6 Padell Copr Nonstick Gorau i'w hystyried ar gyfer eich pryniant nesaf

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Medi 24, 2020

O ran llestri cegin hanfodol, mae cael padell nonstick o safon yn hanfodol. Dylech ddeall y bydd cael padell nonstick copr yn caniatáu ichi baratoi'ch prydau bwyd yn ddiymdrech. Mae gan y sosbenni hyn arwyneb llithrig, sy'n golygu y bydd eich bwyd yn llithro'n hawdd allan o'ch padell. Yn ogystal, mae'r sosbenni hyn yn hawdd i'w glanhau, sy'n golygu na fyddwch chi'n gwastraffu unrhyw ran o'ch amser gyda glanhau ar ôl i chi wneud coginio.

Mae llawer o bobl yn hoffi defnyddio sosbenni copr nonstick gan fod ganddynt ddosbarthiad gwres rhyfeddol, ac maent hefyd yn addasu'n dda i newidiadau cyflym i'r tymheredd. Dyma un o'r prif resymau pam mae cogyddion proffesiynol yn caru offer coginio copr. Pan fyddwch chi'n cerdded i mewn i gegin gyda llestri coginio copr, cewch eich swyno gan ymddangosiad brown sgleiniog y llestri coginio hyn. Mae ganddo ymddangosiad traddodiadol a chwaethus. Felly, os ydych chi am fod yn berchen ar badell nonstick copr, dylech chi wybod y bydd yn ychwanegu rhywfaint o harddwch yn eich cegin, yn ogystal â'i gwneud hi'n bosibl i chi baratoi prydau iach.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Pam ddylech chi ystyried defnyddio padell nonstick copr?

Dyma rai o fanteision defnyddio sosbenni copr nonstick:

• Mae copr yn dargludo gwres yn dda - un peth nodedig am sosbenni copr yw y bydd y tymheredd ar y llestri coginio yn newid yn gyflym pryd bynnag y bydd y tymheredd ar y stôf yn newid. Mae hyn yn bwysig iawn ar gyfer rhai dulliau coginio fel brownio stêcs.
• Mae copr yn caniatáu i wres ddosbarthu'n gyfartal - mae dosbarthiad gwres hyd yn oed yn bwysig iawn gan ei fod yn cynorthwyo i atal mannau poeth ar sosbenni, ac mae hefyd yn caniatáu i fwyd goginio'n gyfartal. Er bod sosbenni copr nonstick yn tueddu i fod ychydig yn ddrud, maen nhw'n para'n hirach na sosbenni eraill. Dyna'r rheswm pam mae llawer o bobl yn ystyried eu prynu.
• pwysau - bydd sosbenni copr nonstick yn eistedd yn ddiogel ar eich stôf. Yn ogystal â hyn, maent yn ddigon ysgafn i gael eu cario o gwmpas, hyd yn oed pan fyddant wedi'u llenwi â dŵr neu fwyd.

Hefyd darllenwch: darllenwch hwn os ydych chi'n chwilio am set gegin gopr gyflawn

Pam mae cogyddion yn defnyddio sosbenni copr?

Un o'r prif resymau y mae cogyddion yn defnyddio sosbenni copr yw oherwydd bod y sosbenni hyn yn dargludo gwres bum gwaith yn well na'ch padell arferol. Yn ogystal, mae un badell gopr yn dargludo gwres ugain gwaith yn well na sosban ddur gwrthstaen. Mae hyn yn gwneud coginio yn gyflym ac yn hawdd - a dyna'n union sydd ei angen ar gogyddion. Mae eu hamser yn brin, felly maen nhw eisiau offer coginio perfformiad uchel. Yn ogystal, pan ddefnyddiwch badell gopr, nid yw blasau, aroglau a gwerth maethol bwyd yn newid. Mae hyn yn golygu nad ydych chi'n colli maetholion gwerthfawr. Mae cogyddion eisiau i fwyd gael llawer o flasau. Rheswm arall mae cogyddion yn caru copr yw ei fod yn ddeunydd di-stic, sy'n golygu nad yw bwyd yn cadw at y gwaelod. Gallant fod yn hyderus nad yw eu bwyd yn blasu wedi'i losgi neu ei or-goginio. Yn olaf, mae'n well gan gogyddion sosbenni copr am resymau esthetig. Os ydyn nhw'n ffilmio neu'n cael ffotograff, mae'r sosbenni copr yn edrych yn ffansi ac yn addurniadol.

Y sosbenni copr nonstick gorau wedi'u hadolygu

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

Er ei bod yn anodd nodi un “badell gopr orau” yn unig, rydym wedi dewis sosbenni sydd o ansawdd uchel iawn ac sydd â sgôr dda gan gwsmeriaid.

Cogydd Copr 10 Padell Ffrio Rownd Fodfedd gyda Chaead

Os ydych chi'n chwilio am badell berffaith i amnewid eich sosbenni i gyd yn y gegin? Neu, a ydych chi'n chwilio am gartref iach a diogel i fwynhau amlochredd a rhwyddineb llestri cegin nad ydynt yn glynu? O'ch popty i stovetop, mae'r Cogydd Copr 10 Padell Ffrio Rownd Fodfedd gyda Chaead yn cael y swydd yn berffaith. Bydd y badell hon yn creu argraff arnoch chi gyda'i dosbarthiad gwres cyfartal, a bydd ei orchudd Cerami-Tech yn gwneud y prydau mwyaf gludiog i lithro oddi ar y badell yn rhwydd.

Nodweddion nodedig:

• Gwydn - mae'r Pan Ffrio Rownd Fodfedd Copr 10 Copr gyda gorchudd gwydr wedi'i wneud o ddeunydd cerameg ac alwminiwm di-stic. Mae'r deunyddiau a ddefnyddir i wneud y badell yn cynnig gwydnwch o ansawdd uchel, sy'n sicrhau y gallwch ddefnyddio'r badell hon am gyfnodau estynedig o amser. Mae gan y badell hon arwyneb sliciog slic iawn, sy'n sicrhau nad yw bwyd yn glynu wrth stêcs coginio, ffrio cig, wyau, cig moch, omelets, pwdinau pobi a chyw iâr, hufen chwip, neu bysgod broil.
• Dosbarthiad gwres hyd yn oed ac yn gyflymach - wrth ddefnyddio'r badell hon, byddwch yn sylweddoli nad oes angen i chi ddefnyddio tymereddau uchel rydych chi'n eu defnyddio gyda'ch potiau cyffredin. Mae gan y Pan Ffrio Rownd Fodfedd Copr 10 Copr blât ymsefydlu dur gwrthstaen blaengar sydd wedi'i adeiladu'n uniongyrchol i'r badell. Mae'r plât sefydlu hwn yn sicrhau dosbarthiad gwres cyflym a hyd yn oed i'r badell gyfan. Mae hyn yn ddelfrydol ar gyfer eich wyau, stêc, omelet, llysiau, crempogau a chig moch. Yn ogystal â hyn, ni fydd gennych unrhyw her wrth lanhau'r badell hon gan ei bod yn hollol ddiogel golchi llestri.
• Deunyddiau diogel, iach ac eco-gyfeillgar - un peth nodedig am y badell hon yw ei gorchudd ceramitech, sy'n iachach gan mai dim ond llai o fraster neu olew y byddwch chi'n ei ddefnyddio wrth goginio. Os ydych chi am gael coginio iach bob dydd, yna dyma'ch dewis delfrydol. Mae'r badell yn PFOS, PFOA, PTFE, a chadiwm heb orchudd cadmiwm, ac nid oes ganddo unrhyw ddeunyddiau niweidiol. Felly, mae'r badell hon yn ddiogel i'w defnyddio ar gyfer plant ac oedolion. Ni fydd y badell hon yn gollwng unrhyw gemegau gwenwynig yn eich bwyd.
• Ffwrn yn ddiogel - un peth y dylech chi ei ddeall am y badell hon yw a all wrthsefyll gwres hyd at 850 F. Mae hyn yn golygu y gallwch chi ddefnyddio'r badell hon ar eich popty yn ogystal â stôf. Gyda'r badell hon, gallwch chwilio'ch porc ar y stôf, ac yna ei bobi i'r canlyniadau a ddymunir yn y popty. Mae gan y badell handlen gynorthwyydd gref, sy'n ei gwneud hi'n hawdd iawn ei chludo o'ch stôf i ffwrn. Gall ei dolenni metel gyda siâp ergonomig ddod yn boeth, a dylech bob amser fod yn ofalus wrth eu trin.
• Gwaelod nonstick - peth diddorol arall y dylech ei nodi am y badell hon yw ei fod wedi'i orchuddio, ac ni fydd yn llychwino nac yn ocsideiddio fel sosbenni eraill sy'n gofyn am sgleinio'n aml. Gallwch ddefnyddio'r badell hon ar gril, ymsefydlu trydan, neu dân agored. Yn ogystal â hyn, ni fydd yn rhaid i chi ychwanegu unrhyw olew, menyn na saim ychwanegol. Gallwch ychwanegu olewau naturiol fel canola, cnau daear, neu olew canola i ychwanegu rhywfaint o flas ychwanegol at eich prydau bwyd.
• Gorchudd gwydr wedi'i dymheru - mae gan y badell hon orchudd gwydr hardd iawn, sy'n eich galluogi i fonitro'ch bwyd wrth i chi goginio, heb golli unrhyw wres. Mae'r gorchudd gwydr yn caniatáu i fwyd goginio'n gyflymach gan ei fod yn cadw'r gwres sydd wedi'i gynnwys yn y badell. Mae'r caead hwn wedi'i ddylunio gyda thechnoleg sy'n gwrthsefyll sioc thermol, felly does dim rhaid i chi ofni am y gwydr yn chwalu. Yn ogystal â hyn, mae gan y caead ddyluniad uwch-ddwbl, sy'n rhoi hwb i'w lefel perfformiad.

Darllenwch fwy: Sosbenni copr coch yn erbyn dur Gotham

Pan Ffrio Copr Di-ffon 8 modfedd MICHELANGELO gyda Chaead

(gweld mwy o ddelweddau)

Bydd Padell Ffrio Copr Di-ffon 8 modfedd MICHELANGELO gyda Lid yn bendant yn ychwanegiad da i'ch llestri cegin. Gwneir y badell ffrio copr nonstick hon o alwminiwm o ansawdd premiwm, sy'n sicrhau dosbarthiad gwres nonstick hyd yn oed a chyflym.

Nodweddion nodedig:

• Gorchudd ultra nonstick a gwrthsefyll crafu - mae gan y badell hon du mewn titaniwm a serameg, sy'n ddi-stic, yn ogystal â gwrthsefyll crafu. Mae'r arwyneb hwn yn rhoi hwb i'r perfformiad coginio yn ogystal â gwydnwch y badell. Gyda'r badell hon, bydd eich prydau bwyd yn llithro oddi ar wyneb nonstick y badell hon. Mae'r badell yn ddelfrydol i'w defnyddio dros wres canolig isel, heb fawr o fenyn nac olew ar gyfer prydau iach. Ar ben hynny, mae'r badell yn hawdd i'w glanhau, ac mae'r peiriant golchi llestri yn ddiogel. Fodd bynnag, argymhellir golchi dwylo.
• Dosbarthiad gwres hyd yn oed a chyflym - mae'r Pan Ffrio Copr Di-ffon 8 modfedd MICHELANGELO gyda chaead wedi'i ddylunio allan o ganiatâd alwminiwm - gradd broffesiynol. Mae'r deunydd hwn yn dargludo gwres yn gyfartal ac yn gyflym, gyda rheolaeth tymheredd gywir, ac nid oes ganddo fannau poeth. Gyda'r badell hon, bydd eich bwyd yn ffrio yn gyfartal ac yn gyflym ac yn llithro i'ch plât ar ôl ei wneud. Ni fydd eich bwyd yn naddu, pilio, na hyd yn oed sglodion.
• Trin dur gwrthstaen gyda dyluniad ergonomig - nodwedd ddiddorol arall ar y badell hon yw ei handlen ddur gwrthstaen hir, sydd â gafael braf a chyffyrddus. Mae'r handlen hon yn parhau i fod yn cŵl wrth i chi goginio gyda'r badell, ac mae'n ei gwneud hi'n haws symud y badell. Mae'r handlen dur gwrthstaen yn cael ei chynhesu, ac yn ddiogel yn y popty gan ei bod yn gallu gwrthsefyll y gwres o hyd at 500 F. Felly, mae Pan Ffrio Copr Di-ffon 8 modfedd MICHELANGELO gyda Lid yn eich padell berffaith ar gyfer chwilio'ch ffiledi.
• Gorchudd gwydr gwrthsefyll gwres - mae gorchudd gwydr gwrthsefyll gwres yn y badell ffrio fach hon, sy'n eich galluogi i fonitro'ch bwyd o'r dechrau i'r diwedd. Mae'r gorchudd gwydr yn selio maetholion a blas ar gyfer profiad coginio cyflymach ac iachach.
• Deunydd diogel ac iach - mae gan y badell orchudd copr ceramig di-wenwynig, sy'n rhydd o PTFE a PFOA. Mae'r cotio hwn yn caniatáu ichi fwynhau prydau bwyd iach. Yn ogystal â hyn, mae gan y badell waelod gwastad. Mae hyn yn golygu y gallwch chi osod y badell yn gyfartal dros unrhyw ffynhonnell wres. Yn ogystal, gallwch ei ddefnyddio ar wahanol stofiau, gan gynnwys sefydlu, nwy a gwydr.

Edrychwch ar brisiau ac argaeledd yma

Padell Ffrio Copr Ceramig Almond Nonstick: Skillet 10 Modfedd Heb Glud gyda Chaead Gwydr

Dyma badell nonstick ddiddorol arall a fydd yn disodli'r rhan fwyaf o'r potiau yn eich cegin. Mae padell ffrio copr seramig almon nonstick: Skillet 10 modfedd heb fod yn glynu gyda chaead gwydr yn amlbwrpas teclyn cegin, a fydd yn caniatáu ichi goginio gwahanol fwydydd yn eich cegin. Bydd cael un o'r sosbenni hyn yn caniatáu ichi goginio prydau iach gan nad oes rhaid i chi ddefnyddio llawer o olew neu fenyn wrth goginio.

Nodweddion nodedig:

• Materia nonstick gwydnl - mae'r badell hon wedi'i gwneud o ddeunydd gwydn a di-ffon. Gyda'r badell, gallwch chi baratoi omelets, wyau, cig moch blasus yn hawdd, yn ogystal â phrydau blasus eraill ar ei wyneb di-ffon. Yn ogystal â hyn, mae'r badell yn ddiogel yn y popty, oherwydd gall wrthsefyll tymereddau hyd at 420 F. Gyda'r badell hon, ni fydd yn rhaid i chi boeni am eich bwyd yn glynu mwyach.
• Gorchudd cerameg nontoxic - mae gan Padell Ffrio Copr Cerameg Almond Nonstick: Skillet 10 Modfedd Heb Glud gyda Gorchudd Gwydr orchudd ceramig hardd, sy'n rhydd o PFOA a PTFE. Mae hyn yn caniatáu ichi goginio prydau iach yn ddiogel gan nad oes raid i chi ychwanegu unrhyw fenyn neu olew ychwanegol.
• Gorchudd gwydr wedi'i dymheru - nodwedd ddiddorol arall am y gwydr hwn yw ei orchudd gwydr tymer, sy'n ddiogel yn y popty, a gall wrthsefyll gwres hyd at 500 F. Bydd y gorchudd gwydr yn cadw'ch prydau yn gynnes y tu mewn i'r badell nes eu bod yn barod i'w gweini. Yn ogystal, mae hefyd yn caniatáu ichi fonitro'ch bwyd, tra'ch bod chi'n dal i'w goginio.
• Hyd yn oed coginio - mae pob padell nonstick copr Almond yn mesur 3.0mm, sy'n sicrhau'r dosbarthiad a'r rheolaeth wres orau. Mae hyn, yn ei dro, yn arwain at goginio hyd yn oed pryd bynnag rydych chi'n paratoi'ch prydau bwyd.
• Hyblygrwydd - P'un a oes gennych stôf nwy, bwrdd sefydlu, gril, neu hyd yn oed popty trydan, mae Pan Ffrio Copr Ceramig Almond Nonstick: Skillet 10 Modfedd Heb Glud gyda Lid Gwydr yn barod ar gyfer unrhyw un o'r cwtiau coginio hyn. Mae'r badell yn gwrthsefyll ocsidiad, ac ni fydd yn llychwino. Yn ogystal â hyn, mae'n ddiogel golchi llestri 100%.

Edrychwch ar y prisiau diweddaraf yma

Hefyd darllenwch: adolygiad o'r 13 set offer coginio ymsefydlu gorau

Pan Copr Coch 12 modfedd gan Bulbhead Pan-Ffrio Copr Ceramig wedi'i Drwytho

Ydy'ch padell ffrio yn eich methu chi bob tro? Ydy coginio yn rhwystredig? Wel, mae'r Pan Copr Coch 12 modfedd gan Bulbhead Pan-Ffrio Copr Ceramig wedi'i Drwytho yn gwneud ichi syrthio mewn cariad â choginio eto. Mae gan y badell yr arwyneb coginio perffaith ar gyfer eich prydau bwyd bob dydd. Gallwch chi ffrio'ch wyau, omelets, cig moch, neu grempogau, neu ddewis sawsio'ch llysiau, chwilio'ch stêc, neu bobi'ch hoff bwdin ar y badell hon. Mae'r badell hon yn hawdd i'w glanhau oherwydd ei wyneb di-ffon. Dylech nodi y bydd y badell hon yn ychwanegiad gwych i'ch casgliad llestri cegin.

Nodweddion nodedig:

• Mae gan y badell hon sydd wedi'i thrwytho â chopr haen seramig uchel sy'n gwrthsefyll gwres PTFE a PFOA sy'n gwrthsefyll crafu. Ni fydd y cotio hwn yn sglodion, naddion, na hyd yn oed yn pilio.
• Bydd yr arwyneb cerameg yn caniatáu ichi ffrio'ch hoff wyau brecwast, cigoedd a llysiau ymysg prydau bwyd eraill heb fenyn, chwistrellau nac olewau.
• Mae gan y Pan Copr Coch 12 modfedd gan Bulbhead Pan-Ffrio Copr Ceramig Trwytho nad yw'n glynu modrwyau alwminiwm. Mae'r rhain yn caniatáu ar gyfer dosbarthiad gwres hyd yn oed ac o ganlyniad, nid oes unrhyw fannau poeth.
• Mae'r badell yn amlbwrpas ac yn gyfeillgar i'r popty. Gall wrthsefyll gwres hyd at 500 F. Ar ben hynny, mae'n ddiogel golchi llestri, sy'n gwneud glanhau'r badell yn llawer haws.

Dur Gotham 11 ”Titaniwm Pan Fry Heb Ffic a Gorchudd Copr Ceramig

Rydych chi'n disgwyl i sosbenni copr fod yn ddrud iawn ac yn draenio ar eich cyllideb. Ond nid yw hynny'n wir gyda'r badell gopr ragorol hon sy'n costio llai na $ 40. Mae gorchudd copr ceramig ar badell gopr dur Gotham sy'n ei gwneud hi'n amhosibl bron i fwyd lynu.

(gweld mwy o ddelweddau)

Dychmygwch y gallwch chi wneud eich hoff brydau iach heb fenyn nac olew. Mae'n cael ridiau ar unwaith o'r rhan fwyaf o'r brasterau afiach mewn dysgl. Mae maint y badell hon yn ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer gwneud prydau wyau brecwast a ffrio cig.

Nodweddion nodedig:

• Aml-ddefnydd: mae'r badell hon yn ddiogel i'w defnyddio ar ben stôf yn ogystal â defnyddio popty. Felly, gallwch chi wneud eich hoff ddysgl wy frittata mewn dim o dro.
• Maint delfrydol: cylchedd y badell yw 11 ″ sy'n golygu y gallwch chi goginio 2 wy mawr ar unwaith, neu wneud crempog. Mae'r sosban yn ddelfrydol ar gyfer bwydydd brecwast. Yn ogystal, dyma'r sosban orau os ydych chi'n coginio am ddau.
• Mae'r sosban yn hawdd iawn i'w lanhau ac mae'r peiriant golchi llestri yn ddiogel. Gan nad yw'r bwyd yn glynu, nid oes angen i chi wneud unrhyw sgrwbio caled.
• Pris: Am lai na $ 35, mae'r sosban hon yn fargen wych oherwydd mae ganddo nodweddion sosbenni cant doler ar ffracsiwn o'r pris, felly mae'n addas ar gyfer pob cyllideb.
• Yn iachach: Mae padell gopr yn iachach na sosban Teflon er enghraifft. Y rheswm yw bod llawer o haenau nonstick Teflon yn cynnwys cynhwysion carcinogenig. Mae padell gopr yn llai o risg i'w defnyddio.

Edrychwch arno yma ar Amazon

Copr Holl-Clad C4110 C4 8 yn. Pan Fry

Dyma'r math mwyaf premiwm o badell gopr y gallwch ei brynu ar Amazon. Ydy, mae'r pris yn enfawr, ond mae o ansawdd uchel iawn ac yn ffefryn cogydd. Bu'r cogydd enwog Julia Child unwaith yn rhuthro am fanteision padell gopr 100% - ac mae'r un hon fel 'na.

(gweld mwy o ddelweddau)

Mae All-Clad yn frand poblogaidd sy'n adnabyddus ledled y byd am ei offer coginio gwydn. Gwneir y badell yn UDA o gopr Americanaidd premiwm o ansawdd uchel, felly gallwch fod yn sicr ei fod yn para am oes.

Nodweddion nodedig

• Purdeb Deunydd: mae'r badell hon wedi'i gwneud o gopr Americanaidd pur 100%. Nid yw'n gymysg ag unrhyw fath arall o fetel.
• Cynhesu Cyflym: mae'r badell hon yn gyflym iawn wrth gynhesu. Mae'n cynhesu i dymheredd uchel yn gyflym felly mae'r coginio'n gyflymach. Mae'n ddelfrydol ar gyfer chwilota.
• Bondio 4-ply: Mae adeiladu'r badell yn unigryw - mae'n cael ei bondio yr holl ffordd, hyd yn oed i ymyl y badell. Mae hyn yn caniatáu ar gyfer gwresogi a bwydydd sydd wedi'u brownio'n berffaith hyd yn oed. Mae hefyd yn sicrhau nad yw trosglwyddo gwres i fwyd yn llosgi.
• Gallwch ddefnyddio'r badell hon yn y popty neu'r brwyliaid. Gall wrthsefyll hyd at 600 gradd F yn y popty, felly gallwch chi wneud pob math o fwydydd blasus, fel rhostiau.
• Mae hefyd yn gydnaws â stofiau nwy, cerameg a thrydan.
• Mae wyneb y badell wedi'i leinio â dur gwrthstaen, ar gyfer profiad coginio di-stic gwych.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

A yw sosbenni copr werth yr arian?

Gadewch i ni archwilio buddion padell gopr a byddaf yn egluro pam fod padell gopr yn werth yr arian. Fel y gwyddoch, mae llawer o sosbenni copr pen uchel yn ddrud. Ond, mae'r sosbenni copr am bris is yn perfformio bron cystal. Mae yna reswm pam mae sosbenni copr yn cael eu hystyried yn offer coginio moethus. Heblaw am y ffaith bod y sosbenni hyn yn ddargludyddion gwres rhagorol, yn dosbarthu gwres yn gyfartal, a bod ganddyn nhw'r pwysau delfrydol, mae yna fwy o resymau pam mae padell gopr yn werth yr arian. Mae padell gopr yn ymateb i newidiadau gwres yn gyflym. Mae hyn yn golygu y byddwch yn sylwi bod y winwns yn carameleiddio wrth i chi syllu arnyn nhw. Yn ogystal, mae gennych reolaeth ar y tymereddau coginio. Mae padell gopr yn rhoi manwl gywirdeb i chi wrth i chi goginio oherwydd ei fod yn cynnal y gwres ar dymheredd cyson. Yn olaf, mae padell gopr yn ddarn esthetig mewn unrhyw gegin. Nid oes amheuaeth ei fod yn edrych yn fwy ffansi na sosban Teflon ddiflas.

Beth ddylwn i edrych amdano wrth brynu padell gopr?

Mae'n heriol prynu padell gopr heb wybodaeth flaenorol. Mae yna lawer o opsiynau i ddewis ohonynt ac mae rhai yn gostus iawn. Cyn i chi brynu padell, ystyriwch y meini prawf canlynol sy'n eich helpu i wneud penderfyniad hyddysg.

Deunydd ac Adeiladu

Mae yna wahanol fathau o offer coginio copr. Mae gan rai graidd copr, sy'n golygu bod haen drwchus o gopr wedi'i sgleinio rhwng metelau eraill. Mae rhai wedi'u gorchuddio, sy'n golygu bod gwahanol haenau metel wedi'u bondio gyda'i gilydd. Enghraifft o hyn yw cymysgedd alwminiwm-dur-copr. Gwaelod copr yw'r math olaf o adeiladu. Mae hyn yn golygu bod tu allan gwaelod y badell wedi'i wneud o gopr, ond nid yw'r darnau eraill.

Trwch

Os ydych chi eisiau'r badell gopr orau, edrychwch am un nad yw'n denau iawn. Mae gan y badell gopr ddelfrydol drwch rhwng 2.5 a 3 mm. Nid yw'n werth buddsoddi mewn unrhyw beth sy'n deneuach na 2 mm oherwydd nid yw'n perfformio'n dda wrth goginio. Yn ogystal, ceisiwch osgoi unrhyw beth mwy trwchus na 3 mm oherwydd yna nid yw'r badell yn cadw gwres hefyd.

gwarant

Chwiliwch am sosbenni gydag amser gwarant hir. Mae hyn yn golygu bod y gwneuthurwr yn hyderus y bydd y badell yn para am amser hir. Rhaid bod gwarant 5 mlynedd o leiaf ar gyfer sosbenni o ansawdd da. Mae rhai gweithgynhyrchwyr yn cynnig gwarant oes. Mae hyn yn golygu bod y sosbenni yn wydn.

Gorffen

Mae dau fath o orffeniad: sgleiniog a matte. Mae'r gorffeniad sgleiniog yn chwantus ac yn edrych yn hyfryd yn y golau. Mae'r gorffeniad matte yn gain ac mae ganddo wead wedi'i frwsio. Yn dibynnu ar eich dewisiadau esthetig, gallwch ddewis rhwng gorffeniad llyfn neu forthwyl (gwead).

Pris

Mae padell gopr dda yn ddrytach na rhai mathau eraill o ddeunyddiau rhatach. Ond, ystyriwch fanteision copr yn y tymor hir. Mae'n werth buddsoddi mewn offer coginio da sy'n para am oes yn hytrach na llestri coginio gwael y mae angen i chi eu disodli bob blwyddyn. Os yw padell gopr yn ymddangos yn rhy rhad, arhoswch i ffwrdd oddi wrthi oherwydd mae'n debyg nad yw'n cynnwys digon o gopr fel ei brif ddeunydd. Felly gallai wneud i'ch bwyd lynu, sy'n trechu'r pwrpas.

Pam mae fy sosban gopr nad yw'n glynu yn glynu?

Dyma'r mater mwyaf y mae pobl yn ei wynebu gyda'u offer coginio copr. Mae llawer o bobl yn credu iddynt wneud camgymeriad wrth fuddsoddi mewn sosbenni copr. Ond, y broblem yw nad ydyn nhw'n sesno eu sosbenni yn iawn. Mae'n hawdd trwsio wyneb gludiog. Y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw ail-dymoru'r badell. Yn gyntaf, golchwch y badell wrth i chi ei glanhau'n rheolaidd. Nesaf, rhwbiwch ychydig o olew llysiau (fel canola) ar yr wyneb. Mae hyn yn debyg i'r badell ac yn rhoi arwyneb nonstick bron yn syth. Pan ddefnyddiwch yr olew, rhwbiwch ef i mewn tra bod y badell naill ai'n llugoer neu ar dymheredd yr ystafell. Mae hyn yn ei helpu i glynu y tro nesaf y byddwch chi'n ei ddefnyddio. Cadwch mewn cof nad yw defnyddio olew neu doddi menyn wrth goginio yn ddigon. Weithiau mae angen sesnin ar y badell.

A yw sosbenni copr yn wenwynig?

Mae llawer o bobl yn pendroni am wenwyndra copr. Fel metel arunig, mae copr yn wenwynig ac ni ddylid ei amlyncu. Dyna pam, mae sosbenni copr wedi'u leinio ag arwyneb gwahanol, fel dur gwrthstaen neu dun. RHAID leinio'ch padell gopr. Mae copr yn adweithio'n gemegol i rai sylweddau fel cynhwysion asidig. Mae'r adwaith cemegol yn digwydd pan ddaw copr i gysylltiad â sylweddau asidig fel tomatos neu sudd lemwn, neu fwydydd alcalïaidd fel cnau a ffa. Yn yr achos hwnnw, mae'r copr yn hydoddi i'r bwyd. Mae hyn yn gwneud pobl yn sâl ac yn achosi chwydu a chyfog. Os oes gennych y symptomau hyn, mae'n debyg eich bod yn profi rhywbeth o'r enw gwenwyndra copr. Er mwyn osgoi problemau o'r fath, prynwch sosbenni copr wedi'u leinio â metelau digyffwrdd ac anadweithiol fel alwminiwm a dur gwrthstaen.

Llinell Gwaelod

Yno, ewch chi. Dyma rai o'r sosbenni nonstick copr gorau y gallwch chi ddod o hyd iddynt mewn gwahanol siopau ar-lein fel www.amazon.com. Mae'r sosbenni nonstick anhygoel hyn yn gwneud eich coginio yn llawer haws. Felly, anghofiwch am ddifetha'ch pryd oherwydd padell wael.

Hefyd darllenwch: dyma'r brandiau padell copr Ffrengig gorau i edrych arnyn nhw

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.