Fifi Iyiyi Ilera sori Awọn ounjẹ Filipino Ibile
Ko si ohun ti ko sẹ pe ounjẹ ounjẹ Filipino aṣoju kan ni diẹ ninu awọn ounjẹ ti o dun julọ lati wa nibikibi ni agbaye.
Laanu, awọn ounjẹ wọnyi nigbagbogbo kii ṣe ounjẹ bi wọn ṣe dun.
Gẹgẹ kan iwadi waiye nipasẹ awọn Ile -iṣẹ Iwadi Ounjẹ ati Ounjẹ (FNRI), pupọ julọ awọn ara ilu Filipino tẹle awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ pupọ ni iresi ati amuaradagba ṣugbọn ko ni iye ti a ṣe iṣeduro ti eso ati ẹfọ.
Ni Oriire gbogbo ireti ko sọnu nitori ko nira lati ṣe iyatọ laarin awọn ounjẹ ti o ni ilera ati ti ko ni ilera.
O tun rọrun lati ṣe ounjẹ ni ilera ni ilera lasan nipa yiyipada diẹ ninu awọn eroja rẹ ati ṣatunṣe awọn ọna sise rẹ ni ibamu.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹAwọn ounjẹ Filipino ti ilera lati gbiyanju Ọdun yii
Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera julọ ti o jẹ ẹya nigbagbogbo ni akoko ounjẹ ni Philippines ni Ensaladang Talong, saladi Igba olóòórùn dídùn tí a sábà máa ń ṣe gẹgẹ bi ìsọ̀rí ẹran tí a ti sè.
Kii ṣe pe ẹyin nikan ti kun pẹlu Fiber, Vitamin C ati B6, ati Potasiomu ṣugbọn awọn ata ti o gbona, ata ilẹ, alubosa, ati awọn tomati n fun awo naa ni igbelaruge ijẹẹmu nla paapaa.
Awọn ounjẹ ijẹẹmu olokiki miiran jẹ Pinakbet, ipẹtẹ ti o dara ti a ṣe pẹlu melon kikorò, okra, elegede, ati awọn tomati ti a maa n ṣe pẹlu ẹja tabi ẹran ẹlẹdẹ.
Awọn ounjẹ miiran ti o ni anfani pẹlu Laing (satelaiti ti a pese silẹ lati awọn ewe taroro ti o gbẹ), ati Gising-Gising (satelaiti lata ti a ṣe pẹlu ewa alawo ewe, wara agbon, ati chilis).
Bi wọn ṣe dun to, Lechon Cebu, Lumpiang, Ati Pancit Canton kii ṣe awọn aṣayan ounjẹ ti o ni itara julọ ati pe o yẹ ki o jẹun dara julọ ni iwọntunwọnsi.
Awọn imọran Igbaradi Ounjẹ ilera:
Botilẹjẹpe Awọn ounjẹ Filipino ti aṣa ko ni igbagbogbo pẹlu fifẹ jinlẹ, awọn ipa Iwọ -oorun ti laiyara wa ọna wọn sinu ọpọlọpọ awọn ibi idana ni Philippines.
Lati le ṣe ilana awọn ipele idaabobo awọ ati igbelaruge ilera ọkan, o ṣe pataki lati yago fun didin ati lo steamer, grill tabi adiro adiro dipo iyẹn kii ṣe rọrun nikan lati lo ṣugbọn yoo tun gba ọ laaye lati pese ounjẹ rẹ laisi epo.
Ti ohunelo kan ba pe fun epo, yan fun olifi, agbon tabi canola epo dipo epo ẹfọ deede ti o jẹ gaan ti o lewu gaan ni awọn ọra ti o kun.
Awọn eroja ilera lati ṣe ounjẹ pẹlu:
Botilẹjẹpe Awọn ounjẹ / Awọn ilana Filippi aṣoju nigbagbogbo kun pẹlu awọn eroja bii obe soy ati epo ti ko ni ilera ni ilera, nọmba tun wa ti awọn eroja ti o ni ilera ti o le ṣafikun si awọn awopọ rẹ lati fun wọn ni alekun ijẹẹmu kaabo.
Ata ilẹ jẹ ọkan iru eroja ti o ni ilera ti o ṣe afihan nigbagbogbo ni sise Filipino ibile.
Yato si lati ṣafikun adun ti o dun ati oorun aladun si fere eyikeyi satelaiti, o tun jẹ agbara ajẹsara ti o lagbara ti a mọ lati dinku iredodo daradara.
Calamansi, ekan kan, eso ti o dabi eso osan, ni awọn ipele giga ti Vitamin C eyiti a mọ lati fun eto ajẹsara ni igbelaruge nla.
Oje ti eso naa kii ṣe igbadun nikan lati mu ṣugbọn o le ṣee lo ni imurasilẹ ni awọn obe ati marinades pẹlu.
Agbon ni Ọba
Agbon, ni gbogbo awọn fọọmu iyalẹnu rẹ, nigbagbogbo lo ni sise ati yan ni Philippines.
Agbon kikan, eyiti o ni awọn anfani ijẹẹmu ti o jọra si ọti kikan apple, le ṣee lo ninu marinades, sisọ awọn obe, ati imura.
Omi agbon ọlọrọ-potasiomu ni a ma n ṣiṣẹ ni igba otutu bi ohun mimu onitura ṣugbọn o tun le ṣee lo bi ipilẹ bimo ati lati ṣe awọn sorbets yinyin.
Wara agbon ati ipara wa ni ilera, awọn aropo vegan fun awọn ọja ifunwara, ti kun fun awọn vitamin, irin, kalisiomu irawọ owurọ, ati iṣuu magnẹsia ati pe o wapọ pupọ.
Epo agbon tun lo larọwọto paapaa ni yan ati pe o tun le wín ni ilera ati ti oorun didun si igbaradi igbagbogbo.
Nigbagbogbo ṣe awọn yiyan Awọn ounjẹ Ilera
Pupọ ti Awọn ounjẹ Filipino, gẹgẹbi obe soy, ni a mọ lati ga pupọ ni iṣuu soda eyiti o le ja si eewu ti o pọ si ti arun ọkan ati ikọlu ti o ba jẹ lori akoko ti o gbooro sii.
Dipo ti lilo copious oye ti lẹẹ ede ati obe soy lati ṣe adun ounjẹ, ṣe alailẹgbẹ tirẹ, awọn idapọpọ turari ti o ni ilera, ati lo awọn broths kekere-sodium bi ipilẹ fun awọn n ṣe awopọ rẹ.
Yipada si ọra-kekere tabi wara agbon dipo lilo ipara ti o wuwo ninu awọn obe ati awọn obe ki o lo gbogbo alikama, soba, tabi awọn nudulu buckwheat dipo oriṣiriṣi deede.
Gbiyanju lati lo awọn eroja titun bi o ti ṣee ṣe, yago fun awọn ounjẹ ti o ni ilọsiwaju bi o ti ṣee ṣe.
Ounjẹ jẹ apakan pataki pupọ ti aṣa Filipino.
Ni Oriire awọn iṣatunṣe irọrun diẹ le jẹ ki ounjẹ ibile jẹ alara pataki, dinku ipa odi ni igba pipẹ, agbara iwọn didun giga le ni lori ara.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
