Nilagang baboy resepti (Donuz nilaga): Filippin qaynadılmış donuz əti şorbası
Nilagang baboy resepti o vaxtkı kəndli sinfi ilə əlaqəli qaynadılmış mal əti şorbasının (burada donuz əti ilə hazırlanır) daha yeni versiyasıdır.
Yerli adlanır nilagang baka (inək əti) və bir neçə uyğunlaşma görmüşdür, lakin siz bu donuz əti versiyasını daha sürətli bişirə bilərsiniz, bu da onu həftə içi axşam yeməkləri üçün mükəmməl edir. Əgər vaxta ehtiyacınız varsa və mal əti versiyası kimi çox qida verirsə, hazırlamaq üçün düzgün yeməkdir..
Bu donuz əti haqqında ən yaxşı hissə nilaga resept ondan ibarətdir ki, o, yalnız sadə inqrediyentlərdən istifadə edir və çox sadə yemək bacarıqları tələb edir, ona görə də gəlin bunları həyata keçirməyə başlayaq!
Pamintang buodan bir az ədviyyatla soyuq gün üçün mükəmməl isti şorbadır (bütün). bibər ağacları)! Beləliklə, reseptə keçək.
Ayrıca bizim kontrol edin tokwat baboy bişirmək üçün resept
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Evdə nilagang baboy necə hazırlanır
Nilagang baboy resepti
Tərkibi
- 1 kg donuz əti
- 4 qarmaqlar sarımsaq
- 1 mühit soğan
- Peçay
- Bibər
- 2 pcs qarğıdalı 3 -ə kəsin
- Duz pinch
- 1 donuz bulyonu kubu
- MSG (isteğe bağlı)
- 1 Banan
təlimat
- Donuz əti yumşaq olana qədər 30 dəqiqə qaynadın. Ətin nə qədər çeynədiyindən asılı olaraq yumşaq olmaq 1 saata qədər çəkə bilər.
- Soğan, sarımsaq, donuz bulyon kubları, duz və istiot əlavə edin.
- Qarğıdalı əlavə edin və bişənə və ya yumşaq olana qədər gözləyin.
- Lazım gələrsə, bir az su əlavə edin.
- Zövqə görə tənzimləyin; istəsəniz əvəzinə bir az duz və ya patis əlavə edin.
- Banan əlavə edin və 5 dəqiqə qaynatın. Sonra peçeyi əlavə edib daha 5 dəqiqə bişirin.
- Xidmət edin.
Qidalanma
YouTuber A La Carlene Dishes tərəfindən nilagang baboyun bişirilməsinə baxın:
Yemək bişirmək üçün məsləhətlər
Bu yemək üçün müxtəlif donuz ətindən də istifadə edə bilərsiniz. Ən çox yayılmışlar donuz əti (liempo), donuz qabırğalarıdır (tadyang), və ayaq hissəsi (pata). Bunlar donuz ətinə ən çox ləzzət verən hissələrdir, xüsusən də sümüklər çıxarılmazsa.
Metod hər şeyi bu qədər sadə etsə də, donuz ətinin toxuması nilağınızın uğuru üçün çox vacibdir. Donuz ətinin yumşaq olması üçün kifayət qədər vaxt olduğundan əmin olun, ona görə də 30 dəqiqə ilə 1 saat arasında qaynadın.
Əgər nilagang baboyunuzun daha az yağlı olmasını istəyirsinizsə, sadəcə olaraq mal əti və ya donuz ətinin qaynadılmasına icazə verməklə başlayın. Bundan sonra, donuz əti bişənə qədər soğan, bibər noxudları və digər maddələrlə qaynatın. Duz da tərk edilə bilər.
Daha sıx bir ləzzət istəyirsinizsə, xidmət etməzdən əvvəl balıq sousunu əlavə edə bilərsiniz.
Siz nilagang baboy reseptini poçero bişirdiyiniz şəkildə, yalnız bir neçə dəyişikliklə bişirə bilərsiniz. Nilaga ev aşpazlarının adi günlərdə hazırladıqları yeməkdir, poçero isə daha xüsusi və bayramlarda görünür.
Əsasən donuz ətindən, kartofdan, peçey (bok çay), soğan və repolyo (kələm). Siz həmçinin yerkökü və sibuyas na mura (yaz soğanı) əlavə edə bilərsiniz.
Bütün qara bibər noxudları ən çox ləzzət verir, ancaq əzilmiş qara bibərdən də istifadə edə bilərsiniz.
Əvəzetmələr və varyasyonlar
Bu yeməyin əsas variasiyası orijinal mal əti nilaganqdır. Ancaq bu tamamilə başqa bir reseptdir!
Tərəvəzləri həqiqətən sevənlər peçeydən başqa bir az kələm də əlavə edə bilərlər.
Nilagang baboyunuza daha çox ləzzət əlavə etmək istəyirsinizsə, bəzi Knorr donuz əti kublarını əlavə etməyə cəhd edə bilərsiniz. Bu, yeməyinizə yaxşılıq verəcəkdir umami ləzzət.
Bəzi ev aşpazları da nilagang baboyuna yaşıl çili bibəri əlavə etməyi sevirlər. Bu, yeməyi bir az təpik verəcəkdir.
Peçay kanqkonq (su ispanağı) və ya malunggay yarpaqları kimi digər yarpaqlı göyərti ilə əvəz edilə bilər.
Banan nilaqanın ümumi tərkib hissəsidir, lakin ləzzətləri tarazlamağa kömək edir. Əlinizdə banan yoxdursa, bağayarpağı və ya tarodan da istifadə edə bilərsiniz.
Necə xidmət etmək və yemək
Nilaqanq baboyu ən yaxşı şəkildə buxarda hazırlanmış ağ düyü və yan tərəfə bir az balıq sousu ilə verilir.
Ədviyyatlı olmasını istəyirsinizsə, bir az çili bibəri də əlavə edə bilərsiniz. Bəzi insanlar nilagang baboyuna soya sousu və kalamansi suyu əlavə etməyi də sevirlər.
Yemək hər hansı digər şorba kimi verilir: xidmət qabında. Daha dolğun etmək üçün yan yeməklər əlavə edə bilərsiniz.
Qeyd edildiyi kimi, düyü yaxşı bir müşayiətdir, həmçinin bir az qaynadılmış yumurta və ya bəlkə də bir az kanqkonq (su ispanağı).
Necə saxlamaq olar?
Qalan nilagang baboy soyuducuda 3 günə qədər saxlanıla bilər. Siz həmçinin 2 aya qədər dondura bilərsiniz.
Yenidən qızdırmaq üçün, sadəcə olaraq, nilagang baboyu soyuducuda bir gecədə əridin və sonra sobada bir qazanda yenidən qızdırın.
Bənzər yeməklər
Toyuq və ya dəniz məhsulları ilə hazırlanan eyni yeməyə tinola deyilir. Mal əti versiyası nilagang bakadır.
Nilaqanq baboy bəzən qarışdırılır pochermal əti və tərəvəzdən hazırlanan oxşar yeməkdir. Pochero adətən bağayarpağı ilə verilir, nilagang baboy isə adətən banan ilə verilir.
Kinamatisang baboy, nilagang baboy kimi başqa bir donuz şorbası yeməyidir, lakin pomidor və digər tərəvəzlərlə hazırlanır.
Siniqang Filippində donuz, mal əti və ya dəniz məhsulları ilə hazırlanan başqa bir məşhur şorba yeməyidir.
Paksiw na baboy donuz ətinin bişirilməsi ilə hazırlanan yeməkdir.
Həmçinin oxuyun: repolyo kələm ilə ləzzətli giniling bişirirsiniz
FAQ
Nilagang baboy üçün istifadə etmək üçün ən yaxşı ət hansıdır?
Nilagang baboy üçün istifadə etmək üçün ən yaxşı ət donuz çiyni və ya donuz ətidir. Bu ət kəsimləri nisbətən sərtdir, buna görə də şorbada qaynadılmağın faydası var.
Nilagang baboyuna hansı tərəvəzləri əlavə edə bilərəm?
Nilaganq baboya əlavə etmək üçün ən çox yayılmış tərəvəzlər kələm, kartof, balqabaq və yerköküdür. Həqiqətən daha sağlam etmək istəyirsinizsə, bir az noxud və ya qarğıdalı da əlavə edə bilərsiniz.
Nilagang baboy sağlamdır?
Nilaqanq baboy sağlam yeməkdir, xüsusən də donuz ətini yeməkdən əvvəl onun yağlı hissələrini çıxarsanız.
Şorba həm də tərəvəzlərlə doludur, ona görə də gündəlik vitamin və mineral dozanızı almaq üçün yaxşı bir yoldur.
Bu donuz şorbasından bir qab hazırlayın
Nilaqanq baboy soyuq gün üçün mükəmməl olan dadlı və doyurucu şorbadır. Bu, həm də doyurucu və qidalı maddələrlə zənginləşdirmək üçün əla bir yoldur.
Beləliklə, sınamaq üçün yeni bir şorba axtarırsınızsa, nilagang baboy'u sınayın!
Onu nahar və ya şam yeməyində hər cür yan yeməklərlə süfrəyə verə bilərsiniz və bu, bütün ailənin xoşuna gələcək.
Həmçinin oxuyun: donuz əti higadillo necə mükəmməl bişirilir
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.