11 najboljih recepata u restoranskom stilu Teppanyaki Hibachi
hibachi jela u restoranskom stilu se kuvaju na tepanu i stoga su tepanyaki. Zato je ovaj članak i o najboljim tepanyaki receptima.
Dobra vijest je da ih možete kuhati u roštilju tako da vam ne treba poseban tepan.
Evo najboljih recepata iz našeg trezora koje možete napraviti kod kuće.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
- 1 Top 11 hibachi restoranskih recepata
- 1.1 Teppanyaki hibachi goveđi rezanci
- 1.2 Hibachi grilovano povrće
- 1.3 Hibachi piletina i povrće
- 1.4 Teppanyaki odrezak sa maslacem od češnjaka
- 1.5 Teppanyaki odrezak i škampi
- 1.6 Klasični teppanyaki sake/soja biftek
- 1.7 Teppanyaki svinjski file i škampi na špinatu u listu
- 1.8 Seafood Teppanyaki
- 1.9 Hibachi restoranski stil Teppanyaki pržena riža
- 1.10 Japanski Teppanyaki tofu i povrće
- 1.11 Lagano prženo japansko povrće Teppanyaki
- 2 11 najboljih tepanyaki hibachi recepata
- 3 Šta piti sa hibačijem?
- 4 zaključak
- 5 Pročitajte i: ovo su najbolji recepti za hibachi sos
Top 11 hibachi restoranskih recepata
Teppanyaki hibachi goveđi rezanci
Noodle fan? Onda će ti se ovo svidjeti teppanyaki recept za hibachi goveđe rezance. To je jelo koje će privući vaše nepce i ostaviti da poželite još.
Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka, možete napraviti ovaj nevjerovatan obrok u vlastitoj kuhinji. Ne treba vam čak ni nikakva posebna oprema – samo tiganj i štapići za jelo.
Hibachi je tip restorana koji služi hranu na teppanyaki roštilju. Zbog toga ćete možda vidjeti oba termina korištena ovdje.
Ne možete kuhati rezance na hibachiju, ima otvorene rešetke kroz koje bi rezanci propali, ali možete meso ispeći na roštilju na otvorenoj vatri ako želite pa sve dodati u tepan ili tiganj ili čak tiganj na šporetu kasnije.
Hibachi grilovano povrće
Ovo je samo jednostavan hibachi od povrća. Možete birati između toliko drugog ukusnog povrća koje je fantastično pečeno na roštilju i pomiješano sa nekim umakom.
Toplina je zaista važna u kuvanju na hibachi stil, kao što možete pročitati u mom članku o temperaturi hibachi ovdje. To svakako trebate provjeriti kako biste saznali više o kontroli temperature prilikom kuhanja.
Hibachi piletina i povrće
Možete ga poslužiti sa prženim ili kuhanim pirinčem i sa već pripremljenim Yum-Yum sosom, a možete i sami.
Teppanyaki odrezak sa maslacem od češnjaka
Odrezak od mesa razlikuje se od ostalih odreska jer se ova vrsta mesa seče sa poleđine krave (srednji dio), koja ima više nemasnog mesa nego masti. Veoma je ukusno ako se uradi kako treba!
Ako želite prokuhati nešto egzotično u svom roštilju od teppanyakija kod kuće, onda bi to mogao biti i odrezak sa maslacem od češnjaka.
Pažljivo napravljena mešavina učiniće da se osećate kao da ste u restoranu i uživate u najkvalitetnijem obroku ikada. Pa zaronimo odmah.
Teppanyaki odrezak i škampi
Gotovo da nema razlike između japanskog goveđeg odreska i tradicionalnih zapadnih odreska, osim u sosu.
Ali način da se zaista istakne je da ga napravite na tepanyaki roštilju.
Klasični teppanyaki sake/soja biftek
Japanski goveđi odrezak sa sojem na bazi soje pravi je užitak za svakog ljubitelja hrane.
To je jednostavan i ukusan recept napravljen vlastitim rukama i osvojit će poene za kolače s porodicom i prijateljima koji bi došli da provedu vrijeme s vama.
Uostalom, ko ne voli biftek?
Ovaj recept za teppanyaki odrezak je vrlo jednostavan za pripremu. Sve što vam treba su neki osnovni sastojci, kao što su soja sos, sake i govedina, zajedno sa nekim začinima, kao što su beli luk i đumbir. Sve dok imate grijaću ploču za tepanyaki, ovo jelo možete lako napraviti u vlastitoj kuhinji.
Teppanyaki svinjski file i škampi na špinatu u listu
Gotovo svaki teppanyaki recept je nešto za čim poželite čak i prije nego što vam ga serviraju i još uvijek cvrče na teppanyaki roštilju koji ste ugradili u svoju kuhinju.
Ne verujete mi? Samo pitajte bilo kojeg stranca koji je bio u Japanu i oni će vam reći zašto su došli u zemlju izlazećeg sunca.
Odlično je ako ste kupili vlastiti roštilj od teppanyakija kako biste isprobali ovaj recept kod kuće, ali samo upotrijebite običnu tavu za roštilj ako ne.
Seafood Teppanyaki
Teppanyaki od plodova mora se pravi od mješavine morskih plodova poput ribe, dagnji, lignji, kapica, školjki i bilo koje druge dostupne morske hrane.
Uključuje začinjavanje solju i pečenje na tavi, što ga čini jednim od najlakših jela za pripremu morskih plodova.
Hibachi restoranski stil Teppanyaki pržena riža
wok, japanska pržena riža obično se kuha na teppanu. Ovdje ću vam pokazati ovaj ukusni recept i ne brinite, možete ga napraviti u tavi za roštilj ako nemate tanjir Teppanyaki
Teppanyaki prženi pirinač je pirinač koji se kuva sa sosom, jajima i povrćem. Odlično se slaže s ostacima jer se može miješati s raznim proteinima ili povrćem.
U ovom postu ću govoriti o tome kako napraviti ovaj ukusni recept od prženog pirinča kod kuće, a podijelit ću i neke korisne savjete za japanski pirinač dalje u postu koje možete upotrijebiti za poboljšanje znanja u kuhanju.
Japanski Teppanyaki tofu i povrće
Ispecite tofu i kada sve strane poprime smećkastu nijansu, prebacite tofu u tepsiju i premažite ih tamari-đumbirovom glazurom.
Delicious!
Lagano prženo japansko povrće Teppanyaki
dolazi u obliku pripreme povrća. Važno je da oni
iseći na odgovarajući način kako bi se ravnomerno skuhalo.
Teppanyaki od povrća uključuje mješavinu različitog povrća pripremljenog u teppanu.
Ovo povrće mogu biti klice pasulja (možda čak i sirove!), kupus, pečurke, pasulj, tikvice, paprika i šargarepa.
Jelo se obično poslužuje sa svježe kuhanom rižom i mesom pripremljenim u istom teppanu.
11 najboljih tepanyaki hibachi recepata
Sastojci
- 8 oz pečenica (2x odresci od 4 oz, sušeni
- 3 tbsp Neosoljeni puter
- 1 tbsp bijeli luk (mleveno ili 4 režnja belog luka)
- 1 tbsp Maslinovo ulje
- 1 tbsp Sveži peršun (isjeckan)
- Sol i papar (probati)
instrukcije
- Pomiješajte puter, peršun i bijeli luk ili bilo koji drugi začin po želji i ostavite sa strane.
- Zagrijte svoj teppanyaki roštilj ili vašu ploču za roštilj na vašoj ploči za kuhanje.
- Roštilj i odreske lagano namazati puterom. Zatim obilno pospite so i biber.
- Za roštilj nećete koristiti nikakve druge začine, sastojci su ukusni takvi kakvi jesu. Možete im pustiti da govore sami za sebe i dodati sosove u koje ćete sve umočiti.
video
ishrana
Šta piti sa hibačijem?
Najbolja pića uz hibachi su ili ledeno hladno pivo ili viski. Uz obrok uvijek možete popiti malo sakea ili klasik: umeshu, slatko-kiseli japanski liker od ume šljiva i šećera.
Koje vino ide uz hibachi?
Pošto je hibachi vjerovatno crveno meso, poželjet ćete uz crno vino. Pinot Noir je odličan izbor. Obično suh i srednjeg okusa i odlične kiselosti koja ide uz okuse u umacima. Malbec je također odlično crno vino za početnike.
Ako jedete lososa ili škampe, možete ih upariti sa suvim bijelim vinom. Chardonnay je odličan za hibachi morske plodove jer je suv, srednjeg tijela, s blagom kiselinom.
zaključak
Sada znate kako da kuvate svoje omiljene recepte i šta da pijete uz to, vreme je da počnete da kuvate.
Takođe pročitajte: ovo su najbolji recepti za hibachi sos
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
