Iru miso wo ni o lo fun bimo?
Awọn iru miso olokiki julọ fun bimo jẹ ofeefee, funfun, ati pupa. Yellow jẹ ìwọnba ju pupa, eyiti o ni itọwo aladun to lagbara. Gbiyanju miso funfun fun awọn ọbẹ rẹ ni akọkọ lati igba ti o ti lọ fun oṣu 3 nikan ati pe o ni adun, ti o fẹrẹ dun, pipe fun awọn ọbẹ.
Yoo jẹ aaye titẹsi nla sinu awọn iru miso miiran ti o le jẹ ohun ti o lagbara ni ibẹrẹ. O jẹ itọwo ti a gba. O tun jẹ lẹẹ ti a lo lati ṣe ọbẹ miso.
Miso funfun ni a npe ni shiro miso ati pe o jẹ aaye titẹsi ti o dara julọ si awọn adun miso bimo le pese. Fi shiro miso kan sibi kan fun ife omi kan fun ọbẹ rẹ.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Lẹẹ miso ti o dara julọ fun awọn olubere
Awọn fẹẹrẹfẹ awọn awọ, awọn milder awọn ohun itọwo, ki o si maa, Mo ra awọn funfun Miso. Ṣugbọn eyikeyi miso le ṣee lo pẹlu ofin lati rọrun lo kere si ti o ba lo dudu tabi lẹẹ pupa.
Miso funfun ni a maa n pe ni 'Shiro' miso.
Aami ayanfẹ mi ni Miso Boom nipasẹ PuroRaw, nitori ko ni MSG ati o lẹwa ti ifarada:
Lẹẹ ti o nipọn jẹ ọlọrọ ti iyalẹnu pẹlu iyo toasty ẹfin ati ọrọ didùn. Adun umami yii ti jẹ pataki ipilẹ fun Japanese sise lati igba atijọ. Miso Boom ni adun-dun, toastiness si rẹ ti o dara fun awọn olubere.
Agbọn Miso jẹ pataki ti a ṣe pẹlu dashi, miso (soy bean paste), ati awọn eroja ti o fẹ. Emi yoo ṣe apejuwe ilana ni alaye nibi.
Awọn eroja oriṣiriṣi le ṣee lo ni ṣiṣe ọbẹ yii ti a nlo gẹgẹbi tofu ati wakame. O jẹ satelaiti aṣa ara ilu Japanese ti o jẹ pẹlu iresi steamed ati nigbagbogbo satelaiti ẹgbẹ miiran bi diẹ ninu awọn ẹfọ didin.
Obe shiro miso funfun fun olubere
eroja
- 4 agolo omitooro (tabi dashi fun itọwo ododo diẹ sii)
- 1 dì nori (ewe gbigbẹ gbigbẹ) ge sinu awọn onigun merin nla
- 3-4 tbsp. ètò miso funfun miso lẹẹ
- ½ ago alawọ ewe chard ge
- ½ ago alubosa alawọ ewe ge
- ¼ ago tofu ti o duro onigun
ilana
- Fi omitooro ẹfọ tabi dashi sinu obe alabọde kan ki o mu wa si simmer kekere kan.
- Lakoko ti omitooro ti n gbẹ, gbe miso sinu ekan kekere kan. Fi omi gbona diẹ kun ati ki o whisk titi di didan. Gbe segbe.
- Ṣafikun chard, alubosa alawọ ewe ati tofu si bimo ati sise fun iṣẹju marun. Ṣafikun nori ati aruwo.
- Yọ kuro ninu ooru, fi adalu shiro miso kun ki o si dapọ lati dapọ.
- Lenu ati ṣafikun miso diẹ sii tabi fun pọ ti iyọ okun ti o ba fẹ. Sin gbona.
Nutrition
Ohunelo bimo miso yii rọrun pupọ. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ oògùn apakòkòrò wà láti ní.
Miso lẹẹ jẹ besikale kan parapo ti jinna soybean, a ferments oluranlowo, ati iyọ. Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi miso wa pẹlu awọn awọ ti o wa lati eyín erin-erin si chestnut jin.
Won ni eroja lati ìwọnba to lata orisirisi lati kikorò to ani a bit dun.
iresi miso funfun ni eroja akọkọ ati pe o kere ni awọn itọpa soybean.
Yellow miso ni miso arin ilẹ – ko ju lagbara ati ki o ko ju ìwọnba. Irufẹ yii jẹ fermented pẹlu barle ati iresi. Lo miso yii pẹlu awọn ounjẹ aladun ati ẹran, awọn ẹfọ to lagbara bi ẹyin ẹyin ati asparagus.
Yago fun alapapo miso nipasẹ sisun taara nitori pe yoo pa adun naa.
Bawo ni o ṣe fi miso sinu ọbẹ rẹ?
Miso ti wa ni tituka taara ninu omitooro lẹhin ti o ti sise lati gbona. O yẹ ki o ko sise miso funrararẹ.
Ọbẹ miso gbona, itunu ati lata, pẹlu awọn ege tofu ati ewe okun ni gbogbo ojola.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
