沒有大石的親子丼
這道美味的日本蓋飯將雞腿、雞湯和日本調味料等簡單而美味的食材結合在蒸米飯上——這是一頓完美的安慰餐！
份量 1 人山人海
價格 $5
設備
- 1個親子丼鍋 可選
- 1個大煎鍋
成份
- 1/4 杯 (60ml) 雞湯
- 1/2 湯匙 糖
- 1/2 湯匙 為了
- 1 湯匙 醬油
- 1/2 湯匙 料酒
- 1/4 洋蔥 薄的切片
- 1 去皮雞腿 切成一口大小的塊
- 1 雞蛋
- 1/2 蔥 薄的切片
- 1/2 杯 熟米飯 你可以用 1 杯來做更大的部分
說明
- 打開爐子，將煎鍋放在上面，並設置為高溫。 添加 料酒、醬油、清酒、糖和雞湯，然後煮沸。
- 倒入洋蔥，中火翻炒1分鐘。
- 加入切好的雞肉，煮 5-6 分鐘或直到它們變成金黃色。
- 拿一個小碗，把雞蛋打進去。 將炒雞蛋倒在煎鍋中的雞肉和洋蔥混合物上，蓋上蓋子，再煮一分鐘。
- 將 oyakodon 倒入飯碗中，加入醬汁，撒上蔥花即可食用。