Kan u ramen -noedels weer verhit? Ja! Hou dit net in gedagte
Ramen is 'n heerlike en vertroostende noodle gereg.
Maar wat as jy te veel gekook het of meer bestel het as wat jy kan eet? Wonder jy of jy ramennoedels kan herverhit?
Ek sal my wenke deel vir die herverhitting van ramennoedels sodat hulle nie droog en geurloos smaak nie!
Die goeie nuus is dat ja, jy kan ramennoedels herverhit net soos met ander pasta en noedelgeregte. Solank as wat jy die noedels in 'n lugdigte houer met net 'n bietjie vloeistof bêre, of die vloeistowwe en vaste stowwe van uithaalramen apart hou, kan jy ramen herverhit. Die beste manier om ramennoedels te herverhit, is in 'n mikrogolfoond.
Een van die probleme met ramennoedels is dat dit binne ongeveer 2 dae redelik vinnig uitdroog.
Ramen noedels is kitsnoedels verpak gemaak van 'n kombinasie van koringmeel, olie en geurmiddels. Hulle is dun en geelkleurig en word algemeen gebruik om ramennoedelsop en roerbraai te maak.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Tuisgemaakte vs wegneem -ramen
Ek wil noem dat jy tuisgemaakte en afhaalramen anders moet bêre.
Afneem ramen is vol bestanddele en geurmiddels wat jy dalk nie met die eerste oogopslag sal kan identifiseer nie. Dit maak gewoonlik uithaal-ramennoedels sop sodra die kos koud word. Boonop absorbeer die noedels vog en word dit opgeswel.
Wanneer jy wegneemramen het, smaak dit die beste as jy dit skitterend warm eet. As jy dit eers het, is dit moeilik om die vloeistowwe en vaste stowwe te skei.
As jy kan, doen dit en bêre alles in lugdigte houers totdat jy gereed is om die kos in die mikrogolf te verhit.
Pasop, want dit is nie 'n goeie idee om die oorblywende wegneemramen lank op te slaan nie, anders kan u siek word. Boonop kan uithaal ramen baie pap word.
Met tuisgemaakte ramen, dit is makliker om die sous, noedels en groente apart te hou.
As u die volgende paar dae ramen maak, kan u die sous afsonderlik in houers of potte in die yskas laat. Kook dan die noedels en groente slegs as u gereed is om te eet.
Maar as jy reeds die bestanddele gekombineer het, kan jy die noedels met 'n klein hoeveelheid vloeistof in houers bêre. As daar baie sous is, gooi dit in 'n fles.
Verhit alles in die mikrogolfoond of stoof deur die onderstaande stappe te volg.
Is dit veilig om ramen weer te verhit?
Solank die ramen nie verval het nie, is dit heeltemal veilig om die noedels te verhit. As hulle egter verval het, is daar 'n aansienlike risiko vir siekte wat deur bakterieë veroorsaak word.
Maar solank die kos by 'n koel temperatuur in die yskas gebêre word, kan jy die ramennoedels weer verhit en eet. Natuurlik, die ramen is dalk 'n bietjie soggender en minder aantreklik, maar dit sal goed smaak.
Hoe om gekookte ramennoedels te verhit
Daar is verskillende maniere waarop u ramennoedels kan verhit.
Die mikrogolfoond is nie die enigste opsie nie, maar dit is die gerieflikste omdat dit vinnig is. Maar hierdie ander maniere sal ook die ramennoedels binne 'n japtrap warm en gereed maak om te eet!
Boonop is daar 'n paar idees om die ramen -noedels beter te maak sodra hulle weer verhit is deur nuwe bestanddele by te voeg en die noedels vir nuwe maaltye te gebruik.
Vinnige nota: as jy met kitsnoedels te doen het, is dit die beste om net nog 'n pakkie oop te maak en 'n bak vars te maak. Dit kos tog net 'n paar sent.
Hoe om ramennoedels in die mikrogolfoond te verhit
As jy haastig is en honger voel, wil jy die vinnigste manier hê om oorskiet-ramen op te warm.
Al wat u hoef te doen is om die ramen in 'n mikrogolfbestande houer te sit. Mikrogolf dit dan vir hoogstens ongeveer 40 tot 60 sekondes, afhangende van die hoeveelheid.
Om te verseker dat die noedels nie baie droog en smaakloos word nie, voeg 'n kwart of 'n halwe koppie sous of water, of 'n bietjie botter by. Soos die botter smelt, maak dit die ramen romerig en smaaklik.
Boonop help botter, water en sous om die noedels te skei, wat geneig is om vas te sit en saam te klont. So as jy die ramen met 'n bietjie sous gestoor het, hoef jy nie meer vloeistof by te voeg nie.
Die sleutel tot die herverhitting van ramen in die mikrogolfoond is om dit nie te oordoen nie. Andersins word die noedels te sag en sop, en die maaltyd sal nie baie lekker wees nie.
Kyk na Gunso Japanese Kitchen se video op YouTube om te sien hoe om ramennoedels in die mikrogolf te verhit:
Hoe om ramen op die stoof te verhit
Daar is geen rede waarom jy nie ramennoedels op jou stoofplaat kan herverhit nie. Dit is 'n uitstekende metode as jy nie 'n mikrogolf het nie!
Gryp 'n pot, sit die noedels in en bring tot lae kookpunt. Kook net vir 'n paar sekondes, want dit is nie nodig om reeds gaar ramen te kook nie.
Die geheim is om 'n bietjie vloeistof by te voeg as jou noedels vloeistofvry is. Voeg 'n klein bietjie water by en sit die deksel op sodat dit stoom.
Maar as jy 'n noedelsop het, hoef jy nie ekstra vloeistof by te voeg nie.
As jy die sous en noedels apart gestoor het, kan jy eers die sous verhit, die noedels byvoeg en dit vir 'n minuut saam laat kook.
Hoe om ramenbouillon te verhit
Die beste manier om ramenbouillon te verhit, is op die stoofplaat, want dan kan jy ander bestanddele by die sous voeg. Byvoorbeeld, sodra die sous begin kook, kan u noedels, eiers en groente byvoeg.
Basies maak jy vars ramen met die oorblywende sous, en dit gaan baie meer geurig en klam wees as om die oorskietnoedels met 'n bietjie water te herverhit.
As u sou wonder, hier verduidelik ek hoeveel ramenbouillon u per persoon benodig as u ramen bedien
Hoe om ramen eiers te verhit
As jy die eiers voor die tyd voorberei en dit oornag wil week en marineer, moet jy dit weer verhit wanneer jy gereed is om die gereg voor te sit. Of as jy oorskiet van rameneier het, kan jy dit die volgende dag weer verhit en eet.
Die beste manier om die ramen -eiers te verhit, is om dit uit die yskas te haal en tot kamertemperatuur te laat warm word.
Verhit 'n bietjie water, maar laat dit nie kook nie. Sodra die water warm is, gooi die eier in en laat dit vir ongeveer 1 of 2 minute warm word.
Die warm water sal die eier warm maak, en wanneer jy dit in die warm ramensop plaas, sal dit selfs warmer word.
Ek wil u net waarsku om nie gekookte eiers te eet wat nie in die yskas gebêre is nie, omdat u siek kan word. As jy twyfel, kook 'n vars eier en voeg dit by die ramen.
Probeer hierdie 12 minute direkte ramen met eier vir 'n vinnige en maklike maaltyd
Hoe om uithaalramen weer te verhit
Oor die algemeen is dit nie die beste idee om afhaalramen weer te verhit nie, want sodra die noedels te lank in die ramen-sous sit, word hulle so sop. Hulle sal nie baie lekker smaak nie, selfs al word hulle weer verhit.
As jy egter moet, probeer dan om die noedels, groente en ander bestanddele van die sop te skei. Gooi die sop in 'n koppie en verhit dit weer in die mikrogolf vir ongeveer 1 tot 1 1/2 minute.
Verhit dan die noedels en ander bestanddele vir 1 minuut in die mikrogolf. In 'n aparte bak, sit alles saam, dan geniet dit!
Alternatiewelik kan jy die sous weer op die stoofplaat verhit en dan die vaste bestanddele byvoeg sodra die vloeistof kook. Prut oor lae hitte vir 'n paar sekondes, en voeg dan nuwe bestanddele en geurmiddels by as jy wil.
Hoe om die oorblywende ramen te verbeter
Verhitte ramen is geneig om 'n paar van die heerlike geure en teksture van vars warm ramen te verloor. Die noedels verloor vog en word droog, bly bymekaar en verloor hul taai tekstuur.
Gelukkig is daar maniere om die geur van ramen te verbeter. Hier is hoe:
- Voeg gerasperde kaas soos cheddar of mozzarella by. Terwyl dit smelt, bedek die kaas die noedels en gee dit 'n soortgelyke geur aan mac en kaas.
- Voeg ook 'n bietjie botter by om 'n bietjie van die taai, klam tekstuur by die droë ramen te voeg.
- As jy smaaklose noedels wil verbeter, braai 'n eier en voeg dit bo -op verhitte ramen.
- Wanneer jy ramen op die stoofplaat weer verhit, voeg 'n paar teelepels sojasous by. Dit voeg 'n hartige geur by. Kombineer met 'n paar roereier, en jy het 'n soort eier-en-noedel-roerbraaigereg.
- Jy kan ook gaar vleis by jou ramen voeg, soos dun skywe hoender, beesvleis, varkvleis of seekos soos garnale en salm.
- Groente is ook 'n goeie manier om 'n bietjie geur en rykdom by die oorblywende sous te voeg. Jy kan broccoli, bok choy byvoeg, boontjiespruite, kool, ertjies of wortels, en 'n skeut teriyaki-sous of sojasous.
- As jy 'n roux-aftrekselblokkie byvoeg en dit saam met die ramensop kook, kan jy 'n bisque maak. Sodra die sop dik is, voeg die ramennoedels en groente terug by die sop.
- Voeg 'n paar by ramen viskoek, of narutomaki & kamaboko
Lees ook: 9 beste ramen -toppings om te bestel of te gebruik wanneer jy ramen tuis maak
Haal die meeste uit jou oorskiet-ramen
Daar is geen rede tot kommer oor oorblywende ramen nie. Dit is maklik om in die mikrogolfoond of op die stoof te verhit, en u kan altyd die geur verbeter en nuwe bestanddele byvoeg.
Dit is die soort trooskos wat u 'n paar dae kan geniet vir middagete en aandete.
So as jy jouself met oorblywende ramen-bouillon en noedels vind, maak seker dat jy die vaste stowwe en vloeistowwe skei en in lugdigte houers bêre totdat jy gereed is om dit te herverhit.
Vervolgens uitgevind as misosop weer verhit kan word? (die antwoord is ja, maar kyk na hierdie wenke)
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.
