Ginatanning 11 ta eng yaxshi retsepti: hindiston yong'og'ida qaynatilgan Filippin oshxonasi
Ginatan - kokos sutidan tayyorlangan Filippin taomidir. Bu har qanday vaziyat uchun juda mos keladi va tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki qisqichbaqalar bilan tayyorlanishi mumkin.
Mana bizning omborimizdagi eng yaxshi ginataan retseptlari.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
- 1 Eng yaxshi 11 ginataan retsepti
- 1.1 Ginataang tilapia
- 1.2 Ginataang monggo
- 1.3 Ginataang ikra filippin uslubi
- 1.4 Hindiston yong'og'i suti bilan Ginataang Alimasag qisqichbaqalari
- 1.5 Tinapa bo'laklari bilan Ginataang langka
- 1.6 Filippin ginataang mais
- 1.7 Ginataang sariq rangli orkinos
- 1.8 Ginataang tovuq, hindiston yong'og'i va papayya
- 1.9 Ginataang Galunggong
- 1.10 Ginataang Manok: kokos sutidagi filippinli achchiq tovuq
- 1.11 Ginataang sitaw at Kalabasa
- 2 11 ta eng yaxshi Ginatan retseptlari
- 3 Xulosa
Eng yaxshi 11 ginataan retsepti
Ginataang tilapia
Ushbu taomning asosiy tarkibiy qismi tilapiya chuchuk suv baliqlari bo'lib, qovurilgan yoki sho'rvaga aylantirilganda ayniqsa mazali bo'ladi.
Ginataang tilapiya shaklida siz mazali va qaymoqli hindiston yong'og'i suti bilan qovurilgan baliqni iste'mol qilishingiz mumkin, bu tilapiyaning mustahkam ta'miga qaymoqli lazzat berishga yordam beradi.
Mazali ginataang tilapiya retseptini tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan ingredientlar tilapiya, osh yog'i, sarimsoq, piyoz, tuz va qalampir va kokos sutidir (ginataan).
Ingredientlarni yig'ib bo'lgach, siz ushbu mazali taomni tayyorlashni boshlashingiz mumkin!
Ginataang monggo
Mosh loviyalarini qovurgandan so'ng, ularni sovishini kuting. Sovutgandan so'ng, a ohak va pestle loviyalarni maydalash va ezilgan loviyalarni bir chetga surib qo'yish uchun.
Tovada glyutinli guruchni bir oz suv bilan pishiring. Guruchni skovorodkada yonib ketmasligi uchun aralashtiramiz.
Yopishqoq guruchni tayyorlashni tugatganingizdan so'ng, monggo loviyalarini, keyin esa kokos sutini qo'ying. Uni qaynatib qo'ying.
Taomga shirinlik qo'shish uchun ginataang monggoga shakar qo'shishingiz mumkin.
Qalin konsistensiyaga ega bo'lgandan so'ng, siz uni ob-havoga yoki qanday bo'lishini xohlayotganingizga qarab, issiq yoki sovuq idishda xizmat qilishingiz mumkin. Oilangiz yoki do'stlaringiz bilan ovqatlaning!
Ginataang ikra filippin uslubi
Hindiston yong'og'i sutini bir chetga surib, ingredientlarni qovurishni boshlang. Birinchidan, sarimsoq va piyoz, uzun yashil chili va lososning o'zi.
Nihoyat, siz kokos suti va baqlajon qo'shasiz. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing va pishganicha qaynatiladi.
Filippinda qayerda pishirilganiga qarab, bu taomning turli xil versiyalari mavjud.
Bikolanos uni qizil chili bilan afzal ko'radi, chunki uni qizdiradi, ba'zilari esa baqlajondan voz kechadi. Qat'iylikni sozlash uchun suvni bulon qilish uchun suv qo'shishingiz mumkin.
Hindiston yong'og'i suti bilan Ginataang Alimasag qisqichbaqalari
Boshqa ginataan retseptlari singari, agar siz kokos sutini maydalangan hindiston yong'og'i go'shtidan siqib chiqaradigan bo'lsangiz, bu taomni tayyorlashga ko'p vaqt ketadi.
Biroq, supermarketlarda sotiladigan ginataan aralashmasi bo'lsa, bunday bo'lmasligi kerak.
Agar siz tabiiy lazzatlanishni xohlasangiz, hindiston yong'og'i sutidan foydalanish har doim ham to'g'ri bo'ladi.
Ginataang Alimasagni Malunggay retsepti bilan pishirish va ta'qib qilish - bu boshqa hikoya, lekin siz hindiston yong'og'i sutini qaynatishga ruxsat berganingizdan so'ng, sabzavotlarni asta -sekin qo'shing va siz tayyor.
Tinapa bo'laklari bilan Ginataang langka
Dudlangan baliqni yoqtirasizmi? Va sizga kokos suti yoqadimi? Shunda sizga tinapa bo'laklari bilan ginataang langka yoqishi aniq!
Adolatli ogohlantirish: Bu taom yuragingizni o'g'irlaydi!
Boshqa har qanday ginataan taomlari singari, tinapa bo'laklari bilan bu ginataang langka Filippin oilaviy oshxonasi uchun ishonchli g'alabadir. Tovuq go‘shtiga o‘xshash mazali hindiston yong‘og‘i suti va jakfruti qo‘shilgan bo‘lsa, nega bu taom festivallarda maxsus tayyorlangani ajablanarli emas.
Filippin ginataang mais
Taomning o'zi juda o'xshaydi arroz kaldo konsistensiyada, lekin kokos suti asosiy ingredientlardan biri bo'lganligi, shuningdek, idishga shakar qo'shilishi tufayli juda shirin va qaymoqliroq bo'ladi.
Ginataang maisni tayyorlash juda ko'p vaqt talab qilmaydi va bu, ayniqsa, issiq havoda sovuq havoda, issiq havoda sovuq xizmat qilganda yoki siz chindan ham ginataang maisni xohlasangiz juda yaxshi!
Ginataang sariq rangli orkinos
Ginataang sariq rangli orkinos (yoki tambakol) - ginataanning xilma-xilligi.
Bu qaymoqli va mazali filippin taomidir, bu juda ko'p navlarga ega bo'lib, qaysi turdagi ginataanni xohlaganiga qarab, har xil ingredientlardan foydalanadi.
Ingredientlar odatda qovuriladi, keyin hindiston yong'og'i suti bilan pishiriladi yoki Filippinliklar tomonidan mahalliy sifatida tanilgan ginata. Ginataan ingredientlarga qaymoqli, hindiston yong'og'i ta'mini qo'shadi.
Ginataang tovuq, hindiston yong'og'i va papayya
Ginataang Papayani tayyorlash uchun kerakli ingredientlarni bozorda yoki yaqin atrofdagi supermarketda topish juda oson.
Sizga kerak bo'lgan ingredientlar - pishmagan papayya, sarimsoq, pishirish yog'i, qisqichbaqalar pastasi (bagong), ta'mga tuz va murch va hindiston yong'og'i yog'i (ginataan).
Shundan so'ng, siz Ginataang Papaya pishirishni boshlashga tayyormiz.
Ginataang Galunggong
Har qanday filippinlikdan so'rang, ular Galunggong nima ekanligini bilishadi; Filippin pesosini qancha sotib olishi mumkinligini o'lchash uchun ishlatiladigan baliq sifatida tanilgan.
Galunggong nafaqat ko'pchilik baliq turlariga qaraganda arzonligi, balki qaysi retseptdan qat'i nazar pishirish juda oson bo'lgani uchun ham mashhurligini hech qachon inkor etib bo'lmaydi.
Oddiy va murakkab bo'lmagan galunggong, yumaloq tanasi tufayli dumaloq qoraqarag'ali baliq deb ataladi.
Bu baliq turli xil filippin taomlarida ishlatiladi va ulardan biri Ginataang Galunggong retsepti.
Ginataang Manok: kokos sutidagi filippinli achchiq tovuq
Hindiston yong'og'i sutidagi achchiq tovuq - bu mahalliy tilda Ginataang Manok.
Hindiston yong'og'i sutiga asoslangan boshqa idishlar singari, hindiston yong'og'i suti retsepti bo'yicha achchiq tovuq-bu kokos sutidan foydalanadigan, ingredientlarni qo'yadigan va barcha ingredientlar yumshoq bo'lgunga qadar qaynab turadigan, bema'nilik taomidir.
Asosan, tushlik va kechki ovqat uchun viyand sifatida ishlatilgan, bu bulyonda yoki ko'proq to'qimali tomonda bo'lishi mumkin.
Ginataang puso ng saging
Bu Ginataang Puso ng Saging retsepti - Ginataanning yana bir ajoyib va mazali varianti, kokos sutida (Ginataan) pishirilgan go'sht, sabzavotlar va dengiz mahsulotlari kabi har xil mazali turlarga ega bo'lgan mashhur filippin taomidir.
Ginataang Puso ng Sagingning asosiy tarkibiy qismi banan butasining gulidir, aks holda uni filippinliklar "Puso ng Saging" deb atashadi.
Gul sabzavot deb hisoblanadi va retseptni o'zgartirish uchun dilis (hamsi) kabi boshqa ingredientlarni qo'shish mumkin.
Ginataang sitaw at Kalabasa
Cho'chqa go'shti bilan Kalabasadagi Ginataang Sitaw uchun ingredientlarni eslab qolish oson. Birinchidan, sizda go'sht bor, ya'ni cho'chqa go'shti.
Ikkinchidan, sizda asosiy sabzavotlar sifatida qovoq va torli loviya bor. Va nihoyat, sizda yuqorida aytib o'tilgan barcha ingredientlarni qaynatish uchun ishlatiladigan gata yoki kokos suti bor.
11 ta eng yaxshi Ginatan retseptlari
Tarkibi
- 1 piyola gata (unang piga) / kokos kremi birinchi ekstraktsiyasi
- 1 piyola gata (pangalawang piga) / hindiston yong'og'i kremi ikkinchi ekstraktsiyasi
- 1 kichkina zanjabil ildizi tug'ralgan
- 1 kichkina piyoz tug'ralgan
- 2 dona siling haba (yashil qalampir)
- 2 dona Siling labuyo (qizil qalampir) tug'ralgan
- 1 shamlardan mustasa (xantal ko'katlari) yarmiga bo'lingan
- Tuz va qalampir
ko'rsatmalar
- Ginataan ikkinchi va birinchi ekstraktsiyadan bir oz kokos kremini ishlatganda eng mazali bo'ladi. Hindiston yong'og'i kremining ikkinchi ekstraktini o'rtacha olovda skovorodkaga qo'ying.
- Hindiston yong'og'i kremi qaynay boshlaganda, zanjabil va piyoz qo'shing va uni 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
- Xantal ko'katlari va birinchi ekstraksiya kokos kremini qo'shing, so'ng qopqog'ini yoping va 5 daqiqa qaynatib oling.
- Tuz va qalampirni ta'mga solib, qalampir qo'shing.
- 5 daqiqa qaynatib qo'ying.
- Guruch bilan xizmat qiling.
Video
Nutrition
Xulosa
Hindiston yong'og'i suti bilan shirin desertdan engil shirin va achchiq ginataang taomlarigacha ko'p narsalarni qilishingiz mumkin.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.
