味醂不含麩質嗎？ 如果你買的是真品，是的
米林是一種米酒，用作日本料理中的料酒。 它提供了一種甜味和濃郁的味道，同時還能帶出食譜中其他成分的味道。
它通常用作海鮮和壽司的成分，因為它可以去除魚腥味。
這篇文章討論了味醂以及它是否不含麩質，並列出了其他 日本料理食材 不含麩質。
那麼，味醂不含麩質嗎？
是的，味醂不含麩質。 味醂由發酵大米製成，因此不含麩質。
但是，如果您對麩質敏感或對麩質過敏，請謹慎使用。 您在商店購買的一些味醂（aji 味醂）不是真正的味醂，含有其他可能含有麩質的添加劑。
在這篇文章中，我們將介紹：
我在哪裡可以買到無麩質米林？
自 純味醂 不含麩質，您可以在任何亞洲雜貨店或網上購買。
避免在當地雜貨店購買味醂，因為它可能不是真正的味醂。 大多數美國雜貨店都出售 aji mirin，這是一種合成調味品，味道像味醂。
至 確保您購買的是純味醂，確保上面寫著“hon mirin”。 這可確保您不會購買 aji mirin。 Aji mirin 可能含有添加的含有麩質的成分。
Ohsawa 做了一個很棒的 hon mirin 只有四種成分：有機甜米、有機蒸餾米酒、有機米曲和海鹽。
如果我對麩質過敏，我應該食用味醂嗎？
如果您對麩質過敏或對麩質敏感，您可以食用味醂，因為它不含麩質。 Hon mirin 是純味淋，可以安全食用，因為沒有含有麩質的成分。
然而，味醂是一種味道像味醂的調味品，它可能含有麩質。
需要注意的常見日本料理食材
除了味醂，您可能想知道其他一些常見的日本烹飪原料是否不含麩質。
還有哪些日本烹飪食材不含麩質？
日本料理中常見的無麩質烹飪食材有：
如果你對麩質過敏，你應該經常查看成分錶。
上述某些成分可能含有其他添加劑，如水解植物蛋白。 水解植物蛋白含有麩質。
清酒不含麩質嗎？
是的，清酒不含麩質。 清酒也是由發酵的大米製成的，所以它不含麩質。 為安全起見，請務必檢查瓶子上列出的成分，以防添加含有麩質的成分。
哪些日本料理食材含有麩質？
一些含有麩質的日本烹飪原料是：
如果您對麩質過敏或對麩質敏感，則應避免食用上述成分。
並非所有這些成分都含有麩質。 不同的品牌用不同的成分製作食物。 為安全起見，請避免食用含有上述成分的食物。
哪些日本醬汁含有麩質？
一些含有麩質的日本醬汁是：
如果您對麩質過敏，請勿食用上述任何醬汁。
如果我找不到不含麩質的日本食材怎麼辦？
如果您找不到所需的無麩質成分，您可以替換食譜中的成分。
例如，如果食譜需要醬油，而您找不到任何無麩質醬油，您可以用無麩質醬油代替。
料酒 如果您想嘗試正宗的日本料理，這是一種很好的食材。 它為食譜增添了甜味和濃郁的味道，使其具有日本風味。
純味醂不含麩質。 Aji mirin（翻譯為“味道像米林”）可能不含麩質，也可能不含麩質。 如果您對麩質過敏，請謹慎使用該成分。
飯糰的粉絲？ 在此處了解飯糰是否不含麩質
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
