أفضل 7 وصفات مع Siling Haba: القليل من الفلفل على طبقك
سيلنج هبة هو فلفل حار موطنه الفلبين ، وهو معتدل جدًا لذا لا داعي للقلق.
يمكن استخدام هذا الفلفل في مجموعة متنوعة من الأطباق لمنحهم دفعة إضافية.
تحقق من قائمتنا لأفضل الوصفات التي تستخدم siling haba أدناه. لن تخيب أملك!
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
أفضل 7 وصفات مع سيلنج هبة
البلطي الجيناتانغ
ضع زيت الطهي في مقلاة وقم بتسخينه على درجة حرارة عالية لمنع البلطي من الالتصاق بالمقلاة.
اقلب كل جانب لمنح البلطي طهيًا متساويًا.
عند إضافة أكثر من بلطي ، انتظر لمدة 10 ثوانٍ على الأقل قبل إضافة أخرى. يساعد ذلك في الحفاظ على الحرارة في المقلاة.
الخطوة التالية هي أثناء طهي البلطي ، اقلي الثوم مع البلطي حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي. لكن تأكد من أنه أثناء قلي الثوم ، لا تحرق البلطي.
بعد ذلك ، بمجرد أن ينضج الثوم ، يُضاف البصل المفروم ويُقلى مع الثوم والبلطي المقلي.
بمجرد أن يتم سوتيه الثوم والبصل ، ونضج البلطي ، أضف حليب جوز الهند (جيناتان). تنضج مكونات بلطي الجيناتانغ حتى يصبح حليب جوز الهند كثيفًا. بمجرد أن يصبح سميكًا ، يمكنك تقديمه على طبق ، وتناوله مع الأرز ، والاستمتاع بوجبة رائعة!
باكسيو نا بانجوس
يُشار أيضًا إلى Paksiw na bangus باسم "سمك اللبن المطهي في الخل". يحب الفلبينيون طهي أطباقهم الرئيسية بالخل!
يعد Paksiw طريقة لطهي السمك بالماء والخل والثوم زنجبيلأو الملح أو الفلفل أو الفلفل الحار أو السيلنج بانج سينيجانج.
تفضل بعض المناطق نسخها من paksiw مع الصلصة ، بينما يقلل البعض الآخر من المزيج الحامض ويطهى حتى يجف تقريبًا.
نوع السمك الذي يستخدم عادة في صنع الباكسو هو بانجوس أو سمك اللبن. تُحدث نضارة البانجوس فرقًا كبيرًا في طهي وصفة paksiw na bangus.
Sinigang na Hipon sa Sampalok
الميزة المعتادة للمطبخ الفلبيني هي أن طبقًا معينًا سيكون له دائمًا نسخة أخرى في منطقة مختلفة أو حتى بين طهاة مختلفين.
سيتم أيضًا التمييز بين نسخة من الطبق اعتمادًا على توفر المكونات.
هذه هي وصفة Sinigang na Hipon sa Sampalok ، وهي نسخة أخرى من ذلك المرشح الدائم للطبق الوطني ، Sinigang.
هذا يشبه تقريبًا الإصدارات الأخرى من sinigang ظهرت من قبل ، لكننا حقًا لا نشكو من التنوع. كلما زاد التنوع ، كانت بطوننا أكثر سعادة.
سينوغلاو
من بين الأطباق المفضلة في البلاد طبق سينوغلاو ، الذي تجاوز الحدود ببطء بسبب تفرده. تشتهر في جميع أنحاء العالم كطعام صحي ولذيذ وغني بالمغذيات يمكن تناوله كوجبة خفيفة في الساعة 10 صباحًا أو كفاتح للشهية قبل الطبق الرئيسي للغداء أو العشاء.
على الرغم من أنه يمكنك العثور عليه بسهولة في أقرب مطعم فلبيني ، إلا أنه من السهل جدًا إعداد الطبق ، لأنه لا يتطلب الكثير من المكونات. لذا ، إذا كنت تتطلع إلى تجربة شيء جديد لإضفاء الإثارة على روتين الطهي الخاص بك ، فابدأ في القراءة!
كامبينج بابيتان
يُطلق على Papaitan kambing أيضًا "يخنة الماعز المر" وهي وصفة فلبينية خاصة لأولئك الذين يحبون أطباق مخلفاتها حقًا.
على الرغم من أنه يُعرف بشكل أساسي باسم viand بسبب طبيعته المرق ، إلا أنه يمكن في الواقع صنعه بمرق أقل ويمكن تقديمه كبولوتان في التجمع.
إذا كنت ستجرب طبق عضو الماعز لأول مرة ، فكن مستعدًا لنوع جديد من النكهات - إنه ليس مثل حساء اللحم البقري العادي!
Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso
Sinigang ، كما تم تأسيسه بالفعل ، هو طبق مرن للغاية ، بسبب إبداع الأشخاص الذين يطبخونه.
في نوع آخر من sinigang ، يعد Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso طعامًا مريحًا للغاية ومن المؤكد أنه طبقك الفلبيني المفضل.
جيناتانج بوسو نغ saging
وصفة Ginataang Puso ng Saging هي نوع آخر رائع ولذيذ من Ginataan ، طبق فلبيني شهير يحتوي على جميع أنواع التنوعات اللذيذة المصنوعة من مكونات مثل اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية المطبوخة في حليب جوز الهند (Ginataan).
المكون الرئيسي لـ Ginataang Puso ng Saging هو زهرة شجيرة الموز ، والمعروفة أيضًا من قبل الفلبينيين باسم "Puso ng Saging".
تعتبر الزهرة من الخضروات ، ويمكن إضافة جميع أنواع المكونات الأخرى لتعديل الوصفة ، مثل ديليس (الأنشوجة).
أفضل 7 وصفات مع Siling Haba
المكونات
- 1 صغير جذر الزنجبيل مقطع
- 1 صغير بصل مقطع
- 2 قطعتين سلينج هبة (فلفل حار أخضر)
تعليمات
- اطبخ طبقك كما تفعل عادةً ، مثل كريمة الكوكاونت وأضف الخضار إلى الحساء ، أو اقلي البروتين والخضروات أولاً.
- عندما ينضج كل شيء جيدًا ، يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، بالإضافة إلى فلفل الحبة.
- اتركه ينضج لمدة 5 دقائق.
- تخدم.
ركن المعلومات الغذائية
خاتمة
هناك الكثير من الوصفات مع هذا الفلفل الحار لأنه يمكن أن يجعل الطبق يبرز قليلاً. فقط أضف القليل إلى الحساء الخاص بك واستمتع!
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.