Cho'chqa go'shti va qovurilgan qovoq: oddiy, ammo mazali ginisang retsepti
Ushbu ginisang upo retsepti yoki sote qilingan shisha qovoq har bir kishi pishirishi mumkin bo'lgan oddiy taomdir.
Har qanday ginisa (yoki sote qilingan) filippinliklarning turmush tarzida o'z o'rniga ega, chunki ba'zida odamlarning ajoyib taomlarni tayyorlashga imkoni yoki vaqti yo'q. Va bu ginisang upo retsepti odamlarga tushlik va kechki ovqat uchun mos taom beradi!
Keling, pishirishni boshlaylik, shunda siz buni bilishingizdan oldin uni stolga qo'yishingiz mumkin!
Kamtar, ammo moslashuvchan taom, ginisang upo oshpaz uchun qulay bo'lgan narsaga qarab, turli ingredientlar bilan pishirilishi mumkin. Qovoqdan tashqari, ginisang upo odatda maydalangan go'sht, terisiz qisqichbaqalar va pomidorlarni o'z ichiga oladi.
Ushbu retsept haqiqatan ham moslashuvchan, chunki kamtarin ta'mga ega bo'lgan har qanday boshqa ingredientlarning ta'mini oshiradi. Bundan tashqari, u sog'liq uchun zarur bo'lgan foyda va ovqatlanishni ta'minlaydi!
Buni tayyorlash oson va byudjetga ham mos keladi, shuning uchun uni har doim pishirish ro'yxatiga kiritish kerak.
Shuningdek qarang bizning mazali ginisang baguio retsepti
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
Uyda ginisang upo qanday tayyorlanadi
Ginisang upo retsepti
Tarkibi
- ¼ lb cho'chqa go'shti bifteki kichik kublarga kesib tashlang
- 1 o'rta yuqoriga (qovoq)
- 1 katta pomidor dilimlenmiş
- 1 o'rta piyoz dilimlenmiş
- 2 chinnigullar sarimsoq piyoz tushirilgan
- 1 piyola suv
- 1 choy qoshiq alamang
- Pishirish moyi
- Maydalangan qalampir
ko'rsatmalar
- Kastryulkada sarimsoq, piyoz va pomidorni qovurilgan yog'da qovuring.
- Cho'chqa go'shti qo'shing. Go'sht ochiq jigarrang bo'lguncha pishiring.
- Keyin alamang qo'shing va bir necha daqiqa davomida pishiring.
- Suv qo'shing va cho'chqa go'shti yumshoq bo'lguncha pishiring.
- Ustini qo'shing va maydalangan qalampir seping.
- Bir necha daqiqa qaynatib oling. Ortiqcha pishirilmasligiga ishonch hosil qiling.
- Bug'langan guruch bilan issiq xizmat qiling.
Nutrition
YouTube foydalanuvchisi Panlasang Pinoy tomonidan ginisangni qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qiling:
Umuman olganda, bu ginisang upo retsepti oddiy, ammo mazali taom bo'lib, uni har doim bir oz tasavvur bilan chiroyli qilish mumkin.
Shuningdek qarang bu atsarang labaons yoki Filippin tuzlangan turp retsepti
Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar
Ginisang upo - Filippin oshxonasida tayyorlashning eng oson retseptlaridan biri. Biroq, idishni mukammal pishirish uchun siz hali ham bir nechta kichik narsalarni yodda tutishingiz kerak.
Qovoq va cho'chqa go'shtini bir xilda kesib oling
Qovoq va cho'chqa go'shtini bir xil o'lchamda kesish idishning bir tekis pishishini ta'minlaydi.
Agar buni qilmasangiz, ba'zi bo'laklar haddan tashqari pishgan bo'lsa, boshqalari kam pishmagan bo'lib, idishning ta'mi va tuzilishiga ta'sir qilishi mumkin. Yoki oddiyroq qilib aytganda, bu taomingizni chalkashlikka aylantiradi!
Suv bilan ehtiyot bo'ling
Qovoq kabi sabzavotlar pishirish paytida ajralib chiqadigan ko'p miqdorda suv bilan to'ldiriladi. Shuning uchun panga qancha suv qo'yganingizga ehtiyot bo'ling, ehtimol siz ishlatadigan suvning yarmi.
Aks holda, idish juda ho'l bo'lib qoladi, bu esa ginisang uponing qiziqarli va ta'mini buzadi. Ammo agar xohlasangiz, ko'proq bulon, siz har doim aralashga suv va bulyon qo'shishingiz mumkin.
Ovqatni to'liq pishirmang
Ha, bilaman, bu biroz g'alati tuyuladi. Lekin meni eshiting!
Qovoq kabi sabzavotlar pechdan olingandan keyin ham qoldiq issiqda pishadi. Demak, qovoqni biroz qattiqroq qo‘yib qo‘ysangiz, taomingiz mukammal tuzilishga ega bo‘ladi va xizmat qilganda kerakli miqdorda yumshoq bo‘ladi.
Ziravorlar bilan saxiy bo'ling
Upo gurzi juda yumshoq va nozik ta'mga ega bo'lib, u ko'p miqdorda suv bilan birlashganda, har qanday qo'shilgan ziravorlarni zararsizlantiradi. Shunday qilib, taomni tayyorlashda ziravorlar bilan saxovatli bo'ling.
Bundan tashqari, maydalangan qalampir bilan ziravor qilishni unutmang. Bu lazzatni kuchaytirishga yordam beradi!
Qoldiqlardan boshqa narsa tayyorlang
Agar sizda qisqichbaqalar qolgan bo'lsa, siz har doim qilishingiz mumkin a ginataang puso ng bu kabi saging, bu quritilgan qisqichbaqalar va hindiston yong'og'i.
Biroq, agar siz pomidor sousiga asoslangan sardalya qutisidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, unda ginisang upo buning uchun mukammal retseptdir. Ushbu retseptni yanada kengaytirish uchun siz misua yoki dan foydalanishingiz mumkin sotangxon.
O'rinbosarlar va vginisang upo uchun ariyalar
Ginisang uponing soddaligi uni ajoyib, engil ta'mli taomga aylantirsa-da, u turli ingredientlar bilan ko'plab tajribalar uchun joy beradi. Bu erda siz sinab ko'rishingiz yoki hatto asl retseptdan afzal ko'rishingiz mumkin bo'lgan ginisangning ba'zi qiziqarli variantlari!
Shisha qovoqni almashtiring
Agar sizda shisha qovoq bo'lmasa, har doim foydalanishingiz mumkin sayot o'rinbosar sifatida. Yoki jasurlar uchun siz foydalanishingiz mumkin papayya.
Cho'chqa go'shti va qisqichbaqalar bilan Ginisang upo
Ushbu retsept qo'shimcha ingredientlar sifatida qisqichbaqalar va maydanozga ega bo'lgan asosiy qovoq va cho'chqa go'shti retsepti bo'yicha klassik qabul qilinadi.
Ushbu variantning umumiy pishirish usuli asosiy retsept bilan bir xil bo'lib, uni tushlik va kechki ovqatda ham xizmat qilishingiz mumkin. Qisqichbaqalar va maydanozning qo'shimcha mushtlari ginisang upoga ma'lum bir chuqurlik qo'shadi, bu esa uni shunchaki mazalidan juda mazaligacha qiladi!
Ismaloq bilan Ginisang upo
Cho'chqa go'shti yoki oqsilingiz yo'qmi yoki siz shunchaki vegetarianmisiz? Keyin ismaloq bilan ginisang-uponi sinab ko'rishingiz kerak!
Bu cho'chqa go'shtini ismaloq bilan almashtiradigan asl retsept bo'yicha sof vegetarian taomidir. Ta'mi asl retseptdan bir oz farq qilsa-da, ta'mi hali ham ajoyib ... shunchaki yumshoqroq.
Tayyorgarlik usuliga kelsak, u bir xil.
Ginisang upo go'shti bilan
Qiyma go'shtning nimasi ajoyibligini bilasizmi? U siz qo'ygan har qanday joyga mos keladi va ginisang retsepti bundan mustasno emas.
Cho'chqa go'shtini maydalangan mol go'shti bilan almashtirib ko'ring va taom yangi, yanada to'yimli va go'shtli ta'mga ega bo'lib, eng mukammal ta'mga o'xshaydi!
Bu, shuningdek, ginisang uponing eng keng tarqalgan variantlaridan biri bo'lib, hatto Janubiy Osiyo oshxonalarida bir nechta o'zgarishlar bilan pishiriladi.
Qanday ovqatlanish va xizmat qilish kerak
Ginisang upo kamdan-kam hollarda o'z-o'zidan iste'mol qilinadi va ko'pincha lazzat va tuzilishni qo'shish uchun boshqa idishlar bilan birga beriladi.
Ko'pincha bug'da pishirilgan guruch bilan iste'mol qilinadi, chunki idish go'sht, sardalya yoki sote qilish uchun ishlatiladigan yog'dan yog'li bo'ladi. Bundan tashqari, bu taomni yog'ga qarshi turish uchun atsara (tug'ralgan papayya va sabzi) bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.
Odatda, bu taom panjara go'sht yoki qovurilgan baliq kabi baharatlı va qarsillab bir narsa bilan birga.
Yuqorida aytilganlarning barchasi yaxshi qo'shilib, tushlik va kechki ovqat uchun ajoyib ta'mga ega bo'lgan qiziqarli kombinatsiyani yaratadi.!
Shunga o'xshash taomlar
Men buni qayta-qayta aytaman va yana aytaman, men ijodini yaxshi ko'raman Filippin oshxonasi, hatto butun soddaligida ham. Taom vegan bo'ladimi yoki vegetarian bo'ladimi, u mazali bo'lishining iloji yo'q.
Ya'ni, quyida ginisangga o'xshash boshqa taomlar mavjud harakat qilish kerak.
Ginisang patola
Ginisang patola filippin taomidir, unda oddiy ginisang upo bilan bir xil ingredientlar mavjud, lekin bitta asosiy o'rinbosar: bu "patola" o'rniga shimgichli qovoq yoki upo yoki shisha qovoq o'rniga luffa.
Biroq, u ginisang upo bilan bir xil ta'mga ega bo'lib, uni o'ziga xos va mazali qiladi.!
Ginisang ampalaya
Nomidan ko'rinib turibdiki, bu taom qovoq o'rniga ampalaya ishlatadi. Tayyorlash usuli, kutilganidek, bir xil.
Biroq, lazzat butunlay boshqacha bo'lib, ampalaya bo'laklari idishga nozik mazali va achchiq notalar to'plamini beradi, lekin yomon emas.
Odatda, achchiqlikni yumshoqroq qilish uchun ampalaya kesmalari avval sho'r suvga namlanadi. Agar xom shaklda pishirilsa, ba'zi odamlar uchun juda og'ir bo'lishi mumkin.
Upo guisado omlet
Xo'sh, bu biroz o'ziga xos! Shunga qaramay, bu kunni boshlash yoki tayyorlash uchun ko'p kuch talab qilmaydigan mazali narsa bilan ochlikni o'ldirish uchun ajoyib retsept.
To'g'ri, taomni tayyorlash usuli oddiy omlet bilan solishtirganda ancha murakkab. Biroq, siz olgan narsa taom tayyorlash uchun sarflangan har bir soniyaga arziydi!
tez so'raladigan savollar
Upo urug'ini olib tashlaysizmi?
Ha, uponing urug'larini va shimgichni ichki qismini olib tashlash kerak. Aks holda, pishirish paytida u shilimshiq bo'lib qoladi.
salomatmi?
Upo juda sog'lom sabzavot bo'lib, u vitaminlar va minerallarga boy. Bundan tashqari, u past kaloriya miqdori tufayli vazn yo'qotishga yordam beradi va tanada rivojlanayotgan saraton hujayralariga qarshi kurashadi.
Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun foydalimi?
Qisqasi, ha! Upo tarkibida juda ko'p suv va glyukoza yoki shakar kam bo'lgan tola mavjud.
Shunday qilib, bu nafaqat diabetga chalinganlar uchun, balki birinchi navbatda diabetdan qochish uchun juda yaxshi.
Ginisangni har kuni iste'mol qilsam bo'ladimi?
Xo'sh, agar sizga yoqsa, nega yo'q?
Lekin men turli xil taomlarni sinab ko'rishni tavsiya qilaman. Har kuni bir xil ovqat, hatto ozuqaviy qiymati bo'lsa ham, sizni zeriktirishi mumkin.
Bu taomni sinab ko'ring
Chiroyli taomlarni pishirishga vaqti bo'lmaganlar uchun ginisang upo oson va mazali retsept bo'lib, uni tayyorlash uchun ko'pi bilan 20-30 daqiqa ketadi. Va shunga qaramay, har qanday sabzavotli taom dasturxonga olib keladigan ta'm va lazzatga deyarli mos kelmaydi!
Ushbu maqolada men taomning har bir jihatini qamrab olishga harakat qildim, shu bilan birga siz hozir sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan ajoyib retsept!
Umid qilamanki, bu qism foydali va ma'lumotli bo'ldi. Shunday qilib, ingredientlaringizni yig'ing va hozir oshxonangizga boring!
Ungacha men siz uchun yana bir ajoyib retseptni taklif qilaman. Baxtli pishirish!
Bundan tashqari: Alamang retsepti bilan ampalaya
Ginisang upo haqida ko'proq ma'lumot olish uchun o'qing bu maqola.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.