Ginataang Sitaw sa Kalabasa Recipe
Sayon nga hinumdoman ang mga sangkap alang niini Ginataang Sitaw sa Kalabasa with Pork. Una, aduna kay karne, nga baboy.
Ikaduha, naa nimo ang kalabasa ug pisi nga beans isip panguna nga mga utanon. Katapusan, naa nimo ang gata o ang lubi gigamit sa pagpainit sa tanan nga mga sangkap nga gihisgutan sa sayo pa.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreNiini nga post atong hisgotan:
Ginataang Sitaw sa pagpangandam sa Kalabasa
Mga Resipe sa Ginataan sama sa Tambakol tuna sikat sa mga Pilipino tungod kay ang simmered coconut milk dili lamang nagdugang lami sa bisan unsang pinggan, apan gipataas usab ang bisan unsang lami nga naa na sa panguna nga mga sagol.
Sa naandan, ang oras sa pag-andam alang sa bisan unsang pinggan nga ginataan mas taas, tungod kay kinahanglan nimo makuha ang lubi, ug gub-on nimo ang karne sa lubi gamit ang imong "pangkayod."
Bisan pa, sa kinaadman sa mga namaligya og lubi sa mga merkado sa lungsod; ang pagguba sa coconut milk kung mabuksan ang lubi, gihimo nga mas dali ang pagsunod sa baboy nga ginataan nga may kalabasa ug piso nga beans.
Pagkahuman niini gihiwa ang oras sa pag-andam ug gihimo kini usa ka makapadani nga pinggan nga himuon. Sa katapusan, ang kombinasyon sa karne ug utanon perpekto alang sa mga nagkaon og karne ug nangaon sa gulay.
Igisa una ang mga sagol ug isalibay sa baboy, pagkahuman igdugang ang gatas sa lubi.
Depende kung unsa ka gibag-on ang imong gusto nga pinggan, mahimo nimo mag-splurge o scrimp sa coconut milk.
Tugoti nga tabunan sa gata sa lubi ang tanan nga mga sangkap nga nagbukal ug voila, adunay ka usa ka lami nga pinggan nga ginataan.
Ginataang sitaw ug kalabasa nga resipe
Sagol
- 1½ lbs baboy cubed
- 1½ kopa sabaw sa baka
- 2 mga tasa lubi
- ¼ kopa shrimp paste (bagoong)
- 1 gamay nga butternut squash cubed
- 1 gamay nga bundle nga mga beans nga pisi putlon sa 1-2 pulgada nga mga piraso
- 1 medium yellow nga sibuyas hinay
- 1½ tsp tinadtad nga ahos
- 3 tbsp lana sa pagluto
- ¼ tsp ground black pepper
- Pagtilaw sa asin
Panudlo
- Pag-init sa lana sa pagluto sa usa ka kolon nga giluto.
- Sa higayon nga mag-init ang lana, isaha ang ahos ug sibuyas.
- Idugang ang ground black pepper. Pagpalihok ug dayon idugang ang baboy. Pagluto ang baboy hangtod nga ang kolor mahimong brown nga kolor.
- Ibubo ang sabaw sa karne sa kaldero. Pabukala kini.
- Idugang ang gatas sa lubi. Pagpalihok ug tugoti nga makapabukal sa makausa pa. Pagtabon ug pagluto sa mubu hangtod sa medium nga kainit hangtod nga mahumok ang baboy.
- Idugang ang kalabasa. Pagpalihok, pagtabon ug pagluto sa 8 hangtod 10 minuto.
- Idugang ang shrimp paste. Pagpalihok
- Idugang ang mga beans nga pisi. Pagtabon ug pagluto sa 3 hangtod 5 minuto. Pagdugang lang asin kung kinahanglan.
- Pagbalhin sa usa ka plate sa pag-alagad. Pag-alagad
- Pag-ambit ug pag-enjoy!
Video
Tungod kay ang gatas sa lubi nagtinguha nga mahimong langis gyud kung giluto na ang pinggan, kini nga Ginataang Sitaw nga adunay Kalabasa labing kaonon nga tinapok ug tinapok sa kana nga kanunay nga panguna nga steamed rice.
Para sa side dips, naa kay pilion Bagoong Alamang, Bagoong Isda o Patis. Bisan pa, mahimo ka usab mopili ibubo kini sa resipe mismo aron makadugang usa ka lami sa dagat.
Alang sa labi ka mapangahason, pag-tweak sa kini nga ginataan nga baboy nga adunay resipe nga kalabasa ug pisi nga beans ug pagdugang pula nga chillis o siling labuyo sa pinggan makatabang usab nga mabalanse usab ang pagka-langis sa pinggan.
Salamat po.
Kung gusto nimo ang kalabasa, kinahanglan nimo nga susihon kini nga resipe sa Bulanglang o Filipino nga "Dinengdeng", sabaw nga adunay usab nga salin nga isda
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.
