Ən yaxşı itiləyici qurğular nəzərdən keçirildi | Yapon bıçaqlarınızı iti saxlayın
Yapon bıçaqlarının kolleksiyası tez-tez itiləmə tələb olunur, çünki darıxdırıcı bıçaq itilənməyə ehtiyac olmadan bir gün bişirilməyəcəkdir.
Kəskinləşdirici jig, bıçağı dəqiq bir açı ilə kəskinləşdirməyə imkan verir və bu RUIXIN PRO RX-009 itiləyici sistemi bıçağın bucağına asanlıqla nəzarət etmək üçün rahat, erqonomik tutuşu ilə ən yaxşılarından biridir. Üstəlik əlavə təhlükəsizlik üçün sürüşməyən rezin bazaya malikdir.
Bu təlimatda ən yaxşılarını müqayisə edəcəyəm bıçaq-Ruixin, TSPROF və Sytools kimi itiləyici qurğu sistemləri və birini satın alarkən nələrə baxmaq lazım olduğunu danışın.
Biz hər birini dizayn, istifadə rahatlığı, performans və pulun dəyəri baxımından qiymətləndirəcəyik.
Ən yaxşı ümumi itiləmə aparatı
RUIXIN 009 itiləmə üçün ən yaxşı seçimdir Yapon bıçaqları, eləcə də Qərb bıçaqları və işləmək asandır.
Ən ucuz itiləmə aparatı
RUIXIN PRO 008, ucuz itiləyici axtarırsınızsa, bahalı çəngəllərə əla alternativ və ən yaxşı seçimdir.
Peşəkarlar üçün ən yaxşı itiləmə aparatı
TSPROF К03 Expert geniş itiləmə bucağı və kənar profil seçimləri ilə peşəkarlar üçün əla itiləyici alətdir.
Uzun bıçaqlı bıçaqlar üçün ən yaxşı itiləyici alət
Sytools K6 sistemi əla seçimdir, çünki uzun bıçaqları itiləyən zaman ardıcıl bucaq nəticələri əldə edə bilərsiniz.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
- 1 Satınalma təlimatı
- 2 Ən yaxşı itiləmə aparatları nəzərdən keçirilmişdir
- 3 FAQ
- 3.1 Yapon itiləyici jig nədir?
- 3.2 Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün jig istifadə etməyin faydaları nələrdir?
- 3.3 Kəskinləşdirici alətdən necə istifadə etmək olar
- 3.4 Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün hansı jig ən yaxşısıdır?
- 3.5 Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün nə qədər tez-tez jig istifadə edilməlidir?
- 3.6 Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün hansı növ daşlardan istifadə edilməlidir?
- 3.7 Yapon bıçağını jig ilə itiləmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?
- 3.8 Bir jig istifadə edərkən ardıcıl itiləmə nəticələrini necə təmin edirsiniz?
- 3.9 Yapon bıçaqlarını jig ilə itiləyən zaman hansı təhlükəsizlik tədbirləri görülməlidir?
- 4 Takeaway
Satınalma təlimatı
Ev aşpazları tez-tez soruşurlar ki, Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün çubuq seçərkən xüsusi fikirlər varmı?
Bəli, var. Kəskinləşmə daşlar və açılar müxtəlif jig sistemləri arasında dəyişir, buna görə də Yapon bıçaqlarınızı itiləmək üçün uyğun bir sistem seçmək vacibdir.
Yapon bıçaqlarınız (və ya hər hansı mətbəx bıçağı) üçün itiləyici alət alarkən müəyyən xüsusiyyətlərə diqqət yetirməlisiniz.
Material
Əksər jiglər metaldan hazırlanır. Məsələn, premium TSPROF itiləyici qurğu yüksək keyfiyyətli təyyarə alüminiumundan hazırlanmışdır.
Bu tip material uzun ömürlüdür və itiləmə üçün möhkəm əsas təmin edir.
Daha ucuz RUIXIN jigləri paslanmayan poladdan və bir çox plastik hissələrdən hazırlanır. Bu alüminiumdan daha az keyfiyyətlidir, lakin yenə də çox yaxşı bir iş görür.
Çox sayda plastik komponenti olan itiləmə sistemi o qədər də möhkəm olmayacaq və qırılma ehtimalı daha yüksəkdir.
Daşları itiləmək
Növü qarınqulu istifadə etdiyiniz bıçağın növündən asılı olacaq.
Kobud daşlar daha çox metalın çıxarılmasına ehtiyacı olan darıxdırıcı bıçaqlar üçün istifadə olunur, daha incə daşlar isə cilalanmış kənarları itiləmək üçün istifadə olunur.
Bu itiləmə sistemləri müxtəlif daş daşları ilə gəlir – bəzilərində 10-a qədər müxtəlif daş var, lakin daşlar adətən ucuz və olduqca aşağı keyfiyyətli olur.
Buna görə də Edge Pro kimi daha yaxşı daşlara sığdıra bilən jig axtarmaq vacibdir. Uyğunluq jiginizin bütün növ bıçaqları itiləmək üçün kifayət qədər çox yönlü olmasını təmin edəcək.
İtiləşdirmə bucağı və kənar profili
Bıçağı kəskinləşdirdiyiniz bucaq kəskin, bərabər kənar təmin etmək üçün çox vacibdir.
Kəskinləşdirici çəngəllər tənzimlənən bucaqlara malikdir, beləliklə siz bıçağın hər dəfə eyni bucaq altında itilənməsini təmin edə bilərsiniz.
Kenar profili başqa bir vacib amildir. Kəskinləşdirici çəngəllər müxtəlif kənar profilləri ilə gəlir, beləliklə profili bıçağınıza uyğunlaşdıra bilərsiniz.
Bu, Yapon bıçaqları üçün xüsusilə vacibdir, çünki düzgün performans üçün adətən xüsusi kənar profil tələb olunur.
Bıçaq ölçüsünün yerləşməsi
Siz düşünməlisiniz ki, 'jig bir daralmış tang yerləşdirə bilərmi?'
Onurğanın bir enini bağlamaq və daha dar və bir və ya iki düym uzaqda eyni bıçağın başqa bir hissəsini bağlamaq mümkündürmü?
Jig bir neçə ölçüdə və formada bıçaq bıçaqlarını yerləşdirməyi bacarmalıdır. Bəzi Yapon bıçaqları çox uzundur, buna görə də bütün ölçüləri idarə edə biləcək bir jig axtarın.
Flip-fırlanma dizaynı
Flip fırlanma dizaynı o deməkdir ki, itiləyici daşın istiqamətini dəyişdirməyə imkan verən dəqiq sürüşmə menteşəsi var.
Bu xüsusiyyət Yapon bıçaqları üçün vacibdir, çünki onlar optimal performans üçün xüsusi bir açı tələb edir.
Həmçinin, bıçağın tərəfini dəyişdirmək üçün bıçağı çıxarmadan qısqac döndərilə bilər.
qiymət
Nəhayət, qiymət itiləyici jig alarkən nəzərə alınmalı vacib amildir.
Kəskin ciglər əlverişli qiymətdən çox bahalıya qədər dəyişir, ona görə də büdcənizə qərar verin və qiymət diapazonunuzda ən yaxşı jig axtarın.
Peşəkar aşpazların istifadə etdiyi çəngəllər adətən 500 dollardan çoxdur, lakin bunlar ömür boyu davam edə bilər.
Bununla belə, ev aşpazı RUIXIN və ya oxşar markaların 50-70 dollarlıq sistemi ilə müxtəlif bıçaqları itiləyə bilər.
Yapon bıçaqlarınızı daha iti saxlayın onları düzgün şəkildə saxlamaqla (stendlər və saxlama həlləri)
Ən yaxşı itiləmə aparatları nəzərdən keçirilmişdir
Budur, bazarda ən yaxşı itiləmə aparatlarının icmalı.
RUIXIN PRO RX-009 Mətbəx Bıçağı İtiləyici Sistemi
- çevirmə fırlanma dizaynı
- daha geniş bıçaqları yerləşdirir
- möhkəm metal rulmanlar
- bucaq işarələri yoxdur
- keyfiyyətsiz buğda daşları
Ruixin Pro RX-009 RX-008 sisteminin təkmilləşdirilmiş versiyasıdır və o, xüsusilə keyfiyyətə gəldikdə, bir neçə təkmilləşdirmə ilə gəlir.
Bu itiləyici artıq köhnəlmir və sındırmaq asan deyil, çünki indi onun metal rulmanları və rezinləşdirilmiş G-qısqacı var.
Həmçinin, çubuq yaxşı paslanmayan polad materialdan hazırlanmışdır və itiləmə bucağını tənzimləmək üçün vintlər asanlıqla vidalana və açıla bilər.
Sistem həmçinin flip-fırlanma dizaynı və tənzimlənən bucaqlarla təchiz edilmişdir.
Sistem həmçinin müxtəlif səviyyələrdə (kobud, orta və incə) 6 çəngəl daşı ilə gəlir, beləliklə siz kəskinliyi zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz.
120 ilə 10000 arasında dəyişən altı itiləyici daş. Bu onu həm Yapon, həm də Qərb bıçaqları üçün uyğun edir.
Bu tip qum çeşidi qırılmış kənarları düzəltməyə və küt bıçaqları kəskinləşdirməyə imkan verir.
Sistemlərin flip armatur mexanizmi ilə siz eyni bucağı qoruyaraq bıçağın digər tərəfini itiləyə bilərsiniz.
Bucağı istədiyinizə sürətlə dəyişdirmək üçün şaquli çubuqdakı vintini gevşetin. Bu, bıçaq bıçaqlarının tez və təhlükəsiz itilənməsini təmin edir.
İstifadəsinin nə qədər asan olduğunu bəyənirəm – hətta yeni başlayanlar bir neçə dəqiqə ərzində işə başlaya bilərlər.
Ruixin 008 ilə müqayisədə bir neçə mühüm təkmilləşdirmə var:
- 360° Flip Rotation Sabit Bucaqlı Dizayn 008 versiyasındakı kimi zəif olmayan daha dəqiq sürüşmə menteşəsi ilə gəlir.
- G-Clamp daha etibarlıdır və düzəltmək və yerində saxlamaq asandır.
- Bu itiləyici indi daha geniş bıçaqları yerləşdirə bilən tənzimlənən bıçaq klipi ilə gəlir. Bıçağınızı cızıqlardan qorumaq üçün rezin plastik qolları da var.
- 008 sistemində çoxlu plastik komponentlər var idi, halbuki bu təkmilləşdirilmiş model onları daha güclü edən bütün metal rulmanlara malikdir.
Daha ucuz RX-008 ilə bağlı əsas şikayətlərdən biri odur ki, çubuq tutucu siz kəskinləşdirdiyiniz zaman yuxarı və aşağı hərəkət edə və sizi yavaşlata bilər.
Ruixin, görünür, bu problemi həll etdi və sizə lazım olan itiləmə bucağını tənzimləmək üçün şaquli çubuqdakı çubuğu vidalamaq və burubu açmaq kifayətdir.
Bu itiləyici alətlə bağlı narahatlığım ondan ibarətdir ki, çubuqda heç bir bucaq işarəsi yoxdur, ona görə də istifadə etməlisiniz bucaq tapan.
Siz onlayn satın ala bilərsiniz və sonra bıçağı itiləyən zaman mükəmməl bucağı tapmaq üçün ondan istifadə edə bilərsiniz.
Nəzərə alınmalı olan başqa bir məqam ondan ibarətdir ki, bu itiləyici daha kiçik bucaq tələb edən sümüklü bıçaqları və xırda bıçaqları itiləmək üçün çox böyükdür.
Lakin ümumilikdə, RUIXIN 009 düzgün bucaq təyin etmək qabiliyyətinə görə Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün ən yaxşı seçimdir və hamar təkan və çəkmə vuruşlarını etmək asandır.
- Material: paslanmayan polad
- 360 dərəcə çevirmə dizaynı
- məhsul ölçüləri: 20 ″L x 10″W x 10″H
- tənzimlənən bıçaq klipi dizaynı
Ən son qiymətləri burada yoxlayın
RUIXIN PRO RX-008 Mətbəx Bıçağı İtiləyici Sistemi
- möhkəm təməl
- əksər bıçaqlara uyğundur
- Edgepro daşları ilə uyğun gəlir
- qurmaq asandır
- ucuz plastik komponentlərə malikdir
- buğda daşları aşağı keyfiyyətlidir
- çatışmayan hissələr ola bilər
Əgər siz müxtəlif çəngəl daşları ilə sərfəli qiymətə itiləyici alət axtarırsınızsa, RUIXIN 008 sizin üçündür.
Baza bloku möhkəm, ağır yükə davamlı və əla keyfiyyət hiss edir və bütün sistemi qurmaq asandır və yalnız bir neçə dəqiqə çəkir.
RUIXIN 009 ilə müqayisədə, onun daş tutacağı olduqca yaxşıdır və buğda daşını yerində bağlayır, buna görə də bıçağı itiləyən zaman tərpənmir.
Qısqac düzgün bağlandığı müddətcə effektivdir, lakin digər RUIXIN modeli kimi bərkidilməsi asan deyil. Onlar ⅜ düymlük onurğaya sığdırmaq üçün kifayət qədər geniş açılır, bu da onu çox yönlü edir.
Aralığa gəldikdə, bıçaqları 14 düymədək, bəlkə də daha uzun itiləyə bilər, buna görə də uzun bıçaqlarınız olsa belə, çox faydalı itiləyicidir.
Bucaq tapmaq, bıçaq və ya qısqacdakı bucaq tapıcını sıfırlamaqla və sonra yalnız itiləyici qol bucağını ölçməklə edilə bilər.
Bəzi hissələr metaldan, bəziləri isə plastikdən hazırlanır və plastikin metalla birləşdiyi yerdə, ucuz və zəif ola bilər, xüsusən də zaman keçdikcə sökülə bilən plastik tutacaq.
Xoşbəxtlikdən, əvəzedici hissələr ucuzdur və tapmaq asandır.
Çatışmazlıq, olduqca pis keyfiyyətə malik olduğu üçün zəncir daşlarıdır. Məsələn, 3000-qrit olanlar özlərini iddia etdikləri kimi yaxşı hiss etmirlər.
Onlar həmçinin istifadə olunduqda böyük miqdarda məlhəm əmələ gətirir və bu, yaxşı ola bilər, çünki o, daimi təzə qum və daha çox qum təmin edir və itiləmə prosesini potensial olaraq sürətləndirir.
Çubuğun tutacağı sıx bağlanmasa, yuxarı və aşağı hərəkət edə bilər - bu, bu itiləyici alətin aşağı qiymətlərini əks etdirir, lakin siz işi asanlıqla edə bilərsiniz və bu, həqiqətən də böyük fərq yaratmır.
Üst və alt hissədə iki məhdudlaşdırıcı var və bunlar çubuq tutucunu yerində saxlayır.
Bu jig faydalıdır, çünki o, daralmış tıxacları da yerləşdirə bilər – itiləyici cig alarkən diqqət etməli olduğunuz bir şey budur.
Bu qısqac daralmış tangı yerləşdirmək üçün kifayət qədər böyükdür və beləliklə, bir çox başqalarından daha çox yönlüdür.
Həm də xoşuma gəlir ki, bu çəngəl ilə təchiz edilmiş buğda daşları əvəzinə almaz daşlarından istifadə edə bilərsiniz - bəzi insanlar almaz daşlarına üstünlük verirlər, çünki onlar daha kəskin kənar təklif edirlər.
Bu itiləyicidən istifadə etməyin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, məhsulla birlikdə gələn ucuz buğda daşlarından üstün olan Edge Pro daşlarına uyğun gəlir.
Ən böyük narahatlığım tikinti keyfiyyətinin aşağı olması və çubuq tutucunun yuxarı və aşağı hərəkət edə bilməsi üçün vintlərin boşalmasıdır.
Bu, potensial olaraq bir az təhlükəli ola bilər, ona görə də onun yerində qaldığını yoxlamaq daha yaxşıdır.
Bütövlükdə, RUIXIN PRO 008 bahalı jiglərə əla alternativdir, lakin o, öz keyfiyyəti ilə corablarınızı havaya uçurmaq fikrində deyil.
Ucuz itiləyici axtarırsınızsa, bu ən yaxşı seçimdir.
- material: plastik və paslanmayan polad
- məhsul ölçüləri: 10.94 ″L x 5.43″W x 3.74″H
- Vintlər ilə G-sıxac
- flip-fırlanma dizaynı
Ən son qiymətləri burada yoxlayın
RUIXIN PRO 009 vs RUIXIN PRO 008 itiləyici daşı
RUIXIN PRO 009 və RUIXIN PRO 008 itiləyici daşların üstünlükləri və mənfi cəhətləri var.
PRO 009 daha yaxşı qurulub, daha böyük sıxac tutumuna malikdir və quraşdırmaq daha asandır. O, həmçinin daha yaxşı daşlara malikdir, yəni mükəmməl kənar profili əldə edə bilərsiniz.
Digər tərəfdən, PRO 008 daha ucuzdur və Edge Pro itiləyici daşları yerləşdirə bilər. O, həmçinin bıçaqları 14 düymədək kəskinləşdirməyə imkan verən daha böyük aralığa malikdir.
Əgər siz müxtəlif iynə daşları ilə sərfəli qiymətə itiləyici alət axtarırsınızsa, onda RUIXIN PRO 008 itiləyici daşlar sizin üçündür. Ola bilsin ki, o qədər də yaxşı qurulmayıb, amma işi görür.
Ancaq müxtəlif bıçaqları kəskinləşdirməyə ciddi yanaşırsınızsa, 009 modelinə sərmayə qoymaq daha yaxşıdır, çünki o, metaldan hazırlanmışdır və zaman keçdikcə boşalacaq bütün zəif plastik komponentlərə malik deyildir.
TSPROF К03 Ekspert Bıçaq Itiləmə Sistemi
- çəkisi tənzimlənən baza
- çubuq və açılar
- fırlanan mexanizm
- daşlar daxil deyil
- qısa bıçaqlar üçün kliplər daxil deyil
Bu itiləyici jig dəsti bütün komponentlərin təhlükəsiz saxlandığı böyük bir taxta qutuda gəlir.
İlk baxışdan, TSProf itiləmə sisteminin yığılması bir qədər mürəkkəb görünür, lakin bir çox hissələr olsa da, bu itiləyici qurğunu hətta peşəkar olmasanız belə bir yerə yığmaq asandır.
Təxminən 10 dəqiqədən sonra siz jig qura və qutudan kəskinləşdirməyə başlaya bilərsiniz.
Ruixin Pro cəmi 5 dəqiqə çəkir, lakin yenə də keyfiyyət və istifadə rahatlığını müqayisə etmək çətindir.
Ancaq ilk istifadədən sonra, yəqin ki, onu bir neçə dəqiqə ərzində yenidən yığa bilərsiniz, çünki öyrənmək asandır.
Siz əsas qurğunu bazadan ayırıb başqa masaya sıxa bilərsiniz – bu, bazanı bəyənmədiyiniz və ya mükəmməl uyğun gəlmədiyi təqdirdə onu çox yönlü edir.
O, çox qısa ola bilər, lakin portativ olduğundan, qurğu başqa bir səthə quraşdırıla bilər.
Bu şəkildə istifadə etməyi seçsəniz, əsas ağırlıqlı və sabitdir. Bir çox insanlar qurğunu baza olmadan masaya quraşdırmaq üçün sıxacdan istifadə etməyi də sevirlər.
Bu itiləyici qurğunun ən yaxşı xüsusiyyəti, hər tərəfdən 7° ilə 35° arasında dəyişən geniş itiləmə bucaqları ilə təmin edilməsidir.
Daş itiləyici daşı bıçaq tutacağını kəsməyə başlamazdan əvvəl təxminən 9 dərəcə bucağı kəskinləşdirə bilərsiniz, yəni kifayət qədər boşluq var.
O, 0.275 düymlük onurğa ölçüsünü və 10 düym uzunluğa qədər itiləyici daşları yerləşdirə bilər.
Bu, bıçaqlarınızı itiləyən zaman geniş İlə Bucağı və Kənar Profil seçimlərini təqdim edir.
Dönmə mexanizmi sayəsində bıçağı asanlıqla irəli və geri çevirə bilərsiniz. Hündürlük tənzimlənə bilər və itiləmə bucağını tənzimləmək üçün çevirə biləcəyiniz iki düymə var.
İtiləyici daşları saxlayan çubuqun hər iki tərəfində dayanacaqlar var və siz hər iki tərəfə də yaylar əlavə edə bilərsiniz.
Yaylar metalın kənarlara keçməsini və zədələnməməsini təmin edir – bu tip dizayn detalları bu itiləyicini daha ucuz RUIXIN məhsullarından fərqləndirir.
Hər şeyi yığmaq asandır, hətta xüsusi bir tornavida daxil olmasına baxmayaraq, sıxaclar sadəcə əl ilə vidalanır.
Qısqaclar, həmçinin itilənən bıçağın möhkəm yerdə saxlanmasını təmin edən daha uzun ölçü tənzimləmə diapazonuna malikdir.
Dezavantaj odur ki, bu bahalı itiləmə sisteminə aşındırıcı maddələr və zəncir daşları daxil deyil.
Bu, çox xoşagəlməz haldır, lakin cibin özü müxtəlif itiləyici daşlarla, hətta Edge Pro ilə də uyğun gəlir.
Daşları özünüz asanlıqla quraşdıra bilərsiniz, belə ki, daşların yanlış ölçüsü və ya forması almaqdan narahat olmayacaqsınız.
Daxil olmayan başqa bir şey daha qısa bıçaqlar üçün kliplərdir. Qısa bıçaqları itiləmək istəyirsinizsə, bu klipləri ayrıca almalı olacaqsınız və qiymətə görə, bunlar yəqin ki, orada olmalıdır, çünki sümüklü, kiçik və faydalı bıçaqlarınızı da itiləmək lazım ola bilər!
Ümumilikdə, TSPROF К03 Expert Itiləmə Sistemi peşəkarlar üçün əla itiləmə alətidir.
İtiləşdirmə Bucağı və Kənar Profil seçimlərinin geniş çeşidi, fırlanan mexanizm, sıxaclar və yaylar bütün bu itiləyici aləti Yapon bıçaqları üçün əla seçim edir.
- material: aviasiya alüminiumu
- məhsul ölçüləri: 10.94 ″L x 5.43″W x 3.74″H
- tam frezelenmiş sıxaclar
- metal hündürlük tənzimləyicisi
- fırlanan mexanizm
Burada qiymətləri və mövcudluğu yoxlayın
Keyfiyyətli itiləyici daşlar axtarırsınızsa, Ülgüc iti bıçaqlar üçün ən yaxşı 6 Yapon zəncir daşı ilə bağlı araşdırmama baxın
Sitoollar K6 Sabit Bucaqlı Bıçaq itiləyicisi
- qısa və uzun bıçaqları itiləyir
- möhkəm və davamlı dizayn
- fırlanan mexanizm
- aşağı keyfiyyətli vintlər
- hissələri tam uyğun gəlmir
Bəzi insanlar RUIXIN və TSPROF kimi digər itiləmə sistemlərindən narazıdırlar, çünki onlar kimi Yapon bıçaqlarının bütün çeşidini yerləşdirmirlər. təmizləyicilər, yanagibavə ya kiçik xırda bıçaqlar.
Sytools K6 Itiləyici bu problemi həll edir və bu tip bıçaqlar üçün ən yaxşı sabit bucaq itiləmə sistemidir.
20 düym uzunluğa qədər bıçaqları yerləşdirə bilən iki başlı sıxacağa malikdir.
Quraşdırma prosesi digər itiləyici çəngəllərlə müqayisədə daha çətin və vaxt aparır, çünki bucağı tənzimləyərkən və onu bağlayarkən çox diqqətli olmalısınız.
Yalnız +/- 0.5° sapma ilə, bu bıçaq itiləyicinin çevirmə qurğusu bıçağınızı çevirmək və qarşı tərəfi itiləmək imkanı verir.
İstədiyiniz bucağı dəyişdirmək üçün şaquli çubuqdakı vidayı gevşetin.
Sistem RUIXIN PRO 008 və 009-a bənzəyir və bu itiləyici qurğular oxşar qiymət aralığındadır.
O, həmçinin tənzimlənən hündürlüyü və metal hündürlüyü tənzimləyicisinə malikdir, beləliklə, istədiyiniz dəqiq itiləmə bucağını və kənar profilini təyin edə bilərsiniz.
Bu Sytools itiləyici qurğu mükəmməl qabaqcıl profili təmin edən ardıcıl bucaq nəticələri təklif edir.
Kəskinləşdirməyə ehtiyacı olan insanlar üçün əla seçimdir təmizləyicilər, yanagiba və digər uzun bıçaqlı yapon bıçaqları.
Bu məhsulun əsas dezavantajı onun çoxlu cılız hissələrin olmasıdır. Vintlər və sıxaclar uzun müddət davam edə bilməyən aşağı keyfiyyətli metaldan hazırlanmışdır.
Bəzi insanlar hissələrin mükəmməl uyğun gəlmədiyindən şikayətlənirlər, buna görə də bəzi tənzimləmələr etməlisiniz.
Qısqaclar kifayət qədər açılmır, buna görə də bıçağın bir az yırğalanması mümkündür.
Aşağı keyfiyyətli hissələrə baxmayaraq, bu sistem hələ də əladır, çünki uzun bıçaqlar üçün ardıcıl bucaq nəticələri və itiləmə əldə edə bilərsiniz.
O, həm də çox yönlüdür və bütün növ bıçaqları, o cümlədən Yapon aşbaz bıçaqlarını itiləmək üçün istifadə edilə bilər.
Ümumiyyətlə, Sytools K6 Sharpener işi yerinə yetirən layiqli itiləmə sistemidir.
- material: alüminium ərintisi
- məhsul ölçüləri: 20 ″L x 9″W x 8″H
- iki başlı sıxaclar
- metal hündürlük tənzimləyicisi
- fırlanma çevirmə dizaynı
Burada qiymətləri və mövcudluğu yoxlayın
TSPROF K03 vs Sytools K6 Sharpener
TSPROF K03 itiləmə sistemi və Sytools K6 itiləyicisi ən məşhur bıçaq itiləmə sistemlərindən ikisidir, lakin biri peşəkarlar üçündür, digəri isə daha ucuz sistemdir.
TSPROF bıçaqları üçün dəqiq və iti kənara ehtiyacı olan peşəkarlar üçün hazırlanmış və hazırlanmışdır.
Bıçağınızı 10°-dən 30°-ə qədər dəqiq bir açı ilə itiləmək imkanı verən tənzimlənən sistemə malikdir.
Bunun əksinə olaraq, Sytools K6 sistemi ucuzdur, lakin olduqca yaxşı qurulmuşdur. Bununla belə, onu yığmaq daha çətindir və TSPROF-un möhkəm komponentləri və hissələri yoxdur.
İstifadəçi təcrübəsinə gəldikdə, həqiqətən heç bir müqayisə yoxdur: TSPROF-dan istifadə etmək çox asandır və daha yaxşı istifadəçi təcrübəsi təklif edir.
O, həmçinin ardıcıl bucaq nəticələrini təmin edir və daha möhkəm hissələr onu uzun müddətdə daha davamlı edir.
Bıçaq itiləyici alət bıçaqlarınızı iti və yüksək vəziyyətdə saxlamaq üçün vacib vasitədir.
FAQ
Gəlin çəngəlləri kəskinləşdirməklə bağlı yarana biləcək bəzi ümumi suallara baxaq.
Yapon itiləyici jig nədir?
Bazarda müxtəlif jiglər mövcud olsa da, ən yaxşılarından bəziləri Yapon bıçağı itiləyən jiglərdir.
Yapon itiləyici jig ənənəvi Yapon ağac emalı və bıçaq istehsalında istifadə olunan bir cihazdır.
O, adətən metal və ya ağacdan hazırlanmış, üzərinə bıçağın bıçağının vurulduğu əsas lövhədən ibarətdir.
Əsas lövhədə adətən poladdan hazırlanmış, bıçağın itiləndiyi zaman bucağını tənzimləmək üçün istifadə olunan tənzimlənən qol var.
Qol, müxtəlif açılarda bıçaqların itilənməsinə imkan verən əsas lövhəyə uyğun olaraq tənzimlənə bilər.
Bu jiglər honesuke, usuba və yanagiba bıçaqları da daxil olmaqla bütün növ Yapon bıçaqlarına kəskin kənar qoymaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Jig termini peşəkar sabit bucaqlı bıçaq itiləyicisinə aiddir və itiləmə zamanı bucağı sabit saxlamaq üçün istifadə olunur.
Yapon bıçaqları itiləmə zamanı düzgün bucağın saxlanmasını təmin etmək üçün xüsusi itiləyici alətlər tələb edir.
Bu jiglər itilənən xüsusi bıçağa uyğunlaşmaq üçün müxtəlif ölçülərdə və dizaynlarda gəlir və kəskin, uzunmüddətli kənar təmin etməyə kömək edir.
Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün jig istifadə etməyin faydaları nələrdir?
Yapon itiləyici jig, bıçaqları tez-tez kəskinləşdirməyə ehtiyacı olan hər kəs üçün əla vasitədir.
Quraşdırmaq tez və asandır və bıçaqları müxtəlif bucaqlarda itiləmək üçün tənzimlənə bilər.
Yapon jiginin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, orijinalı saxlamağa kömək edir əyilmə bucağı itiləmə prosesi zamanı.
Fərqli bıçaq üslublarına uyğun müxtəlif jiglər mövcuddur, buna görə də bıçağınıza uyğun olanı seçmək vacibdir.
Çubuq, bıçaqlarımda kəskin və ardıcıl kənar əldə etməyə imkan verir.
Bıçaqları itiləmək üçün əla olmaqla yanaşı, jig kəsikləri, təyyarələri və digər ağac emalı alətlərini itiləmək üçün faydalıdır.
O, kəsikləri itiləmək üçün istifadə olunur, çünki bu, qayçı və ya digər ənənəvi itiləmə üsullarından daha dəqiq və səmərəlidir.
Jig digər itiləmə alətləri ilə müqayisədə nisbətən ucuzdur, bu da onu büdcəsi olan hər kəs üçün əla seçim edir.
O, həm də nisbətən yığcamdır, ona görə də yolda bıçaqları itiləmək lazımdırsa, onu saxlamaq və ya özünüzlə aparmaq asandır.
Ümumilikdə, Yapon itiləyici jig bıçaqları mütəmadi olaraq kəskinləşdirməyə ehtiyacı olan hər kəs üçün əla vasitədir.
Tez və istifadəsi asandır və bıçaqları müxtəlif bucaqlarda itiləmək üçün tənzimlənə bilər.
O, həm də nisbətən sərfəli və yığcamdır və etibarlı itiləmə aləti axtaran hər kəs üçün əla seçimdir.
Kəskinləşdirici alətdən necə istifadə etmək olar
Bir çox insan maraqlanır: Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün cigdən istifadə edərkən istifadə ediləcək müəyyən üsullar varmı?
Yapon bıçağı itiləyici alətlər mətbəx bıçaqları, cib bıçaqları və hətta qılınclar da daxil olmaqla, geniş çeşiddə bıçaqları itiləmək üçün istifadə edilə bilər.
Bəzi Yapon bıçağı itiləyici qurğular tənzimlənə bilir, bu da daha dəqiq itiləmə üçün bıçağın bucağını fərdiləşdirməyə imkan verir.
Bu cür itiləyici çəngəllərlə ən çətin problem onların həmişə bucaq işarələri ilə gəlməməsidir.
Ayrı bir bucaq tapıcı almadan bunu anlamaq çətin ola bilər.
Alternativ olaraq, istehsalçı deyir ki, qısqac masadan 15 dərəcəyə quraşdırılıb, beləliklə, siz sadəcə itiləmə qolunun bucağını kalibrləmədən ölçə və düzgün itiləmə bucağını tapmaq üçün onu 15 rəqəminə əlavə edə bilərsiniz.
Çubuqlar iki hissədən - əsas və sıxacdan ibarətdir və adətən alüminiumdan və ya ağacdan hazırlanır.
Çubuq bir vidaya daxil edilir və bıçaq sıxacdan istifadə edərək etibarlı şəkildə yerində tutulur.
Bıçağı itiləmək üçün su daşları və ya qayçı daşları ilə birlikdə istifadə olunur.
Prosesi asanlaşdırmaq üçün itiləmə zamanı sabit qalması üçün düz bir səthə bərkidməklə başlayın.
Bıçağı bıçağı sizə baxacaq şəkildə sıxacın içərisinə qoyun və vintlərdən istifadə edərək bərkidin. Bıçağın möhkəm bağlandığından əmin olun.
Bıçaqları itiləməyə başlamazdan əvvəl çəngəlləri təxminən 5 dəqiqə suda islatmaq lazımdır.
Nəmləndikdən sonra, seçdiyiniz qumlu daş jig üzərinə qoyulur və sonra kəskinləşdirməyə başlaya bilərsiniz.
Bıçağı çəngəl ilə itiləmək sadədir: bir əlinizlə jigin sapını tutun və bıçağa qarşı irəli-geri hərəkət etməyə başlayın.
Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün hansı jig ən yaxşısıdır?
Bıçaqları itiləmək üçün ən yaxşı seçim möhkəm metal bazası və döngə sıxacları olan itiləyici alətdir.
Ola bilsin ki, siz də merak edirsiniz ki, Yapon bıçaqlarının peşəkar itilənməsi üçün hansı növ jig ən uyğundur.
Əgər imkanınız varsa, peşəkar itiləyici cig ən yaxşı seçimdir.
TSPROF K03 kimi bir şey təyyarə alüminiumundan və metaldan hazırlanmışdır, ona görə də paslanmır və bıçağın aşınmasını minimuma endirmək üçün nəzərdə tutulub.
Çubuq, tənzimlənən qolla bıçağın itiləmə bucağını asanlıqla tənzimləməyə imkan verir, beləliklə, bıçağınızı ona uyğun olan dəqiq bucaqda itələyə bilərsiniz.
Bu vacibdir, çünki Yapon bıçaqlarının müxtəlif üslubları fərqli itiləmə açılarını tələb edir.
Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün nə qədər tez-tez jig istifadə edilməlidir?
Yapon bıçağı kəskin və yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün ildə ən azı iki dəfə itilənməlidir.
Çox tez-tez itiləmə bıçağa zərər verə bilər, buna görə də ehtiyatla bir jig istifadə etmək vacibdir.
Çox tez-tez itiləmə yuvarlaq bir kənar profilinə gətirib çıxara bilər və bıçağa zərər verə bilər, buna görə də jigdən düzgün istifadə etmək vacibdir və yalnız lazım olduğu qədər itiləyin.
Düzgün itiləmə bucağını və kənar profilini qorumaq üçün itiləyici daşlarla birlikdə cigdən istifadə etməklə, Yapon bıçaqları uzun illər iti və yaxşı vəziyyətdə qala bilər.
Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün hansı növ daşlardan istifadə edilməlidir?
Whetstones və almaz daşları Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün istifadə edilən ən çox yayılmış daş növüdür.
Whetstones çox qabadan çox incəyə qədər müxtəlif növlərdə olur və bıçağı müxtəlif bucaqlarda itiləmək üçün istifadə edilə bilər.
1000 və ya daha aşağı qranit qaba zəncir daşıdır və cips və ya knicks olan bıçaqlara tətbiq olunur və ümumi itiləmə üçün ideal deyil. Zədələnmiş bıçaqlarda istifadə etmək daha yaxşıdır.
1000–3000 qum orta qumdur və adi və ya hərtərəfli bıçaq itilənməsi üçün istifadə olunur.
3000 və yuxarı, ümumiyyətlə bıçağın kənarını cilalamaq və ya təmizləmək üçün istifadə olunan çox incə bir bitirmə daşdır.
Brilyant daşları zımbalı daşlardan daha aşındırıcıdır və bıçağı tez itiləmək üçün istifadə edilə bilər. Onlar həmçinin son dərəcə qalın kənar profilli bıçaqları itiləmək üçün əladır.
Yapon bıçağını jig ilə itiləmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?
Bıçaq bıçağı buruq görünənə qədər itilənməlidir. Hər bir kənara təxminən 20 dəfə şalvarı irəli-geri hərəkət etdirməlisiniz.
Bu, bıçağın ölçüsündən və növündən asılı olaraq 5-10 dəqiqə çəkə bilər.
Yapon bıçaqlarını itiləmək üçün jigdən istifadə bıçaqları iti və yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün təsirli bir üsuldur.
Bir jig ilə itiləmək nisbətən asandır və yalnız bir neçə dəqiqə vaxtınızı alır.
Bir jig istifadə edərkən ardıcıl itiləmə nəticələrini necə təmin edirsiniz?
Davamlı itiləmə nəticələrinə həmişə jiginizlə eyni açıdan istifadə etməklə nail olmaq olar.
Eyni bucaqda itiləmə hər bir bıçağın eyni kənar profilinə malik olmasını təmin edir ki, bu da ardıcıl kəsmə performansı üçün vacibdir.
Eyni tip və ölçüdə daşlardan istifadə etmək də vacibdir, çünki fərqli itiləyici daşlar fərqli nəticələr verə bilər.
Nəhayət, itiləmə zamanı heç vaxt təzyiq etməməyinizə əmin olun - jig bütün işləri görməlidir.
Bu addımları yerinə yetirməklə, hər dəfə ardıcıl və etibarlı itiləmə nəticələrini təmin edə bilərsiniz.
Yapon bıçaqlarını jig ilə itiləyən zaman hansı təhlükəsizlik tədbirləri görülməlidir?
Bıçaqları itiləmək təhlükəli ola bilər, ona görə də bütün lazımi təhlükəsizlik tədbirlərini görmək vacibdir.
Əllərinizi qorumaq üçün həmişə qoruyucu əlcəklər taxın.
Nəzərə alınmalı vacib olan odur ki, itiləmə zamanı yerindən tərpənməməsi üçün çubuqdakı vintləri sıxmaq lazımdır.
Bıçaq həmişə bədəninizdən uzaqda olmalı və itiləmə zamanı möhkəm tutmalıdır.
Daşıyı həmişə düz bir səthdə saxlayın və itiləmə zamanı zibilləri toplamaq üçün nəm parça istifadə edin.
Nəhayət, itiləmə zamanı jig heç vaxt nəzarətsiz qoymayın. Ayıq olmaq və ətrafınızdan xəbərdar olmaq vacibdir.
Takeaway
Yapon bıçaqlarını cig ilə itiləmək onları iti və yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün təsirli bir üsuldur.
Eyni növ və ölçüdə daşlarla eyni açıda itiləmə ardıcıl nəticələr üçün vacibdir.
Bir jig ilə itiləmə zamanı bütün lazımi təhlükəsizlik tədbirlərini görmək də vacibdir.
Orta ev aşpazı və bıçaq istifadəçisi üçün ən yaxşı seçim RUIXIN PRO 009 sistemidir, çünki o, istifadəçiyə ardıcıl nəticələrlə düzgün bucaqda bıçaqları tez və asanlıqla itiləməyə imkan verir.
Düzgün qayğı ilə Yapon bıçağı uzun illər iti və yaxşı vəziyyətdə qala bilər.
Bir jig ilə itiləmək nisbətən asandır və yalnız bir neçə dəqiqə vaxtınızı alır.
Sonrakı oxuyun: Sənətkar Yapon bıçaq istehsalı | Niyə bu qədər xüsusi və bahalıdırlar
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.