Sådan spiser du okonomiyaki: den rigtige måde at nyde denne lækre japanske ret på!
Elsker du at prøve nye fødevarer, også de mærkelige, hvor du ikke ved, hvor du skal begynde med at spise det?
Hvis du leder efter en lækker og unik japansk ret, så skal du prøve okonomiyaki! Denne velsmagende pandekage er fyldt med grøntsager og kød, og den kan spises på mange forskellige måder.
Okonomiyaki er bestemt en ret, som du ikke vil gå glip af, bare fordi du ikke ved, hvordan du skal grave dig i...Jeg vil fortælle dig præcis, hvordan du spiser den.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Hvordan spiser du okonomiyaki?
Ligesom enhver anden ret er der en rigtig og forkert måde at spise okonomiyaki på. Hvis du vil sikre dig, at du spiser det på den rigtige måde, så følg disse enkle trin:
- Brug dine spisepinde (eller en gaffel) til at brække et lille stykke pandekage af. Det er et plus at bruge specialspatler, du kan få i restauranten, men det er ikke altid, du får dem. I hvert fald ikke i Vesten.
- Hver bid skal have en lille smule af den knasende bund og noget af den noget mere klæbrige midte, og lidt af saucen, som nok er kongeligt fordelt på toppen. Du vil også gerne samle så meget af de forskellige toppings som muligt.
- Du bør ikke folde dem eller skære en hel skive ud, som du ville gøre med pizza. Disse pandekager nydes i små stykker ad gangen. Stykker du kan passe i munden i én bid.
- Del! Tallerkenen er der for alle som tilbehør. Okonomiyaki er ikke en selvstændig ret, eller måske en snack. Men ikke en fuld middag. Så alle bør bestille noget andet og spise okonomiyaki som tilbehør.
Kan du spise rester af okonomiyaki?
Rester af okonomiyaki er fantastisk, og du kan genopvarme den i en pande, stegepande eller endda i ovnen. Du kan opbevare dem i køleskabet natten over, men kun hvis du ikke har alt toppings på endnu, især saucen.
Kan du genopvarme okonomiyaki?
Du kan genopvarme okonomiyaki ved at stege dem på panden i et par minutter ved lav varme, sætte dem i mikroovnen eller genopvarme dem i ovnen ved 350 grader Fahrenheit i 10 minutter.
Kan du spise okonomiyaki kold?
Du kan spise okonomiyaki kold, men det betyder ikke, at du skal. Det er virkelig meningen, at den skal spises ret varm. Hvis du spiser den kold, som rester fra i går, skal du ikke tilføje saucen og toppings, og det skal stadig smage ok.
Læs også: kan du fryse okonomiyaki?
Hvad serverer du okonomiyaki med?
Okonomiyaki serveres traditionelt med en side af syltet ingefær, som du kan spise mellem bidder af pandekage. Det er også almindeligt at se okonomiyaki serveret med en side af ris. Og endelig er en kold øl den perfekte drink til at skylle denne lækre ret ned!
Hvornår spiser du okonomiyaki?
Okonomiyaki spises typisk til frokost eller aftensmad, men den kan også nydes som snack. Det er en populær ret at spise ude på restauranter, men den er også sjov at lave derhjemme med venner eller familie.
Konklusion
Der har du det, sådan spiser du okonomiyaki, så du ikke kommer til at ligne en idiot, når du bestiller det på en restaurant :)
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.