Temaki: Y Rhôl Law Wreiddiol O Japan
Math o swshi sy'n cael ei rolio â llaw yw Temaki. Mae'n ddarn siâp côn o nori (gwymon) sydd wedi'i lenwi â reis swshi a llenwadau amrywiol fel pysgod, llysiau, a tofu.
Gall Temaki fod yn ffordd hwyliog a hawdd o fwynhau swshi. Mae'n berffaith ar gyfer partïon neu fel byrbryd cyflym. Mae hefyd yn opsiwn gwych i'r rhai sy'n newydd i swshi, gan ei fod yn llawer symlach i'w fwyta na rholiau swshi traddodiadol.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Beth mae “temaki” yn ei olygu?
Daw’r gair “temaki” o’r gair Japaneaidd “te,” sy’n golygu “llaw.” Mae hyn oherwydd bod swshi temaki yn cael ei rolio â llaw i mewn i gôn mawr yn hytrach na'i rolio â mat swshi. Mae i fod i gael ei fwyta allan o'ch llaw yn lle cael ei dorri'n ddarnau fel y traddodiadol Lemur rholiau.
Beth yw tarddiad temaki?
Dywedir bod Temaki wedi'i ddyfeisio yn Japan yn y 1960au fel ffordd o ddod â chymeriad bwyd stryd swshi yn ôl ar ddechrau'r 19eg a'r 20fed ganrif.
Roedd Kazunori Nozawa wedi cyflwyno'r hand roll i America am y tro cyntaf yn yr 1980au yn ei fwyty. Yn 2019, cyhoeddodd cofrestrydd Calendr Diwrnod Cenedlaethol America Ddiwrnod Cenedlaethol, Gorffennaf 6ed i fod yn ddiwrnod rholio â llaw cenedlaethol.
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng temaki a rholyn llaw?
Temaki yw'r enw Japaneaidd ar y rholyn llaw swshi gan fod “te” yn golygu llaw a “maki” yn golygu rholio. Yr un peth ydyn nhw.
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng temaki a makimono?
Makimono yw'r gair Japaneaidd am unrhyw swshi wedi'i rolio â mat. Mae Temaki yn cyfeirio'n benodol at y gofrestr swshi siâp côn sy'n cael ei rolio â llaw.
Ydy temaki yn iach?
Ydy, mae temaki yn opsiwn iach gan ei fod fel arfer yn cael ei wneud gyda reis a llenwadau ffres. Mae hefyd yn ffynhonnell dda o brotein ac asidau brasterog omega-3.
Hefyd darllenwch: faint o galorïau sydd mewn swshi beth bynnag?
Casgliad
Temaki yw'r rholyn llaw gwreiddiol ac mae'n hawdd iawn ei wneud a'i fwyta oherwydd nid oes angen unrhyw sgiliau mat swshi arno a gellir ei fwyta'n hawdd allan o'ch llaw.
Hefyd darllenwch: maki vs sushi, beth yw'r gwahaniaeth?
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimMae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.