Къде да купя паста даши и мисо: разберете най-добрите ми избори!
Когато става въпрос за приготвяне на мисо супа, има две съставки, които трябва да включите: първата е даши, а второто е мисо паста.
Без тези 2 съставки няма да имате ястие, което е близко до мисо супа, или нещо, което може да се нарече супа по този въпрос!
Тези 2 съставки са откъде идва голяма част от пикантния и богат вкус на мисо супа. Затова е важно да НЕ ги забравяте!
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатноВ тази публикация ще разгледаме:
Къде мога да купя даши и мисо паста?
Ако не ви се иска да отделите време да ги направите сами, винаги имате лесния вариант да излезете и закупуване на готови даши и мисо паста от магазини като тези, които продават и двете. Често тези съставки могат да бъдат намерени в местния магазин за хранителни стоки. За да бъдем по-конкретни, обикновено ще намерите даши и мисо паста в азиатската пътека.
Ако по някаква причина вашият магазин за хранителни стоки няма азиатска пътека или изборът на пътеката е ужасен, вие също имате възможност да закупите тези съставки от специален магазин, който продава специално азиатска храна и съставки.
Разбира се, ако всичко друго не успее, вероятно ще можете да намерите даши и мисо паста в Amazon. Колкото и странно да звучи тази опция, Amazon предлага впечатляващ избор от съставки и нетрайни храни. Една или повече от опциите по-горе ще ви позволят да получите даши и мисо пастата, от която се нуждаете.
Прочетете нататък солеността на даши и тук, ако се чудите дали е здравословно или не.
Не мога ли просто да си купя мисо паста, която вече е смесена с даши?
По принцип това не е опция, когато става въпрос за приготвяне на мисо супа. Даши и мисо пастата са много различни съставки и не е непременно нещо, което може да бъде предварително приготвено.
Това е особено вярно, тъй като и двете съставки са много различни по своята консистенция. Miso пастата е, както подсказва името, паста. Даши, от друга страна, е като бульон за супа, така че има по-течна консистенция. Това обаче не винаги е така, тъй като прахът за мигновено даши също се продава в магазините.
Въпреки това, често е по-лесно просто да си купите даши и мисо паста такава, каквато е. След това, след като имате и двете, смесвате колкото е необходимо, за да го направите направете мисо супа. Очевидно количеството, от което се нуждаете, ще зависи от това колко мисо супа правите, но ще трябва да сте сигурни, че имате тези 2 съставки, за да постигнете това.
Също така прочетете: това е напоена с даши мисо паста и как да я използвате
Как да си направим даши
Ако искате да направите свое собствено даши, всъщност е много лесно да го направите. Гледайте това видео за бърз урок:
По принцип имате нужда от 1 парче комбу (което е изсушено водорасло), 1 чаша кацуобуши (името за сушени люспи от паламуд) и 4 чаши вода. Нарежете няколко прореза в комбуто.
Сложете водата и комбу да заври почти за 10 минути. Уверете се, че почиствате повърхността често. Точно преди сместа да заври, извадете комбуто и след това добавете кацуобуши.
Оставете сместа да заври, оставете да къкри за 30 секунди, след което изключете котлона. След като всички кацуобуши потънат (около 10 минути), прецедете сместа.
Съхранявайте дашито в бутилка и го поставете в хладилника, ако не го използвате веднага.
Насладете се на вашата мисо супа
Сега знаете къде да купите даши и мисо. И като допълнителен бонус, аз също ви показах как да си направите даши сами!
Който и метод да предпочетете, със сигурност ще се насладите на мисо супа като горещо лакомство!
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.
