وصفة Sinanglay na Tilapia مع الزنجبيل وحليب جوز الهند
وصفة Sinanglay na Tilapia Recipe هو طبق يعتمد على الأسماك قادم من منطقة بيكول ويأتي من منطقة بيكول. يمكن للمرء أن يفترض بالفعل أن الوصفة سيكون لها حليب جوز الهند فيه كجزء من الحساء.
مع مكوناته الرئيسية يجري البلطي وحليب جوز الهند ، للوهلة الأولى ، ستعتقد أن sinanglay عادل جيناتانج البلطي.
ومع ذلك ، فإن التحضير لـ Sinanglay يختلف بالأميال.
ما يميز Sinanglay na Tilapia عن الوصفات الأخرى هو أنه قبل طهي البلطي في قدر مليء بحليب جوز الهند (أو عكسه) ، عليك أولاً تقطيع البلطي وحشوه بالمكونات الأخرى مثل شرائح زنجبيل (لويا) والبصل والطماطم تشبه إلى حد كبير طريقة حشو سمك البلطي بينابوتوك والبلطي.
ومع ذلك ، بمجرد الانتهاء من حشو البلطي ، على عكس الوصفات الأخرى حيث يمكنك تركه غير مخيط أو مكشوف ، في وصفة sinanglay ، سيكون عليك التستر على سمك البلطي مع Gabi أو بيتشاي الأوراق وربطها بسيقان عشبة الليمون حتى لا تنفجر الحشوة بمجرد أن تبدأ في غليها في القدر.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
Sinanglay na نصائح لتحضير وصفة البلطي
نظرًا لأن الجزء الصعب الوحيد من وصفة Sinanglay na Tilapia هو حشو البلطي وتغطيته ، فإن كل شيء آخر بسيط حيث يحتاج المرء فقط إلى إسقاط البلطي في القدر وسكب حليب جوز الهند.
مكون آخر مهم في هذه الوصفة هو حشيش الليمون.
بصرف النظر عن استخدامه كربطة عنق لربط البلطي ، يحتاج المرء أيضًا إلى إسقاط قطعة من عشبة الليمون لإضافة طبقة أخرى من الذوق إلى الطبق.
أيضًا ، أثناء الطهي ، تأكد من تقليبها من حين لآخر حتى لا يتخثر حليب جوز الهند.
وصفة البلطي Sinanglay na
المكونات
- 3 متوسط البلطي تنظيفها وإزالة القشور
- 4 قطعتين أوراق bok choy (أو pechay)
- 4 قرنفل ثوم مقطع
- 1 متوسط بصل مكعبات
- 1 كبير طماطم مكعبات
- 1 إبهام اليد زنجبيل مقطع
- 3 قطعتين فلفل أخضر طويل (أو قطعة واحدة من اللابويو السليكي إذا كنت ترغب في جعله حارًا)
- 1 ½ كوب حليب جوز الهند (متوسط السماكة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشة من Maggi magic sarap حسب الرغبة
تعليمات
- في وعاء ، يُمزج الثوم والبصل والطماطم والزنجبيل ثم يُمزج.
- يُحشى البلطي بمزيج الثوم والبصل والزنجبيل.
- لف البقشي حول البلطي. يمكنني استخدام 4 قطع. من أوراق البشاي لكل منها للتأكد من أن السمكة ملفوفة بالكامل.
- رتب البلطي الملفوف في قدر كبير ثم اسكبي حليب جوز الهند. يرش الملح و Maggi Magic sarap و يغطى و يشعل النار.
- يُطهى السمك على نار متوسطة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
- خدمة
أخيرًا ، على الرغم من أنه يوصى بتناول حليب جوز الهند الطازج ، فإذا تعذر الوصول إليه في منطقتك ، يمكنك دائمًا البحث عن حليب جوز الهند المعلب أو المعبأ في السوبر ماركت.
يمكنك تزيين بلطي Sinanglay na الخاص بك باللبويو المفروم وتقديمه ساخنًا مع الأرز الأبيض المبخر.
اقرأ أيضا: وصفة Sinugno (بلطي مشوي بحليب جوز الهند)
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
