4 лепшыя рэцэпты гінісанга: ад Мунга да Рэпаліа
Шукаеце новыя і смачныя філіпінскія рэцэпты, каб паспрабаваць?
Ginisang - гэта слова на тагальскай мове, якое азначае "абсмалены". Такім чынам, у гэтым спісе лепшых рэцэптаў гінісанга вы знойдзеце мноства страў, прыгатаваных на патэльні або воке з алеем або сметанковым алеем.
Усе гэтыя рэцэпты простыя ў выкананні, і вы атрымаеце фантастычную ежу, якая спадабаецца ўсёй вашай сям'і. З густамі, якія вар'іруюцца ад вострага да салодкага, тут кожны знойдзе што-небудзь для сябе.
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатнаУ гэтым пасце мы разгледзім:
4 лепшых рэцэпту гінісана
Джынісанг мунгго (тушаная фасолю маш)
Для падрыхтоўкі смачнага булёна выкарыстоўваюцца дробныя крэветкі або хіпон Гінісанг Рэцэпт мунгго.
Крэветкі адварваюць, а галоўкі таўкуць, так што сок крэветак будзе здабывацца. Калі вы не выкарыстоўваеце булён з крэветак, вы можаце замяніць яго свіным або курыным булёнам.
Не выкарыстоўвайце ялавічны булён для гэтага рэцэпту джынсан монго, бо гэта можа перамагчы смак вашых бабоў манг.
Ginisang repolyo
Гэта просты рэцэпт, які прадугледжвае абсмажванне ўсіх інгрэдыентаў. Яна ўключае ў сябе капусту (можна капуста напа), балгарскі перац, моркву і нават мяса, напрыклад, курыцу, свініну або ялавічыну.
Традыцыйна, філіпінскі ginisang repolyo быў агародніннай стравай. Але гэты рэцэпт уключае смачныя лустачкі свініны для дадання бялку.
З-за кароткага часу прыгатавання і сытных інгрэдыентаў ginisang repolyo стане ідэальным сямейным абедам.
Гінісанг упо
Сціплае, але гнуткае страва, ginisang upo, можна прыгатаваць з розных інгрэдыентаў, у залежнасці ад таго, што ёсць пад рукой кухара. Акрамя гарбуза, гінісан упо звычайна ўключае фарш, крэветкі без скуры і памідоры.
Гэты рэцэпт вельмі гнуткі, бо сціплы на смак упо на самай справе паляпшае густ любых іншых інгрэдыентаў, якія вы ўключыце ў яго. Гэта таксама забяспечвае неабходную карысць для здароўя і храбусценне ежы!
Гэта проста ў падрыхтоўцы і таксама з'яўляецца бюджэтным, таму гэта заўсёды павінна быць уключана ў ваш спіс прыгатавання ежы.
Abitsuelas guisado (бабы гінісан багіо)
Абіцуэлы з'яўляюцца добрай крыніцай вугляводаў, умеранай колькасці бялку, харчовых валокнаў, вітаміна С і бэта-каратыну, які ператвараецца ў вітамін А, вітаміны групы В і нязначныя колькасці кальцыя, жалеза і калія.
4 лепшых рэцэпту гінісангу
Інгрэдыенты
- 1½ кубкі Фасолю (жоўтая або зялёная)
- 1 lb Свіныя або ялавічныя кубікі
- 2 ст.л. Аліўкавы алей
- 5-6 гваздзік Часнык раздушаны
- 2 серада Лук, нарэзаны
- 1 Мяшок (10 унцый) Шпінат
інструкцыі
- Ginisang munggo лепш за ўсё рыхтаваць у вялікай і глыбокай патэльні (напрыклад, у галандскай духоўцы). Заліць вадой. Давядзіце да кіпення, накрыйце вечкам і тушыце, пакуль мяса не стане мяккім. Тут гінісан - гэта месца, дзе вы бераце іншую патэльню і разаграваеце алей. Пассеруем часнык і лук пару хвілін. Дадайце нарэзаныя памідоры і варыце яшчэ 5 хвілін. Злёгку заправіць соллю і перцам. Затым пазней змяшайце інгрэдыенты гінісана ў сумесь бабоў.
- Для гінісанга рэпаліё абсмажце часнык у вок або вялікай патэльні на сярэднім агні да светла-карычневага колеру. Дадаць лук і пассеровать да празрыстасці. Дадайце свіны фарш і абсмажвайце 3 хвіліны або пакуль не застанецца чырвоных частак. Запраўце прыкладна 1/2 чайнай лыжкі солі і 1/8 чайнай лыжкі свежемолотого перцу. Добра змяшаць. Накрыйце вечкам і варыце каля 5 хвілін або пакуль свініна не стане мяккай. Зніміце вечка і дадайце капусту і моркву. Змяшайце, пакуль добра не змяшаецца.
- Для гінісан упо абсмажце часнык, цыбулю і памідоры ў раслінным алеі. Дадайце свініну. Варыце, пакуль мяса не стане светла-карычневым. Затым дадайце аламанг і варыце некалькі хвілін. Дадайце ваду і тушыце, пакуль свініна не стане мяккай. Дадаць упо і заправіць молатым перцам.
- Для фасолі багіо гінісан абсмажце цыбулю, часнык, памідоры ў разагрэтым алеі на патэльні. Дадавайце свініну да знікнення чырвонага колеру і мяккасці мяса. Дадайце крэветкі і Abitsuelas (бабы Багио).
Відэа
Харчаванне
заключэнне
Пассераванне можна рабіць у любой культуры, але філіпінскі гінісан надае многім рэцэптам такі цудоўны смак, што яго варта вывучыць, бо гэта асобны спосаб прыгатавання.
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатна
Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.
