Japanske kuhinjske škare i škare | Pregledanih 7 najboljih opcija +kako ih koristiti
Ako redovito kuhate azijsku hranu, vaš kuhinjski pribor je nepotpun bez oštrih japanskih kuhinjskih škara i škara.
Oni su vrlo svestrani pribor koji vam pomaže u rezanju sastojaka poput mesa, ribe, povrća, voća i začinskog bilja.
Ako ste loši s nožem, škare i škare mogu vam pomoći da brzo i sigurno obavite kuhinjske zadatke.
Zapravo, japanska kuhinja uvijek je opremljena škarama i škarama za hranu koje kuhari i svakodnevni domaći kuhari koriste za rezanje bilja, povrća i mesa.

Uštedi mnogo vremena za pripremu u kuhinji, a ovi posebni alati sprječavaju vas da se porežete i ozlijedite jer su dizajnirani tako da savršeno pristaju vašim rukama i prstima.
Moj najbolji izbor za japanske kuhinjske škare je Shun Premium kuhinjske škare jer može izrezati bilo koji sastojak, ima super oštro sječivo i izrađen je od vrhunskih materijala koji traju cijeli život.
Najbolji izbor za škare je Yoshihiro škare od nehrđajućeg čelika jer je dovoljno jak za rezanje plodova mora s tvrdom ljuskom i savršen za rezanje bilo koje vrste mesa.
U donjoj tablici dijelim pregled najboljih kuhinjskih škara i škara, ali cijele recenzije možete pročitati pomicanjem prema dolje.
| Najbolje japanske kuhinjske škare i škare | slika |
| Sveukupno najbolje makaze: Shun Premium |
|
| Najbolje kuhinjske škare i najbolje za plodove mora: Yoshihiro od nerđajućeg čelika |
|
| Najbolje proračunske škare i najbolje višenamjenske: CANARY Heavy Duty |
|
| Najbolje makaze za biljke: Višenamjenski set s 5 oštrica i poklopcem |
|
| Najbolje za ukrasno rezanje i najbolje zakrivljene škare: (pogledajte više slika) |
|
| Najbolje za ljevoruke: Seki škare za mekane oštrice s nehrđajućim čelikom |
|
| Najbolje za oštro rezanje i najbolje za meso: Toribe Kitchen Sputter KS-203 |
|
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
- 1 Koja je razlika između kuhinjskih škara i škara?
- 2 Šta tražiti u kuhinjskim škarama i škarama?
- 3 Recenzirane najbolje japanske škare i škare
- 3.1 Najbolje japanske makaze Shun Premium
- 3.2 Najbolje kuhinjske škare i najbolje za plodove mora: Yoshihiro od nehrđajućeg čelika
- 3.3 Najbolje proračunske škare i najbolje višenamjenske: CANARY Heavy Duty
- 3.4 Najbolje škare za biljke: Višenamjenski set s 5 oštrica i poklopcem
- 3.5 Najbolje za ukrasno rezanje i najbolje zakrivljene škare: KAI kuhinja
- 3.6 Najbolje za ljevoruke: Seki mekani nož od nehrđajućeg čelika
- 3.7 Najbolje za oštro rezanje i najbolje za meso: Toribe Kitchen Sputter KS-203
- 4 Kada koristiti kuhinjske škare i škare: stilovi i jela za kuhanje
- 5 Oduzmi
Koja je razlika između kuhinjskih škara i škara?
Prije nego što detaljnije objasnim najbolje izbore, kao i kako biste ih koristili, zavirimo prvo u razliku između škara i škara. Govorit ću i o tome na što treba paziti pri kupnji kuhinjskih škara i škara.
Koliko ste puta napravili pomfrit, ali ste potrošili dosta vremena sječući sve sastojke lošim nožem?
Makaze za prehrambene proizvode, cepači, i škare su najjednostavniji način za rezanje sastojaka za ukusno pomfrit, jela s rezancima, supe, jela od pirinča i još mnogo toga! U većini slučajeva mogu se koristiti naizmjenično za rezanje sastojaka.
Kuhinjske škare i škare obično se prodaju kao dio kompleta noževa, ali nisu uvijek najbolje kvalitete. Zato preporučujem nabavku japanskog pribora koji nudi izuzetne performanse.
Glavne razlike
Na prvi pogled kuhinjske škare i škare mogu izgledati vrlo slično, a vjerovatno ne možete vidjeti razliku. Oboje imaju oštrice, rupe za prste, ručke i sličan dizajn.
Glavna razlika između njih je veličina ručki, rupa za prste i dužina oštrice.
Škare imaju simetrične cijele prste jednake veličine. Dakle, to znači da velika ručka ima dvije jednake rupe. Dužina oštrice za većinu škara je 6 inča ili manje.
Ako pomno pogledate škare, primijetit ćete da je jedna rupa za prst manja od druge. To znači da je rupa na donjoj ručki veća. Takođe ima više duguljasti oblik. Takođe, dužina sečiva obično prelazi 6 inča.
Izuzetak su kuhinjske šnale koje imaju kratke oštrice od 4 ili 5 inča. Kraća oštrica pruža veću polugu ili silu za rezanje.
Korisnost i funkcija
Postoji i dodatna kategorija raznih kuhinjskih šnala, škara i škara koje su posebno dizajnirane kao rezači peradi, ribe i bilja. Uključio sam ih i u svoje recenzije, ali većina je multifunkcionalna.
Ali to se svodi na njihovu korisnost i za šta se svaki koristi.
Kuhinjske škare uglavnom se koriste za rezanje otvorene ambalaže, rezanje i izrezivanje začinskog bilja iz saksija s biljkama, rezanje na manje komade, rezanje peradi i rezanje hrane.
Kuhinjske škare koriste se za usitnjavanje lisnatog zelja bez oštećenja. Škare čine čiste rezove, pa su korisne kada želite ukrasiti hranu savršeno narezanim i isjeckanim zelenilom. Takođe možete rezati pizza (poput ove ukusne tofu), meso, slanina i druga "tvrda" hrana.
Na primjer, ako ste ikada bili na korejskim roštiljima, možda ste primijetili da vam domaćica reže meso kuhinjskim škarama kako bi napravila čiste rezove dok je meso na roštilju.
Šta tražiti u kuhinjskim škarama i škarama?
Prije nego odete i obavite kupovinu, morate uzeti u obzir svoje posebne potrebe tokom kuhanja.
Šta obično isečete? Jeste li desničar ili ljevoruk? Šta se borite sa sjeckanjem i rezanjem tokom kuhanja i pečenja?
Neke škare posebno su dizajnirane za rezanje bilja, dok su neke škare toliko izdržljive da ih možete rezati kroz pileće kosti.
Budući da su škare i škare gotovo iste, trebali biste tražiti iste stvari pri kupnji bilo koje od njih. No, nisu sve škare i škare jednake, a cijene se uvelike razlikuju.
Najkvalitetniji japanski pribor stručno je izrađen od visokokvalitetnih materijala koji će vam trajati cijeli život.
Pogledajmo čimbenike koje treba uzeti u obzir prije nego odaberete savršene škare i škare za svoju kuhinju.
tip
Nisu sve makaze iste ili rade istu stvar.
Najčešći tip su višenamjenske kuhinjske škare. Pomoću njih možete narezati meso, narezati lisnato zelenilo i začinsko bilje.
Škare za teške uslove rada dovoljno su jake da mogu presjeći ljuske od kostiju i plodova mora, ali su obično skuplje. Također možete kupiti škare za perad za rezanje piletine, puretine i kokoši sirove ili kuhane.
Na primjer, škare za perad mogu vam pomoći da narežete pečenu piletinu jer je dizajnirana s koštanim zarezom.
Drška i oštrice
Prihvat je izuzetno važan kada su u pitanju škare i škare. Loš zahvat može uzrokovati ozljede.
Ručke bi trebale imati odličan zahvat koji vam pomaže da dobro držite i oštrice dok ih koristite. Većina škara i škara ima podstavljene ili gumene ručke izrađene od neklizajućeg materijala.
Potražite izdržljive materijale poput nehrđajućeg čelika s mikro nazubljenim noževima. Nazupčani rubovi osiguravaju bolje prianjanje jer hrana ne klizi van dok je režete.
Osim toga, nehrđajući čelik ne hrđa, a lako se pere i čisti.
Dodatne mogućnosti
Ove značajke uključuju stvari poput pranja u perilici posuđa, što znači da ih možete staviti u perilicu posuđa, a čišćenje je jednostavno.
Nažalost, nisu sve škare i škare pogodne za pranje u perilici posuđa, pa morate provjeriti da ih ne uništite. Čak i ako nisu, ovaj se pribor prilično lako čisti, baš kao i noževi.
Još jedna značajka koju treba uzeti u obzir je zaključavanje ručke koja škare i škare drži zatvorenim kada se ne koriste. To ih čini sigurnijima, posebno ako imate djecu u kući.
I na kraju, možete potražiti dodatne funkcije poput ugrađenog otvarača za boce. Zabavan je dodatak osnovnom priboru i čini ga svestranim.
Recenzirane najbolje japanske škare i škare
Pogledajmo sada moje najbolje izbore detaljnije. Šta ih čini sjajnim?
Najbolje japanske makaze Shun Premium

Najbolji par škara mora sve to učiniti, inače ne vrijedi troškova.
Na sreću, ovaj radi sve jer može rezati kosti, meso, povrće, lisnato zelenilo, sušeno voće, plodove mora i začinsko bilje. To je vrsta višenamjenskog alata za rezanje koji možete koristiti svakodnevno pri pravljenju japanske hrane.
Što se tiče kuhinjskih škara, Shun čini neke od najboljih. Iako je malo skupa, ove škare su vrh linije i mogu podnijeti sve vrste zadataka rezanja i rezanja.
Ovo je jedna od onih prilika u kojima želite potrošiti više na vrhunsko japansko posuđe.
Ovaj par nije samo prikladan za vašu kućnu kuhinju, već ima i noževe komercijalne klase, pa je idealan i za restorane.
Škare su izrađene od najkvalitetnijih, izdržljivih materijala. Ovdje možete vidjeti na djelu:
Najbolja karakteristika Shun Premium -a je to što makaze imaju dvije vrste oštrica. Obje oštrice izrađene su od vrlo čvrstih i izdržljivih materijala: visoko-ugljičnog i molibden-vanadij-nerđajućeg čelika.
Donja oštrica je mikro nazubljena koja hvata hranu, posebno klizavu poput ribe i mesa. Gornje sečivo je glatko, što nudi lepo čisto sečenje koje je zgodno ako želite da isečete lisnato zelenilo.
Kada trebate rezati kosti, posebno perad, škare vas štite jer na kraju oštrice imaju koštani zarez.
Sa stražnjim elastomernim rukohvatom na ručkama, škare vam neće skliznuti s prstiju. Stoga rezanje pilećih kostiju više nije izazov!
Sada možete napraviti ukusnu piletinu teriyaki bez brige da ćete meso odrezati s kosti.
Najnovije cijene provjerite ovdje
Najbolje kuhinjske škare i najbolje za plodove mora: Yoshihiro od nehrđajućeg čelika

Prvo što ćete primijetiti je da ove kuhinjske škare izgledaju kao sve višenamjenske škare, ali su puno više od toga.
Yoshihiro su vrhunske kuhinjske škare koje najbolje odgovaraju za rezanje morskih plodova poput škampi i rakova s tvrdom ljuskom. Škare su izrađene za precizne i jasne rezove od visokokvalitetnog inoxa.
Budući da ima duže noževe, ovaj par škara može vam pomoći pri odvajanju, mljevenju i rezanju mesa, kao i pri rezanju proizvoda, zelenila, začinskog bilja.
Budući da je to alat za teške uslove rada, može lomiti orahe ili čak ljuske rakova.
Ono po čemu se ovaj proizvod ističe je dizajn i izrada, što ga čini vrijednim visoke cijene.
Oštrice imaju mikro nazubljene rubove i ergonomsku ručku koja sprječava da škare skliznu s vaših prstiju dok ih koristite.
Ne postoje gumeni ili plastični dijelovi jer su škare u potpunosti izrađene od nehrđajućeg čelika, no ipak im grebeni na ručki olakšavaju upravljanje.
Još jedna prednost ovih vrhunskih škara je ta što ne hrđaju, a možete ih koristiti svakodnevno jer su izdržljive. Noževe možete odvojiti, a zatim ih ponovno poravnati kroz vijak za blokiranje kako biste ih lakše očistili.
Napomenuo bih, međutim, da se ove škare ne mogu prati u perilici posuđa, pa ćete morati pribjeći samo pranju ruku.
No, u cjelini, u usporedbi s drugim škarama, posebno proračunskim, svaki put možete očekivati mnogo čišći i efikasniji rez.
Ako redovito režete razne sastojke, posebno plodove mora s tvrdom ljuskom, ili volite drobiti i razdvajati meso, ovo su savršene škare.
Cijene i raspoloživost provjerite ovdje
Najbolje proračunske škare i najbolje višenamjenske: CANARY Heavy Duty

Ne krivim vas ako ne želite potrošiti previše novca na par kuhinjskih škara. Ali ovaj par napravljen u Japanu kuhinjske škare od nehrđajućeg čelika postiže lijepu ravnotežu između pristupačne cijene i dobre funkcionalnosti.
Možda vam neće trajati cijeli život, ali možete lako rezati meso, povrće, začinsko bilje, pa ćete pronaći mnogo koristi za ove svestrane škare.
Ovaj par kuhinjskih škara nije za razliku od običnih škara, pa vam stvara poteškoće pri rezanju bilo čega u kuhinji. S nazubljenim oštricama možete napraviti čiste rezove u jednom potezu, a da se škare ne zaglave u hrani.
Sviđa mi se ovaj budžetski pribor jer može prilično dobro prorezati tvrde sastojke, ali se ističe u mekim poput pilećih prsa ili sira.
Ne možete očekivati isti kvalitet kao opcije iznad 80 dolara koje sam gore spomenuo, ali ovaj par će obaviti posao za svakodnevnu upotrebu u kuhinji. Možete narezati meso, lomiti orahe, nasjeckati zeleno lisnato bilje, narezati povrće, obrezati začinsko bilje i još mnogo toga.
Što se tiče materijala, škare su izrađene od oštrica od nehrđajućeg čelika i ergonomske ručke koja ne klizi.
Škare su ručno izrađene u Japanu, a na sreću mogu se prati u perilici posuđa pa možete brzo očistiti, a škare su higijenskije.
Također preporučujem ove škare jer imaju dodatne funkcije. Ručke služe kao otvarač za boce, omekšivač mesa, drobilica češnjaka, otvarač poklopaca i otvarač za konzerve.
Razgovarajte o svestranosti u kuhinji, zar ne?
Najnovije cijene provjerite ovdje
Najbolje škare za biljke: Višenamjenski set s 5 oštrica i poklopcem

Kao što znate, japanska kuhinja poznata je po svim ukusnim i zdravim jelima, a većina njih sadrži sve vrste bilja.
Rezanje i rezanje začinskog bilja može biti dosadan zadatak, ali ne i ako imate škare za bilje sa pet oštrica.
Stoga mljevenje začinskog bilja može postati brz zadatak s pet oštrih noževa od nehrđajućeg čelika jer vam oštrice pomažu pri rezanju veće količine bilja pri svakom komadu.
Škare imaju gumenu ergonomsku ručku koja ih čini lakim za držanje i upotrebu. Osim toga, neće vam iskliznuti iz ruke tijekom rezanja.
Uključena je mala četka zvana češalj za čišćenje koja vam pomaže pri odabiru preostalog bilja koje se zaglavi u škarama, tako da možete raditi brže i brže očistiti.
Rezanje biljaka s tvrdom stabljikom, poput ružmarina i majčine dušice, izazov je s običnim škarama. No, s ovim škarama to je lak zadatak jer su oštrice oštre i ne tupe se brzo.
Također, čak i nakon dugotrajne uporabe, nema potrebe brinuti se o hrđi. Škare možete prati u perilici posuđa, tako da čišćenje nije gnjavaža.
Na kraju, samo želim napomenuti da su ove škare vrlo pristupačne (oko 10 USD) i odlično rade pri rezanju bilja.
Dakle, ako želite brzo dodati malo bosiljka u tjesteninu ili cilantro na svom odrezku, držite škare pod kutom od 45 stupnjeva i počnite rezati; bit ćete gotovi za nekoliko sekundi.
Cijene i raspoloživost provjerite ovdje
Najbolje za ukrasno rezanje i najbolje zakrivljene škare: KAI kuhinja

Tražite li svaki put precizan rez? Morate li rezati puno povrća i začinskog bilja kako biste svojoj hrani dodali lijep ukrasni dodir?
Pa, zakrivljene kuhinjske škare jedan su od najkorisnijih alata. Zakrivljene oštrice drže hranu na mjestu pa ih je lakše brzo rezati.
S ovim neobičnim dizajnom lakše je osjetiti težinu sastojaka u ruci. Pomoću ovih škara hranu možete pretvoriti u umjetnost.
Škare imaju zaobljenu plastičnu vrećicu koja je ergonomska i ne klizi, tako da škare ne klize iz ruku.
Jedna od glavnih prednosti ovog određenog para škara je to što ima super dugačko sječivo i velike ručke koje omogućuju čvršći i čvršći zahvat.
Takođe, duža oštrica olakšava rezanje pilećih prsa i drugih mekih sastojaka jer ne klize između oštrica.
Zapravo, zakrivljena oštrica idealna je za rezanje cijele peradi, uklanjanje masnoće s mesa, pa čak i za uklanjanje ljuskica ribe. Također možete rezati tvrde alge i druge tvrde sastojke.
Nedostatak je to što su škare nešto teže od ostalih modela. Također, ove škare se ne mogu rastaviti, ali se vrlo lako peru.
Ali ove škare su tako jeftine i koštaju ispod 25 USD, pa su nezaobilazna investicija za vašu kuhinju.
Dakle, ako namjeravate rezati meso blizu kosti ili rezati povrće u različite oblike, zaista ćete imati puno koristi od ovih japanskih škara.
Najnovije cijene provjerite ovdje
Najbolje za ljevoruke: Seki mekani nož od nehrđajućeg čelika

Ne brinite, ljevoruki, vani su neke zaista dobre japanske škare za kuhinju, a Sekiin multifunkcionalni par dizajniran je za ljude s ljevacima.
Seki je jedan od najboljih japanskih proizvođača pribora za jelo, a njihove škare prikladne su za svakodnevne kuhare, ali i za profesionalne kuhare koji rade u renomiranim restoranima.
Oštrice su izrađene od nehrđajućeg čelika otpornog na hrđu. Ove škare savršene su veličine za svakodnevne potrebe rezanja (215 x 83 x 14 mm).
U usporedbi s nekim drugim kuhinjskim škarama, oštrice su nešto deblje i imaju nazubljene rubove pa možete rezati duboko u meso, posebno blizu kosti.
Ne samo da možete rezati klizavu hranu, već možete koristiti ove škare za rezanje ambalaže i plastike.
Drška se može koristiti i kao otvarač za konzerve ili poklopce ili za lomljenje tvrdih ljuski prilikom pripreme morskih plodova.
Ono što me čini sličnim ovim škarama je to što su ručke dovoljno velike, a ljevaci mogu ugodno držati. To smanjuje šanse za ozljede i znatno olakšava kuhanje i rezanje.
Kao što znate, teško je pronaći savršen kuhinjski pribor prilagođen lijevima. Osim toga, ovaj je jeftin i čvrst, pa će vam trajati godinama!
Cijene i raspoloživost provjerite ovdje
Najbolje za oštro rezanje i najbolje za meso: Toribe Kitchen Sputter KS-203

Ovaj par škara jedan je od najoštrijih koje možete pronaći, pa vam je zajamčena cijena i mekan rez. Idealan je za rezanje mesa, posebno piletine i masnog tkiva na svinjetini ili govedini.
Rezanje mesa nije problem, a obično to možete učiniti u jednom rezu. To su tako lagane škare koje ne izazivaju nelagodu i možete udobno manevrirati škarama.
Pogledajte ovaj pregled škare Toribe:
Kad pogledate dizajn, razlikuje se od ostalih škara i škara. Prvo, škare su izrađene od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika otpornog na hrđu bez gumenih ili plastičnih dijelova.
No ručke su različite jer su vrlo tanke i relativno male. Međutim, to osigurava čvrst stisak i ergonomski način držanja škara, čineći ga sigurnim i lakim za rezanje.
U stvari, možete pripremati obroke satima jer ove škare ne izazivaju umor vaših ruku.
Ako posjetite japanski restoran, mogli biste vidjeti kuhara ili domaćina kako reže vaše meso škarama Toribe dok se još kuha. To je zato što je teško parirati oštrini i udobnom hvatu ovih škara.
Još jedna prednost njihove upotrebe je to što se lako čiste. Uklonjivi dijelovi brzo se sastavljaju i čut ćete glasan klik koji osigurava da se dijelovi ne olabave.
Najnovije cijene provjerite ovdje
Kada koristiti kuhinjske škare i škare: stilovi i jela za kuhanje
Većina jela zahtijeva pripremu koja uključuje sjeckanje mesa, povrća, voća i začinskog bilja. Kuhinjske škare dobro dolaze za ove zadatke.
Pogledajmo vrste japanskih jela i stilove kuhanja u kojima trebate koristiti škare i škare.
Pomfrit
Prvi način korištenja kuhinjskih škara je prilikom izrade miješano prženje poput Yasai Itame. Jelo je puno ukusnog povrća, mesa ili kobasica i rezanci.
Kuhinjskim škarama možete narezati svinjetinu ili piletinu na tanke trake. Takođe, kupus, luk i šargarepu možete iseći na debele ili tanke kriške.
Da biste olakšali rezanje kupusa, trebali biste koristiti škare s dugim oštricama. Škarama možete izrezati i đumbirove komadiće i odrezati mladi luk.
perad
Zatim morate posjedovati škare ako više volite rezati vlastito meso. Piletina je jedno od onih mesa koje se može gnjaviti.
Kad ispečete cijelu piletinu, potrebni su vam nazubljeni rubovi da biste razrezali prsa i prerezali kosti. Najbolje japanske škare za kuhinju koje sam preporučio, poput Shuna i Yoshihira, pomoći će vam pri rezanju tvrde živinske kosti.
Također možete koristiti škare za odvajanje mesa od kostiju ako koristite pileće butine za teriyaki.
Japanci su veliki u isjecanju vlastite piletine i zato se ponose što imaju kvalitetne kuhinjske škare.
Evo vodiča za rezanje cijele sirove piletine:
Pucanje oraha i ljuske
Plodovi mora sastavni su dio japanske kuhinje.
Većina kuhinjskih škara poput Yoshihiro škara ima naborane rubove koji djeluju kao otvarači za konzerve ili krekeri. To znači da možete otvoriti morske plodove sa tvrdom ljuskom.
Pucanje ljuski rakova i jastoga škarama čini kuhanje morskih plodova mnogo lakšim. Dakle, pripremanje tvrdih školjaka ne mora vam se činiti kao muka, a možete napraviti vrući lonac s plodovima mora ili prženi pirinač od rakova.
Isto vrijedi i za orahe poput oraha, kikirikija ili lješnjaka. Ako je za desert potrebno malo oraha, možete ih otvoriti škarama.
riba
Kuhinjskim škarama također možete skinuti ljuskice s cijele ribe ili koristiti oštrice za rezanje i skidanje ribe.
Nazubljene oštrice uklanjaju ljuskice ne otkidajući svu riblju kožu, pa je deblo lakše izrezati na tanke filete.
iako je riba za sushi i sashimi obično se reže sa nož za suši santoku, možete koristiti škare za rezanje lososa ako planirate raditi sushi kod kuće.
Druga upotreba za kuhinjske škare
Osim dosadašnjih upotreba, postoji mnogo drugih razloga zašto su kuhinjske škare korisne.
- Isecite slaninu
- Odrežite masnoću sa mesa
- Isecite suvo voće
- Isecite kuvane rezance
- Uklonite lišće sa svježih grančica (pomislite na ružmarin itd.)
- rez hljeb
- Učinite hranu manjom i veličine zalogaja za djecu
- Isecite hranu dok se kuva
- Isecite hranu u limenci
- Odrežite vrhove povrća poput pasulja (odlično za edamame, grašak također)
Oduzmi
Svakoj kuhinji je potreban dobar par kuhinjskih škara, a kuhate li uglavnom azijsku ili zapadnjačku hranu, naći ćete im primjenu.
Kao što sam gore naveo, postoji mnogo načina korištenja kuhinjskih škara jer čine rezanje sastojaka lakim zadatkom. Recite zbogom masnoj goveđoj ili pilećoj koži, uklonite ljuske ribe i narežite jastoga za prženi pirinač.
Čak i ako ne kuhate previše često, možete koristiti škare za sjeckanje bilja miso supa ili pomfrit.
Toplo preporučujem par vrhunskih japanskih škara od nehrđajućeg čelika jer traju cijeli život i vrijede cijene.
Ali, razumijem, ako niste previše zainteresirani za ulaganje prije nego što pokušate upotrijebiti kuhinjske škare, i u tom slučaju odabir proračuna će također obaviti posao.
Tražite vrhunsku japansku kuhinjsku opremu? Pogledajte moju recenziju najbolji Hibachi kuharski nož | Ova 4 noža želite kupiti
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoJoost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.