4 款最佳日本刀卷：安全携带刀具
作为厨师或烹饪爱好者，您知道您的刀具是您的交易工具。 因此，您需要随身携带最好的刀片。
当您出差或带刀去餐厅时，您可以依靠 强力棉吉弘刀卷. 它最多可安全容纳 6 把您最好的刀具，因此您可以随时获得所需的刀具。
但是有更多的选择，有些在一种情况下比在另一种情况下效果更好。 这是要查找的内容。
专业的日本厨师将拥有自己的刀具，因为您永远不知道何时需要它们，尤其是在旅行或在其他餐厅烹饪时。 并非所有厨房都拥有相同的刀具，因此您需要最适合您的刀具。
刀卷是一种特殊的刀架，可以折叠成一个紧凑的卷，这样您就可以安全地携带刀具。
以下是最佳选择。 在那之后，我将更详细地回顾这些：
最好的大型日本刀卷
在这篇文章中，我们将介绍：
日本刀卷买家指南
在购买刀卷时，您必须考虑几个重要的功能。 没有什么比买一个更糟糕的了，却发现它太小或材料不能提供足够的保护。
本购买指南将使您更轻松地寻找最好的包。
刀槽数
这是刀卷最重要的方面——你可以在里面放多少把刀？
考虑一下您需要随身携带的最少刀具数量。 您的刀卷应至少有 5 个槽用于基本刀具选择。
如果您有大量收藏并且知道自己会认真做饭，那么像 Dalstrong 的 22 刀槽盒这样的刀盒会更好。 如果您在菜单多样的餐厅做饭，您一次可能需要多达 10 把不同的刀具！
不要忘记额外的插槽或拉链隔间，用于存放除刀具之外您可能需要的其他一些工具。
也可以参考： 铁板烧所需的 13 种必备配件和工具
尺寸
并非所有刀卷的长度都相同，您可能会意识到您的 18 英寸大刀不适合。
因此，虽然大多数卷都适合大多数刀具，但在某些特殊情况下，您需要携带需要更多空间的大型屠刀。
材料
好的材料通常更贵，而且有充分的理由。
对于刀卷，您有两种选择：一种并非设计为在所有情况下都防磨损的柔软棉质材料，然后是您无法真正破坏的防撕裂和耐磨的坚韧材料当你旅行时。
根据您的需要，您可以选择轻质棉或结实的合成材料。 无论如何，请寻找经得起时间考验且易于清洗和清洁的耐用、防撕裂材料。
请记住 日本刀 非常锋利，因此您需要一个不会被刺穿或割伤的好包，因为这会带来安全风险。
便携性
想想刀卷携带起来有多容易。 有些更轻便携带，因此不会拉伤你的背部。
然后，考虑应可调节的肩带，以便您可以将刀卷放在手中、肩上或斜挎。
工艺设计
查看背带、安全带、拉链和额外的口袋或小袋。 如果您需要携带的不仅仅是刀具，额外的口袋非常方便。
拉链易于使用，但随着时间的推移可能会损坏。
然后，看看表壳的美感和设计，以及颜色。 好看吗？ 看起来是不是太便宜了？
最佳 4 日本刀卷评论
自从日本刀卷变得流行以来，人们不断选择这些精心设计的模型。 让我们来看看亚马逊最好的。
日本不仅生产一些最好的厨刀，而且还生产最好的配件。
Yoshihiro 有 6 个刀槽，是一款非常适合旅行的刀卷。 它适合各种刀具，包括日本刀具，如 三德, nakiri, 本木等等。
棉花是最常见的刀辊材料之一，因为它很精致，不会损坏刀片。
这种类型的小袋价格适中，但它是日本制造的，因此质量值得信赖。 插槽非常宽敞，因此您甚至可以安装一个 切肉刀 像nakiri。
我喜欢这些棉质刀卷的原因是它可以保护刀具免受生锈、灰尘和划痕。 这很重要，因为我知道有些刀有多贵。
为了提供额外的保护，卷轴还有一个安全带，可防止刀具掉落。
当您看到它是由厚实的超强帆布制成时，您不会相信这种刀卷实际上是经济实惠的。 它看起来很优雅，而且比实际价格贵得多。
世界各地的许多厨师和顾客选择这款 Asaya 刀卷，我并不感到惊讶。 它非常宽敞，有 10 个插槽，可容纳前十把刀，因此您可以完成任何切割任务。
虽然它是一个仅重 2 磅的轻巧外壳，但它最多可容纳 20 磅的刀具。
这是一种随身携带的便携式产品，因为它还有一个可调节的肩带，可提供最大的携带舒适度。
Asaya 还有一个方便的拉链口袋，所以你可以塞进去一些额外的厨房工具和器皿，比如 你最好的日本厨房剪刀.
根据客户评论，这款包非常耐用，可将所有物品牢牢固定到位而不会松动。
义弘 vs 浅夜
这两个刀卷的第一个明显区别是第一个只能装6把刀，第二个最多装10把。
但是，考虑到 Asaya 是一种价格实惠的产品，它提供了比 Yoshihiro 更大的空间，有些人可能会选择它，因为您想携带更多刀具旅行。
在客户评价方面，Yoshihiro 是日本最好的刀卷制造商之一，他们的材料非常出色，因此这些产品得到了我们的赞许。
棉质材料轻盈，易于清洁，可作为温和的保护罩。
Asaya 由合成材料制成，但外观漂亮，模仿棕色皮革刀卷。 这种材料摸起来有点像牛仔布，但事实并非如此。
这两种刀卷都可以很好地存放和保护刀具免受损坏，并使它们安全锁定。
这取决于您的预算——如果您想给人留下深刻印象，传统的日本制造 Yoshihiro 刀卷是更好的选择。
但是，如果您只关心实用性和功能性，那么 Asaya 非常划算。
并非每个厨师都想在旅途中携带各种刀具。 如果您只想继续使用您最好的刀具并且不想带太多刀具，那么这款 5 槽 Tojiro Canvas 保护套肯定会让您满意。
这是一块漂亮的灰白色帆布，用皮带系在一起。 这是一种精致的刀卷，重量轻，便于携带。
毕竟质量胜过数量，5 把锋利、精确的刀比许多平庸的刀要好。
我不会推荐它，因为它是坚固的旅行刀卷，可以承受任何磨损，但它非常适合短途旅行，只需将您最喜欢的刀具存放在家中或餐厅即可。
由于不是每个人都需要大而笨重的箱子，所以这个是完美的。 只需确保盖住刀尖，以免损坏帆布材料。
如果您想要终极耐用的刀辊，那么 Dalstrong 的 Ballistic 系列绝对不会出错。
它有 22 个槽位，足以容纳您可以找到的全套日本最佳刀具。 这是任何专业厨师都会喜欢的刀卷类型。
人们称赞这种材料有多坚固——你可以带着刀旅行，而且你可以确定不会有任何损坏，因为这些刀得到了很好的保护。
每个单独的插槽都有一个魔术贴可调节带，为您的刀片提供一些额外的保护。 但是因为内层不是一层而是三层，所以刀子不会刺穿这种情况，这是肯定的。
因此，它非常适合旅行，您当然可以将这个箱子放在行李箱中，并且仍然感觉您的刀具是安全的。
还有一个外部口袋，您可以在其中存放额外的配件和其他拉链口袋，用于存放 硎 和刨丝器。
老实说，这是适合您整个刀具系列的那种箱子。
东次郎 VS 达尔斯特朗
Tojiro 刀卷最适合少量刀具，而 Dalstrong 是刀槽数量的终极产品。
这取决于——你是带了所有的刀还是只带了几把刀？
这可能取决于您是哪种厨师。 如果你 专门做寿司例如，小 Tojiro 卷可能就足够了。
但是，如果您要为客人制作完整的菜单，则可能需要一大堆刀片。
如果你能省下额外的费用，我强烈推荐优质的 Dalstrong 刀盒，因为它非常耐用。 它也适合旅行，便于在任何位置携带，提供大量保护，防止撕裂和损坏。
但是，如果您喜欢简单、简约和传统类型的刀架，您可以使用经济实惠的 Tojiro 刀卷。
日本刀卷常见问题
什么是刀卷？
刀卷是您刀具的存储系统。 毕竟，刀具很珍贵，而且往往非常昂贵，因此必须妥善保管。
之所以称为卷，是因为一旦将刀具放入各自的槽中，箱子就会卷起来，成为一个紧凑的存储系统。
刀辊由耐用材料制成，可以承受锋利的刀片，因此它们可以防止刀片切割您，同时保护刀具免受损坏。
每个刀卷都有一定数量的槽，您可以在其中放置不同尺寸的刀具。 然后，该卷还有一些带子，您可以用来携带它。
我的刀卷里应该有什么？
这取决于你的经验水平。 如果您是业余厨师或厨师，您可能还没有大量的刀具收藏。
但是，如果您有多年的经验，那么您可能会随身携带 20 把刀。 当您成为刀具专家并学习时，您将能够管理您的选择。
最基本的刀是厨师刀，它是你的刀卷的主食。 然后，您可以添加任何其他您认为可以帮助您更快、更有效地切割的东西。
您最常使用的一些日本刀具：
观看此视频以了解日本刀具及其使用方法：
为什么厨师要自带刀具？
刀是交易的工具，对于每个厨师来说，刀是个人喜好的问题。 因此，并非所有厨师都会为他们的刀卷选择相同的刀具。
需要注意的是，一把刀必须适合厨师的手。 例如，如果您的手较小，您将无法舒适地使用别人的刀，并且这会影响您的精确度。
刀的平衡也很重要，刀片的锋利度也很重要。
如果厨师不能完美平衡地握住刀，则可能会影响切割动作的速度和速度。
当厨师在路上拿刀时，它有助于确保在准备和烹饪时一切顺利，不会发生切割事故。
总结
如果您想要一个耐用的日本刀卷，可以承受磨损，保护刀片，并且仍然便携且易于清洁，Yoshihiro 会做得很好。
这是一种非常适合日常使用的刀卷，可让您存放 6 件您最喜欢的餐具。
因此，如果您想保护您珍贵的刀具，请务必购买合适的保护套，避免刀片被刮伤或变钝而失望。
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。