14 פּראָסט טייפּס פון סושי פיש + דער בעסטער 1 צו בלאָזן די מנוחה פון די וואַסער

וועגן דעם מחבר יוסט נוסלדער, מחבר פון די יקערדיק יאַפּאַניש מאָלצייַט פּלאַננער קוקבוק דערהייַנטיקט יולי קסנומקס, קסנומקס

כּמעט אַלע די וואַסט סומע פון ​​אָקעאַן לעבן אונטער די ים איז זיכער פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן; אָבער, ניט אַלע זענען עסן ווען רוי.

בשעת עסן רוי פיש איז בלויז לעצטנס געווארן מאָדערן אין מערב לענדער אין די לעצטע האַלב-יאָרהונדערט, סושי און סאַשימי קיילים זענען צוריק צו די 15 יאָרהונדערט אַד אין יאַפּאַן.

אויב איר פּלאַן צו מאַכן סושי אין שטוב אָדער איר ווילן צו וויסן וואָס צו סדר אין, די רשימה פון שפּיץ טייפּס פון סושי פיש איז פֿאַר איר!

רובֿ סושי קיילים זענען גאַנץ פּשוט (ד"ה סושי, סאַשימי, קרודאָ, פּאָקע, און טאַרטאַרס) און עס אַלע קומט אַראָפּ צו די סושי פיש קאַטינג טעכניק און די קוואַליטעט פון די פיש.

עס ס אַ סיבה אַ זאַך גערופן סושי-מיינונג פיש האט באַקומען אַ גאַנץ קאַטעגאָריע פון ​​פיש קוואַליטעט פֿאַר זיך. עס איז יקערדיק צו באַקומען די רעכט שטיק פון פיש פֿאַר קוואַליטעט סושי אָדער סאַשימי.

קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק

די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.

פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:

לייענען פֿאַר פֿרייַ

וואָס איז דער בעסטער פיש צו מאַכן סושי?

טונאַ אָדער "מאַגוראָ" איז דער בעסטער פיש פֿאַר סושי ווייַל עס האט אַ הויך פעט צופרידן וואָס מאכט עס רייַך און פלייווערפאַל. טונאַ איז אויך אַ לעפיערעך ביליק פיש, וואָס מאכט עס אַ גרויס ברירה פֿאַר יענע אויף אַ בודזשעט.

קען איך מאַכן סושי מיט פיש אין די שפּייַזקראָם קראָם?

קיין פיש פון די שפּייַזקראָם קראָם וועט טאָן צו מאַכן האַלב פיש סושי, אָבער אויב איר ווילן צו מאַכן רוי פיש סושי, עס מוזן זיין פאַרפרוירן צווישן -20 C און -35 C פֿאַר איבער 24 שעה אַזוי פּעראַסייץ קענען נישט בלייַבנ לעבן. ספּעציאַליטעט סטאָרז נוצן לאַבעלס ווי "סושי-מיינונג", "סאַשימי-מיינונג", אָדער "פֿאַר רוי קאַנסאַמשאַן".

בעסטער פיש טייפּס צו מאַכן סושי

צו העלפן איר מאַכן די בעסטער סושי און סאַשימי, מיר האָבן צונויפגעשטעלט אַ רשימה פון די בעסטער פיש טייפּס און סעאַפאָאָד.

ווייַל איר קענען נישט מאַכן מיסטייקס ווען פּריפּערינג קיילים מיט רוי פיש פלייש, אַלע דיין ברירות מוזן זיין ימפּעקקאַבלע און גענוי.

פאָרזעצן לייענען אונטן און געפֿינען זיך וואָס פיש און סעאַפאָאָד צו קלייַבן געשמאַק און זיכער סושי קיילים.

Maguro T グ ロ (טונאַ)

Skipjack - דעם טונפיש איז וויידלי געניצט אין יאַפּאַניש קוויזין און איז לאָוקאַלי באקאנט ווי "קאַצואָ". סושי שעפס נוצן סקיפּדזשאַקק טונפיש צו מאַכן סושי און סאַשימי, וואָס קענען אויך זיין געדינט סעאַרעד (אַ היגע שיסל גערופן קאַטסואָ טאַקי).

עס איז אויך אַ שליסל ינגרידיאַנט אין מאכן דאַשי זופּ לאַגער, ווי געזונט ווי שוטאָ.

Yellowfin - דעם טיפּ פון טונפיש איז אָפט געפֿונען אין די טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל אָושאַנז פון דער וועלט. אין פיש מארקפלעצער, עס איז לייבאַלד און סאָלד צו פיש מעקלער ווי "סושי-גראַד," "סאַשימי-מיינונג," און "אנדערע."

Albacore – דער סארט טונפיש וואוינט נישט אין די טראפּישע וואסערן ארום יאפאן, און ביז די לאגיסטיק אין פישערייען איז געווען אַפּגריידיד, עס איז געווען ניט געפֿונען אין רובֿ סושי רעסאַפּיז ביז לעצטנס.

סושי שעפס זענען טכילעס אויך רילאַקטאַנט צו נוצן עס פֿאַר סושי אָדער סאַשימי, ווייַל זייַן בלאַס און ווייך פלייש איז געווען ענלעך צו עלטערע טונפיש, טראָץ פישער ס פּרעפּעריישאַנז צו האַלטן עס פריש און אויף אייז.

ביגיע - ויסגעצייכנט פֿאַר סאַשימי, די ביגיי טונאַ האט אַ מאַדעראַטלי פּראַנאַונסט טאַם, אַ גוט סומע פון ​​פעט (אַרייַנגערעכנט תוו פאַטי אַסאַדז) און טייסץ בעסער ווי יעלאָופין.

גרויס טונפיש פלייש איז גרויס און פלייקי; די געוועב פון די פלייש איז אויך פעסט. איר קענט אויך נוצן דעם טונפיש צו מאַכן סושי.

שיין - אַ נאָענט קאָרעוו פון די טונפיש פיש, באָניטאָ איז קלענערער קאַמפּערד מיט זייַן קאַזאַנז און איז בלויז בנימצא אין פרילינג און זומער סעאַסאָנס.

ווייניק מענטשן קענען פאַרטראָגן דעם שטאַרק שמעקן פון דעם פיש, וואָס איז וואָס עס איז אַ זעלטן מייַכל, אַפֿילו אין סושי רעסטראַנץ.

געמאכט באַניטאָו סושי קענען זיין טשאַלאַנדזשינג, ווייַל איר מוזן ענשור אַז עס איז 99.99% פריש. אַנדערש, עס וועט נאָר צעלאָזן כּמעט מיד אַמאָל יקספּאָוזד צו לופט.

צאָפנדיק בלועפין - דער אַטלאַנטיק בלועפין טונפיש, אויך באקאנט ווי די צאָפנדיק בלועפין טונפיש, איז אָפט געפֿונען אין די אַטלאַנטיק אקעאן און איז סאָלד פֿאַר טויזנטער צו אפילו מיליאַנז פון דאָללאַרס אין די יאַפּאַניש פיש מאַרק.

ווער עס יז וואָס יקסיד 150 קג (330 לבס) זענען אָפט גערופן ריז בלועפין טונאַ. דער טונפיש איז מערסטנס געניצט צו מאַכן סושי קיילים אין יאַפּאַן און וועגן 80% פון אַלע אַטלאַנטיק בלועפין טונפיש געכאפט זענען קאַנסומד ווי רוי פיש קיילים.

דרום בלועפין - די פּאַסיפיק בלועפין טונפיש איז וויידלי בנימצא אין ביידע די צפון און דרום פּאַסיפיק אקעאן און עס קענען וואַקסן ווי פיל ווי 3 עם (9.8 פט) אין לענג און 450 קג (990 לב) אין וואָג.

פּונקט ווי זיין קוזינע די אַטלאַנטיק בלועפין טונפיש, 80% פון קאַטשאַז זענען אויך קאַנסומד ווי רוי פיש קיילים אין יאַפּאַן, אַזאַ ווי סושי און סאַשימי דעליקאַסיז.

עס איז געהאלטן גוט גליק דורך די יאַפּאַניש צו עסן פודז וואָס זענען בנימצא אין די ערשטער טעג פון די יאָר. א גוט בייַשפּיל פון דעם איז די בלועפין טונפיש, וואָס מאכט אַ גרויס פיש פֿאַר סושי.

וואָס איז די חילוק צווישן מאַגוראָ マ ロ ts, צונאַ ツ ナ און שייטשיקין シ シ チ ン?

די יאַפּאַניש נוצן マグロ אָדער מאַגוראָ ווען זיי רעדן וועגן פריש און האַלב טונפיש.ツナ (צונאַ) קומט פון ענגליש און איז גענוצט פֿאַר קאַנד ויסגעשעפּט, פלאַקט טונפיש, בשעת שייטשיקין (シーチキン) מיטל "ים הינדל" און איז פאקטיש אַ סאָרט נאָמען פון קאַנד טונפיש. Hagoromo פאָאָדס קאָרפּאָראַטיאָן.

מאַגוראָ ווס טאָראָ טונפיש

מאַגוראָ איז דאַר פלייש פון די זייטן פון טונפיש. אויב איר סדר טונפיש סושי אָן ריקוועסטינג טאָראָ, דאָס איז די שנייַדן איר באַקומען. "טאָראָ" רעפערס צו די פאַטי טונפיש בויך, נאָר גענומען פון בלועפין טונפיש, און איז אַ ביסל מער הויך-סוף און טייַער.

האַמאַטשי אָדער בורי 鰤 (יעללאָווטאַיל)

עס איז מאל גערופן די יאַפּאַניש בורשטין, כאָטש דאָס איז פאקטיש קאַנפּאַטשי; Yellowtail (האַמאַטשי) איז די שליימעסדיק פיש צו מאַכן סושי פֿאַר מענטשן וואָס האָבן קיינמאָל געפרוווט סושי פריער.

וואָס איז די חילוק צווישן בורי און האַמאַטשי?

בורי, אויך באקאנט ווי האַמאַטשי, איז אַ טונאַ פיש קלאַסאַפייד דורך זייַן גרייס און ווי עס איז דערוואַקסן. דער קלענסטער ווילד בורי איז גערופן "וואַקשי" בשעת מיטל-גרייס איז "ינאַדאַ", דעמאָלט "וואַראַסאַ", ביז גאָר דערוואַקסן "בורי". אָבער אַלע פאַרמד יעלאָולעיל טונפיש איז גערופן "האַמאַטשי" אין יאַפּאַן.

האַמאַטשי ווס מאַגוראָ

האַמאַטשי איז אַ מייגראַטאָרי פיש פון די יעלאָוטאַיל מינים (טונאַ-ווי פיש) וואָס קענען זיין געפֿונען אַוועק די קאָוס פון ביידע די יו. עס. און יאַפּאַן. די האַמאַטשי וואָס איז פאַרמד אין יאַפּאַן איז אָפט געדינט אין סושי באַרס ווי אַ באַזונדער שיסל פון סקיפּדזשאַקק טונפיש אָדער "מאַגוראָ".

איז האַמאַטשי די זעלבע ווי Yellowtail?

האַמאַטשי איז אָפט צעמישט מיט יאַפּאַניש בורשטין, אָבער די צוויי פיש זענען נישט ינטערטשיינדזשאַבאַל. האַמאַטשי איז טאַקע גערופן Yellowtail, וואָס איז ניט צו זיין צעמישט מיט די אַמבערדזשאַקק פאַרשיידנקייַט פון טונפיש, וואָס איז גערופן קאַנפּאַטשי.

האַמאַטשי ווס קאַנפּאַטשי טונפיש

האַמאַטשי און קאַנפּאַטשי זענען אָפט טעות, אָבער דער ערשטער איז יעלאָולעיל טונפיש און די יענער בורשטין. קאַנפּאַטשי איז אַ ביסל ווייניקער פאַטי ווי האַמאַטשי, אַזוי עס איז פאַרמד און יקספּאָרטאַד פיל ווייניקער. אַזוי די יעלאָוטאַיל סושי איר עסן וועט רובֿ מסתּמא זיין האַמאַטשי.

וואָס איז קאַנפּאַטשי סאַשימי?

קאַנפּאַטשי איז אַ לעאַנער טיפּ פון געל טונפיש, וואָס מאכט עס גאנץ פֿאַר סאַשימי. עס קוקט ענלעך צו האַמאַטשי אָדער בורי אָבער האט אַ לייטער, כּמעט טראַנסלוסאַנט קאָליר, וואָס מאכט דעם פיש דאַר און מילדער ווי זייַן אַנטקעגענער.

שאָקלען し ゃ sake אָדער צוליב さ け (לאַקס)

אויב איר ווילן צו פאַרנוצן רוי פיש, לאַקס איז אַ גרויס פיש פֿאַר סושי. זיין טיף, רייַך קאָליר און אַ ביסל זיס טאַם וועט מאַכן קיין סושי באַף טייקעף פאַלן אין ליבע מיט אים. עס איז אויך רייַך אין געזונט אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען גוט פֿאַר די האַרץ און מאַכן עס די כעלטאַסט סושי פיש.

וואָס איז די חילוק צווישן טרייסלען אָדער צוליב?

עס זענען 2 ווערטער פֿאַר לאַקס אין יאַפּאַניש: さけ (סאַקע) און しゃけ (טרייסלען). פֿאַר רובֿ מענטשן, עס איז קיין חילוק אין טייַטש צווישן די 2 טערמינען, אָבער עטלעכע מענטשן נוצן さけ (סאַקע) ווען ריפערינג ספּאַסיפיקלי צו לעבעדיק אָדער רוי לאַקס און しゃけ (טרייסלען) צו אָפּשיקן צו האַלב לאַקס.

באַמערקונג: די סעאַפאָאָד ווערייאַטיז אונטן זענען גאַנץ פאָלקס און אָפט געניצט פֿאַר סושי. אָבער, עס איז אויך זייער גרינג פֿאַר זיי צו באַקומען קאַנטאַמאַנייטאַד מיט פּעראַסייץ. אַזוי מאַכן זיכער אַז זיי האָבן שוין בליץ פאַרפרוירן איידער איר קויפן און נוצן זיי צו מאַכן סושי מילז אין שטוב!

סאַבאַ M (מאַקרעל)

דער פיש האט אַ שטאַרק שמעקן און ייליק געשמאַק, אַזוי נאָר נוצן דעם פיש אין דיין סושי שיסל אויב איר קענען שעפּן עס. די מאַקרעל פיש איז יוזשאַוואַלי געהיילט אין זאַלץ און עסיק פֿאַר עטלעכע שעה איידער עס איז געניצט צו מאַכן סושי.

היראַמע Hal (האַלבוט)

די האַליבוט אָדער "היראַמע" אין יאַפּאַניש האט אַ סאַפּרייזינגלי רייַך טאַם אַז מענטשן ליבע, אַפֿילו אויב זיי האָבן קיינמאָל פארזוכט סושי פריער. עס קענען זיין צוגעגרייט אין 2 וועגן: 1) דורך טשילינג עס אין די פריזער פֿאַר עטלעכע שעה אָדער יבערנאַכטיק איידער עס איז געדינט, אָדער 2) דורך ניצן די קאָבידזשומע אופֿן ווו די פיש איז ערשטער גרילד, סירינג די אַרויס, דעמאָלט דונקעד אין אייז.

טיי 鯛 (רויט סנאַפּער)

דאָס איז אויך גוט פֿאַר אָנהייבער סושי אַ-פיש-יאָנאַדאָס, ווייַל זייַן ווייַס פלייש איז דאַר און האט אַ זייער מילד טאַם, וואָס איז גרויס פֿאַר סושי רעסאַפּיז. עס איז אויך פאָלקס אין סושי באַרס אַלע יאָר ארום.

פרעשוואָטער ווענגער (Unagi ナ ナ ギ)

א פאַטי פיש וואָס איז רייַך אין וויטאַמין ב, unagi איז יוזשאַוואַלי גרילד און בראַשט מיט סוי סאָוס ווען געדינט. עס איז קיינמאָל געגעסן רוי.

טשעק דעם פּאָסטן איך ווע געשריבן וועגן ונאַגי און זייַן ניצט.

Ika Squ (טינטפיש)

מענטשן אָפט טראַכטן אַז טינטפיש איז נישט ידעאַל פֿאַר קאַנסאַמשאַן. נו, די סושי שעפס אין יאַפּאַן וואָלט בעטן צו זיין אַנדערש! איר וועט זיין אין אַ יבערראַשן פון אַ לעבן אויב איר האָט אלץ סאַמפּאַלד טינטפיש סושי.

וואָס איז סאַשימי?

יקאַ סאַשימי ממש מיטל "טינטפיש סאַשימי". עס זענען פייַן-שנייַדן ברעקלעך פון טינטפיש אַז איר עסן רוי, פּונקט ווי איר וואָלט מיט אנדערע טייפּס פון סאַשימי, ווי די פאָלקס טונפיש אָדער לאַקס.

וואָס איז יקאַסאַם?

Ika sōmen איז אַ טיפּ פון יאַפּאַניש שיסל וואָס באשטייט בפֿרט פון דין סטריפּס פון רוי טינטפיש, און זיי זענען גערופן "טינטפיש לאָקשן". עס איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט גרייטיד ינגבער און אָדער סוי סאָוס אָדער mentuyu, וואָס זענען ביידע סאָסיז געניצט אין יאַפּאַן פֿאַר קיילים ווי טעמפּוראַ.

וואָס איז יאַקי יקאַ אָדער יקייַאַקי?

יקייַאַקי איז אַ פאָלקס יאַפּאַניש שנעל עסנוואַרג וואָס ממש מיטל גרילד טינטפיש. עס קענען זיין צוגעגרייט ווי גאַנץ טינטפיש, רינגס פון דעם גוף, אָדער 1 צו 3 טענטאַקאַלז, דיפּענדינג אויף ווי גרויס די סערווינגז זענען.

עס איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט סוי סאָוס.

וני ウ ニ (ים ורטשין)

דאָס איז איינער פון די טונפיש אַלטערנאַטיוועס וואָס שטענדיק דילייץ סושי ליבהאבערס, ווייַל עס האט אַ זיס און געשמאַק טאַם וואָס גייט גוט מיט זויער ינגבער, וואַסאַבי און סוי סאָוס.

יוני איז אַ זייער געשמאַק ינגרידיאַנט, ווי איר קענען זען אין מיין פּאָסטן וועגן עס דאָ.

איז סושי פיש געהיילט?

סושי און סאַשימי פיש זענען גאָר רוי און נישט געהיילט. ספּעציעלע סושי-מיינונג פיש (פאַרפרוירן לאַנג גענוג צווישן -20 C און -35 C צו טייטן פּעראַסייץ) איז געניצט אָבער עס איז נאָך רוי. סושי געקומען פון פיש געהיילט אין ווינעגערד רייַז צו האַלטן פריש, אָבער איצט, עס ס רוי פיש געדינט אויף וויגאַרעד סושי רייַז.

פארוואס פּריפּערינג רוי פיש-באזירט פודז איז שווער

מענטשן זענען פיל ווייניקער קריטיש צו אַן אַנאָנימע באַנוצערס סושי שעף אין אַ טראַפ - רעסטאָראַן ווען זיי עסן אויס ווי ווען עמעצער פּריפּערז סעוויטשע אין שטוב.

דער פראבלעם איז אז זיי ווייסן נישט אז די געפארן פון עסן רוי פיש זענען כמעט די זעלבע אין א סושי רעסטאראן און אין שטוב. איר קענען באַקומען עסנוואַרג פאַרסאַמונג פון ביידע!

מענטשן וואָס האָבן אַ קירבות צו קאָכן געשמאַק רעסאַפּיז אין שטוב און ליבע צו קאָכן טאַרטאַר, למשל, קען טראַכטן צוויי מאָל וועגן טאן די זעלבע פֿאַר סטרייפּט באַס. ניט צו דערמאָנען, די אַוויילאַבילאַטי פון רוי פיש איז אויך אַ גרויס לאָגיסטיק פּראָבלעם.

אין די פארייניקטע שטאטן איז שווער צו טרעפן פרישע סעאפד, און אפילו די וואס וואוינען נעבן די ברעגעס געגנטן (וואו עס איז גרינג פאראן גוטע פיש) איז שווער צו זאגן צי די פיש איז פריש אדער נישט.

עס זאָל זיין קיין יבערראַשן אַז מענטשן וועלן האָבן אַ זייער נידעריק בטחון אין עסן פיש, לאָזן אַליין רוי פיש.

צום סוף, מענטשן ווערן אפילו מער צעמישט ווען זיי קענען נישט פֿאַרשטיין די טערמינאָלאָגיע, וואָס קען מאל פאַרפירן זיי אויך.

איר קענט געפֿינען עטלעכע סעקשאַנז אין פיש מארקפלעצער ווו טונפיש אָדער לאַקס פיש זענען מיטן נאָמען "סושי-" אָדער "סאַשימי-מיינונג" און די ווינקל איז קאָרדאַנד אַוועק ווייַל זיי נאָר אָננעמען ספּעציעל פיש דילערז/בראָקערס.

אויב איר 'רע מאַזלדיק, איר קען געפֿינען אַ גרויס פיש מאַרק וואָס וועט פֿאָרשלאָגן איר פּרובירן סושי אָדער סאַשימי-מיינונג האַמאַטשי און פלוקע פֿאַר דיין ווייַטער סושי שיסל.

אָבער ווער עס יז וואָס איז באַקאַנט מיט סושי, פארשטייט אַז איר קענען האָבן אַ ברייט סעלעקציע פון ​​​​פיש צו מאַכן סושי אָדער סאַשימי.

בשעת פיש דילערז אַנינטענשאַנאַלי שטעלן סושי-מיינונג פיש "זיכער צו עסן רוי," זיי אויך אין קיין מיטל עראָוניאַסלי פֿאָרשלאָגן אַז אנדערע פיש וואָס טאָן ניט טראָגן דעם פירמע זענען אַנסייף צו עסן רוי.

סושי אין יאַפּאַן

אין יאַפּאַן, מענטשן נאָרמאַלי גלויבן אַז עס דאַרף אַ גרויס סקילז צו מאַכן סושי ראָללס, אַזוי זיי טאָן ניט מאַכן עס אין שטוב ווי רובֿ עסנוואַרג בלאָגס וואָלט רעקאָמענדירן איר טאָן.

די סושי רעסטראַנץ אין יאַפּאַן זענען אַזוי שעפעדיק אַז זיי זענען כּמעט ומעטומיק דאָרט. און צו זיין קאַנסידערד פֿאַר די ראָלע פון ​​אַ סושי שעף, איר מוזן האָבן אַ גראַד אין יאַפּאַניש קולינאַריש קונסט, וואָס איז וואָס סושי שעפס אין יאַפּאַן זענען העכסט רעספּעקטעד.

אין פאַקט, אפילו ווען די יאַפּאַניש ווילן צו עסן סושי אין שטוב, זיי וועלן קיינמאָל צוגרייטן עס אַליין. אַנשטאָט, זיי וועלן סדר עס פון אַ סושי רעסטאָראַן.

פֿון אַן עקאָנאָמישן שטאַנדפּונקט, איז נישט עפעקטיוו צו קויפן פאַרשידענע מינים פון פיש פֿאַר עטלעכע טייפּס פון סושי (און אין גרויס אַמאַונץ), נאָר צו פאַרנוצן זיי אַלע אין אַמאָל אויב איר מאַכן סושי זיך. אָדער איר'ד האָבן צו האַלטן אַ שיין גרויס פּאַרטיי מיט אַ פּלאַץ פון געסט.

אָבער אויב די געלעגנהייט איז גינציק, עס וואָלט זיין אַ פּלאַץ פון שפּאַס צו צוגרייטן סושי אַליין אָדער מיט פריינט אין שטוב מיט 1 אָדער 2 מינים פון פריש פיש.

פרעגן די פיש הענדלער צי די פיש איז פריש געכאפט און פאַרפרוירן איידער איר קויפן עס און נוצן עס פֿאַר דיין כאָוממייד סושי.

ווי דער טערמין ימפּלייז "סושי-מיינונג פיש", עס ינדיקייץ אַז איר קענען נישט נוצן נאָר קיין פיש געדינט רוי צו מאַכן סושי. אַזוי רעדן צו דיין היגע פיש הענדלער אָדער פיש מאַרק ווען איר סדר פיש פֿאַר סושי.

פיש געכאפט פֿאַר נאָרמאַל נוצן טאָן ניט אַנדערגאָו אַ פּראָצעס גערופן בליץ ייַז קאַלט ווי זיי טאָן מיט טונפיש און אנדערע סושי-מיינונג פיש, אַזוי זיי קען אַנטהאַלטן באַקטיריאַ. זיי זענען נישט גוט צו נוצן פֿאַר רוי סעאַפאָאָד רעסאַפּיז.

פרעשוואָטער פיש זענען נישט פּאַסיק פֿאַר עסן רוי, אַפֿילו אויב איר בליץ פרירן זיי.

הנאה טריינג פאַרשידענע סושי פיש

איצט אַז איר וויסן וועגן עטלעכע טייפּס פון סושי פיש, עס איז צייט צו אָנהייבן צו פּרובירן זיי. איר קיינמאָל וויסן אויב איר וועט געפֿינען אַ נייַע באַליבסטע!

און אויב איר 'רע געגאנגען צו מאַכן סושי אין שטוב, מאַכן זיכער איר קויפן זיכער פיש צו עסן.

איר זאָל אויך טשעק אויס מיין פּאָסטן אויף דעם גאַנץ סושי פירער. עס האט אַלץ איר ווילן צו וויסן וועגן סושי פֿאַר ביגינערז צו אַוואַנסירטע.

קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק

די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.

פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:

לייענען פֿאַר פֿרייַ

Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.