بہترین ایناتو پاؤڈر متبادل | استعمال کرنے کے لیے 10 بہترین مسالا پاؤڈر
Kwek-kwek فلپائن میں شاید سب سے زیادہ مقبول اسٹریٹ فوڈ ہے۔ یہ ایک گہرا تلا ہوا بٹیر کا انڈا ہے جس سے نارنجی بیٹر بنایا جاتا ہے۔ annatto بیج.
ڈش کا رنگ ایناٹو پاؤڈر سے ہوتا ہے، جسے فلپائن سے باہر تلاش کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔
اگر آپ یہ ڈش یا اس سے ملتی جلتی کوئی چیز گھر پر بنانا چاہتے ہیں تو آپ کو اس قدرتی فوڈ کلرنگ کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔
لیکن اگر آپ انیٹو پاؤڈر پر ہاتھ نہیں اٹھا سکتے ہیں یا آپ کا اچانک ختم ہو گیا ہے، تو آپ سوچ رہے ہوں گے کہ اپنی ترکیب میں ایناٹو پاؤڈر کو کیسے تبدیل کیا جائے۔
آپ جس ذائقے کی تلاش کر رہے ہیں اس کے لحاظ سے آپ کئی متبادل استعمال کر سکتے ہیں۔
اینیٹو پاؤڈر کا بہترین متبادل پیپریکا پاؤڈر ہے کیونکہ اس کا ذائقہ ایک جیسا میٹھا اور مٹی والا ہے اور کھانے کو گہرا نارنجی اور سرخی مائل رنگ دیتا ہے۔
آئیے انیٹو پاؤڈر کے بہترین متبادل پر ایک نظر ڈالیں جو آپ استعمال کر سکتے ہیں اگر آپ اسے نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر متبادل بہت ساری سپر مارکیٹوں میں آسانی سے دستیاب ہیں لہذا آپ کو ان پر قبضہ کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
میں اینیٹو پاؤڈر کے متبادل کے طور پر کیا استعمال کرسکتا ہوں؟
آپ جس ذائقے کی تلاش کر رہے ہیں اس کے لحاظ سے آپ کئی متبادلات استعمال کر سکتے ہیں۔ ایناتو پاؤڈر کے کچھ اچھے متبادل ہلدی، پیپریکا اور لال مرچ ہیں۔
اس سے پہلے کہ میں شروع کروں، یہ بات قابل ذکر ہے کہ ایناٹو پاؤڈر میں ہلکا سا میٹھا، گری دار میوے، پھولدار، اور مسالہ دار ذائقہ اور چمکدار نارنجی اور سرخی مائل رنگ کا ہوتا ہے۔ لہذا، متبادل بناتے وقت اسی طرح کی خصوصیات والے مصالحہ جات تلاش کریں۔
لیکن آئیے تمام متبادلات کو دیکھیں اور میں لنک کروں گا کہ اگر دستیاب ہو تو آپ انہیں آن لائن کہاں سے تلاش کر سکتے ہیں۔
پاپریکا پاؤڈر
پیپریکا اناتو کا ایک اچھا متبادل ہے کیونکہ یہ ایک قدرتی کھانے کا رنگ بھی ہے اور اس کا ذائقہ قدرے میٹھا ہے جو بہت سے پکوانوں کے ساتھ اچھا ہوتا ہے۔
بہت سے لوگ اس بات سے اتفاق کریں گے کہ پپریکا ذائقہ اور رنگ کے لحاظ سے ایناتو پاؤڈر سے قریب ترین میچ ہے۔ پیپریکا کھانے کو وہی سرخ رنگ دیتی ہے جیسا کہ ایناٹو۔
آپ زیادہ تر ترکیبوں میں پیپریکا کے ساتھ ایناٹو پاؤڈر کی جگہ لے سکتے ہیں کیونکہ اس میں مٹی کا ذائقہ اور مٹھاس ایک جیسی ہے۔
پیپریکا خشک، پسی ہوئی سرخ مرچ سے تیار کی جاتی ہے اور اسے ذائقہ اور رنگ بڑھانے کے لیے بہت سی ڈشوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
سرخ مرچ کا پاؤڈر ایناٹو پاؤڈر سے کافی ملتا جلتا نظر آتا ہے لیکن اس کا ذائقہ achiote کے بیجوں کے مقابلے میں قدرے مختلف ہے۔
آپ پیپریکا کا وہی تناسب استعمال کر سکتے ہیں جیسا کہ آپ ایناٹو پاؤڈر استعمال کرتے ہیں۔ لہذا، اگر کسی نسخے میں 1 چائے کا چمچ ایناتو پاؤڈر کا مطالبہ کیا گیا ہے، تو اس کے بجائے 1 چائے کا چمچ پیپریکا استعمال کریں۔
یہاں تک کہ میں یہ کہوں گا کہ جب آپ ان کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں تو ان دونوں مصالحوں کا ذائقہ ایک جیسا ہوتا ہے – یہ پہچاننا مشکل ہے کہ آپ کون سا استعمال کر رہے ہیں۔
میں سفارش کرتا ہوں ہنگری طرز کا پیپریکا پاؤڈر اگر آپ اعلیٰ معیار کا مسالا تلاش کر رہے ہیں۔
تمباکو نوشی پیپراکا
تمباکو نوشی شدہ پیپریکا خشک، تمباکو نوشی کی گئی سرخ مرچ سے بنائی جاتی ہے اور اس کا ذائقہ گہرا ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر ہسپانوی اور میکسیکن کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔
اس پاؤڈر کا دھواں دار ذائقہ بہت سے پکوانوں کے ذائقے کو بڑھا سکتا ہے۔ اگر آپ کسی ایسے متبادل کی تلاش میں ہیں جو آپ کے کھانے میں مزید ذائقہ ڈالے، تو پھر تمباکو نوشی پیپریکا ایک اچھا انتخاب ہے۔.
تمباکو نوشی شدہ پیپریکا عام پیپریکا سے تھوڑا ہلکا ہوتا ہے لیکن اس میں اب بھی وہ خصوصیت مٹھاس ہے۔ آپ کی ڈش کا رنگ بھورا ہو جائے گا۔
جائفل پاؤڈر
اگر آپ تھوڑی سی مٹھاس والی چیز تلاش کر رہے ہیں تو جائفل ایک اچھا متبادل ہے۔ یہ ڈش کو اچھا رنگ دے گا لیکن یہ سرخ رنگ کے ایناٹو پاؤڈر سے زیادہ بھورے رنگ کا ہے۔
زمینی جائفل اینیٹو کا متحرک رنگ بالکل نہیں ہے لیکن یہ اب بھی بہت ملتا جلتا ہے۔
Myristica fragrans کے سدابہار درخت کے کرمسن سرخ arils اس مصالحے کا ذریعہ ہیں۔
گراؤنڈ جائفل کے ذائقے کو پائنی، گری دار میوے، گوند دار، اور مٹھاس کے اشارے کے ساتھ تھوڑا سا مسالہ دار قرار دیا جاتا ہے۔ اس طرح، جائفل تھوڑا سا اناٹٹو کی طرح لگتا ہے لیکن ذائقہ ایک جیسا نہیں ہے۔
آپ جائفل کی اتنی ہی مقدار استعمال کر سکتے ہیں جتنی کہ آپ ایناٹو پاؤڈر استعمال کرتے ہیں۔
پسی ہوئی ہلدی
پسی ہوئی ہلدی ایک بہترین متبادل ہے کیونکہ یہ قدرتی کھانے کا رنگ بھی ہے۔ یہ ڈش کو پیلا رنگ دے گا تاکہ یہ نارنجی اور ایناٹو پاؤڈر کی طرح سرخ نہ ہو۔
یہاں تک کہ ذائقہ بھی یکساں ہے سوائے ہلدی کے مٹی کا ذائقہ زیادہ ہے اور یہ میٹھا نہیں ہے۔ ہلدی کے ذائقے کو ادرک اور کالی مرچ کے اشارے کے ساتھ زمینی، کڑوا اور قدرے کسیلے کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے۔
ہلدی Curcuma Longa جڑ سے بنائی جاتی ہے اور یہ عام طور پر ہندوستانی کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔
جب اسے ایناٹو کے لیے تبدیل کرنے کی بات آتی ہے تو ہلدی کی اتنی ہی مقدار استعمال کریں جتنی کہ آپ اناٹو پاؤڈر استعمال کریں۔
تاہم، اسی جلی سرخی مائل رنگت کی توقع نہ کریں بجائے اس کے کہ پیلے رنگ کے کھانے کو دیکھنے کے لیے تیار ہو جائیں۔
لال مرچ پاؤڈر
اگر آپ کو مسالے پر کوئی اعتراض نہیں ہے اور آپ کو اپنا کھانا گرم پسند ہے، تو آپ اناٹو کو لال مرچ کے ساتھ بدل سکتے ہیں۔
اس طرح، لال مرچ پاؤڈر اگر آپ تھوڑی گرمی والی چیز تلاش کر رہے ہیں اور اپنے کھانے کو مزید ذائقہ دار بنانا چاہتے ہیں تو یہ ایک اچھا متبادل ہے۔
لال مرچ کا پاؤڈر خشک اور پسی ہوئی مرچوں سے بنایا جاتا ہے اور یہ کالی مرچ کے فلیکس یا پاؤڈر کی طرح ہے۔
یہ ڈش کو سرخ رنگ دے گا جیسا کہ ایناٹو پاؤڈر اور یہ پیپریکا اور سموکڈ پیپریکا پاؤڈر جیسا ہے۔
جب تناسب کی بات آتی ہے، تو اتنی ہی مقدار میں لال مرچ پاؤڈر استعمال کریں جیسا کہ اگر آپ مسالیدار کھانا پسند کرتے ہیں۔
لیکن، اگر آپ رنگ چاہتے ہیں، مسالا نہیں، تو لال مرچ کے پاؤڈر کی نصف مقدار استعمال کریں جو آپ انناٹو کریں گے۔
چقندر کا پاؤڈر
چقندر کا پاؤڈر خشک اور پسی ہوئی چقندر سے بنایا جاتا ہے اور یہ آپ کے کھانے کو سرخی مائل رنگ دے گا۔ یہ اینیٹو کی طرح قدرتی کھانے کے رنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
چوقبصور پاؤڈر اگر آپ تھوڑی سی مٹھاس والی چیز تلاش کر رہے ہیں اور اپنے کھانے کو مزید رنگین بنانا چاہتے ہیں تو یہ ایک اچھا متبادل ہے۔
چقندر کے پاؤڈر کے ذائقے کو میٹھا، مٹی دار اور قدرے گری دار میوے کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔
آپ چقندر کے پاؤڈر کی اتنی ہی مقدار استعمال کر سکتے ہیں جیسا کہ آپ ایناٹو پاؤڈر استعمال کرتے ہیں۔
بہت سے لوگ بیکنگ کے لیے چقندر کا پاؤڈر استعمال کرنا پسند کرتے ہیں کیونکہ یہ بیکڈ اشیاء کو خوبصورت سرخی مائل رنگ دیتا ہے۔ اس طرح، آپ اسے Kwek-Kwek اور دیگر کے لیے بیٹر بناتے وقت استعمال کر سکتے ہیں۔ فلپائنی پکوان۔.
زعفران پاؤڈر
زعفران ایک اور بہترین متبادل ہے کیونکہ یہ قدرتی کھانے کا رنگ بھی ہے۔ یہ ڈش کو پیلے رنگ کا رنگ دے گا جو اینیٹو پاؤڈر کی طرح ہے۔
تاہم، یہ مسالا کافی مہنگا ہے لہذا اگر آپ سستی متبادل تلاش کر رہے ہیں تو یہ بہترین آپشن نہیں ہے۔
زعفران پاؤڈر خشک اور زمینی زعفران کے دھاگوں سے بنایا گیا ہے۔
زعفران کے ذائقے کو پھولوں، خوشبودار اور قدرے تلخ کے طور پر بیان کیا جاتا ہے اس لیے اس میں ایناتو پاؤڈر کی مٹھاس کی کمی ہوتی ہے۔
جب اسے ایناٹو پاؤڈر کے لیے تبدیل کرنے کی بات آتی ہے، تو آپ کو اتنا زعفران استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے جتنا کہ آپ اناتو کو استعمال کریں گے۔ اس مسالے کے ساتھ تھوڑا بہت آگے جاتا ہے کیونکہ یہ بہت طاقتور ہے۔
اس طرح، ایک چوتھائی چائے کے چمچ سے شروع کریں اور اپنی پسند کے مطابق مقدار میں اضافہ کریں۔
زیرہ پاؤڈر
اگر آپ دھواں دار ذائقہ والی کوئی چیز تلاش کر رہے ہیں تو زیرہ ایک اچھا متبادل ہے۔ یہ ڈش کو بھورا رنگ دے گا تاکہ ایناٹو پاؤڈر کی طرح متحرک نہ ہو لیکن ایسا ہو جائے گا۔
زیرہ پاؤڈر Cuminum Cyminum پلانٹ کے بیجوں سے بنایا گیا ہے۔ چھوٹے، لمبے لمبے بیجوں کی چھلکی ہوئی سطح ہوتی ہے اور ان کا رنگ سرخی مائل بھورا ہوتا ہے۔
زیرہ پاؤڈر میں لیموں اور کالی مرچ کے اشارے کے ساتھ ایک گرم، مٹی کا ذائقہ ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر ہندوستانی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔
زیرہ کا ذائقہ کافی مضبوط ہے لہذا آپ کو اس کا اتنا استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے جتنا کہ آپ ایناٹو پاؤڈر استعمال کرتے ہیں۔ ایک ہی تناسب کا استعمال نہ کریں، آدھا جیرا استعمال کریں جتنا کہ آپ ایناٹو پاؤڈر استعمال کرتے ہیں۔
Hibiscus پاؤڈر
اگر آپ پھولوں کے ذائقے والی کوئی چیز تلاش کر رہے ہیں تو Hibiscus پاؤڈر ایک اچھا متبادل ہے۔
یہ ڈش کو گلابی رنگ دے گا جیسے ایناٹو پاؤڈر۔ یہ گہرے سرخ سے زیادہ متحرک گلابی ہے۔
اگرچہ رنگ ہلکا سرخ ہے، لیکن یہ اب بھی ایناٹو پاؤڈر کا ایک اچھا متبادل ہے کیونکہ اس کا ایک ہی ہلکا میٹھا ذائقہ ہے جو آپ کے پکوان میں زیادہ طاقتور نہیں ہے۔
Hibiscus پاؤڈر یہ Hibiscus پھلوں سے بنا ہے نہ کہ پھولوں سے۔ گراؤنڈ ہیبسکس پھل کو خشک کرکے پاؤڈر کی شکل میں فروخت کیا جاتا ہے۔
ہیبسکس پاؤڈر کا ذائقہ تیز، کرین بیری جیسا ہوتا ہے جس میں مٹی کے رنگ ہوتے ہیں۔
یہ پودا اشنکٹبندیی آب و ہوا میں اگتا ہے اور اسٹورز میں پاؤڈر کی شکل تلاش کرنا قدرے مشکل ہے۔
یہ پاؤڈر ایک صحت مند متبادل ہے کیونکہ اس میں بہت زیادہ وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔
گاجر کا پاؤڈر
گاجر کا پاؤڈر ایک اور مناسب متبادل ہے کیونکہ یہ قدرتی کھانے کا رنگ ہے۔
یہ ڈش کو نارنجی رنگ دے گا جو کہ ایناٹو پاؤڈر کی طرح ہے لیکن یہ سرخی مائل کی بجائے حقیقی نارنجی ہے۔
گاجر کا پاؤڈر تھوڑا سا میٹھا اور مٹی کا ذائقہ.
تاہم، ذائقہ اینیٹو کی طرح زیادہ نہیں ہے اور اگر آپ صرف kwek-kwek جیسے پکوانوں کے لیے قدرتی کھانے کے رنگ کی تلاش کر رہے ہیں تو یہ سب سے بہتر استعمال ہوتا ہے۔
یہ گاجروں سے تیار کیا جاتا ہے جو سوکھ کر پاؤڈر میں پیس جاتا ہے۔
یہ ایک صحت مند متبادل ہے کیونکہ اس میں وٹامنز اور اینٹی آکسیڈینٹ زیادہ ہوتے ہیں۔
اپنی ترکیب میں اینیٹو پاؤڈر کو کیسے تبدیل کریں۔
اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ ایناتو پاؤڈر کے بہترین متبادل کون سے ہیں، آئیے اس پر ایک نظر ڈالتے ہیں کہ اسے اپنی ترکیب میں کیسے بدلا جائے۔
کلید یہ ہے کہ متبادل کی اتنی ہی مقدار استعمال کی جائے جتنی کہ آپ اینیٹو پاؤڈر کا استعمال کرتے ہیں۔
مثال کے طور پر، اگر آپ کی ترکیب میں 1 چائے کا چمچ ایناٹو پاؤڈر کا مطالبہ کیا گیا ہے، تو آپ اس کے متبادل کا 1 چائے کا چمچ استعمال کریں گے۔
ایناٹو پاؤڈر کے متبادل کے طور پر پیپریکا کا استعمال کریں۔
پیپریکا شاید ایناٹو پاؤڈر کا بہترین متبادل ہے کیونکہ اس کا ذائقہ اور رنگ ایک جیسا ہے۔
اینیٹو پاؤڈر کو پیپریکا سے بدلنے کے لیے پیپریکا کی اتنی ہی مقدار استعمال کریں جتنی آپ ایناٹو پاؤڈر کی کرتے ہیں۔
دوسرے متبادل مصالحوں کے لیے بھی یہی ہے۔ تاہم، کچھ دوسروں سے زیادہ رنگ دیتے ہیں۔ اگر آپ گہرا رنگ چاہتے ہیں تو مسالا تھوڑا زیادہ استعمال کریں۔
ذائقہ کے ساتھ محتاط رہیں اگرچہ جائفل کا استعمال کریں۔ ان میں سے کسی بھی مصالحے کی بہت زیادہ مقدار ڈش کے ذائقے کو ناگوار بنا سکتی ہے۔
ایناتو پاؤڈر کیا ہے؟
اناٹو میں استعمال ہوتا ہے۔ فلپائنی کھانا کھانے کے رنگ کے طور پر. یہ ایک باریک پاؤڈر ہے جو اچیوٹی کے درخت سے بنایا جاتا ہے اور کھانے کو پیلا نارنجی رنگ دیتا ہے۔
Achiote کے درخت صرف گرم، اشنکٹبندیی آب و ہوا میں اگتے ہیں اور وہ اپنے سرخ پھلوں اور بیجوں کے ساتھ کافی منفرد نظر آتے ہیں۔
اس درخت کو لپ اسٹک ٹری کے نام سے بھی جانا جاتا ہے کیونکہ بیجوں سے نکلنے والا سرخ رنگ کاسمیٹکس میں استعمال ہوتا ہے۔
پاؤڈر کو بعض اوقات مقامی تغیرات کے لحاظ سے atsuete پاؤڈر یا achiote پاؤڈر کہا جاتا ہے۔
درحقیقت، کھانا پکانے کے لیے استعمال ہونے والے قدرتی کھانے کے رنگوں کا تقریباً 70 فیصد اس مخصوص درخت سے اخذ کیا جاتا ہے۔
اس کا ذائقہ قدرے میٹھا اور کالی مرچ والا ہے یہی وجہ ہے کہ اسے اکثر پکوانوں میں مسالا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ارروز کالڈو (چاول کا دلیہ) اور پانکیٹ (اسٹر فرائی نوڈلز).
کچھ لوگ استعمال کو ترجیح دیتے ہیں اناٹو پیسٹ کھانا پکاتے وقت کیونکہ یہ ڈش میں شامل رنگ کی مقدار کو کنٹرول کرنا آسان ہے۔
ایناتو پاؤڈر کیسے بنایا جاتا ہے؟
ایناتو پاؤڈر اچیوٹی درخت کے بیجوں سے بنایا جاتا ہے۔ بیجوں کو ایک باریک پاؤڈر میں پیس لیا جاتا ہے اور پھر کھانے کو رنگنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
ایناتو پاؤڈر کا ذائقہ کیسا ہے؟
ایناٹو پاؤڈر میں قدرے میٹھا اور کالی مرچ کا ذائقہ کے ساتھ ساتھ پھولوں اور گری دار میوے کی خوشبو بھی ہوتی ہے۔
چونکہ اناتو ایک حقیقی مسالا ہے، اس لیے جب کسی ڈش میں شامل کیا جائے تو اس کا ذائقہ کافی نمایاں ہوتا ہے۔
ایناتو پاؤڈر کس کے لیے استعمال ہوتا ہے؟
ایناٹو پاؤڈر فلپائنی اور ایشیائی کھانوں میں ایک عام جزو اور فوڈ کلرنگ ایجنٹ ہے۔ اسے پکوان میں ذائقہ اور خوشبو شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ اس کا ذائقہ قدرے میٹھا اور کالی مرچ والا ہوتا ہے۔
فلپائنی اناٹو آئل بناتے ہیں جو اس نارنجی پاؤڈر کو زیتون، سبزیوں، کینولا اور مکئی کے تیل کے ساتھ ملا کر کھانے کے لیے مسالا بنانے کے لیے تیار کرتے ہیں۔ یہ برتنوں کو ایک اچھا رنگ اور قدرے میٹھی اور کالی مرچ کی مہک دیتا ہے۔
اناٹو پاؤڈر جنوبی اور وسطی امریکہ میں کھانا پکانے، کاسمیٹک اور دواؤں کے مقاصد کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
کیا اناتو پاؤڈر کے صحت کے فوائد ہیں؟
اناٹو پاؤڈر کے کچھ صحت کے فوائد ہیں۔
یہ اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور اس میں سوزش کی خصوصیات ہیں۔ اناٹو پاؤڈر کولیسٹرول کو کم کرنے اور دل کی صحت کو بہتر بنانے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
درحقیقت، بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ کیا اناٹو پاؤڈر دوسرے مصالحوں کے مقابلے صحت مند ہے۔ ٹھیک ہے، جواب یہ ہے کہ یہ واقعی اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کتنا استعمال کرتے ہیں۔
تھوڑا سا ایناٹو پاؤڈر یقینی طور پر بغیر کسی منفی اثرات کے آپ کی ڈش میں ذائقہ اور رنگ شامل کر سکتا ہے لیکن اگر آپ بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں تو یہ درحقیقت نقصان دہ ہو سکتا ہے۔
لہذا، کسی اور چیز کی طرح، اسے اعتدال میں استعمال کریں۔
کیا اناٹو پاؤڈر ایکیوٹ پاؤڈر جیسا ہے؟
جی ہاں، اینیٹو پاؤڈر اور اچیوٹ پاؤڈر ایک ہی چیز ہیں۔ یہ دونوں اچیوٹی درخت کے بیجوں سے بنائے گئے ہیں اور ان کا ذائقہ اور رنگ ایک جیسا ہے۔
نیز، وہ دونوں کھانے کو رنگین کرتے ہیں اور یکساں طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
فرق صرف نام کا ہے۔ ایناٹو پاؤڈر فلپائنی کھانوں میں زیادہ استعمال ہوتا ہے جبکہ آچیوٹ پاؤڈر جنوبی اور وسطی امریکہ میں زیادہ عام ہے۔
ایناتو پاؤڈر کا دوسرا نام کیا ہے؟
ایناٹو پاؤڈر کو atsuete پاؤڈر یا achiote پاؤڈر بھی کہا جاتا ہے۔ یہ سب ایک ہی چیز کا حوالہ دیتے ہیں۔
اینیٹو پاؤڈر کو کیسے ذخیرہ کریں؟
ایناٹو پاؤڈر کو کسی ٹھنڈی، تاریک جگہ میں ایک ہوا بند کنٹینر میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔ یہ 6 ماہ تک جاری رہے گا۔
ایناتو پاؤڈر کے ضمنی اثرات کیا ہیں؟
ایناتو پاؤڈر عام طور پر استعمال کرنے کے لئے محفوظ ہے لیکن چند ممکنہ ضمنی اثرات ہیں. ان میں الرجک رد عمل، پیٹ کی خرابی اور سر درد شامل ہیں۔
اگر آپ ان میں سے کسی بھی ضمنی اثرات کا تجربہ کرتے ہیں، تو ایناٹٹو پاؤڈر کا استعمال بند کر دیں اور ڈاکٹر سے ملیں۔
کیا آپ اناٹو پاؤڈر کی بجائے ایناٹو آئل استعمال کر سکتے ہیں؟
ہاں، آپ ایناٹو پاؤڈر کی بجائے ایناٹو آئل استعمال کر سکتے ہیں۔
ایناٹو آئل اس نارنجی پاؤڈر کا زیتون کے تیل، سبزیوں کے تیل، کینولا کے تیل، اور ایوکاڈو کے تیل یا مکئی کے تیل کے ساتھ ملا کر کھانے کے لیے مسالا بنانے کے لیے ہے۔
یہ برتنوں کو ایک اچھا رنگ اور قدرے میٹھی اور کالی مرچ کی مہک دیتا ہے۔
ہو سکتا ہے کہ آپ پاؤڈر کے طور پر اتنی ہی مقدار میں تیل استعمال نہ کریں – کچھ پکوانوں کے لیے، آپ کو زیادہ استعمال کرنے کی ضرورت ہو سکتی ہے (یعنی سٹو کے بڑے برتن) جبکہ آپ کو چاول کے کچھ برتنوں میں کم استعمال کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
بیجوں کو ایناتو تیل بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے:
کیا میں پاؤڈر کی بجائے ایناٹو پیسٹ استعمال کر سکتا ہوں؟
جی ہاں، آپ پاؤڈر کی بجائے ایناٹو پیسٹ استعمال کر سکتے ہیں۔ اناٹو پیسٹ ایک موٹا، نارنجی پیسٹ ہے جو اچیوٹی درخت کے بیجوں سے بنایا جاتا ہے۔
آپ پیسٹ کی اتنی ہی مقدار استعمال کر سکتے ہیں جتنا آپ پاؤڈر کرتے ہیں۔
takeaway ہے
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، بہت سے متبادل ہیں جو آپ اس ذائقہ کے لحاظ سے استعمال کر سکتے ہیں جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں۔
اگر آپ میٹھا لیکن مٹی کے ذائقہ کے ساتھ کچھ چاہتے ہیں، تو پیپریکا اور ہلدی کا متبادل۔
اگر آپ تھوڑی گرمی کے ساتھ کچھ چاہتے ہیں، تو لال مرچ ایک اچھا متبادل ہے.
اور اگر آپ دھواں دار ذائقہ کے ساتھ کچھ چاہتے ہیں، تو زیرہ ایک اچھا متبادل ہے۔
تجربہ کریں اور دیکھیں کہ آپ کو کیا پسند ہے!
اگلا ، معلوم کریں۔ لوگا کو پیلا بنانے کا طریقہ (کامل لوگا کا راز)
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
