烤雞肉串不含麩質嗎？ 不是全部，注意醬汁！
如今，似乎很多人都有飲食限制。 有些是素食主義者，有些是素食主義者，有些是酮類，有些是乳糖不耐症，有些是無麩質的。
那些無麩質的人遵循無小麥飲食。 他們通常這樣做是為了避免吃小麥引起的健康問題。
要回答烤雞肉串是否不含麩質的問題，您首先必須知道您吃的是哪種類型的烤雞肉串，所以答案不是那麼簡單，但您需要知道的是：
烤雞肉串有兩種類型，第一種是鹹烤雞肉串，其中包含雞肉串和烤雞肉，因此不含麩質。 第二種是鹹甜的，加入皮醬，不含麩質。
當您旅行時，很難堅持無麩質飲食。
您會接觸到許多外國食品，您甚至可能不知道它們是什麼，更不用說它們是否含有麩質。
好吧，雖然我們可能無法將所有外國菜餚都列出來讓您知道它是否不含麩質，但我們可以談談日本料理烤雞肉串。
請繼續閱讀以了解無麩質人群食用是否安全。
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什麼是烤雞肉串？
Yakitori 是一種雞肉串。 肉串在一根通常由竹子或鋼製成的棍子上。
然後調味 配皮醬 或鹽取決於您的個人口味。
當使用皮重醬時，它會產生一種可以被描述為鹹甜的味道。
皮重由 料酒，醬油，清酒和糖，所以你可以明白為什麼它會產生這種鹹甜的味道。
當只使用鹽時，烤雞肉串被認為是鹹的而不是鹹甜的。
另請閱讀： 米林不含麩質還是你應該注意它？
無麩質是什麼意思？
無麩質飲食最初是為了幫助人們控制腹腔疾病。
這是一種自身免疫性疾病，由麩質觸發免疫系統並破壞小腸內壁引起。
如果人們對麩質敏感、對小麥過敏或麩質共濟失調（一種影響神經組織和肌肉運動的自身免疫性疾病），他們也可能遵循無麩質飲食。
有些人選擇無麩質飲食，因為他們聲稱它可以幫助他們減輕體重、增加能量並促進整體健康。
含有小麥、大麥、黑麥或黑小麥的食物將含有麩質，因此那些遵循無麩質飲食的人會想要確保他們不會購買含有這些成分的食物。
幸運的是，大多數無麩質食品都有這樣的標籤，這使得無麩質食品的人更容易堅持他們的飲食。
烤雞肉串不含麩質嗎？
現在，我們一直在等待…… 在本節中，我們將回答烤雞肉串是否不含麩質的問題。
然而，這個問題並沒有直接的答案。
這是東西
鹹甜的烤雞肉串不含麩質。 這是因為它使用的是含有醬油的皮重，而醬油中含有小麥。
如果您在不去皮的情況下製作烤雞肉串，並且不使用任何含有小麥的醬汁和調味料，則它不含麩質。
例如，咸烤雞肉串不含麩質。 市場上也有無麩質醬油。
如果您自己製作皮重並使用無麩質醬油並用您自製的食譜調味烤雞肉串，這是另一種享受小吃的方式，而無需擔心與麩質相關的副作用。
所以，如果你要去日本的一家日本餐館並且吃無麩質飲食，一定要點鹹味的烤雞肉串。
這樣你就知道吃這種串肉是安全的。 學習如何用日語說無麩質也可能不是一個壞主意！
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
