакі.
• У Регіон Кансай (Кіото та Осака), той самий пиріг називається обаняки.

Тож, якщо ви бачите каструлі та виробники тістечок, позначені по -різному, просто знайте, що це одне й те саме. Я буду використовувати обидві назви в цій статті для посилання на ті самі тістечка.

Що таке imagawayaki / obanyaki?

(переглянути інші зображення)

Імагавайакі - досить простий м’який торт. Він зроблений з тіста, схожого на млинці, а також має аналогічну м’яку текстуру.

Пиріжки круглі та кулясті, але вищі та наповнені смачними інгредієнтами.

Червона квасоля і заварний крем - дві найпопулярніші начинки, але є такі сучасні сорти, як матча, мочі, вершковий сир, нутелла та ковбаса!

Ключ до виготовлення традиційного імагавайакі - це використання круглих форм і наповнення кожного торта солодкою або солоною начинкою.

Хоча торт може мати хрусткі краї, всередині м’який і губчастий. Обанякі виникли десь у 18 столітті і передують популярним рибні тістечка тайякі.

Посібник покупця: на що звернути увагу в сковороді imagawayaki

Коли справа доходить до покупки сковороди obanyaki / imagawayaki, тут немає особливих клопотів. Ця японська страва дуже специфічна і має круглу форму, смачну начинку та м’яку текстуру, схожу на млинець.

Що дійсно має значення, так це те, чи вам потрібна каструля з плитою, електрична машина або газова машина для имагавайакі.

Каструля з плитою imagawayaki

Каструля з плитою відмінно підходить, якщо ви хочете приготувати традиційні імагавайакі. Ця сковорідка, яка використовується на плиті, зазвичай є двосторонньою, а верхня кришка допомагає пирогам правильно готуватися.

Цей тип кавомашини є найскладнішим у використанні, тому що вам потрібно визначити правильну температуру приготування. Крім того, ви повинні перевірити сковороду, поки не зрозумієте, скільки хвилин потрібно для приготування тістечок.

Але, як тільки ви це зрозумієте, вам сподобається використовувати ці алюмінієві або чавунні каструлі.

Більшість каструль виготовлені з алюмінію і мають антипригарне покриття. Але чавун-ще один популярний варіант, хоча він вимагає приправ.

Електрична машина imagawayaki

Електричні кавомашини є найпростішими у використанні, тому що ви підключаєте їх до розетки, чекаєте, поки вони нагріються до ідеальної температури, і починаєте готувати тістечка.

Все, що вам потрібно зробити, це налити тісто, потім начинку і почекати, поки тістечка добре приготуються.

Я рекомендую машинку, якщо ви хочете приготувати багато тістечок. Використання каструлі з плитою може бути стомлюючим, якщо вам потрібно зробити багато обіняків одночасно.

Крім того, ці машини є енергоефективними і досить доступними.

Виробник газу imagawayaki

Я рекомендую виробників imagawayaki, які працюють на газі лише в комерційних цілях.

Зазвичай цей тип машин коштує понад 500 доларів, тому він доступний для бізнесу, але це не економічно вигідний варіант для середнього сімейства.

Ну, якщо ви дійсно не хочете постійно робити imagawayaki, але навіть тоді вам потрібно переконатися, що ваш будинок відповідає вимогам безпеки експлуатації цих машин.

Місце для приготування їжі

Простір для приготування їжі також дуже важливий. Скільки імагавайакі можна зробити одночасно?

Наприклад, за допомогою невеликої електричної машини ви можете зробити лише один торт за раз. Інша електрика має більшу площу приготування їжі та щонайменше 7 форм.

Більшість класичних каструль Imagawayaki мають 4 окремі форми, а це означає, що ви можете готувати 4 коржі одночасно.

Газові плити комерційного розміру мають 16 і більше отворів, тому вони ідеально підходять для приготування у великих партіях.

Все зводиться до особистих потреб і того, скільки тістечок ви любите готувати одночасно.

Оглянуті кращі сковорідки та машини для приготування торта Imagawayaki

Довірся мені; якщо у вас є каструля або машина для випічки торта, зробити імагавайакі дуже просто.

Найгірше, що може трапитися - це трохи підпалити торт. Однак, як тільки ви зрозумієте, скільки часу готувати кожен торт, ви будете робити ці японські солодощі знову і знову.

Найкраща загальна каструля imagawayaki: Японський прямоточний тостер з металевою перлиною

(переглянути інші зображення)

• Тип: плита та гриль
• Місце для приготування їжі: 4 за раз

Якщо ви хочете приготувати найсмачніші имагавайакі на прямому вогні або на плиті, вам знадобиться лише справжня каструля.

Тому для приготування тістечок вам знадобиться лише каструля та плита. Це високоякісна, міцна каструля, за розумними цінами, оскільки це спеціальний кухонний аксесуар.

Не всі бренди однакові, і що стосується виробників imagawayaki, Pearl Japan займає перше місце. Вони виготовляють різноманітні аксесуари для дому, але ця сковорода з обіняки - один з найкращих продуктів.

Каструля виготовлена ​​з алюмінію і не змушує коржі липнути. Антипригарні поверхні найкраще підходять для виготовлення імагавайакі, оскільки тісто досить рідке і може швидко липнути.

Він також простий у використанні, оскільки має зручну ручку.

Щоб приготувати імагавайакі з цієї сковороди, ви наливаєте тісто у форми приблизно на три чверті.

Каструля має дві частини: нижню, куди ви кладете тісто, і верхню, яка виглядає однаково, але виконує роль кришки.

Потім почекайте, поки тісто приготується, а потім додайте начинку та решту тіста. Секрет ідеальних, м’яких і ніжних тістечок - це не перепекти їх.

(переглянути інші зображення)

Каструля з обінякі порівняно невелика і компактна, але ви все одно можете приготувати чотири коржі одночасно. Цього достатньо, щоб прогодувати сім'ю. Імагавайак найкраще готувати партіями і насолоджуватися гарячим!

Перевірте ціни та наявність тут

Найкраща бюджетна каструля imagawayaki: щасливі продажі HSOB-YKP4B

(переглянути інші зображення)

• Тип: плита
• Місце для приготування їжі: 4 за раз

Якщо ви хочете вперше спробувати imagawayaki або знаєте, що не збираєтеся його використовувати весь час, найкращим вибором буде недорога бюджетна каструля.

Каструля "Обанякі" із щасливими продажами-це плита, виготовлена ​​з литого алюмінію. Він виготовлений з антипригарним покриттям, що робить його ідеальним для кожного.

Повні новачки можуть зробити майже ідеальні обіняки з цієї сковороди, тому що тісто не прилипне і не пригорить. Звичайно, під час приготування потрібно звертати увагу на терміни, але покриття теж трохи допомагає.

Ця сковорода підходить тільки для газових плит, але вона дуже проста у використанні і рівномірно розподіляє тепло.

В результаті вам не доведеться вишкрібати залишки або намагатися очистити каструлю після кожного використання.

Але що дійсно робить цю чудову сковорідку для об’янякі - це ціна - вона коштує трохи більше 30 доларів, і тоді з неї можна готувати всілякі японські десерти, яєчні страви та страви на сніданок.

Тому це універсальний кухонний гаджет, яким ви зможете користуватися протягом багатьох років.

Єдине, що мені в цьому не подобається, - це ручка, яка менш зручна в захопленні в порівнянні з каструлею з перлиною imagawayaki.

В цілому, якщо у вас бюджет і вам потрібна найкраща доступна сковорода imagawayaki, то ця робота відмінно справляється з завданням. Крім того, каструлю можна мити в посудомийній машині, тому немає причин не пробувати її!

Перевірте останні ціни тут

Найкраща комерційна машина imagawayaki: машина для виробництва пирогів з червоною квасолею LANTAO на 16 отворів

(переглянути інші зображення)

• Тип: газ
• Місце для приготування їжі: 16 за раз

Якщо ви хочете почати виготовляти і продавати імагавайакі, то вам потрібна професійна машина для виготовлення обонякі.

Цей виробник обінякі середнього розміру має 16 отворів, тому ви можете зробити достатню кількість тістечок партіями, щоб продавати їх у продовольчому кіоску чи ресторані.

Машина працює на зрідженому газі, і вона нагрівається до ідеальної температури для приготування імагавайакі, не спалюючи їх.

Ця машина мені подобається, тому що з нею легко маневрувати. У ньому є кнопки вмикання та вимикання, а потім ви можете встановити температуру нижче або вище за допомогою тієї ж кнопки.

Оскільки це не фантастична машина, її також легко налаштувати, використовувати та чистити.

Якщо ви ведете бізнес, вам потрібна машина з принаймні 16 отворів, щоб зробити більше тістечок одночасно. Але вам також потрібна машина, якою легко керувати безпечно.

Ця машина Лантао має правильний розмір і ціну (близько 500 доларів) для малого бізнесу, який починає виготовляти imagawayaki.

Перевірте ціни та наявність тут

Ось як професіонал подав би вам обінякі на вулиці:

Найкраща багатофункціональна каструля imagawayaki без кришки та найкраща для індукції: сковорідка для млинців Thincol

(переглянути інші зображення)

• Тип: плита
• Місце для приготування їжі: 4 за раз

Є й інші каструлі з кришками, з яких можна приготувати більше, ніж просто imagawayaki. Насправді ця сковорода Thincol ідеально підходить для приготування яєць, кексів, гамбургерів та будь -яких інших десертів.

Це каструля з 4 отворами і не має кришки, тому вам слід бути трохи обережнішим, щоб переконатися, що верх імагавайакі повністю приготований.

Тим не менш, це різновид універсальної алюмінієвої каструлі, яку можна використовувати для приготування улюблених ласощів на сніданок.

Каструля має 4 антипригарних отвори; тому під час приготування вам знадобиться лише невелика кількість олії.

Але те, що робить цю чудову сковороду imagawayaki тим, що вона має невелику функцію контролю температури силікону.

Силіконова смужка змінює колір, показуючи температуру каструлі, що дуже корисно при приготуванні м’яких тістових продуктів, таких як обінякі.

(переглянути інші зображення)

Фактичні отвори товщі і трохи більші за звичайні каструлі для об’янякі, але це дешевий спосіб приготувати цей десерт для повсякденних домашніх тістечок.

Ця сковорода підходить для газових плит, мангалів, а також індукційних плит.

Мені подобаються вогнезахисні ручки, які не нагріваються під час приготування. Я вважаю, що це відмінна функція безпеки.

Ви знаєте, що коли ви робите обінякі, ви повинні весь час тримати руки за ручку, і вам потрібна безпечна термостійка ручка.

Перевірте останні ціни тут

Найкраща електрична машина imagawayaki для 1 особи: Dash DMS001WH Mini Maker

(переглянути інші зображення)

• Тип: електричний
• Місце для приготування їжі: 1 за раз

Що робити, якщо ти зовсім один і жадаєш імагавайакі? Немає причин, чому ви не можете скуштувати цю смачну японську страву наодинці вдома.

Ця маленька електрична сковорода ідеально підходить, якщо ви хочете приготувати один або два торти одночасно.

Хоча це спеціально не призначено для imagawayaki, ви, напевно, можете готувати фаршировані тістечка на цій машині. Ви також можете готувати яйця та інші види їжі, залежно від вашої тяги.

Це одна з найдешевших електричних плит, яку я бачив, тому покупка з великою цінністю, тому що це універсальна машина.

Він має діаметр 4 дюйми, тому ваші обінякі можуть бути трохи більшими за традиційні, але, привіт, це для вас смачніший торт!

Машина настільки легка (1 фунт), що її можна легко зберігати і навіть брати з собою під час подорожі.

Він має низьке споживання енергії, і це така витончена і стильна маленька машина. Ви можете вибирати з різноманітних кольорів, включаючи класичний білий, рожевий, аква і червоний.

Що робить його чудовою машиною, так це те, що вона швидко нагрівається і не спалює imagawayaki. Отже, це навіть зручно для дітей, і ви можете навчити їх робити окремі порції.

Але, оскільки для приготування одного торта потрібно всього кілька хвилин, ви, безумовно, зможете приготувати страву достатньо для групи людей.

Перевірте ціни та наявність тут

Найкраща чавунна сковорода та найкраща для гриля: Міні чавунна міні -чаша для кексу Lodge

(переглянути інші зображення)

• Тип: плита, духовка, гриль
• Місце для приготування їжі: 7 за раз

Робити імагавайакі на грилі або на відкритому вогні - це веселий спосіб готувати з родиною та друзями. Ця заздалегідь приправлена ​​чавунна каструля має 7 отворів, які якраз підходять для фаршированих млинців з имагавайакі.

Ви також можете використовувати сковороду для приготування їжі на газовій плиті, і найкраще, що чавун із заправкою легко чистити ручним миттям.

Єдине, з чим слід бути обережним - це температура приготування. У той час як чавун нагрівається повільніше, він залишається гарячим, тому під час приготування обіняки потрібно діяти швидко.

Каструля, однак, не прилипає, не має іржі і не наповнює млинці дивним смаком, як це роблять інші сковорідки з антипригарним покриттям.

Ця сковорода не має довгих ручок або кришки. Замість цього вам доведеться використовувати рукавиці для духовки, щоб захопити маленькі ручки з обох боків. Однак це також робить каструлю безпечною для духовки, тому ви можете приготувати інші смачні ласощі, використовуючи ту ж сковороду.

Оскільки вона універсальна та доступна за ціною, я рекомендую цю сковорідку для об’якання для всіх видів зовнішніх та внутрішніх способів приготування їжі.

Перевірте останні ціни тут

Найкраща електрична машина: Пекарня для печива Babycakes Multi-Treat Baker

(переглянути інші зображення)

• Тип: електричний
• Місце для приготування їжі: 7 за раз

Безсумнівно, що електрична машина для приготування торта - це найпростіший спосіб виготовлення імагавайакі. Оскільки машина працює від електрики, це безпечніше, і вам не доведеться готувати на відкритому вогні.

Хоча машина Babycakes не розроблена спеціально для imagawayaki, вона працює добре, оскільки має три різні види тарілок для випічки.

(переглянути інші зображення)

Машина має фіксуючу ручку та гумові ніжки, які не ковзають, тому машина не рухається під час приготування їжі.

Торти будуть дещо меншими, ніж традиційні імагавайакі, але ви все одно можете робити по 7 і насолоджуватися ними з сім’єю.

Мені подобається, що ця машина проста у використанні. Два вогні показують, коли машина нагріта і готова до використання. Тому випічка з цією випічкою - це веселе і просте завдання.

Подивіться це в дії тут:

Хоча це не традиційна японська електрична машина imagawayaki, цей невеликий і компактний пристрій є корисним кухонним аксесуаром.

Ви також можете приготувати кейк-попс, маленькі мафіни, такоякі, або пончики.

Перевірте останні ціни тут

Тепер, коли ви прочитали про кращих виробників імагавайакі, вам потрібен рецепт. Перевіряти мій рецепт imagawayaki з начинкою з пасти з червоної квасолі.

винос

Після того, як у вас з’явиться виробник імагавайакі, ви не перестанете робити ці смачні м’які ласощі.

Ви можете спробувати традиційну начинку з червоної квасолі або вибрати солодкий заварний крем або Nutella. Але, якщо ви відчуваєте пригоди, завжди можете спробувати начинку з ковбаси та вершкового сиру!

Імагавайакі перетворюється з солодкого десерту на солодку страву, якщо у вас більше одного.

Як я вже згадував, є виробник обонякі для будь -якого бюджету, і якщо вам просто цікаво, ви завжди можете спробувати найдешевшу алюмінієву сковороду, поки не зрозумієте, що вам потрібна електрична машина.

Ще один смачний японський десерт що потребує спеціальної машини: Kakigori (і як вона порівнюється з Bingsu)

Перегляньте нашу нову кулінарну книгу

Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.

Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:

Читайте безкоштовно

Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.