10 najboljih recepata sa siling Labuyo: začinjena filipinska jela
Pogledajte ove recepte koji koriste Siling Labuyo paprika – jedna od najzačinjenijih paprika na svijetu. Sigurno će dodati malo topline vašem sljedećem obroku!
Sa svojim intenzivnim okusom, Siling Labuyo je savršen za dodavanje začina svim vrstama jela. Bilo da tražite novi recept ili samo želite da probate nešto drugačije, ova jela će sigurno zadovoljiti vaše nepce.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
- 1 10 najboljih recepata sa siling labuyo
- 1.1 Ginataang tilapia
- 1.2 Ljuti i začinjeni filipinski kwek-kwek
- 1.3 Pork kaldereta
- 1.4 Ginataang langka sa tinapa pahuljicama
- 1.5 Filipino Pork Bopis
- 1.6 Ginataang piletina, kokos i papaja
- 1.7 Ginataang Manok: filipinsko začinjeno pile u kokosovom mlijeku
- 1.8 Pork binagoongan
- 1.9 Filipinski gising-gising
- 1.10 Ginataang puso ng saging
- 2 10 najboljih recepata sa Siling Labuyo
- 3 zaključak
10 najboljih recepata sa siling labuyo
Ginataang tilapia
Evo prvog koraka pripreme—kuhanje tilapije ribe:
- U šerpu stavite ulje za kuhanje i zagrijte ga na visokoj temperaturi kako se tilapija ne bi zalijepila za tiganj.
- Okrenite svaku stranu da se tilapija ravnomjerno skuva.
- Kada dodajete više od jedne tilapije, pričekajte najmanje 10 sekundi prije nego što dodate još jednu. To pomaže u održavanju topline u posudi.
- Sljedeći korak je, dok kuhate tilapiju, pirjajte bijeli luk sa tilapijom dok ne dobije zlatno smeđu boju. Ali pazite da dok dinstate bijeli luk, ne zagorite tilapiju.
- Nakon toga, kada je beli luk prodinstan, dodajte seckani luk i prodinstajte ga sa belim lukom i prženom tilapijom.
- Kada su beli i crni luk dinstani, a tilapija skuvana, dodajte kokosovo mleko (ginataan). Krčkajte sastojke za ginataang tilapiju dok kokosovo mlijeko ne postane gusto. Kada se zgusne, možete ga poslužiti na tanjiru, jesti sa pirinčem i uživati u odličnom obroku!
Ljuti i začinjeni filipinski kwek-kwek
Jeste li jedan od mnogih ljudi širom svijeta koji vole jaja? Ako je tako, onda ćete se sigurno zaljubiti u ovaj kwek-kwek recept!
Kwek-kwek je omiljen ne samo kod učenika, već i kod odraslih na Filipinima.
Kiosci s uličnom hranom su čak upali u tržne centre, a nema ih bez kwek-kweka u njima! U stvari, postoje čak i neki kiosci koji prodaju isključivo kwek-kwek i tokneneng (još jedna omiljena ulična hrana).
Pork kaldereta
Kaldereta je jedno od jela koje ćete uvijek vidjeti na svim svečanostima na Filipinima.
Bilo da se radi o rođendanskoj proslavi ili gradskoj fešti, bez sumnje ćete to vidjeti na stolu!
Filipinci su prilagodili ovaj recept otkako su Španci dugo okupirali Filipine. Ovdje su već 300 godina i nije ništa drugo nego prirodno da se Filipinci naviknu ne samo na špansku kulturu, već i na njihovu kuhinju.
Ginataang langka sa tinapa pahuljicama
Volite li dimljenu ribu? A volite li kokosovo mlijeko? Onda će vam se sigurno svidjeti ginataang langka sa tinapa pahuljicama!
Pošteno upozorenje: Ovo jelo će vam ukrasti srce!
Kao i svaka druga vrsta ginataan jela, ova ginataang langka sa tinapa pahuljicama je sigurna pobeda za filipinsku porodičnu kuhinju. Posluženo sa ukusnim kokosovim mlekom i džekfrutom koji ima ukus piletine, nije ni čudo zašto se ovo jelo priprema posebno na festivalima.
Filipino Pork Bopis
Bopis je jelo od svinjskog srca i pluća. Dobro ste pročitali!
Ovo je poznato jelo kao pulutan (užina) na bilo kojoj pijanci na Filipinima.
Međutim, s obzirom da Filipinci jedu sve s rižom, bopi se našao i na skromnom filipinskom stolu.
Ovaj recept za svinjski bopis, iako njegov glavni sastojak nije toliko dostupan u, recimo, supermarketu, vrlo je jednostavno jelo za kuhanje.
Ginataang piletina, kokos i papaja
Da biste napravili Ginataang papaju, potrebne sastojke zaista je lako pronaći na tržištu ili u vašem obližnjem supermarketu, ako želite.
Sastojci koji su vam potrebni su nezrela papaja, češnjak, ulje za kuhanje, pasta od škampa (bagoong), sol i papar po ukusu i kokosovo ulje (ginataan).
Nakon toga ste spremni za početak kuhanja Ginataang papaje.
Ginataang Manok: filipinsko začinjeno pile u kokosovom mlijeku
Ono što odvaja začinjenu piletinu u kokosovom mlijeku od ostalih recepata na bazi kokosovog mlijeka je činjenica da na popisu sastojaka koristi čili.
Iako dodavanje čilija (crvenog ili zelenog) u recepte s kokosovim mlijekom na Filipinima nije neuobičajeno, ovi recepti bi imali čili kao izborni sastojak.
U ovom začinjenom receptu od piletine u kokosovom mlijeku, čili je sastavni dio kuhanja jela. Imate izbor da u ovaj recept dodate dugi zeleni čili ili crveni čili.
Ako želite da začin bude sa svjetlije strane, možete se odlučiti za zeleni čili, ali ako želite da začin ima jači udarac, tada je labuyo sa silingom savršen za ovo jelo.
Pork binagoongan
Svinjski binagoongan, kao što se već moglo primijetiti, ima dva glavna sastojka; svinjetina i Bagoong (pasta od škampa).
Zahvaljujući arhipelagijskoj geografiji zemlje, zajamčeno je da neće nedostajati plodovi mora i proizvodi povezani s plodovima mora.
Imajući ovo na umu, možemo reći da ovaj recept za svinjski binagoongan ima sastojke koje je lako nabaviti, a imate izbor da ga nabavite svježeg iz mora ili ga kupite pakiranog u supermarketu.
Filipinski gising-gising
Recept Gising-Gising, doslovno, "probudi se, probudi se" probudit će vas i zasititi se zbog svoje vrste začina za buđenje, što sa svojim velikodušnim količinama Siling Labuya.
Jelo koje je po sastojcima i načinu kuhanja i pripremi slično kao i Chopsuey, jedina razlika između njih je ta što je Gising-Gising jelo na bazi kokosovog mlijeka, za razliku od Chopsueya koji se zbog svoje teksture više oslanja na kukuruzni škrob.
Poznato kao jelo koje se obično služi na gradskim proslavama, ovo se obično služi kao pivo kao šibica zbog svojih začina.
Međutim, s domaćim kokosovim mlijekom, Gising-Gising se može jesti i kao hrana u partnerstvu s hrpama pirinča.
Ginataang puso ng saging
Ovaj recept za kadulju Ginataang Puso ng je još jedna sjajna i ukusna varijacija Ginataana, popularnog filipinskog jela koje ima sve vrste ukusnih varijacija napravljenih od sastojaka kao što su meso, povrće i plodovi mora koji se kuhaju u kokosovom mlijeku (Ginataan).
Glavni sastojak kadulje Ginataang Puso ng Saging je cvijet grma banane, koji su Filipinci inače zvali „Puso ng Saging“.
Cvijet se smatra povrćem, a za promjenu recepta mogu se dodati sve vrste drugih sastojaka, poput dilisa (inćuna).
10 najboljih recepata sa Siling Labuyo
Sastojci
- 8 kom siling labuyo ljuta čili papričica
instrukcije
- Labuyo nikad ne dodajete odmah, već uz tvrđe povrće poput šargarepe i bok čoja, ono koje želite da ostane hrskavo. Zatim ostavite da se krčka još 5 do 10 minuta.
- Također možete dodati sirće i paradajz u zdjelu i dodati siling labuyo da napravite začinjeni umak od sirćeta, poput onog koji se koristi u našem kwek-kwek receptu.
Video
zaključak
Postoji mnogo gulaša, supa, ginataana i marinada u koje možete dodati začinjeni labuyo. Nadamo se da će vam ovi recepti pomoći da skuhate savršeno začinjeno jelo.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.