Ginataang Langka con receta Daing
La Receta Ginataang Langka es un sabroso plato filipino elaborado con leche de coco y sin madurar. yaca. Este plato puede tener todo tipo de ingredientes variados añadidos al plato.
Como en esta receta, usaremos hojas de Malunggay y Daing, cualquier forma de pescado seco y salado para hacer Ginataang Langka con la Receta Daing.
El pescado ayuda a darle un sabor salado y a pescado a la yaca, junto con la sensación cremosa de la leche de coco.
Malunggay también ayuda no solo a que el plato se vea mejor y más sabroso, sino que también hace que Ginataang Langka mucho más nutritivo.
Ginataang Langka no solo es sabroso, sino que también es una gran alternativa si uno no quiere cocinar con carne o cuando la carne no está disponible, ya que la yaca tiene una textura y un sabor similares al pollo.
El método y la preparación de esta receta son casi los mismos que los Receta de Ginataang Langka con hojuelas de atún.
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leer gratisEn esta publicación cubriremos:
Ginataang Langka con preparación de recetas Daing
- Para cocinar Ginataang Langka con Malunggay y Daing, primero tenemos que saltear el ajo en aceite de cocina hasta que el ajo tenga un color marrón dorado.
- Luego, agregue las cebollas picadas y cocine por unos minutos, tres minutos como mínimo bastarían.
- Lo siguiente que tenemos que hacer para hacer Ginataang Langka con Malunggay y Daing es que agregamos la leche de coco, al ajo y las cebollas salteados, y luego, cocinamos a fuego lento los ingredientes de Ginataang Langka con Malunggay y Daing durante al menos cinco minutos.
- Luego, después de hervir a fuego lento los ingredientes de Ginataang Langka con Malunggay y Daing, coloque el ingrediente principal, el ingrediente principal, la yaca, con el resto de los ingredientes, y luego cocine a fuego lento la yaca hasta que la fruta esté tierna.
- Cuando la jaca ya esté tierna, ya puede agregar sal y pimienta como desee y también en este momento, agregue el daing cocido, labuyo tonto pimientos y, si lo desea, agregue un poco de pasta de camarones (bagoong) y salsa de pescado para darle sabor.
- Después de eso, cocine a fuego lento su Ginataang Langka con Malunggay y Daing durante al menos varios minutos. Una vez que haya terminado con todos estos pasos, estará listo para servir su Ginataang Langka con Malunggay y Daing. ¡Comiendo feliz!
Lea también: cómo cocinar ginataang yellow fin (o tambakol en inglés)
Ginataang langka con receta atrevida
Ingredientes
- 5 a 8 PC danggit o cualquier tipo de Daing
- 1 Cebolla pelado y picado
- 4 Dientes Ajo pelado y picado
- 3 PC labuyo tonto (o chiles tailandeses) sin tallo y picados
- 2 paquetes (16 onzas cada uno) paquetes de langka verde congelada descongelado
- 1 Cucharadas grandes salsa de pescado
- 1 taza de leche de coco
- 1 taza de crema de coco
- Sal y pimienta a gusto
- aceite
Instrucciones
- En una sartén a fuego medio, calienta unas 2 cucharadas de aceite.
- Agrega el pescado seco y sofríelo, volteándolo una o dos veces según sea necesario.
- Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.
- En una olla a fuego medio, caliente alrededor de 1 cucharada de aceite.
- Agregue las cebollas, el ajo y los chiles y cocine hasta que estén blandas y aromáticas.
- Agregue la yaca y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 3 a 5 minutos.
- Agregue la salsa de pescado y cocine durante aproximadamente 1 a 2 minutos.
- Agregue la leche de coco y cocine a fuego lento.
- Continúe cocinando durante unos 10 minutos o hasta que la verdura esté tierna y el líquido se reduzca.
- Agregue la crema de coco y revuelva para combinar.
- Agregue pescado seco.
- Continúe cocinando durante aproximadamente 7 a 10 minutos o hasta que el líquido se espese y comience a engordar.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Coloque los pimientos rellenos en una fuente para horno y hornee durante XNUMX a XNUMX minutos, o hasta que los pimientos estén suaves y el queso se derrita y se dore ligeramente. Sirva calientes los pimientos rellenos.
Video
Nutrición
Nota: Intenté seguir este sitio web de Two Filipino Recipe y agregué un toque a la receta y agregué algunos ingredientes. También puedes intentar poner Dilis en lugar de Daing en este.
Salamat.
También echa un vistazo cómo hacer que este daing fermentado sea un bangus que es único, TIENES que probarlo :)
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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
