Okonomiyaki uni: bu nima va uni qanday ishlatish kerak
Buni tasavvur qiling; ba'zilar uchun kayfiyatingiz bor okonomiyaki, shuning uchun siz barcha sevimli sabzavotlarni to'playsiz va mukammal karamni tanlaysiz.
Siz barcha ingredientlarni joylashtirasiz va siz okonomiyaki unini tugatganingizni tushunasiz!
Bu mutlaqo normal holat va men sizning dardingizni tushunaman.
Okonomiyaki so'zma-so'z tarjimada "sizga eng yoqadigan narsa" degan ma'noni anglatadi.. Shunday qilib, texnik jihatdan, siz o'zingizning joyingizdagi mavjud ingredientlarni qo'shishingiz va uning o'z versiyasini yaratishingiz mumkin!
Xo'sh, okonomiyaki unining o'ziga xos xususiyati nimada?
Bugun men aynan shu haqda gaplashaman. Bundan tashqari, men bir xil (yoki undan ham yaxshiroq) natijalarga erishish uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan okonomiyaki unining eng yaxshi alternativlarini eslatib o'taman.
Shunday qilib, bilish uchun oldinga o'qing!
Birinchidan, haqiqiy yapon restoranida okonomiyaki qanday tayyorlanishini ko'ring:
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingOkonomiyaki uni nima?
An'anaga ko'ra, okonomiyaki uni oqartirilmagandan tayyorlanadi bug'doy un va men unman. Unga xushbo'y hid qo'shadigan xamirturush va ziravorlar qo'shiladi.
Bu un mustaqil ravishda ko'tariladi va nagaimo (tog 'yam) kabi qo'shimcha ingredientlarsiz qalin tuzilish hosil qiladi.
Dastlab, okonomiyaki retsepti tog 'yamining aralashmasi bilan tayyorlandi va asta -sekin okonomiyaki uni hamma uchun qulayroq variant sifatida almashtirdi.
Ba'zi odamlar okonomiyaki unidan foydalanish asl retseptni aldash deb o'ylashadi.
Biroq, bu taomning aurasi uning ko'p qirrali tabiatida yotadi. Siz buni xohlaganingizcha qilishingiz mumkin!
Okonomiyaki unining lazzatlari va navlari
Okonomiyaki uni turli xil ta'mga ega. Har bir ta'mga o'ziga xos ziravorlar va ziravorlar kiradi.
An'anaviy okonomiyaki qalin va yopishqoq aralashmani olish uchun yapon tog 'yam va bug'doy unidan foydalangan.
Ushbu tuzilishga taqlid qilish uchun okonomiyaki unining zamonaviy talqini bug'doy uni tarkibidagi yam unini, qisqichbaqalar va taroq kabi boshqa ziravorlar bilan birlashtiradi. Siz sotib olishingiz mumkin bo'lgan ba'zi umumiy brendlar:
- Nisshin
- Nagataniyalik
- Marutomo
- Otafuku
Aytgancha, okonomiyaki tayyorlashning "to'g'ri" usuli yo'q, shuning uchun siz ingredientlarni uyingizdagi bilan osongina almashtirishingiz mumkin.
Shunday qilib, agar siz okonomiyaki uniga etishmayotgan bo'lsangiz, bu mutlaqo yaxshi. Unni ushbu muqobillardan biri bilan osongina almashtirishingiz mumkin!
Xulosa
Xo'sh, qanday unni ishlatishim kerak?
Javob: har qanday un juda yaxshi ishlaydi! Okonomiyaki-ning butun mohiyati sizda mavjud bo'lgan barcha resurslar bilan ishlashda yotadi.
Sizda okonomiyaki uni, oddiy un yoki hatto asl yam retsepti bo'ladimi, taomning haqiqiyligi buzilmaydi.
Umid qilamanki, ushbu maqola sizga okonomiyaki uni va uning o'rniga foydalanishingiz mumkin bo'lgan barcha muqobil variantlar haqida sizga yordam berdi.
Faqat zavqlanishni va yuragingiz xohlagan narsani qo'shishni unutmang. Baxtli pishirish!
Bundan tashqari: mana shunday qilib okonomiyaki va monjayakini tayyorlaysiz
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.
