Ti o dara julọ oyakodon katsudon pan | Awọn aṣayan oke rẹ fun sise ibile

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn Okudu 15, 2021

Ọpọlọpọ katsudon adie adun wa tabi oyakodon bimo pẹlu awọn ilana ẹyin. Ni kete ti o rii bi awọn ounjẹ wọnyi ṣe dun, iwọ yoo fẹ lati ṣe diẹ ninu ile.

Iṣoro kan ṣoṣo ni pe ṣiṣe awọn ounjẹ Japanese wọnyi ni pan -frying deede kii yoo fun ọ ni awọn abajade kanna bi lilo pan oyakodon katsudon pataki, ti a tun mọ ni pan donburi.

Emi yoo ṣe pinpin oyakodon ti o dara julọ ati awọn pan katsudon lori ọja ki o le ṣafikun ibi idana ounjẹ gbọdọ-ni si ikojọpọ rẹ.

Ti o dara julọ oyakodon katsudon pan ni Pearl Irin Donburi Petite Pan fun katsudon oyakodon. O ni idiyele ti ifarada ati iwọn ipin-pipe pipe kan lati ṣe ekan adun ti oyakodon tabi katsudon, ati pe o tun wa pẹlu ideri kan ki o le jẹ ki ounjẹ jẹ.

Ṣayẹwo atokọ awotẹlẹ ni akọkọ fun awọn aṣayan nla diẹ sii, lẹhinna atunyẹwo kọọkan ni isalẹ.

Ti o dara julọ oyakodon katsudon pan	aworan
Pipe oyakodon katsudon pan ti o dara julọ & ti o dara julọ pẹlu ideri: Pearl Irin Donburi Petite Pan	(wo awọn aworan diẹ sii)
Isuna ti o dara julọ oyakodon katsudon pan: Donburipan Japanese Petite Pan	(wo awọn aworan diẹ sii)
Ti o dara julọ ibile oyakodon katsudon pan: Yoshikawa Japan donburi pan pẹlu ideri	(wo awọn aworan diẹ sii)
Ti o dara julọ nonstick oyakodon katsudon pan & 170mm ti o dara julọ: Taniguchi Japanese donburi Sise pan	(wo awọn aworan diẹ sii)
Ti o dara julọ ti o ni idiyele aluminiomu oyakodon katsudon pan: Pan Oyako Tuntun nipasẹ Akao	(wo awọn aworan diẹ sii)
Alagbara-irin oyakodon katsudon pan & ti o dara julọ fun fifa irọbi: Kotobuki Japanese Alagbara, Irin Donburi Pan	(wo awọn aworan diẹ sii)
Ipele ẹyin kekere ti o dara julọ: GreenPan Mini Yika Ẹyin Pan	(wo awọn aworan diẹ sii)

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Kini oyakodon tabi pan katsudon?

O dabi pan pẹlẹbẹ kekere ni apẹrẹ ti ọbẹ bimo, ayafi ti ko ni ṣofo. Iru pan yii ni a lo lati ṣe awọn ipin ounjẹ kọọkan.

Oyakodon ati katsudon jẹ awopọ ekan iresi olokiki meji ti a ṣe pẹlu adie tabi ẹran ẹlẹdẹ ati ẹyin.

Ero ti o wa ninu pan yẹn ni lati gbe sori stovetop ati lẹhinna ṣe ẹran, ẹfọ, ati ẹyin taara ninu pan. Pan naa ni isalẹ alapin, nitorinaa awọn eroja rẹ ko ju silẹ, ati pe o tun le ṣafikun omi diẹ.

Lẹhinna, oyakodon jẹ satelaiti ọbẹ.

Iru pan yii nigbagbogbo ni a pe ni pan kekere Donburi nitori o ti lo lati ṣe donburi (ekan iresi) awọn ounjẹ, ati pe o jẹ kekere pẹlu iwọn ila opin 160 - 170 mm.

O jẹ iru ẹya ẹrọ sise gbogbo olufẹ ounjẹ Japanese nilo ni ibi idana wọn.

Nitorinaa, kini pataki julọ nipa pan yii?

Pan naa ni apẹrẹ ipin lati le jẹ ki sisun awọn ẹyin rọrun lakoko sise. Pan yii ni awọn ẹgbẹ kekere ti o gba ọ laaye lati gbe adalu ẹyin ni ayika laisi sisubu tabi jijo jade.

Mimu naa gun to lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe awo ẹyin naa daradara nigbati o ba tẹ.

Itọsọna olura pan pan katsudon

Ifẹ si iru pan pan donburi jẹ ohun rọrun. Gbogbo ohun ti o nilo lati ṣe ni wiwa fun yika Ayebaye ati apẹrẹ ladle ṣofo.

Awọn nkan mẹta lo wa lati ronu nigbati o ba yan pan pipe fun ile rẹ. Iwọn, ideri, ati ohun elo gbogbo jẹ pataki, ati pe o yẹ ki o ronu nipa isuna rẹ ati ohun ti pan kọọkan nfunni.

iwọn

Ayebaye oyakodon katsudon pan jẹ iwọn ila opin 160mm, ati iwọn ti o gbajumọ julọ ni pan pan iwọn ila opin 170mm. Iyẹn ni iwọn ti o dara julọ lati ṣe ẹyin ati awọn ounjẹ adie fun eniyan kan.

Ideri

Lakoko ti ọpọlọpọ awọn paati oyakodon katsudon ko wa pẹlu ideri kan, diẹ ninu ṣe, ati pe o le jẹ iru ẹya ẹrọ ti o wulo.

Pan naa jẹ ki o rọrun lati jẹ ki ẹran jẹ ninu omitooro adun laisi eyikeyi ninu rẹ ti n jo jade.

awọn ohun elo ti

• Irin ti ko njepata jẹ ohun elo ti o tayọ nitori pe o tọ ati pipẹ.
• aluminiomu jẹ ohun elo pan ti o wọpọ julọ nitori pe o jẹ olowo poku ati igbona yarayara.
• Aluminiomu + ti kii-stick ti a bo jẹ aṣayan miiran ti ko gbajumọ ṣugbọn tun jẹ ọkan ti o dara nitori pe o ṣe idiwọ fun ẹyin ati ẹran lati duro ki o le tú jade ni irọrun.

Awọn agolo katsudon oyakodon ti o dara julọ ti a ṣe atunyẹwo

Ni bayi fifi gbogbo nkan naa si ọkan, jẹ ki a wo awọn pan oyakodon katsudon ayanfẹ mi ni awọn alaye diẹ sii.

Pipe oyakodon katsudon pan ti o dara julọ & ti o dara julọ pẹlu ideri: Pearl Metal Donburi Petite Pan

(wo awọn aworan diẹ sii)

Simmering awọn adie ni wipe oloyinmọmọ savory dashi broth mu ki o kun fun adun. Lati ṣe bẹ, o ṣe iranlọwọ lati ni ideri fun pan rẹ.

Ti o ni idi ti yiyan oke mi jẹ ọrẹ-isuna mejeeji, ti aluminiomu, ati pe o wa pẹlu ideri kan. O bo gbogbo awọn ipilẹ nigbati o ba de Katsudon nla ati awọn pan Oyakodon.

Ohun kan lati ṣọra fun ni pe aluminiomu n gbona lati ooru to ga ju akoko lọ, ṣugbọn maṣe yọ ara rẹ lẹnu, pan naa lagbara ati tun wulo.

Ṣiyesi pe o jẹ $ 15 nikan, pan yii le ṣiṣe ọ fun ọpọlọpọ ọdun. O ni mimu onigi ti aṣa, ati pe o jẹ iwọn pipe (160mm) fun ipin kan ti ounjẹ ti o dun.

Ṣayẹwo awọn idiyele ati wiwa nibi

Isuna ti o dara julọ oyakodon katsudon pan: Donburipan Japanese Petite Pan

(wo awọn aworan diẹ sii)

Ti o ko ba faramọ awọn pan oyakodon ati pe o fẹ lati fun wọn ni idanwo, Mo ṣeduro ọkan ti ko gbowolori lati ami iyasọtọ Donburipan.

O jẹ ifarada fun gbogbo awọn isuna ati ti a ṣe lati aluminiomu anodized. O ni agbara sise ti 0.3 liters tabi 0.08 galonu eyiti o jẹ iye pipe fun ipin ti adie oloyinmọmọ, ẹyin, ati omitooro.

(wo awọn aworan diẹ sii)

Sise pẹlu pan yii rọrun, ṣugbọn alailanfani kan ni pe ko wa pẹlu ideri kan. Bibẹẹkọ, o tun le ṣe katsudon ti o dun tabi oyakodon laisi ideri kan niwọn igba ti o ba ṣọra ki o maṣe da omitooro naa.

Ṣugbọn fun awọn ounjẹ iyara lojoojumọ, pan 160 donburi yii jẹ aṣayan isuna nla, ati pe o lagbara.

Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi

Ti o dara julọ ibile oyakodon katsudon pan: Yoshikawa Japan donburi pan pẹlu ideri

(wo awọn aworan diẹ sii)

Ti o ba nifẹ lati ṣe oyakodon ati pe o fẹ lati se ni igbagbogbo fun ara rẹ ati ẹbi rẹ, Mo ṣeduro idoko-owo ni pan didara giga ti aṣa.

Ohun ti o jẹ ki eyi jẹ pataki ni pe o ṣe ni Japan lati inu irin alagbara irin didara. Awọn ohun elo naa dara ju aluminiomu nitori ko jẹ ki o padanu apẹrẹ rẹ.

Mimu naa lagbara pupọ ni akawe si awọn awo miiran ati pe ko ṣe eewu wiwa alaimuṣinṣin tabi ja bo ni akoko. O jẹ pato diẹ sii ti pan pan ni akawe si diẹ ninu awọn awoṣe miiran, ati pe o tun wa pẹlu ideri ọwọ.

Awọn ẹgbẹ ti pan jẹ diẹ ga ju diẹ ninu awọn pan donburi miiran, nitorinaa iyẹn tumọ si pe o le ṣafikun omitooro diẹ sii.

Ṣayẹwo awọn idiyele ati wiwa nibi

Ipele ti kii -igi igbalode oyakodon katsudon & 170mm ti o dara julọ: Taniguchi Japanese donburi pan pan

(wo awọn aworan diẹ sii)

Ti o ba fẹ ki awọn ipin rẹ tobi diẹ, iwọ yoo gbadun pan pan 17 cm yii. O tobi diẹ diẹ sii ju awọn miiran lọ ati pe o ni ẹya ti ode oni: ideri ti ko ni nkan.

Eyi wulo paapaa fun awọn ti o nilo iranlọwọ diẹ lati ṣe oyakodon ati katsudon ti ko faramọ pan.

Pan gangan jẹ ti aluminiomu bi ọpọlọpọ awọn miiran, ṣugbọn o ni afikun ti kii-igi ti a bo.

Nitorinaa, nigbati o ba ṣetẹ ẹyin, kii yoo di si awọn ẹgbẹ ti pan. Eyi tumọ si pe o le ṣe awo dara julọ laisi fifọ apẹrẹ rẹ.

Pan pan Taniguchi tun ni mimu onigi taara, nitorinaa pan naa rọrun lati ọgbọn.

Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi

Aluminiomu ti o ni idiyele ti o dara julọ oyakodon katsudon pan: Oyako Pan tuntun nipasẹ Akao

(wo awọn aworan diẹ sii)

Aluminiomu jẹ ohun elo ti o dara fun awọn pan oyakodon, paapaa; o ko ni dandan ni lati nawo ni awọn irin alagbara-irin ti o gbowolori diẹ sii.

Pan ti o ni idiyele aarin bii eyi lati Akao jẹ aṣayan nla ti o ba n wa pan didara fun awọn iwulo sise ojoojumọ. O jẹ iwuwo fẹẹrẹ (awọn ounjẹ 5.6), ati pe o rọrun lati ṣe ounjẹ pẹlu.

Nitori pe o jẹ idiyele diẹ, o ti ṣe daradara ati pe ko yara bi awọn panṣuna isuna miiran ṣe. Nitorinaa, o le ṣe ẹyin oloyinmọmọ ati awọn ounjẹ iresi fun awọn ọdun ti n bọ.

Bii awọn awo miiran, eyi ni idimu onigi pẹlu apakan ti o ni ẹgun fun imunadoko diẹ ati aabo to ni aabo.

Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi

Alagbara-irin oyakodon katsudon pan & ti o dara julọ fun fifa irọbi: Kotobuki Japanese Alagbara, Irin Donburi Pan

(wo awọn aworan diẹ sii)

Yi pato pan ti wa ni ṣe ti o tọ alagbara, irin ohun elo, ati awọn ti o jẹ tun idana idana (IH) ore. Nitorinaa, o jẹ ọkan ninu awọn pan ti o wapọ julọ ti o le rii.

Ti a ṣe afiwe si diẹ ninu awọn awoṣe miiran, o jẹ idiyele diẹ, ṣugbọn o jẹ aṣa ti a ṣe ni Japan donburi pan.

Anfani ti pan-irin-irin ni pe ko ni igbona bi aluminiomu, nitorinaa o di apẹrẹ rẹ dara julọ ju akoko lọ.

Botilẹjẹpe ko wa pẹlu ideri kan, o jẹ pan ti o lagbara ati pe o joko daradara lori gbogbo awọn iru awọn ibi idana ounjẹ. Nitorinaa, o ko ni lati ṣe aibalẹ nipa omitooro tabi awọn eroja miiran ti o ṣubu.

O tun le yan lati ra ideri lọtọ nibi. O jẹ ibamu pipe fun pan didara yii ati pe o ṣeto pipe.

Ṣayẹwo awọn idiyele ati wiwa nibi

Fun itọju ti o dara julọ ti afikun ohun elo ounjẹ tuntun, ka Bii o ṣe le nu pan pan irin alagbara: awọn imọran oke & awọn irinṣẹ fifọ

Ipele ẹyin kekere ti o dara julọ: GreenPan Mini Round Egg Pan

(wo awọn aworan diẹ sii)

Eyi ni nkan ti o yatọ diẹ. Kii ṣe panṣii katsudon oyakodon pan, ṣugbọn o jẹ pan ẹyin kekere 5-inch kan.

Eyi jẹ adehun to dara laarin panini pataki ti ara ilu Japan ati ohun elo kekere ti ko ni igi deede. O jẹ pan aluminiomu kekere pẹlu ideri seramiki lati rii daju pe awọn ẹyin rẹ ko lẹ.

Nitorinaa imọ -ẹrọ, bẹẹni, o le lo pan yii lati ṣe oyakodon. Awo pan naa ti ṣofo to lati ba ọmuti ti o dun, ẹran, ati ẹyin.

O tun jẹ kemikali ati pan ti ko ni majele ti o jẹ ailewu fun sise, paapaa fun awọn ọmọde kekere.

Mo ṣeduro pan yii ti o ko ba fẹ ṣe idoko -owo ni panti pataki ti Ilu Japan nitori lẹhinna o le kan lo lati ṣe awọn ẹyin iyara ni ẹgbẹ oorun, tabi din -din (dipo poach) ẹyin kan ni kiakia fun eyi awọn ọna 12 iseju ese ramen pẹlu ẹyin satelaiti.

Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi

Bii o ṣe le lo pan donburi

Ti o ba wa ṣiṣe oyakodon tabi katsudon, imọran ni pe iwọnyi jẹ awọn ounjẹ ikoko kan.

Awọn eroja ti wa ni gbogbo jinna ni pan donburi. Kii ṣe ilana lile, nitorinaa maṣe yọ ara rẹ lẹnu!

Emi yoo ṣe alaye ilana lẹhin oyakodon.

Ni akọkọ, o ni lati ṣe omitooro naa. Nitorinaa, bẹrẹ ni fifi kun iṣura dashi si pan ti o gbona. Lẹhinna, ṣafikun awọn eroja omi miiran bi obe soy ati omirin.

Mu omi naa wa si sise, lẹhinna ṣafikun awọn ege adie kekere. Simmer lori ooru alabọde fun iṣẹju diẹ (10-12).

Ṣafikun alubosa ti a ge ati ẹyin ti a lu sinu pan lori oke ti adie. Ni kete ti o ba ti ṣe, lo pan pan si ẹgbẹ lati tú awọn eroja sori oke iresi ti o jinna.

Ẹtan ni lati tọka laiyara ki ẹyin ba jade ni nkan kan. Bayi o le gbadun satelaiti ti o dun!

Fun ọna ti o dara julọ lati sin oyakodon, ṣayẹwo iwọnyi Awọn abọ Donburi Otitọ 15 ati bii o ṣe le lo wọn

Mu kuro

Katsudon ẹran ẹlẹdẹ ti o dun pẹlu ẹyin jẹ bayi rọrun lati ṣe ju lailai. Tabi, ti o ba fẹ adie adun ati omitooro ẹyin, o le lo pan pataki yii lati jẹ ki awọn awopọ yara yara.

O rọrun pupọ lati lo; iwọ yoo ṣe awọn ounjẹ wọnyi ni gbogbo ọsẹ ọsẹ!

Ṣiṣẹpọ Japanese darapọ dun eroja ati sise pẹlu awọn ohun elo pataki ti o jẹ ki ilana sise sise rọrun.

Niwọn igba ti awọn awo wọnyi jẹ ti ifarada, ko si idi lati ma ṣafikun ọkan si ikojọpọ ohun -elo rẹ.

Ka atẹle: Obe ti o dara julọ fun iresi ti o jinna daradara: Awọn irinṣẹ iranlọwọ ti ko ni igi 5 to wulo

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.