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Cómo hacer una sabrosa salsa warishita sukiyaki + alternativas prefabricadas

por Joost Nusselder | Actualizado:  8 de agosto de 2022

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Si te gusta la deliciosa olla caliente, entonces vas a ser fanático de esta receta fácil. La salsa warishita es el complemento perfecto para sukiyaki, que es un método de cocción lenta para carne y verduras en rodajas finas.

La buena noticia es que es más fácil de lo que piensas, ¡ya que hacer la salsa toma 10 minutos, como máximo! Sin embargo, comer es la parte divertida, así que tómate tu tiempo.

tabla de ingredientes sukuyaki con warishita y otras salsas
Receta de salsa japonesa sukiyaki (1)
salsa warishita vertida en una olla caliente

17 recetas fáciles que cualquiera puede hacer

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receta de salsa warishita

joost nusselder
La salsa Warishita es excelente para mojar platos de sukiyaki. Mejor aún, ¡es fácil de preparar! Prepara un poco de salsa warishita en minutos con mi receta.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de coccion 5 minutos
Curso Plato Fuerte
Cocina Japonés
Porciones 3

Ingredientes
  

Para la salsa:

  • 2 Cucharadas grandes sake
  • ¼ taza de salsa de soya
  • ¼ taza de mirin
  • 1 Cucharadas grandes azúcar morena

Instrucciones
 

  • Coge una cacerola grande. A fuego medio, agregue el mirin, el sake, la salsa de soya y el azúcar moreno mientras revuelve.
  • Llevar a ebullición y revolver más. Una vez que todo esté disuelto, apaga el fuego.
  • Ahora puede servir la salsa warishita sobre carne y verduras cocidas.
Palabra clave Olla caliente
¿Probaste esta receta?Cuéntanos ¡cómo te fue!

Receta de Sukiyaki

¿Qué mejor manera de organizar una reunión con amigos y familiares que con un plato reconfortante con sabrosa carne y verduras, todo en un caldo de soja dulce y salado?

¡Comer sukiyaki es divertido! Todo está cocinado y servido en la mesa de la olla, y todos pueden comer los ingredientes en el orden que quieran y romper su propio huevo en un tazón pequeño para mojar la carne.

Luego, al final de la comida, podrá disfrutar de fideos udon masticables.

Lea también: esta es la diferencia entre sukiyaki y shabu-shabu

Receta fácil de salsa sukiyaki

Incluso he escrito esta publicación en profundidad sobre cocinar sake puedes echarle un vistazo. Es probablemente el ingrediente más utilizado para el umami en la cocina japonesa.

¿Puedes conseguir salsa sukiyaki ya preparada y comprada en la tienda?

Aunque es fácil preparar warishita, a veces somos demasiado perezosos o no tenemos tiempo para ello. Además, equilibrar los sabores puede ser bastante difícil si no estamos familiarizados con él.

Como solución, puede comprar salsa preparada en supermercados o mercados en línea. A continuación, se muestran algunas marcas populares.

un estofado con carne y verduras por un lado y salsa warishita sukiyaki por el otro

Kikkomán

Kikkoman es una marca líder de salsas de cocina asiática, y la mayoría de los productos se adaptan a la cocina japonesa. ¡Su salsa sukiyaki es uno de sus productos más vendidos!

Salsa Kikkoman sukiyaki

(ver más imágenes)

La empresa todavía utiliza métodos de elaboración tradicionales para preservar el auténtico sabor de su salsa. Esta marca es la warishita más exportada a nivel mundial.

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Yamasa

Yamasa sukiyaki senka proporciona un sabor mejorado de warishita regular. Combina shoyu regular con salsa tamari como ingrediente principal.

Yamasa Sukiyaki Senka

(ver más imágenes)

También se agregan algunos trozos de hojuelas de bonito y extracto de kombu, lo que hace que el sabor sea aún más sabroso.

Yamasa es una empresa estadounidense, pero importan su warishita de Japón. Por lo tanto, el producto sería fácil de encontrar en Estados Unidos, sin comprometer el auténtico sabor japonés.

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Ebara

Ebara también es una marca líder de salsas preparadas japonesas. Esta marca ofrece 2 variaciones de salsa sukiyaki para atender a personas con diferentes preferencias.

Salsa Ebara sukiyaki

(ver más imágenes)

Tienen salsas de sabor original y suave.

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Disfruta de una sabrosa salsa warishita con sukiyaki

Bueno, no me sorprende que el sukiyaki sea tan popular hasta el día de hoy. ¡La carne jugosa en esa salsa dulce y salada es tan sabrosa que no puedes tener suficiente!

El crujiente del repollo y el amargor del tong ho hacen de este un plato con muchos sabores. Definitivamente es un placer para la multitud y un favorito de la familia en toda Asia.

Estoy seguro de que veremos más restaurantes de sukiyaki aparecer en América del Norte porque las comidas calientes son una forma muy divertida de cenar con amigos y familiares.

Para más agradables a la multitud, lea Mejor kit para hacer sushi | Los 6 mejores revisados ​​+ algunos consejos para la fiesta de sushi

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.